“給水處理理論與技術(shù)”全英語教學(xué)的思考與實(shí)踐*

唐玉霖 黎雷 鄧慧萍

（同濟(jì)大學(xué) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，上海 200092）

“給水處理理論與技術(shù)”全英語教學(xué)的思考與實(shí)踐*

唐玉霖 黎雷 鄧慧萍

（同濟(jì)大學(xué) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，上海 200092）

結(jié)合開設(shè)的國際留學(xué)生學(xué)位課程“給水處理理論與技術(shù)”全英文教學(xué)實(shí)踐，文章對(duì)全英文教學(xué)的教學(xué)特點(diǎn)、難點(diǎn)及教學(xué)方法進(jìn)行了思考與實(shí)踐。根據(jù)學(xué)生專業(yè)背景準(zhǔn)備適合教案；采用互動(dòng)式動(dòng)態(tài)教學(xué)模式提高教學(xué)效果；通過實(shí)踐教學(xué)和考核方式的改革激發(fā)學(xué)生興趣；及時(shí)教學(xué)反饋不斷提高該門全英文課程的教學(xué)質(zhì)量。

給水處理；留學(xué)生；全英語教學(xué)；教學(xué)改革

一、開展“給水處理理論與技術(shù)”全英語教學(xué)平臺(tái)

隨著全球化進(jìn)程加快，我國高等教育對(duì)外合作日益頻繁，國際研究生項(xiàng)目及相關(guān)課程也日益增多。自2002年以來，同濟(jì)大學(xué)與聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）共同建立了同濟(jì)大學(xué)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展學(xué)院（簡(jiǎn)稱IESD學(xué)院）。它的成立使同濟(jì)大學(xué)在國際化教育和科學(xué)研究上邁入了新的階段。IESD自2006年開始，招收環(huán)境工程國際碩士，環(huán)境管理與可持續(xù)發(fā)展國際博士生培養(yǎng)以及環(huán)境管理與可持續(xù)發(fā)展國際博士生培養(yǎng)三個(gè)國際學(xué)位項(xiàng)目[1]。其中，“給水處理理論與技術(shù)”作為國際學(xué)位項(xiàng)目的核心專業(yè)學(xué)位課程，也是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，它涉及到物理化學(xué)、微生物、材料等諸多學(xué)科，在市政工程、環(huán)境工程、海洋工程及化學(xué)工程等方面均有應(yīng)用。文章對(duì)“給水處理理論與技術(shù)”全英語教學(xué)的教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)及考核方式等方面問題進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的教學(xué)思考與探索以適應(yīng)培養(yǎng)留學(xué)生。

二、“給水處理理論與技術(shù)”全英文教學(xué)的難點(diǎn)

（一）學(xué)生專業(yè)背景差異大

同濟(jì)大學(xué)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展學(xué)院國際碩士與博士學(xué)位項(xiàng)目中的學(xué)生通常都來自不同國家，不同學(xué)術(shù)背景，以前所受的教育模式和知識(shí)儲(chǔ)備亦不盡相同，因此需對(duì)學(xué)生以前所受高等教育的學(xué)科、時(shí)間和國家進(jìn)行充分了解。作者所授“給水處理理論與技術(shù)”課程的國際碩士學(xué)位項(xiàng)目為例，學(xué)生來自包括中國在內(nèi)的11個(gè)國家（包括中國7人、韓國2人、歐洲5人、美洲3人以及非洲5人）。他們的專業(yè)背景較為復(fù)雜，包括環(huán)境工程、市政工程、環(huán)境科學(xué)、海洋工程與地質(zhì)工程等。此外，不同國家的給水處理系統(tǒng)、使用的法律、設(shè)計(jì)規(guī)范亦有明顯差異，甚至采用的計(jì)量單位也各不相同，增加了教學(xué)難度。

（二）缺乏對(duì)應(yīng)英文教材

“給水處理理論與技術(shù)”是我國給排水科學(xué)與工程專業(yè)中的主干課程，而在國外，“給水處理理論與技術(shù)”通常作為“水處理的物化處理”課程的部分內(nèi)容，很少將其作為一門單獨(dú)的課程進(jìn)行講授，教學(xué)體系的分類與國內(nèi)有一定差異。因此，很難找到對(duì)口的教材，需大量搜尋國外原版教材（如《環(huán)境物理化學(xué)過程》、《供水與污染控制》等）及講義，根據(jù)學(xué)生的背景對(duì)資料進(jìn)行甄別、篩選和梳理，并結(jié)合中國的現(xiàn)狀和相關(guān)資料，匯總后形成教案，工作量很大。

（三）缺乏互動(dòng)與實(shí)踐環(huán)節(jié)

“給水處理理論與技術(shù)”屬于實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，單純理論教學(xué)，很難讓學(xué)生有較好的理解與認(rèn)識(shí)，外國留學(xué)生在課堂上比較活躍，善于提問，如果教師只是依賴多媒體課件，照本宣科將為導(dǎo)致教學(xué)過程中師生的相互交流大大減少，從而影響教學(xué)效果[2]。同時(shí)，如果只是課堂教學(xué)，留學(xué)生很難對(duì)中國的水處理實(shí)際有感性認(rèn)識(shí)，因此需要在課程中加入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)是參觀與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)給水處理的常規(guī)和深度處理各種不同的工藝有清楚的認(rèn)識(shí)。 然而，由于知識(shí)水平及時(shí)間的限制，任課教師在講授過程中無法做到面面俱到，在實(shí)

際教學(xué)中，可根據(jù)學(xué)生的背景，進(jìn)行分組討論，對(duì)各自國家和地區(qū)的相關(guān)技術(shù)發(fā)展進(jìn)行介紹和對(duì)比，這種互動(dòng)式教學(xué)，豐富學(xué)生的知識(shí)面的同時(shí)，形成一個(gè)國際化視野，提高該課程的教學(xué)效果。

（四）考核方法單一

“給水處理理論與技術(shù)”涉及的內(nèi)容多，閉卷為主的考試方式很難考核學(xué)生對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的總體把握，無法全面考察學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，需補(bǔ)充更全面的多方位考核方式，全面考察和評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)該課程的掌握。

三、“給水處理理論與技術(shù)”全英文教學(xué)與實(shí)踐

（一）完善教學(xué)內(nèi)容

“給水處理理論與技術(shù)”課程對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備要求較高，需要學(xué)生具備水力學(xué)、化學(xué)、微生物學(xué)、泵與泵站、水工藝設(shè)備與水處理等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生并不具備該課程的授前基礎(chǔ)知識(shí)。因此，在教學(xué)過程中，結(jié)合留學(xué)生不同文化背景合理制定了教學(xué)計(jì)劃，完善教學(xué)內(nèi)容。主要教學(xué)任務(wù)調(diào)整為使學(xué)生熟悉水源特點(diǎn)、主要污染物及不同的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，掌握給水處理常見工藝混凝、沉淀、過濾、消毒的主要理論與技術(shù)，在此基礎(chǔ)上了解當(dāng)前的飲用水處理新技術(shù)，如臭氧生物活性炭深度處理技術(shù)、高級(jí)氧化技術(shù)、膜分離技術(shù)、新材料吸附等前沿技術(shù)。為學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)和研究提供了較全面的知識(shí)儲(chǔ)備。

（二）課件準(zhǔn)備

引入英文原版教材是講好給水處理課程的關(guān)鍵。可以規(guī)范英語的表述，強(qiáng)化留學(xué)生的“國際化”培養(yǎng)。然而，國外高校一般不單獨(dú)開設(shè)“給水處理理論與技術(shù)”課程，很難找到與其完全對(duì)應(yīng)的英文教材。因此，作者通過各種資料查詢手段以及在海外留學(xué)時(shí)積累的資源，結(jié)合該課程中文教學(xué)中的積累，依據(jù)美國的水工業(yè)協(xié)會(huì)James K.Edzwald編輯的《Water qual原ity&Treatment A Handbook on Drinking water》最為教材基礎(chǔ)，有針對(duì)性地準(zhǔn)備了相對(duì)應(yīng)的課件，解決了英語原版教材缺乏的難題。

（三）多種教學(xué)方法

留學(xué)生多習(xí)慣于西方教學(xué)方式，需要將單一的單向知識(shí)傳遞教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的、互動(dòng)式現(xiàn)代教學(xué)模式。教學(xué)過程中，根據(jù)學(xué)生的課堂提問，判斷學(xué)生的理解程度，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)材料，實(shí)施動(dòng)態(tài)教學(xué)。根據(jù)學(xué)生的背景，分組討論各國家與地區(qū)給水處理的典型工藝與現(xiàn)狀，進(jìn)行互動(dòng)教學(xué)。將西方學(xué)生熟悉案例分析的模式引入到教學(xué)中，經(jīng)常采用Team Work的形式布置作業(yè)與任務(wù)，大大提高了教學(xué)效果。

通過多種教學(xué)方式的配合讓學(xué)生在掌握給水處理知識(shí)的同時(shí)，了解不同國情與社會(huì)條件下水處理工藝的多樣性特征，擴(kuò)大視野，實(shí)現(xiàn)真正的國際化。

（四）注重實(shí)踐教學(xué)

由于本課程是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，需要通過實(shí)踐對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固和消化。首先是在課堂教學(xué)過程中，利用開發(fā)的三維可視化場(chǎng)景教學(xué)軟件，對(duì)典型的城市給水廠及構(gòu)筑物制成具有三維可視化場(chǎng)景。讓學(xué)生對(duì)包括取水泵站、混凝沉淀、過濾、深度處理（臭氧生物活性炭或膜處理工藝）的主要構(gòu)筑物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及整個(gè)工藝流程有一個(gè)三維可視化的認(rèn)識(shí)。其次，在教學(xué)實(shí)踐過程中，安排了兩次參觀與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，第一次安排在學(xué)期開始，讓學(xué)生參觀上海市楊樹浦水廠，了解中國最早的現(xiàn)代化水廠，可以讓學(xué)生熟悉中國的供水歷史，明確本課程的學(xué)習(xí)目的和內(nèi)容，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓其帶著問題進(jìn)行后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。第二次現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)安排在課堂教學(xué)后，通常深度處理水廠，通過回到實(shí)踐中進(jìn)行鞏固，并提交實(shí)習(xí)報(bào)告，最終形成從實(shí)踐到理論，再到實(shí)踐的教學(xué)模式，實(shí)踐教學(xué)很好的推動(dòng)全英語教學(xué)效果。

（五）開放式考核方法

“給水處理理論與技術(shù)”課程涉及的內(nèi)容較多，閉卷為主的知識(shí)點(diǎn)的考察方式很難考核學(xué)生的專業(yè)水平是否得到有效訓(xùn)練及提高。在教學(xué)實(shí)踐中，要求學(xué)生完成一篇關(guān)于給水處理新技術(shù)的小論文并進(jìn)行模擬國際會(huì)議式的匯報(bào)，同時(shí)，采用學(xué)生參與評(píng)議的方式，達(dá)到開放式考核的目的。增加學(xué)生平時(shí)成績(jī)的比例，在教學(xué)過程中運(yùn)用 Oral Presentation、Team report、Debate等手段讓學(xué)生更好和更主動(dòng)參與到教學(xué)活動(dòng)中。通過學(xué)生的選題、報(bào)告內(nèi)容及口頭匯報(bào)效果等方面對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

同時(shí)，在“給水處理理論與技術(shù)”全英語授課中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行匿名問卷調(diào)查和資深教師聽課指導(dǎo)相結(jié)合的方式及時(shí)解決教學(xué)中的問題，提高教學(xué)效果。學(xué)生需要完成一篇Journal Learning，讓學(xué)生回顧教學(xué)收獲，對(duì)課程的教學(xué)效果進(jìn)行總體評(píng)分，并對(duì)教學(xué)方法、教學(xué)進(jìn)度及需要改進(jìn)的地方提出建議，該反饋體系在教學(xué)中的應(yīng)用有助于更好地提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，授課期間，邀請(qǐng)資深教師聽課，通過同行專家的聽課感受，了解教學(xué)中存在的不足，幫助優(yōu)化教學(xué)方法，改善教學(xué)效果。

四、結(jié)束語

隨著中國對(duì)外開放的加快，來華留學(xué)生人數(shù)增加給中國高等教育人才培養(yǎng)模式提出了新的挑戰(zhàn)。作為全新的嘗試，面向國際班研究生全英文授課的給水處理教學(xué)改革加強(qiáng)教學(xué)國際接軌，考慮跨文化背景教學(xué)方式的差異，為國際學(xué)生更清晰掌握給水處理系統(tǒng)知識(shí)，更好地達(dá)到課程要求提供了保證。

[1]徐冉，李鳳亭.談同濟(jì)大學(xué)環(huán)境專業(yè)的全英語教學(xué)[J].高教論壇，2011，10：86-87.

[2]黃清音，吳小南，陳江，等.地方醫(yī)學(xué)院全英語教學(xué)師資培養(yǎng)的探索與實(shí)踐[J].福建醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2010，11（4）：56-58.

In this paper，the teaching characteristics and difficulties of the English teaching for"Water supply: theory and technology"are discussed.The teaching methods are thought and practice to improve the quality of teach原ing.According to the professional background of the students to prepare the lesson plan，improving the teaching ef原fect by using the interactive dynamic teaching model，reforming the practice teaching and assessment methods to stim原ulate interest，and using the teaching feedback are the different methods to improve the quality of teaching of the courses in English.

water supply;international student;English teaching;teaching reform

G642

A

2096-000X（2016）23-0142-02

上海高校外國留學(xué)生英語授課示范性課程建設(shè)項(xiàng)目

唐玉霖（1977-），同濟(jì)大學(xué)副教授，研究方向：水處理理論與技術(shù)。