淺析三本院校大學生英語文化意識的培養策略

史艷華 李靜 茍曉茹

【摘要】英語文化意識的培養是提高大學生英語應用能力的重要因素。本文闡述了文化和語言的關系，分析了當前大學生文化意識缺失的原因，明確了英語文化意識培養的內容，然后從課內課外兩方面指出了文化意識培養的策略與方法。

【關鍵詞】英語；文化意識；培養

在當今全球化的大背景下，大學英語教育的目標就是培養具有國際視野，語言應用能力強的復合型人才。但是，不同的民族有著各自獨特的文化，并由此形成不同的文化意識形態。這些差別表現在語言上，就造成了語言的交流障礙。因此，三本院校的教師如何在英語教育中培養大學生的英語文化意識，進而提高大學生的英語應用能力是一個值得關注和研究的問題。

一、文化與語言的關系

英國文化人類學家愛德華泰勒，1871年，在他的《原始文化》一書中，首次把文化的含義進行了系統的描述：文化是一種復雜體，它包括知識、信仰、藝術、道德、法律、風俗以及其余社會上學得的能力與習慣。后來，美國一些社會學家和文化人類學家修正了泰勒的定義，補充了實物的文化現象，把泰勒的定義修正為：文化是復雜體，包括實物、知識、信仰、藝術、道德、法律、風俗以及其余社會上習得的能力與習慣。由此看來，文化的輻射范圍很廣，包羅萬象，人類所創造的一切經驗，感知，知識，科學技術，理論及財產制度，教育，語言等都屬文化現象；大則如宇宙觀、時空觀、人生觀、價值觀；小則如衣食住行、婚喪嫁娶、一切社會的生活方式、行為方式、思維方式、語言方式、等級觀念、道德規范等等，都屬于文化的范疇。

語言是一種社會現象。語言的這種“社會性”說明，語言系統不可能是一種存在于真空中，獨立發展的系統，人們的言語表現形式無時不受存在于語言之外的社會要素的制約。由于文化的民族性，不同的民族之間會呈現不同的文化形態。這種文化形態差異反映到語言層面，就表現為語言差異。因此，語言既是一種社會現象，也是一種文化現象，不僅是文化的一部分，更是文化的反映。

二、大學生英語化意識缺失的原因

在語言教學中，文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、文學藝術、行為規范和價值觀念等。然而，在實際教學中，由于受到授課時間，課程進度以及應試教育的影響，三本院校的教師更注重詞匯和語法等語言知識的講授和訓練，而忽視了對學生文化意識的培養。從學生這方面講，由于受到四級，六級考試的影響，學生認為英語學習目的就是大量記憶單詞，熟悉語法規則，并進行考試技巧訓練，完全忽略了英語文化知識的積累。

在過去一段時期里，英語教學界還存在著一種觀念，即英語教學主要是解決學生英語知識和英語技能的問題，而那些文化知識則可以讓學生通過閱讀，看電影，或其他方法獲得。在這種觀念的影響下，語言教學的重點主要集中在語言知識的教授和語言技能的操練上，而忽視了與語言密切相關的文化知識。隨著社會的發展，人們開始認識到文化在英語語言教學中的作用。拉多在《語言教學：科學的方法》（ Languge Teaching：A scientific Approach）一書中就指出：我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學到語言。

在進行英語教學的同時，導入相應的文化內容，這在目前已經成為英語教學界的一種共識。從學習者的角度來說，學習一門外語既掌握了一種新的交際工具，也學習和了解了英語國家的文化；從教學角度講，教授英語，也就是在傳授英語國家的文化。語言教學和文化教學不可分離，相輔相成。

三、文化意識培養的具體內容

如前所述，一個民族的文化內容包羅萬象，非常寬廣。那么，哪些內容應該而且必須在課堂教學中出現呢？

根據我國英語課程標準，學生文化意識的培養有以下面十方面具體內容：

1.理解英語中常見成語和俗語及其文化內涵；

2.了解英語交際中常用的典故或傳說；

3.了解英語國家主要的文學家，藝術家、科學家、政治家的成就，貢獻等；

4.初步了解主要英語國家的政治和經濟等方面的情況；

5.了解英語國家主要大眾傳媒的情況；

6.了解英語國家人們與中國人生活方式的異同；

7.了解英語國家人們在行為舉止和待人接物等方面與中國人的異同；

8.了解英語國家的主要宗教傳統；

9.通過學習英語語言了解世界文化；

10.通過中外文化對比，加深對中國文化的理解。

教師需要結合教材內容和學生的知識水平，把以上知識融入教學之中。

四、英語文化意識的培養策略

（一）充分利用教材，結合教學內容進行英語文化意識培養

教師應該善于挖掘教材中的文化信息，并在講授時結合所講內容及時進行文化滲透與傳遞。如在講授現代大學英語l第四單元<《Midnight Visitor》時，本文看起來是一個普通的間諜故事，但是文中卻隱含了以下文化元素，如：冷戰，北約和華約之間的軍備競賽，東柏林，西柏林，新英格蘭地區的概念等，還可以順帶給學生們介紹一下著名偵探形象夏洛克福爾摩斯及“007”詹姆斯邦德等。這些文化背景知識不僅可以豐富課堂內容，而且能滿足學生們對知識的渴望。第五單元《The Rose and the Nightingale》時，教師要向學生詳細介紹英國著名作家Oscar Wilde，包括他的生平、他生活的時代背景、作品、思想、“唯美主義運動”及其影響，還有王爾德作品中被廣泛引用的名言警句等。一方面，這些文化背景知識可以幫助學生加深對課文的理解；另一方面，這些背景知識又增加了學生們對英國歷史文化的了解。在教學中，教師可以結合具體的詞句進行對比，讓學生了解中西方文化的異同并養成英語思維習慣，培養學生的英語文化意識。

（二）鼓勵學生廣泛閱讀英文書籍、報紙雜志，感受英語文化信息

英文原版書籍，尤其是英文小說，包含了豐富的文化信息資源。通過閱讀，學生能夠直接感知某一時期，西方社會生活的很多方面，包括政治、經濟、文化、教育、婚姻等，從而理解西方社會普遍的價值觀和信仰。這些文化知識反過來也能幫助學生理解課堂教學內容。

（三）利用網絡多媒體資源，直接感知西方文化

鼓勵學生在課外多看一些英美原版電影，這不僅是因為大部分電影的內容本身就是一種文化的縮影，而且通過觀看影片中演員的表演，學生還可以了解并學到許多與英語國家文化有關的非言語交際方法和手段。經典的美劇如《Friends》《Prison Break》，奧斯卡獲獎影片《國王的演講》等給觀眾展現了西方社會現當代或某一歷史時期的社會生活，能夠讓學生直接感知多方位文化元素。

（四）利用外籍教師的優勢

當前，為了讓學生學習純正的外語，很多學校都聘有外籍教師。學生除了在課堂上接觸外籍教師，學習他們純正的英語語音語調外，教師應鼓勵學生在課外也要多接觸外籍教師。因為通過日常生活的各種活動，學生往往能學到許多細致具體，形象生動的文化知識，如課堂上學不到的待人接物、禮儀、禮貌用語、禁忌等方面的語言應用，以及具體社交場合該如何使用恰當的語言。在真實的生活情境中，如何同不同的人打招呼，是說“How are you？”“How have you been doing？”還是“How do you do？”；對于別人的問候又該做出何種反應，如何恰當地使用非言語交際手段……這些問題，學生們完全可以在同外籍教師的交往中，輕而易舉地解決。

（五）提高教師自身文化素養，隨時進行文化傳遞

大學英語教師是東西方文化交流的橋梁，本身就具備較強的文化知識和文化意識。但是，英語教師不能只局限于已有的知識，而要順應時代的發展變化不斷豐富自己的英語文化知識。教師需要在課余時間大量補充課本以外的知識，更新并完善已有的知識體系，加深自身的文化修養，以便有能力培養學生的文化意識。在備課時，教師應該敏感地捕捉教材中的文化信息，充分準備，把培養學生文化意識的工作滲透于教學的各個環節。在授課中，更要巧妙而不失趣味地講解文化知識，對比中西方文化的異同，增強學生對文化差異的敏感性及適應性。

五、結語

當前，我國教育改革強調培養應用型人才。提高學生實際應用英語進行交流的能力是三本院校英語專業教師的首要任務。而英語文化意識的培養對提高學生的英語語言能力發揮著重要的作用。大學英語教師需要明確學生文化意識缺失的原因，重視學生文化意識的培養并通過課內課外多樣化的途徑增加學生的英語文化知識，使學生加深對西方文化的理解，進而提高大學生的英語應用能力。