濟源市高山大蔥機械化栽培技術(shù)規(guī)程

濟源市農(nóng)牧局　李進中　郭五軍濟源市園藝工作站　曹賢

濟源市高山大蔥機械化栽培技術(shù)規(guī)程

濟源市農(nóng)牧局李進中郭五軍
濟源市園藝工作站曹賢

濟源市大峪鎮(zhèn)位于濟源市西部山區(qū)，大蔥種植歷史悠久，尤其是寺郎腰大蔥已成為山區(qū)大蔥種植的一張名片。近年來，濟源大蔥由傳統(tǒng)種植逐步轉(zhuǎn)為機械化種植，種植面積逐年上升，種植戶效益普遍得到提高。下面以寺郎腰村（海拔高度700m）為參照，總結(jié)高山大蔥機械化栽培技術(shù)規(guī)程：

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒伏，稈硬、直立性強、商品性好的品種，

利于機械操作。如“鐵稈王”章丘大蔥、鐵稈90白、鄭研寒蔥等。

二、茬口安排

9月底育苗，第二年4月份定植，9月份開始上市。此茬次大蔥產(chǎn)量高，商品性好。也可以在2月底3月初育苗，6月底定植（麥茬蔥），10月份開始上市。

三、播種育苗

可干籽直播，也可浸種催芽播種。方法是：用30℃溫水浸種6～8h，除去癟籽和雜質(zhì)，將種子上的黏液洗凈，用濕布包好，放在溫度為16～20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1～2次種子，60%種子露白即可播種。春季蔥的種子必須采用當年新籽，每667m?用種質(zhì)量3kg。苗床澆足底水，水滲后將種子均勻撒播于床面，覆細土0.8～1.0cm。在播種后出苗前，每667m?用33%除草通乳油120g，對水30～50kg噴灑床面。

四、苗期管理

幼苗出土后及時除草，幼苗伸腰時要澆1次水；真葉長出后，根據(jù)天氣情況再澆1次水；如遇干旱可隨時灌水，封凍前灌1次封凍水；春季返青后澆1次水，水量不宜大。 結(jié)合灌水追肥2～3次，栽前20天禁止追肥灌水，使幼苗株高為30～40cm，真葉6～7片，莖粗1.0～1.5cm，無分蘗，無病蟲害。

五、整地施肥

定植前深耕細耙，在中等肥力條件下，結(jié)合整地，每667m?施腐熟廄肥或禽肥3m?，氮肥3kg（折合尿素6.5kg），磷肥5kg（折合過磷酸鈣42kg），鉀肥5kg（折合硫酸鉀10kg），以含硫肥為好。按等行距開溝，采用小型開溝機，溝距80～90cm，溝深30cm，磷鉀肥均勻施在溝底，將土肥混合均勻。

六、定植

4月中旬至5月上中旬為大蔥的適栽期，晚茬蔥也可延至6月中下旬，挑選、分級、剪根（3～5cm）、栽苗、培土和灌水等連續(xù)作業(yè)。定植株距2～3cm，定植深度以不埋沒心葉為宜，定植后灌水。

七、田間管理

（一）培土

培土一般分4次進行。在大蔥幼苗生長期，人工培土1次，以后采用小型機械培土。每次培土以不埋沒蔥心為度。

（二）追肥

第1次追肥在第1次鏟趟時進行。第2次追肥在第2次鏟趟前進行，每667m?施復(fù)合肥15～20kg。

（三）澆水

灌水前期處于半休眠狀態(tài)，不必灌水。8月中旬以后，適量灌水。生長盛期即蔥白形成時期，要多次大量灌水。

八、病蟲害防治

大蔥主要病害有紫斑病、霜霉病、疫病、銹病等，主要蟲害有蔥蛆、薊馬、潛葉蠅等。

（一）紫斑病

紫斑病可選用75%達科寧可濕性粉劑500倍液或58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

（二）霜霉病、疫病

霜霉病、疫病可選用72.2%普力克水劑800倍液或69%安克—錳鋅可濕性粉劑800倍液或1.5%多抗霉素可濕性粉劑400倍液交替噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

（三）銹病

銹病可選用25%粉銹寧可濕性粉劑2 000倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。

（四）灰霉病

灰霉病發(fā)病初期輪換施50%速克靈或50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500溶液或25%甲霜靈可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治。

（五）小菌核病

小菌核病發(fā)病初期開始噴灑40%多硫懸浮劑500溶液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑400～500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 000～1 500倍液或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000倍液，每隔7～10d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

（六）潛葉蠅、蔥薊馬

潛葉蠅、蔥薊馬可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或1.8%蟲螨克乳油3 000倍液或1.8%阿維菌素乳3 000～5 000倍液噴霧防治。

（七）蔥蛆

蔥蛆可選用75%辛硫磷乳油500倍液或48%樂斯本乳油2 000倍液或5%銳勁特懸浮劑1 000～1 500倍液，灌根防治1次。

九、機械收獲

大蔥在土壤凍結(jié)前15～20d收獲完。根據(jù)市場需求，當大蔥長到2cm以上時，可用機械挖蔥，一般在9月中旬至10月初開始采收，收獲時避免斷傷蔥白，抹干凈土，成捆，貯藏或外運。采收時所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。

十、機械生產(chǎn)大蔥所需成本

機械生產(chǎn)大蔥，主要在開溝、培土、采收上使用。用人工開溝每667m?需要12個工時共800余元，用開溝機200元/667m?就可完成；用人工培土每667m?需16個工時共1 100余元，用培土機400元/667m?就可完成；用人工挖蔥并成凈蔥每667m?需30個工時共2 000余元，用挖蔥機并成凈蔥每667m?需880元就可完成；使用機械每667m?節(jié)約成本2 420余元，增長30%。大蔥機械種植技術(shù)應(yīng)用，不僅減少了人工成本的投入，而且實現(xiàn)了適度規(guī)模種植，達到規(guī)模種植效益的目的。