輕化工程專業(yè)大學生實踐教學研究

劉艷春 錢紅飛 白剛

摘要：本研究針對當前我校輕化工程專業(yè)大學生實踐能力培養(yǎng)過程中存在的問題與困難，探討今后輕化工程專業(yè)大學生實踐教學思路與努力方向。從大學生專業(yè)學習角度出發(fā)，探索如何將學生實踐能力的培養(yǎng)與專業(yè)學習進行有效結合，激發(fā)大學生實踐能力培養(yǎng)的自主性和積極性，通過創(chuàng)新專業(yè)教育形式有效提高大學生實踐能力，為進一步完善我校輕化工程專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)模式、課程體系設置提供理論和實踐支撐。

關鍵詞：實踐能力;實踐教學;課程體系

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）07-0163-02

一、課題研究背景和意義

我校輕化工程專業(yè)2007年開始招生，依托紹興市重點學科“紡織化學與染整學科”，目前已列入省新興特色專業(yè)建設計劃。結合我校“地方性院校、應用型人才培養(yǎng)、服務地方為主”的辦學定位和本專業(yè)的區(qū)域產(chǎn)業(yè)背景，輕化工程專業(yè)始終堅持以服務地方為主，以滿足崗位或職業(yè)需要，培養(yǎng)應用技術型人才為導向的高等教育辦學方向。但由于辦學時間短，經(jīng)驗不足，在大學生實踐能力培養(yǎng)的探索中面臨許多問題和挑戰(zhàn)。我國把培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和實踐能力的高質量人才作為21世紀高等教育發(fā)展的目標。2005年教育部印發(fā)的《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中第10條明確提出要“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力”[1]。中共中央關于構建社會主義和諧社會若干重大問題的決定也指出：保持高等院校招生合理增長，注重增強學生的實踐能力、創(chuàng)業(yè)能力。這是實施科教興國戰(zhàn)略和人才強國戰(zhàn)略，全面實施素質教育，提高教育質量，構建社會主義和諧社會的重大課題。進入21世紀以來，隨著科技的進步和社會的發(fā)展，大學生就業(yè)問題日益突出，大學生實踐能力和創(chuàng)新能力在就業(yè)和實際工作中也越來越重要。社會建設的發(fā)展、社會生產(chǎn)力的轉化、社會價值的創(chuàng)造與實踐能力、創(chuàng)新能力密切相關。具體到學生個體，實踐能力已經(jīng)成為影響大學生就業(yè)的關鍵因素，也決定著學生能否立足社會以及未來的發(fā)展前景和命運[2]。大學生自身乃至家庭對大學生實踐能力培養(yǎng)都抱有較高的期待和要求。因此，重視培養(yǎng)并提高大學生的實踐能力已經(jīng)日益成為社會關注的焦點。

二、大學生實踐能力培養(yǎng)存在的問題

高校大學生實踐能力的培養(yǎng)是一種可持續(xù)性學習和能力發(fā)展的過程，是在學習專業(yè)知識的基礎上又能綜合運用專業(yè)知識的培養(yǎng)過程。從大學生實踐能力培養(yǎng)理念和目標上講，是在培養(yǎng)理論知識運用能力、專業(yè)技術操作能力等專業(yè)性實踐能力的基礎上，注重和拓展學生的崗位適應能力、專業(yè)遷移能力和內在發(fā)展?jié)摿Φ呐囵B(yǎng)，而這種能力的培養(yǎng)需要充分利用豐富的專業(yè)教育教學資源[3]。目前我校輕化工程專業(yè)在大學生實踐能力培養(yǎng)與專業(yè)教學的有效結合方面還存在許多不足，主要表現(xiàn)在：

1.認識實習時間安排較晚，實習機會少。輕化工程專業(yè)將學生的認識實習安排在大學二年級下半學期，主要目的是讓學生在專業(yè)課程學習之前對本專業(yè)有一個實際的感性認識，但由于部分專業(yè)課程提前到二年級上半學期，導致實習安排較晚、實習時間相對集中、缺少連貫性、實習機會少等問題。

2.實習內容缺少精心設計與指導，沒有機會將所學專業(yè)知識應用于實踐中。目前，雖然在實習的安排上已經(jīng)開始注重與專業(yè)的相關性相結合，但在具體實習過程中，學生還不能有效地將所學專業(yè)知識與實踐相結合，主要原因是在實習內容和細節(jié)層面缺乏精心的設計和指導。

3.課程實踐性無法彰顯，教學方式有待于進一步改善。課程設置的實踐性得不到充分彰顯，在教學內容上，有關實際案例等實踐聯(lián)系理論的內容不多，教學方式也始終無法突破講授式的局限，實踐課程太少，專業(yè)課程中不注重對實踐能力的培養(yǎng)。

4.教師實踐培養(yǎng)能力較弱。輕化工程專業(yè)教師主要以學術科研為主，偏重于知識講授，缺乏與實際結合的經(jīng)驗。教師師資結構的單一化、實踐經(jīng)驗的薄弱化構成了大學生實踐能力培養(yǎng)的瓶頸。

5.實踐基地建設有待加強。學校實踐教育經(jīng)費的投入明顯不足，穩(wěn)定、有效、專業(yè)地參與大學生實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實習實訓基地較少，實習保障機制不健全，大多數(shù)學生不能參與到企業(yè)日常的具體工作中去，實習基地的建設和相關配套機制的健全迫在眉睫。

三、輕化工程專業(yè)實踐教學體系構建基本原則

1.目標性原則。根據(jù)輕化工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格來構建實踐教學體系。

2.系統(tǒng)化原則。結合輕化工程專業(yè)特點，按照組成實踐教學活動各環(huán)節(jié)的地位、作用及相互之間的內在聯(lián)系，形成相互聯(lián)系的實踐教學體系，做到實踐教學活動各要素之間的協(xié)調統(tǒng)一，并貫穿于教學全過程。

3.效益原則。實踐教學體系中要體現(xiàn)各環(huán)節(jié)設置的效益和實效性，最大程度地節(jié)約資源。

4.規(guī)范化管理原則。創(chuàng)新實踐教學環(huán)節(jié)的內容和形式，加強和規(guī)范實踐教學過程的管理，制定出科學合理的考評體系和指標。

四、輕化工程專業(yè)實踐教學層次、模塊及相互關系

本專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)包括實驗、實習、實訓等，具體見圖1。

實踐教學環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣、循序漸進、由淺入深的系統(tǒng)過程。本專業(yè)實踐教學在第一學年開設專業(yè)教育和認識實習、基礎化學實驗，第二學年開設物理化學實驗和化工原理課程設計，第三學年開設染整工藝實驗，第四學年開設染色打樣實踐、綜合實驗、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計（具體可見圖2）。不同的實踐環(huán)節(jié)指向不同的專業(yè)能力的培養(yǎng)，各實踐環(huán)節(jié)之間相互對應，前后關聯(lián)（具體可見圖3），形成一個有機的整體。

在實踐過程中，我們發(fā)現(xiàn)輕化工程專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)還有許多需要改進和完善之處。需要進一步創(chuàng)建校內外創(chuàng)新實踐基地，構筑開放式實驗教學新體系，改革和完善學生和教師評價體系，建立創(chuàng)新激勵機制，引導和激勵學生進行創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

參考文獻：

[1]教育部.關于進一步加強高等學校本科教育工作的若干意見[Z].

[2]吳庭鋒.大學生實踐能力培養(yǎng)途徑探索[J].廣西大學學報，2008，30（4）：112-115.

[3]董盈盈.關于我國大學生實踐能力極其培養(yǎng)的研究[D].華東師范大學，碩士學位論文.