淺談包裝設計課程教學改革

王亞琦

摘 要：包裝設計是平面設計專業的基礎課程，它是一門結合藝術、工藝、材料等多方面知識的綜合性學科，具有較強的實踐性。隨著教育改革的不斷深入，素質教育開展以來，各學科都加快了教學改革步伐，以培養學生實踐能力與創新意識為人才培養目標。本文分析了目前我國包裝設計課程教學中存在的問題，并深入探討了未來的改革方向。

關鍵詞：包裝設計；課程教學；人才培養

隨著人們消費水平與消費理念的逐漸變化，商品包裝在產品銷售中顯現出了重要的作用，產品包裝質量在很大程度上決定了產品的競爭力，很多人會根據包裝來選擇商品，并判斷商品的品質。針對這樣的發展形勢，包裝設計課程應積極實施教學改革，轉變教學觀念，根據市場發展需求，采取多元化的教學模式，加強學生對新時期包裝的理解。并提高學生的創新意識與實踐能力，提升就業能力。

一、我國包裝設計課程教學存在的問題

近幾年，我國高校不斷擴招，各個專業不斷開設，高校在生源質量與就業能力方面受到了嚴重的挑戰。隨著教學改革的不斷發展，包裝設計教學有了很大的改進，但目前，仍有一些學校采用傳統的教學方法，以理論知識講授為主，忽略了實踐教學部分，這使得人才自身能力不足，影響就業形勢。

（一）課程結構設置陳舊。目前，我國一些院校的包裝設計課程結構完全模仿知名院校的教學體系，缺乏與本校實際情況的結合，課程結構設置缺乏科學性與合理性，課程結構設置陳舊，無法調動學生的積極性。同時，前期基礎課程設置不夠充分，前期基礎課程與后期設計課程在銜接上出現問題，沒有體現出循序漸進的教學原則，難以充分發揮包裝設計教學的特色。

（二）課程教學缺乏側重與特色。教學內容缺乏特色，教材與教學大綱照搬知名院校，導致很多學生聽不懂教學內容。教學知識面過于廣泛，學生抓不住教學重點，教師在教學過程中缺乏對本學科優勢的充分挖掘，教學資源匱乏，無法讓學生清楚包裝設計課程的定位與教學特色。

（三）實踐教學方法與市場脫軌。高校包裝設計教學普遍缺乏與市場接軌的實踐教學方法和內容。實踐教學內容選題傾向于虛擬選題，缺乏真題演練，以致學生的習作很少被社會采用。對于一些藝術類考生來說，長期流水線式的美術基礎應試訓練也消磨了他們的設計創新思維。

（四）教學設施投入不足。包裝設計教學有著自身的教學規律，從前期的包裝設計基礎課程，如包裝結構與材料、包裝容器，到后期的印刷與制作知識都是不可缺少的教學內容。目前在我國高校中還存在教學硬件資源嚴重缺乏的問題。

二、我國包裝設計課程教學改革方向

（一）課程定位。創意產業的發展、政府的政策導向、行業（企業）的發展需求，需要創意設計人才資源支撐、使得創意產業從業人員的需求量進一步擴大。因此，在大力發展創意產業的大背景下，平面設計印務公司、包裝印刷企業、廣告公司、包裝設計機構的設計與制作崗位，便成為了本課程直接對應的工作崗位。也使得《產品包裝設計》課程成為一門工學結合的核心課程。課程根據包裝印刷行業的崗位工作內容組織課程內容，以崗位工作流程組織教學過程，以校內外實訓基地和包裝工作室作為實踐教學平臺，通過融“教、學、做”為一體的教學模式，使學生掌握包裝創意與策劃、了解包裝材料與印刷工藝、具備良好的動手能力和包裝設計制作等崗位技能，以滿足工作崗位對職業技能的要求，達到課程目標，實現崗位需求與課程定位的完美對接。

（二）整合課程體系。在原有課程體系的基礎上，將課程圍繞針對職業崗位能力要求、職業崗位知識要求、綜合素質養成3個方面來設置。其中重點提高實踐教學的學時比例，使實踐教學時數占總學時數70%；突出職業實踐課程新增《印刷工藝》，將原《產品包裝設計》設為《包裝結構設計》和《包裝設計制作》2門前后階段性的實訓課程，加強凸現課程的企業設計流程和行業標準要求、強化實踐性教學環節和學生的崗位技能培養。同時，根據藝術設計教學規律合理安排各學期的課程教學。以就業崗位能力構成要求為切入點，以工作過程為導向，按照創意設計企業的崗位工作流程進行課程組合，按照先基礎后專業的先后秩序，合理安排各學期的課程教學，根據任職要求逐步由基礎形式美感和造型能力的培養向包裝創意專業化的應用能力培養轉變。

（三）設計靈活多變的教學方法。整體以學生實踐和參觀調研為主，教師講授理論知識為輔的方法。1、啟示教學法：通過學生自己參與市場調查，了解消費者心理和消費需求，積極鼓勵學生從生活出發，善于思考、敢于創作，從多學科、多角度培養學生的設計和實踐能力，比如開會時一人發一瓶同品牌的礦泉水如何區分？在設計中如何解決尷尬？如何設計包裝容器才能讓洗發水最后一滴也用完？包裝設計在注意造型、裝潢的同時如何利用技術、材料、工藝來完成設計？比如美國市場推出用天然活性陶土和聚乙烯塑料制成水果保鮮袋，猶如一個極細微的過濾篩，氣體和水氣透過包裝袋流動，使水果蔬菜的保鮮期增加1倍以上，且包裝袋可以重復使用，便于回收，價格也不高于普通塑料袋。如果要設計這樣的包裝，制作過程中是否可以邀請環境工程或材料學專業的同學共同參與，來解決生活中的實際問題，進而申請專利。2、案例教學法：體現本專業實踐性較強的特色，以加強理論與實踐的結合力度。在系統講授原理的過程中，可以穿插一些實際案例引導學生思考，使案例與理論相互印證，增強學生對理論的理解和運用能力。3、項目驅動教學法：項目驅動教學法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動，教師結合某項社會實踐項目進行作業布置，項目體現教學內容，在整個實施過程中，教師給予學生有效的指導。4、成果展示法：每次課程一個階段結束，將學生中的優秀作品進行展覽，促進學生之間的學習交流，同時優秀的作品不僅是榜樣典范，而且也能激發學生學習的動力。

隨著市場經濟的快速發展，市場對于人才質量的要求不斷提高，包裝設計專業是一門實踐性與綜合性較強的專業，必須加快改革進程，加強師資隊伍建設，將教學與實踐相結合，打造工學結合的教學體系，提高教學水平，培養學生實踐能力，從而提高就業能力。

參考文獻：

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