從佳木斯旅游產業發展看高職旅游英語專業人才培養模式

欒明

摘 要：近幾年，佳木斯旅游產業進一步的發展，對高技能實用型技術人才的需求也急劇增加。作為專門培養技術應用型人才的高職院校，能否順應時代要求，滿足就業需要已成為構建特色的人才培養模式的重要問題。該文以佳木斯旅游產業發展為著眼點，并對高職類旅游英語人才培養模式進行了探討。

關鍵詞：旅游產業；旅游英語；人才培養模式

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）07-147-02`

1 佳木斯旅游業發展與英語人才需求現狀

佳木斯，位于黑龍江省東北部，是黑龍江省省域副中心城市。是中國最早迎接太陽升起的地方，被譽為“華夏東極”。其境內擁有世界上最大的淡水沼澤濕地，以及茂密蒼翠的原始森林和波濤萬頃的人工林海。有國家一級保護動物白鸛，天鵝、丹頂鶴等，2006年被評為“CCTV中國最佳生態環境魅力城市”，2012年被譽為“國家級園林城市”。

近年來，佳木斯為促進旅游開發，在交通、服務、宣傳等方面加大資金投入和建設。根據地域特色和季節亮點，佳木斯市陸續開發并形成了春有杏花節、夏有旅游節、秋有知青節、冬有潑雪節的良好發展態勢。2015年，佳木斯市共接待海外旅客8.3萬人次，旅游收入1 672萬美元，同比增長70%；接待國內游客509萬人次，旅游收入19.2億元，同比增長21%。雖然旅游收入實現了大幅增長，但同比黑龍江省其他城市，旅游業仍處于欠發達水平。隨著哈佳專線的投入建設、市委市政府對旅游業的高度重視和全力投入、佳木斯市的旅游業在相當長的一段時間內將處于快速發展的黃金期。

隨著佳木斯旅游規模不斷擴大、效益日益提高，國內外影響力不斷擴大，佳木斯旅游行業人員的整體素質和英語水平在一定時期內將會面臨更高的要求。由于地處黑龍江北部城市，地理位置、師資條件、從業要求等方面受限因素，佳木斯地區英語教育，尤其是職業類英語教育一向都很難滿足旅游業發展需求，導致旅游英語人才的匱乏。扎實的雙語基礎，流利的口語表達，積極地工作態度，不卑不亢的交際能力，是應對旅游服務工作的最佳狀態。緩解旅游困境，發揮旅游產業的經濟效益和潛力，高職類旅游英語專業人才培養的任務任重而道遠。

2 從地區發展看高職旅游專業人才培養模式定位

盡管佳木斯高校和職業院校里每年有大量旅游英語畢業生面臨著改行，現實情況下，佳木斯的旅游企業找不到滿意的旅游英語人才，使得佳木斯旅游英語專業的供求關系存在落差。探究其原因，主要在于佳木斯地處東北邊陲，經濟相對落后，很難為畢業生提供優厚的工作待遇及福利；其次，企業急功近利、節省成本等客觀原因，也造成了企業需求與人才能力之間的脫節。此外，部分學校的旅游英語人才培養定位和專業設置目標模糊，難適應市場需求。學生英語的情景交際能力不強，應變能力差，旅游行業基礎知識匱乏，很難應對復雜的旅游業管理和服務的市場對專業精確要求。

為了能進一步推動佳木斯旅游行業的發展，高職院校應著力培養適應本地區旅游發展的應用型英語專業人才。而在佳木斯各類職業院校中，旅游英語專業人才培養模式依然存在盲目性甚至框架性特點，即照搬或照抄某些一類院校權威的旅游專業人才培養方案以及課程設置，導致人才培養與實際就業要求處于割裂狀態。因此，高職院校相關專業人員需在分析研究的基礎上，以就業為導向，以企業需求為動力，指導學生通過英語導游資格證書等各類專業技術資格證書為標準，順應市場和企業人才要求。同時建議高職院校在課程設置上增加有關東北本土歷史文化和人文景觀的章節，使學生了解本地區旅游文化和當地特色，以適應地區旅游專業人才的培養。

3 高職院校旅游英語專業人才培養模式的構建

3.1 進行需求調查分析，明確人才培養目標 走訪市區各大酒店、旅行社和景點，對用人單位具體工作崗位的具體任務、流程和實務進行需求考察；學校內，調查旅游英語專業畢業生的擇業要求和期待等情況。以此為依據，重新構建高職旅游類專業人才的培養目標、專業設置、課程模式、教學設計、培養途徑模式、師資隊伍等具體幾個方面。以達到高職旅游英語專業人才培養模式與旅游產業發展需求的成功對接。

3.2 改進高職旅游英語人才培養途徑 （1）首先承認學生的個體差異，尊重這些差異并因勢利導發展學生主體的個性。在傳授專業知識的基礎上，注重把握學生的價值觀，擇業觀及人生觀。在高職教學中重視學生職業應用能力的考核。（2）擺脫“學科型”體系的束縛，產、學、研相結合。高職旅游英語專業人才培養，在注重學生實際語言運用能力的訓練外，需強調實踐教學環節。聘請優秀的一線工作者進駐校園，幫助院校建立實訓基地，對學生進行專業技能培訓和測試。（3）“工學結合”。學生具備了相應的理論知識和基本技能之后，可安排到相關的旅游企業頂崗實習，再返回學校繼續學習，畢業后再去就業。工學結合順應了當下以就業為導向，以職業發展為契機的時代需求，也是職業教育的屬性和特色的體現。⑷開展“定單培養”。以實際工作要求為目標指導學生在校期間的學習和實踐，發揮職業院校教育教學的目標特色，為學生與企業的“零距離”對接。畢業后就業無礙，上崗后得心應手。

3.3 加強師資隊伍建設 “名校”在于“名師”，“雙師”型英語教師隊伍是高職院校的必然要求。一方面要求教師深入企業一線，進行掛職鍛煉、了解新形勢下行業內發展動態，服務標準，以及旅游服務專業知識和相關的操作技能；另一方面聘請省內外專家和學者，為高職旅游專業教師隊伍注入新鮮的血液，以此提高教師在行業的話語權，提高理論聯系實際和解決問題的能力。這些專、兼職教師可以把行業中的新發展、新思路、新問題帶進課堂，與學生一起命題討論，并對學生進行創新教育和技能教育培訓。從而深化教學內容，使教學更充實，更具體，更具實用性。

3.4 幫助學生轉變就業觀念 目前，佳木斯大學、高職甚至中職院校根據地區發展形勢都設有旅游英語專業，每年也有相對固定的應屆畢業生從就業回執統計來看，真正在佳木斯地區從事本專業的旅游畢業生卻很少。探究學生心理，在于處在“九零后”，正值青春年少，彰顯個性的時代，不甘心從事起點低，薪酬略低，吃青春飯的服務行業，況且夢想中的“北上廣”等一線城市用工機會多，也體面；還有部分學生因為家庭等客觀原因直接安排到企事業單位做行政或公務員。功利性片面性的就業心態往往導致部分學生荒廢了自己的專業，甚至眼高手低，無業可就。高職院校需安排就業指導課程和就業專題講座，幫助學生正確認識社會崗位發展的潛力，客觀認識自己。審時度勢，才能適應社會發展。

3.5 實施就業反饋機制 學校應建立健全就業反饋機制，以此反饋現時教學。保持與畢業生溝通聯系機制，搭建信息平臺，由學生反饋各種信息（諸如地區旅游業現狀、學校教學的優缺點及彌補方式、就業單位需求等）。這些畢業生掌握最及時的行業資訊，便于學校及時向在校學生進行傳達教育，也利于學校及時修訂教學計劃，使教學更有利于今后的學生就業。此外，學校還可以不定期與畢業生展開座談交流，讓畢業生走回母校，同學弟學妹們傳授在學習和職場中的經驗。同齡人的交流會使學生更有親切感，更會促進學生在學習中事半功倍。

4 結語

隨著佳木斯市委市政府對旅游業的高度重視和全力投入，佳木斯市的旅游業會在相當長的一段時間內處于快速發展的黃金期。這就要求高職旅游英語人才的培養要審時度勢，對需求進行調查分析，對培養目標準確定位，構建契合職業發展的培養模式；改進高職旅游英語人才培養途徑，加強師資隊伍建設的同時幫助學生轉變就業觀念。以期待高職旅游英語的人才培養對佳木斯乃至全國旅游業的開發，旅游經濟的增長有促進作用。

參考文獻

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（責編：徐煥斗）