生物工程專業創新實踐培養模式的探索*

郝曉亮 王勇 高云

（遼寧科技大學化學工程學院，遼寧鞍山114051）

生物工程專業創新實踐培養模式的探索*

郝曉亮 王勇 高云*

（遼寧科技大學化學工程學院，遼寧鞍山114051）

生物工程專業是實踐性工程學科，培養的目標是應用型的工程類人才，因此對于生物工程專業而言，創新實踐培養模式，培育理論與實踐兼具的生物工程復合型技術人才就顯得尤為重要。作者結合我校生物工程專業的多年培養模式，分析了我校生物工程專業創新實踐培養模式的一些成果和特點，同時借鑒了其他高校在創新實踐培養模式的一些成果和經驗，最后對生物工程專業創新培養模式的一些做法提出了一些建議。

創新；實踐；本科；生物工程

創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達的不竭動力。生物工程專業是實踐性工程學科，培養的目標是應用型的工程類人才，因此對于生物工程專業而言，創新實踐培養模式，培育理論與實踐兼具的生物工程復合型技術人才就顯得尤為重要。

生物工程是以生物科學與生物技術為基礎，由細胞工程、基因工程、酶工程、發酵工程、微生物學、遺傳學、分子生物學以及生物化學工程學等多學科相互交叉滲透、融合、發展而成的新興的工程技術學科，是2l世紀前沿學科之一。生物工程是生物高新技術成果產業化的基礎，是實驗室研究通向大規模工業生產的紐帶［1］。現代生物工程專業要求學生掌握系統理論知識的同時，要舉辦扎實的實踐技能，特別是工廠實踐能力。目前一些高校生物工程專業的教學環節中，針對學生的實踐能力培養還不夠，或者實踐培養模式陳舊，跟不上時代發展的步伐，因此，加大對生物工程專業教學實踐培養能力的重視，創新實踐教學方法就顯得尤為重要。

一、生物工程專業實踐能力培養基本現狀

（一）重理論而輕實踐

目前許多學校的學生片面認為，只要把書本知識學好，少學點實踐知識無關緊要，有的學生為了爭取獎學金，而將自己的大部分精力用于理論課的學習中，針對實踐體驗，工廠見學等環節，往往認為相對不重要，而輕視。還有一部分同學覺得在工廠實習苦，自身不具備吃苦耐勞的精神。實習是高等工科院校實踐教學的主要形式，由于有的學校對實踐教學的重視程度不夠，實習投入匱乏已經成為許多學校的通病，在實習經費嚴重不足、物價和消費水平日益高漲的情況下，壓縮實習時間和場所也就成為無奈之舉。在有限的時間和地點，直接表現為在工廠實習時敷衍了事，這也間接導致工廠接待實習積極性的降低，將學生實習視為走過場，應付了事。長此以往，實習教學陷入惡性循環的境地，實習效果受到嚴重影響［2］。

（二）理論和實踐培養模式相脫節

隨著時代的發展，現今的教學方式存在著許多不足。主要體現在部分專業課程孤立，教師習慣于課堂的教學，而不能將講授的課堂知識和實踐相結合，學生對知識的領悟往往比較抽象，所學的知識不能應用于實踐。實驗教學開設的一些課程主要是一些驗證性的實驗，綜合性、研究性實驗偏少，有些已經跟不上當今的社會發展需要，應用的實驗方法比較陳舊，不能體現出真實的工廠實踐特點。目前部分專業的實習，往往流于形式，很少與工廠實踐相結合，學生的畢業設計，生產實習往往停留于現場觀看，講座報告等，學生很難親身體驗工廠實踐的真實操作，因此造成理論和工廠實踐相脫節，學生往往只懂得這部分知識的理論，而不能保證人才培養的質量。

（三）教師實踐教學能力不足

教師是高校辦學的主體，是人才培養的主要力量，教師通過言傳身教，將學生培養成高水平的人才，所以教師實踐水平的高低往往決定著學生能領悟和學習到知識程度的淺與深。能否擁有一支高素質的教師隊伍，更是直接關系到一所學校的生存和發展，更關系到人才培養的質量。

二、我校生物工程專業創新實踐培養模式的探索

（一）改革培養方案，采用校企聯合的培養

目前我校生物工程專業分校內學習和企業學習兩個階段，學制為4年，畢業論文的考核方式按企業實習和學校實踐各占一定權重，考查理論深度、分析和解決問題的思路與能力。為能更好地培養工程性人才，學校在選擇合作企業時盡量選擇具有一定規模、比較知名的企業，爭取做到以產學研為紐帶的實習、就業的校企合作的實踐教學體系［3］。通過校企合作，不僅把許多實踐課程開設在工廠里，通過工人師傅的講解，讓學生切身體會工廠的實際操作，同時學生大四的實習也盡量在工廠進行，等學生畢業后，可以直接在企業工作。由于學生較早地接觸了工廠的實踐教學，企業也更容易招錄具有實踐經驗的畢業生，這也從根本上提高了我校生物工程專業的就業率。

（二）以科研促進教學，在教學和科研中提高學生的實踐能力

科學研究不僅可以增強教學的深度、拓展教學的廣度，而且可以更新教師知識結構、完善教師的知識體系，提高教學效果。高校教師既要從事教學，又要進行科研，要將二者有機結合，以科研促進教學。我院提出了以行業產業為導向的生物工程卓越工程師培養模式。我校生物工作專業注重教師實踐培養能力的加強，首先要求教師在完成理論課教學的同時，也要承擔著實驗教學環節，使教師在理論課和實驗課中相互促進。同時要求教師積極帶領學生參加校內外的實踐教學環節，教師和學生一起赴工廠體驗實習，增長才干。我校生物工程專業通過校企合作，通過教師積極參加企業科研活動，提高教師科研和實踐能力，經過幾年探索，我校生物工程專業的青年老師已經逐漸成長為理論業務行，工廠實踐懂的良好局面。

（三）創新靈活的實習模式，引導學生盡早進入畢業模式

針對一部分南方學生想在離家近的地方就業，我校鼓勵學生積極走出去，通過學校引薦，自主選擇，只要學生能切實選好就業實踐的對象，我校并不約束學生非要在本校或者本市進行實習。很多畢業生自主赴一些理想的地域實習，盡快地融入角色，通過教師跟蹤指導，遠程匯報等形式，完成畢業實習。建立工廠實踐效果評價體系。如何合理有效地對工廠實踐教學進行考核，是保證工廠實踐教學質量的關鍵。學校主要從學生的平時表現、實習報告及實習日志的完整程度，同時對指導企業進行跟蹤詢問予以考察［4］。

（四）激發學生潛能，提高學生參與實踐積極性

通過激發興趣，鼓勵學生參加學校的創新創業協會，通過參加學校及自發組織的社會實踐，讓學生意識到自身肩負的責任感和使命感，通過義務支教、植樹環保、關愛母親河等活動，讓學生在社會實踐的舞臺上展現光彩。同時教師帶領學生積極參加“挑戰杯”、“大學生創新創業競賽”等比賽及活動，讓學生積極參加比賽，在參與中提高實踐能力。

（五）介紹及提供勤工助學崗位，為學生減輕負擔

我校生物工程專業的很多學生家庭條件并不富裕，由于自身能力有限很難找到兼職崗位。針對這一情況，我系教師十分關心學生的成長，通過積極與學校食堂、校內超市、圖書館等部門積極聯絡，推薦學生參與其中。學生通過自己的辛勤付出，在取得一份收入的同時，也積累了實踐經驗，體會到了書本沒有教會的道理，讓學生掌握專業實踐能力的同時，也能積極參加社會實踐。

三、結束語

學生的成長、成才關系著一所學校的發展，更關系著國家的發展和未來。培養具有創新型實踐能力的畢業生也是我們教師的本職和責任。我們要在保證理論教學的同時，一定要不斷提高自身實踐能力水平，更要關心、培育學生創新實踐能力的發展，只有這樣，我們培養出的畢業生，才能在今后的崗位中站得直、立得穩，我們的學科水平、專業建設才能再上一個新的臺階，我們的高校發展才能跟上時代發展的脈搏，做到科學發展、良性持久地發展。

我校生物工程專業學生在全國各級別專業技能大賽及創新創業和實驗設計大賽中屢獲佳績，畢業生在本行業內多家大型企業的高就業率和突出表現［5］，有力地證明了創新實踐培養模式培養學生創新創業實踐能力的良好效果。

［1］段德君，梁運祥，陳守文.生物工程實驗教學體系改革與實踐［J］.實驗室研究與探索，2011，30（7）：111-114.

［2］王偉，陳曉藝，唐文竹.生物工程專業學生工程實踐能力培養的探索［J］.黑龍江教育，2012，8：85-87.

［3］顏守保，王順昌，汪承潤，等.生物工程專業工廠實踐教學的探索［J］.安徽農業科學，2014，42（21）：7274-7275，7278.

［4］王躍華，孫雁霞，邱愛東，等.基于“卓越計劃”的生物工程改革研究［J］.教育教學論壇，2014，7（31）：63-65.

［5］高云，方志剛，樊增廣.運用生態化教學模式培養大學生的創新創業實踐能力［J］.高等農業教育，2015，5：67-71.

The biological engineering is a practical engineering major，the aim of training is applied engineering talents，thus for biological engineering，innovative practice training mode and cultivation of both theory and practice for biological engineering technology talents are particularly important.The authors combined with training modes of biological engineering in our university for years，analyzed some achievements and characteristics of innovative practice training modes，and drew lessons from the other universities in the innovative practice of some training modes and work experiences，finally，gave some suggestions about some methods of innovative practice training modes for the biological engineering.

innovation；practice；undergraduate；biological engineering

G642

A

2096-000X（2016）19-0068-02

遼寧省教育廳教改項目（編號：UPRP20140453）；2016年度遼寧省普通高等教育本科教學改革研究項目、中國學位與研究生教育研究課題（編號：2015Y0502）；遼寧省教育評價協會第一屆教學改革與教育質量評價研究立項課題（編號：PJHYYB15082）；遼寧科技大學2015年創新創業教學改革項目（編號：CXCY-2015-02）；遼寧科技大學研究生教育改革與科技創新創業項目（編號：2015YJSCX04）；遼寧科技大學2015年實驗教學改革及實驗室建設立項項目的研究成果。

郝曉亮（1980-），男，漢族，講師，博士，遼寧科技大學化工學院生物工程系教師，研究方向：生物工程。

*通訊作者：高云（1969-），女，漢族，副教授，碩士，碩士生導師，研究方向為食品與生物工程及高等教育研究。