《苗圃學(xué)》行動導(dǎo)向教學(xué)策略與方法的應(yīng)用研究

柯碧英 黃潮華

摘要：行動導(dǎo)向教學(xué)法是先進的職業(yè)教學(xué)理念，現(xiàn)已成為職業(yè)教育的特色教學(xué)模式。近年來，筆者在中職《苗圃學(xué)》課程教學(xué)中嘗試應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法，深感其“先行后知做中學(xué)”的重要意義。本文以課程中“實生容器苗培育”的實訓(xùn)項目為例，論述了行動導(dǎo)向教學(xué)策略與方法在中職《苗圃學(xué)》課程中的應(yīng)用，力求探索出切實適合中職生學(xué)習(xí)，并且能夠有效優(yōu)化課堂教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的行動導(dǎo)向教學(xué)模式。同時，本文也提出為確保行動導(dǎo)向教學(xué)順利實施的幾點體會，旨在為處在探索新教學(xué)模式下的教師提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：行動導(dǎo)向教學(xué)法；苗圃學(xué)；課程教學(xué)；應(yīng)用研究

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）27-0186-04

一、引言

行動導(dǎo)向教學(xué)法是來自德國的一種先進教學(xué)理念，其基本概念是根據(jù)完成某一職業(yè)工作活動所需要的行動以及行動產(chǎn)生和維持所需要的環(huán)境條件以及從業(yè)者的內(nèi)在調(diào)節(jié)機制來設(shè)計、實施和評價職業(yè)教育的教學(xué)活動。目的在于促進學(xué)習(xí)者職業(yè)能力的發(fā)展，其核心在于把行動過程與學(xué)習(xí)過程相統(tǒng)一。行動導(dǎo)向教學(xué)法不是一種具體的教學(xué)方法，它實際上包括了大腦風(fēng)暴法、卡片展示法、任務(wù)教學(xué)法、項目教學(xué)法、文本引導(dǎo)法、模擬教學(xué)法、角色扮演法、案例教學(xué)法、問題導(dǎo)向法、現(xiàn)場教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等多種具體的教學(xué)方法。在實際教學(xué)過程中，可以根據(jù)課型特點、教學(xué)內(nèi)容等，在不同教學(xué)環(huán)節(jié)中靈活運用具體的教學(xué)法。

二、行動導(dǎo)向在中職《苗圃學(xué)》教學(xué)中的研究意義

中等職業(yè)教育旨在培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，能夠服務(wù)于生產(chǎn)一線的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。因此，培養(yǎng)學(xué)生具備綜合職業(yè)能力是中等職業(yè)教育的核心任務(wù)。所謂職業(yè)能力，是指從業(yè)人員根據(jù)自身對待職業(yè)工作的信念，運用自已所獲得的知識，完成具有目的性的職業(yè)活動所具備的能力，包括專業(yè)能力、方法能力和社會能力。對于中職學(xué)生而言，職業(yè)能力具體指中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生在畢業(yè)后適應(yīng)社會需要而具備的綜合適應(yīng)能力，包括實際操作能力、分析解決問題的能力、適應(yīng)能力、觀察判斷能力、組織管理能力、創(chuàng)新能力、獲取信息能力、公關(guān)能力、市場應(yīng)運能力等九項能力。

《苗圃學(xué)》是林業(yè)與園林類專業(yè)的核心課程，是一門培養(yǎng)學(xué)生具備苗木繁殖和培育技術(shù)能力的課程，直接面向苗木生產(chǎn)崗位，其實踐性、職業(yè)性和技術(shù)性強。在頂崗實習(xí)階段，我校林業(yè)與園林類專業(yè)有較大一部分同學(xué)從事苗圃相關(guān)工作。近幾年實習(xí)單位反饋回來的信息顯示，學(xué)生存在嫌臟怕累、眼高手低、不懂得與人相處、遇到問題不會主動處理等問題，究其根本都是學(xué)生職業(yè)能力低的表現(xiàn)。

傳統(tǒng)的職業(yè)教育教學(xué)注重的是理論知識的傳授和操作技能的訓(xùn)練，而對實踐能力、解決問題的能力、合作能力以及創(chuàng)新能力等方面的培養(yǎng)，缺乏行之有效的教學(xué)方法。行動導(dǎo)向教學(xué)的目的在于促進學(xué)習(xí)者職業(yè)能力的發(fā)展，恰好是解決這一問題的有效途徑。行動導(dǎo)向教學(xué)的核心是把學(xué)習(xí)過程與實踐過程相統(tǒng)一，尊重學(xué)生的個性發(fā)展，促進學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和相關(guān)能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生的職業(yè)核心能力。在教學(xué)形式上由過去的以“教”為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴皩W(xué)”為主；在教學(xué)實施上淡化知識的講解，不再過多地強調(diào)知識的系統(tǒng)性，以任務(wù)驅(qū)動等方式展開教學(xué)；在教學(xué)評價上注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。目前，行動導(dǎo)向教學(xué)法已成為職業(yè)教育的一大特色。通過查閱文獻資料可知，高等職業(yè)教育在行動導(dǎo)向教學(xué)研究方面遠遠超越中等職業(yè)教育，并取得了實質(zhì)性的成果。如今，職業(yè)教育的教材幾乎是以行動導(dǎo)向教學(xué)理念下的項目教學(xué)模式來編寫的，因此，基于行動導(dǎo)向教學(xué)理念及國內(nèi)研究成果，在中職《苗圃學(xué)》教學(xué)中嘗試應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法進行教學(xué)設(shè)計與實施，努力探索出能夠切實優(yōu)化課堂教學(xué)效果及有效培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的行動導(dǎo)向教學(xué)模式是教學(xué)改革的需要，是時代的要求。

三、行動導(dǎo)向教學(xué)法在《苗圃學(xué)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

（一）項目教學(xué)為主的課程整體設(shè)計

《苗圃學(xué)》課程主要包括苗圃地的建立、種子生產(chǎn)、實生容器苗培育、營養(yǎng)繁殖苗培育、綠化大苗培育和苗木出圃6大教學(xué)內(nèi)容。這6大內(nèi)容都是大型的、真實的、完整的工作項目。因此，基于行動導(dǎo)向教學(xué)理念，根據(jù)課程特點及教學(xué)大綱要求，結(jié)合廣東苗木生產(chǎn)實際的崗位需求，將《苗圃學(xué)》課程內(nèi)容劃分為6大項目及17個小任務(wù)來開展教學(xué)，具體見表1。

（二）教學(xué)設(shè)計與實施策略案例

《苗圃學(xué)》課程教學(xué)設(shè)計是以項目為載體，以任務(wù)促學(xué)習(xí)，在教學(xué)實施過程中應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)，將模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、問題導(dǎo)向法、角色扮演法等教學(xué)方法結(jié)合其中。依次按照新課導(dǎo)入—任務(wù)確定—任務(wù)準備—任務(wù)實施—結(jié)果評價的教學(xué)順序開展教學(xué)活動。現(xiàn)以“實生容器苗培育”實訓(xùn)項目為例，對教學(xué)實施過程進行具體說明。基于行動導(dǎo)向教學(xué)的“實生容器苗培育”教學(xué)設(shè)計詳見表2。

1.新課導(dǎo)入。導(dǎo)入新課要巧妙。中職生文化水平普遍較低，學(xué)習(xí)積極性不高，如果直接進入知識的講解和實習(xí)任務(wù)的安排，學(xué)生往往提不起興趣。但是如果結(jié)合工作實踐，虛擬一定的工作場景，再通過PPT圖片演示或小視頻播放的形式導(dǎo)出新課內(nèi)容，可大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生會爭先恐后地發(fā)表自己的想法。即便有的學(xué)生的想法不切實際，甚至帶點搞笑，此時也不要責(zé)備學(xué)生，而是要保持課堂氣氛的活躍。

2.任務(wù)確定。學(xué)生發(fā)表各自的見解后，引導(dǎo)學(xué)生共同確定本次項目的學(xué)習(xí)任務(wù)，即學(xué)習(xí)的知識點與技能點。在虛擬創(chuàng)設(shè)的工作任務(wù)驅(qū)動下，學(xué)生都有躍躍欲試的沖動，學(xué)習(xí)興趣高漲。這一環(huán)節(jié)非常有利于增強學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。學(xué)生在通過觀看PPT或小視頻后，必定能夠說出完成此項任務(wù)的或多或少的個別知識和技能點，教師要及時進行表揚，讓學(xué)生有信心繼續(xù)往下學(xué)習(xí)。

3.任務(wù)準備。為了確保工作任務(wù)順利實施，還需引導(dǎo)學(xué)生做好任務(wù)實施前的充分準備。首先要做的就是合理分組。對于中職生，教學(xué)分組絕不能自由組合，自由組合必定會出現(xiàn)兩極分化，影響教學(xué)。可通過事先向班主任了解學(xué)生成績和管理能力方面的情況后再分組。一組中至少安排一個凝聚力或號召力較強的同學(xué)當(dāng)組長，成績較好的同學(xué)和成績不理想的同學(xué)均勻分散組隊，只有這樣才可能做到組員之間互相促進，取長補短。接著出臺相應(yīng)的激勵機制。十六七歲的中職生，學(xué)習(xí)的動力更多是來自教師不斷的激勵。執(zhí)行激勵機制時，對組長組員要有所區(qū)別，并且在以后的學(xué)習(xí)中一定要落實執(zhí)行，并有所體現(xiàn)，以確保教學(xué)活動順利有效地進行。最后下達工作任務(wù)——制作工作流程圖。《苗圃學(xué)》課程的6大項目都可以分解成一個個具體的工作任務(wù)來逐步完成（一級流程圖），有的工作任務(wù)還可繼續(xù)再往下分解出下一級的工作任務(wù)（二級流程圖），甚至是更下一級工作任務(wù)（三、四級流程圖），實例詳見圖1。通過流程圖來學(xué)習(xí)實操性強的課程，對于中職生來說，簡明扼要，非常有助于學(xué)習(xí)記憶。制作工作流程（步驟）要求組員自己查閱資料后嘗試著寫出來，并盡量附上每道工序?qū)嵤r的注意事項，最后組內(nèi)共同討論確定后上交檢查。經(jīng)教師檢查后具有可操作性的方可算是任務(wù)準備完畢。如果制做出的流程圖不可行，教師引導(dǎo)學(xué)生對流程圖進行適當(dāng)調(diào)整。任務(wù)準備階段是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的一個重要階段，對于自學(xué)能力及自制力差的中職生，教師要主動引導(dǎo)學(xué)生去查找目的資料，完成任務(wù)，教會學(xué)生如何學(xué)習(xí)。如果直接下達任務(wù)讓學(xué)生毫無目標的去查找資料，很多學(xué)生會無從下手，甚至?xí)苯臃艞壊患永頃虼私ㄗh一開始最好還是引導(dǎo)學(xué)生參考教材制定工作流程，這樣學(xué)生反而能夠把任務(wù)完成得很好。引導(dǎo)學(xué)生縮小查找資料的范圍，學(xué)生也就不會因為復(fù)雜而放棄，而是會在他們的能力范圍內(nèi)。力所能及地完成任務(wù)。不管學(xué)生完成流程圖的情況如何，老師都不要忘記不斷地給予學(xué)生鼓勵，給他們加油，幫助他們樹立信心，只有這樣學(xué)生才有動力去完成接下來的學(xué)習(xí)任務(wù)。

4.任務(wù)實施。任務(wù)實施階段要求學(xué)生在做中不斷完善工作流程及補齊缺漏的注意事項。實施過程中，教師要認真做好巡視工作，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生分工不合理及操作不恰當(dāng)?shù)牡胤讲⒓皶r進行調(diào)整與糾正。對做得好的同學(xué)要及時進行表揚，因為此時教師的表揚會讓學(xué)生更加有干勁，小組間會出現(xiàn)相互追趕、熱火朝天的學(xué)習(xí)場面。

5.結(jié)果評價。實習(xí)成果點評先由組內(nèi)學(xué)生進行自評，再由組間進行互評，最后由教師進行檢查評分。組間互評，有利于學(xué)生在對比中發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，包括學(xué)習(xí)方法、解決問題、團隊合作等方面的不足，從而可激勵其不斷改進。教師點評時，要把學(xué)生在互評過程中沒有發(fā)現(xiàn)的問題進行補充，最后要完整的向?qū)W生描繪整個項目的工作流程及總結(jié)每一道工序的技術(shù)要點。同時要記得把學(xué)生在實施過程中為追求速度而出現(xiàn)的不良行為（如偷工減料）及錯誤的做法進行教育與引導(dǎo)，在此情此境下向?qū)W生滲透職業(yè)道德教育可立竿見影。結(jié)果評價階段，教師要多給機會讓學(xué)生發(fā)表自己對實習(xí)成果的見解，以便更好地培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達能力。

四、應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法教學(xué)的反思

（一）應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)效果好

2年的教學(xué)實踐證明，在《苗圃學(xué)》課程中應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)確實有利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。在整個教學(xué)過程中，學(xué)生都是在教師的引導(dǎo)下自主學(xué)習(xí)，以小組為單位明確分工任務(wù)開展學(xué)習(xí)，暢所欲言發(fā)表見解，這都為更好地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、解決問題的能力、口頭表達能力及責(zé)任感和團隊精神創(chuàng)造了機會。從學(xué)生學(xué)期初的不知所措到學(xué)期末的應(yīng)付自如和胸有成竹的表現(xiàn)可以看出，把課程內(nèi)容與工作任務(wù)密切聯(lián)系起來，把行動導(dǎo)向教學(xué)法中的一系列教學(xué)方法充分運用到教學(xué)活動中來，切實有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，課堂氣氛生動活躍，教學(xué)取得了顯著成效。因此，在中職《苗圃學(xué)》課程中的應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)是切實可行的，可達到預(yù)期的教學(xué)效果和目的。

（二）確保行動導(dǎo)向教學(xué)順利實施的條件

在行動導(dǎo)向教學(xué)的實踐和研究中，筆者深深體會到，要想確保行動導(dǎo)向在課程教學(xué)中順利實施，至少需要具備以下條件。

1.教學(xué)實訓(xùn)場所要完善。行動導(dǎo)向教學(xué)是通過有目的地、系統(tǒng)化地組織學(xué)習(xí)者在實際或模擬的專業(yè)環(huán)境中，參與設(shè)計、實施、檢查和評價職業(yè)活動的過程，通過學(xué)習(xí)者發(fā)現(xiàn)、探討和解決職業(yè)活動中出現(xiàn)的問題，體驗并反思學(xué)習(xí)行動的過程，最終獲得完成相關(guān)職業(yè)活動所需要的知識和能力。專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)場所正是模擬專業(yè)環(huán)境建設(shè)起來的教學(xué)場所，如果教學(xué)實訓(xùn)場所不完善，教師就很難完成完整的教學(xué)過程，學(xué)生也沒能完全感受到應(yīng)具有的專業(yè)活動。目前，很多中職學(xué)校擁有十多個專業(yè)，但幾乎是重點專業(yè)才具備較完善的教學(xué)實訓(xùn)場所。因此，對于重點專業(yè)以外的課程，要想應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法教學(xué)還存在一定的難度。

2.教師具有較高的教學(xué)水平。行動導(dǎo)向教學(xué)中，教師的作用從傳統(tǒng)的知識的傳授者、教學(xué)的組織領(lǐng)導(dǎo)者變?yōu)榛顒拥囊龑?dǎo)者、學(xué)生行為的指導(dǎo)者和咨詢者。這就要求教師不但要有豐富的專業(yè)經(jīng)驗還要具備較高的教學(xué)水平與教學(xué)智慧。中職生源素質(zhì)較低，不熱衷于學(xué)習(xí)，而行動導(dǎo)向教學(xué)倡導(dǎo)的是以學(xué)生為中心的自主探究學(xué)習(xí)。因此，如何調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，保持學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生很好地配合教師順利地完成行動導(dǎo)向教學(xué)活動，達到有效的教學(xué)效果，教師在教學(xué)過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

3.教學(xué)課時數(shù)要飽滿。行動導(dǎo)向教學(xué)是以學(xué)生為主體，在教師的指導(dǎo)下獲取知識與技能，因而相對于傳統(tǒng)教學(xué)要花費更多學(xué)時。如今，為了順應(yīng)職業(yè)教育的發(fā)展需求，專業(yè)課程選用的教材幾乎是以行動導(dǎo)向教學(xué)理念下的項目教學(xué)模式編寫出的教材，這符合職業(yè)教育的需要，但是相對于項目教學(xué)的教學(xué)時數(shù)卻沒能重新設(shè)置。目前，很多學(xué)校存在這樣一種現(xiàn)象：用的雖然是行動導(dǎo)向理念的教材，但教學(xué)課時數(shù)卻還是沿用傳統(tǒng)教學(xué)的課時數(shù)，這完全不能滿足教學(xué)需要，又如何能夠保證行動導(dǎo)向教學(xué)的質(zhì)量？

總之，行動導(dǎo)向教學(xué)法是職業(yè)教育教學(xué)的一大改革，是大勢所趨，作為教師要勇于進取，樂于探索新教學(xué)模式，不斷提高教學(xué)水平，同時也不要盲目跟從。行動導(dǎo)向教學(xué)法要構(gòu)建在一定的教育基礎(chǔ)之上，但是依目前國家的中職教育條件及中職生源素質(zhì)來看，并不是所有課程都具備應(yīng)用行動導(dǎo)向教學(xué)法的條件，以免適得其反。

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