淺析高校旅游管理專業實習實訓對就業質量的影響

郝亞靜

摘 要： 在我國旅游業蓬勃發展的同時，其高素質人才的需求與現實供給之間出現了嚴重的脫節，作為培養旅游業專業人才的高校，其旅游管理專業的實習實訓也是其中重要的一環。本文的主要內容是試圖對高校旅游管理專業學生的實習實訓與就業質量之間的關系進行分析，找出其中的問題所在并提出相應解決措施。

關鍵詞：高校旅游管理專業；實習實訓；就業

一、引言

隨著我國社會經濟的發展，人們的生活水平越來越高，這對我國旅游業的蓬勃發展起到了巨大的促進作用，與此同時，這不斷興起的旅游業對高素質的專業人才的需求也在急劇增加。然而，現實情況是，我國現代旅游業對高素質人才的需求與供給之間出現了嚴重的脫節，最主要的原因在于高校中旅游管理專業的學生其在旅游業中的初次就業比重過低，據調查，這個數據大致在10%—20%之間，而之后三年仍留在旅游業工作的專業對口人員仍然不足20%。這一方面是由于高校旅游管理專業學生在本專業對口的旅游業中就職意愿不高，另一方面重要的原因在于旅游管理專業的高校畢業生的專業素養與旅游業所需的人才素質之間存在著較大的差距，這中差距的形成固然是由多方面的因素造成的，然而，高校旅游管理專業的實習實訓也是在其中起著重要作用的一環。因此，對高校旅游管理專業學生的實習實訓與就業質量之間的關系進行分析，找出其中的問題所在并提出相應解決措施具有十分重要的意義。

二、高校旅游管理專業實習實訓的內涵

一般來說，高校旅游管理專業的實習實訓主要內涵是指依照高校旅游管理專業教學大綱的主要內容，結合旅游管理專業學生和實習單位的具體特點，由高校統一組織學生參與實習單位的實習或由學生自發尋找實習單位進行實習，以實習學生所需達到的教學目標和實習單位對未來專業對口人才的需求為基礎，所進行的全面培養和提高旅游管理人才的一系列教學過程。

在現實生活中，實習實訓的模式多種多樣，但大致來說，主要包括三種最主要的形式，即高校統籌安排實習實訓形式、高校統籌安排與旅游管理專業學生自主選擇相結合的形式以及旅游管理專業學生完全自主選擇模式。三種形式的發起方、合作方等等方面可能存在一定差別，對未來學生就業質量的影響也會產生不同的影響。

三、高校旅游管理專業實習實訓目前存在的問題

雖然隨著我國教學理念和教學方式的不斷發展和革新，總體教育質量得到了較大的提升，但仍在著較多的有待提升的地方。具體到高校旅游管理專業實習實訓的教學上來說，由于高校人才教育與旅游從業現狀之間的問題較為突出，因此，說明在目前看來，高校旅游管理專業實習實訓還存在著不少的問題，現在就從高校、實習單位和學生等三個方面來進行分析。

（一）高校方面

高校方面的問題集中表現在其實踐教學體系上存在較大問題，與社會就業單位的需求之間存在較大偏差。如在實際的教學過程中仍然是更多的偏重理論，而對學生實踐能力的培養的重視還遠遠不夠；在對實習單位的選取方面較少考慮到學生和單位的實際需要，而更多的是關注高校自身統籌的便捷上等等。

（二）實習單位方面

實習單位方面的問題其中集中的體現在既對人才有一定的渴求，但在實習實訓的過程中對實習生的重視不夠這一矛盾上，具體表現為對實習學生的工作教育安排沒有一個系統性的統籌計劃，安排的工作大多數沒有技術含量的機械式內容；對實習學生給予的薪酬待遇過低，在一定程度上抑制了實習學生的工作積極性等等。

（三）學生方面

在實習學生方面存在的問題主要是一個“眼高手低”的問題，理論期望過大，而實際動手能力不足，這造成了學生在實習實訓的過程中的一個較為撕裂的現象。具體表現在一方面對實習的目標和工作內容期望過高，對一些基礎性工作重視程度和積極性不足，另一方面實際動手能力較低，缺乏一些工作中必備的基本素質，最終導致“小事”不想做，“大事”不會做的尷尬局面。

四、對策建議

針對以上出現的問題，為有效提升高校旅游管理專業實習實訓對就業質量的影響，可以從高校、實習單位和學生等三個方面來提出對策建議。

（一）高校方面

針對現在實踐教學體系中的不足，高校應該更加重視旅游管理專業中實踐教學的作用，在教學過程中，將理論學習與實踐學習放在平衡發展的位置上，理論與實踐依次進行，而不是把實習實訓集中在某一個學期或學年上。同時深化拓展實習基地，切實拓寬學生的實習實訓渠道。

（二）實習單位方面

實習企業要想真正得到能給企業帶來實際效益的專業人才，必須重視實習實訓這一環節對培養人才的巨大作用，通過營造良好的實習實訓氛圍，與高校進行有效溝通以制定系統科學的實習實訓教學計劃，以及為實習實訓學生創造良好的實習環境和適當的物質激勵等等方式，來切實提高人才培養的效果。

（三）學生方面

作為實習學生，一定要樹立一個觀點，在企業中實習實訓是其未來踏入社會的一次十分重要的演練，要充分重視與社會的首次短兵交接的過程，腳踏實地，切切實實在實踐中鍛煉自己未來真正步入社會時所需要的專業能力和素養。

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