中國茶文化對跨文化交際的影響研究

田興斌（銅仁學院外國語言文學系，貴州銅仁554300）

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中國茶文化對跨文化交際的影響研究

田興斌
（銅仁學院外國語言文學系，貴州銅仁554300）

摘要：我國的茶文化歷史悠久，博大精深。隨著世界經濟發展日趨一體化，中國茶文化也逐漸走出國門，走向世界，在跨文化交際中發揮了重要的橋梁作用。了解中國茶文化的豐富內涵和文化底蘊，對加強國際文化交流，提升茶文化影響力，促進中西文化融合有著積極的推動作用。

關鍵詞：茶文化；跨文化交際；文化影響

1　傳統茶文化概述

茶文化是中國傳統文化的重要組成內容，我國的茶文化發展經歷了不同的歷史時期，在不同朝代展現了各自獨特的文化特色和思想內涵。在《茶經》中，首先將茶精神融入到茶事活動中來，飲茶不僅僅是品茶和感受茶香的過程，更是陶冶情操，享受愉悅的過程，從中能夠提升品茶人的審美價值和精神品質。此外，茶文化與儒家、道家和佛家思想的融合，也首創了中國的茶道精神。茶文化也被賦予了豐富深刻的精神追求，飲茶能使人平心靜氣，神清氣爽，感受幽靜與雅質，從中獲得安寧和享受。可見，作為中國傳統文化代表的茶文化，不僅吸取了儒家、道家和佛家的思想理念，蘊含著豐富的哲學思想，而且成為中國文化走向世界的橋梁。文化沒有國界，茶文化作為中國文化的代表也肩負著文化使命。茶文化是西方人了解中國和中國文化的重要渠道，也向世人展示了中國文化的藝術魅力，在跨文化交際中發揮著重要的影響和促進作用。

2　中國茶文化的傳播與推廣

隨著國際貿易的繁榮發展，茶葉出口到了西方多個國家，其中，茶葉在進入到英國后得到當地消費者廣泛的喜愛和認可，就此，中英茶葉貿易就此拉開了序幕，英國對茶葉的喜愛，使他們形成了自己的茶文化特色。英國的飲茶文化至今已經有三百多年的歷史了，并且呈現出豐富多樣的茶文化特色。茶葉在最初進入英國時，只在咖啡館里出售，直到1864年英國開設了第一家茶館，飲茶才成為公開的聚會場所。由于英國人對中國文化有著較強的崇拜心理，因此，在英國的飲茶文化中，從茶具到飲茶方法和風俗習慣，都帶有濃厚的東方文化特色。英國是世界上茶葉進口和消費大國，茶文化之所以在英國生根發芽，并得到廣泛普及，充分體現出了茶文化的藝術魅力。

中國茶葉種類豐富，最早在美國出售的茶葉是中國紅茶，美國人對紅茶情有獨鐘，尤其紅茶濃郁的香味和茶色，受到美國人的喜愛。由于美國人生活節奏較快，很少有時間坐下來慢慢品茶。因此，他們并不滿足傳統的飲茶方式，先后發明了更加方便飲用的袋裝茶和冰茶，這種飲茶方式更方便快捷，迎合了美國人的生活。習慣一直以來，咖啡文化都是美國飲品文化的主要代表，隨著茶文化的發展變革，茶文化也成為美國文化的重要組成部分，并逐漸滲透到人們的日常生活中。如今，飲茶已經成為美國人最普遍的消費方式，隨著對飲茶文化的了解，他們已經意識到茶比咖啡對人體更有益。因此，美國人也創造了屬于自己國家特有的飲茶文化，而且充分體現了美國獨特的文化特色。

隨著時代的發展和變遷，中國傳統茶文化的傳播和推廣方式更加多元化，以更豐富的形式展現于世界舞臺之上，對跨文化交際發揮了重要的作用。1867年在法國舉辦的世博會上，中國茶藝代表中國傳統文化得以展示，使中國傳統文化得到有效傳播，更多人由此了解了中國茶文化，也對中國有了更全面的了解和認知，中國茶文化在世界范圍內得到推廣。尤其是在2008年北京奧運會期間，中國傳統茶文化得到全面展示，各種與茶相關的文化活動不斷推進，使世人見識了中國傳統茶文化的藝術魅力。在上海世博會期間，多個國家參與其中，給中國茶文化的傳播帶來了積極的影響，這些豐富的活動讓世人了解并喜愛上了中國茶文化。

3　跨文化交際影響

跨文化交際是指具有不同文化背景和風俗習慣的人際交往方式。隨著中國與世界貿易的頻繁發展，中國的跨文化交際也得到不斷提升和發展，但是由于文化和語言差異，使中西文化交際中出現了許多的誤會，隨著中國經濟的快速發展以及與世界距離的拉近，中西方文化交往越來越頻繁，對于中西方文化的了解成為跨文化交際的重要內容。在跨文化交際中，不同文化觀念和風俗習慣的國家和民族形成了不同的文化特色，如果交際雙方對彼此的文化模式不了解，對存在的文化差異不加重視，就會產生交往障礙，影響雙方的友好交際。中西方國家有著不同的文化背景、風俗習慣和宗教信仰，形成各自獨特的文化。茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，通過茶文化的了解與認知進而了解中國文化，是西方了解中國文化，進行跨文化交際的重要方式。

在跨文化交際中，文化差異很容易造成彼此之間的誤會和沖突，而最有效的解決辦法是加強中西方文化交流，結合不同的文化背景和文化意識，加強對各民族文化內涵的理解和認識，使跨文化交際更具實踐性。

4　中國茶文化在跨文化交際中的影響作用

在跨文化交際中，中國茶文化發揮了重要的影響作用，無論是古代的《茶經》專著，還是著名的文學著作《茶館》，無論是北京奧運會的茶文化還是上海世博會的茶文化推廣，中國茶文化向世人展示了其獨特的藝術魅力和文化內涵，茶文化將中國文化推向世界，形成了獨特的東方文化特色，為世人了解茶文化，了解中國文化提供了重要契機。

《茶經》是世界上第一部茶事專著，書中詳細介紹了茶的起源、發展以及種茶、采茶、烹茶、飲茶等知識，對后人了解和研究中國茶文化提供了寶貴的史料。當代文學作品《茶館》以茶館為背景，展示了中國發展的興衰歷史。茶是中國傳統文化的一部分，中國文化又是世界文化的一部分，了解中國就要了解茶文化，通過茶文化著作，可以讓世界了解中國和中國文化。

《茶館》作為極具代表性的中國文學作品，曾在美國等國家進行巡回演出，不僅向世人展示了中國文化，也使中國文化得以傳播發展，進一步促進了中西方文化交流，使西方人逐漸了解和接受了中國文化。

與茶相關的文化活動不僅豐富了茶文化的內容和形式，也有效促進了中國茶文化的傳播和交流，讓世界認識了中國茶文化。世界各國不斷涌現出的茶館也使中國茶文化遍及世界各地，展示著獨特的東方文化的藝術魅力和文化內涵。

經濟與文化發展有著密切的聯系，二者相互影響，彼此促進。文化發展離不開經濟的帶動，而文化又對經濟發展有積極的推動作用。中國茶文化讓世界了解了中國，使中國的影響力更大，中西方文化交流進一步得到融合和發展。隨著世界各個國家和地區之間的影響力越來越大，文化成為了跨文化交際的重要媒介，在中西方文化交流中發揮著重要作用。茶文化是中國文化的代表，在不斷地走出國門，走向世界的過程中，向世人展示了中國文化的博大精深，讓世界進一步了解和認識了中國文化，不僅有效地促進了中西方文化交流的融和發展，也有利于跨文化交際的順利開展。

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作者簡介：田興斌（1961-），男，貴州省銅仁市人，博士，教授，研究方向：二語習得，現代科技輔助語言學習。

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