高職基礎(chǔ)化學(xué)信息化教學(xué)改革探索與實(shí)踐

陳玉霞+曹?chē)?guó)慶

摘 要： 教育信息化建設(shè)是為了適應(yīng)信息化社會(huì)提出的新要求，是高等教育信息化發(fā)展的重點(diǎn)。本文以國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、江蘇省品牌專(zhuān)業(yè)精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)的《基礎(chǔ)化學(xué)》課程為例，進(jìn)行教育信息化促進(jìn)課程改革的創(chuàng)新研究，結(jié)合學(xué)院實(shí)際，挖掘教育信息化的深刻內(nèi)涵，把握教育信息化發(fā)展階段的特征，從信息技術(shù)與課程整合，信息化環(huán)境下的教與學(xué)等角度，共建共享優(yōu)質(zhì)資源，探索解決信息化教學(xué)中的對(duì)策與方法，并在實(shí)踐中予以檢驗(yàn)和完善，積極為信息化教學(xué)推廣，探究教育教學(xué)模式，為教育信息化可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞： 基礎(chǔ)化學(xué) 信息化 教學(xué)改革

教育信息化是指在教育領(lǐng)域運(yùn)用計(jì)算機(jī)多媒體和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，促進(jìn)教育的全面改革。本文以基礎(chǔ)化學(xué)課程為例，通過(guò)多年的信息化教學(xué)改革實(shí)踐[1]，[4]-[5]，從專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程基礎(chǔ)化學(xué)信息化教學(xué)實(shí)踐層面，開(kāi)發(fā)資源建設(shè)，探尋信息化教學(xué)改革的有效方法與途徑。

為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法與手段的有效改革，在實(shí)踐過(guò)程中，不斷建設(shè)和利用好信息化資源。

1.資源建設(shè)與利用

1.1教學(xué)資源庫(kù)體系建設(shè)

目前已在教學(xué)資源庫(kù)（http：//210.28.10.32：8080/zz/index.jhtml）中建設(shè)并實(shí)踐了基礎(chǔ)化學(xué)1、基礎(chǔ)化學(xué)2全套課程。從知識(shí)模塊和資源類(lèi)型的角度加強(qiáng)學(xué)習(xí)平臺(tái)建設(shè)，這是資源庫(kù)中學(xué)生學(xué)習(xí)、師生互動(dòng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。緊扣課程標(biāo)準(zhǔn)，明確課程體系中的知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)，精心挑選并上傳相關(guān)資源，實(shí)現(xiàn)“由點(diǎn)到面，以面帶點(diǎn)”的突破與整合。以知識(shí)模塊為框架、以知識(shí)考核點(diǎn)為基礎(chǔ)，建設(shè)和管理題庫(kù)，并根據(jù)課程需求提取作業(yè)與組卷[2]-[3]。

此外，針對(duì)教學(xué)資源庫(kù)學(xué)習(xí)平臺(tái)中問(wèn)答模塊互動(dòng)的滯后性，靈活運(yùn)用QQ軟件，建了《基礎(chǔ)化學(xué)》學(xué)習(xí)群，第一時(shí)間答疑解惑，討論化學(xué)知識(shí)，上傳學(xué)習(xí)資料，成立學(xué)習(xí)小組，提交課外作業(yè)。

針對(duì)《基礎(chǔ)化學(xué)》屬于通用教材，對(duì)專(zhuān)業(yè)、行業(yè)的關(guān)注度較低，沒(méi)有突出專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，以及受版本限制，不能及時(shí)反映現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成就和企業(yè)的最新技術(shù)發(fā)展水平的不足。教學(xué)過(guò)程中向?qū)W生提供經(jīng)典的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源，比如MSDS（化學(xué)品安全說(shuō)明書(shū)）的查詢(xún)，其網(wǎng)站中不僅包括物質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)，還有急救、廢棄與消防措施等，有助于學(xué)生從多角度立體地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)。

1.2化學(xué)相關(guān)應(yīng)用軟件

運(yùn)用化學(xué)軟件ChemWindow在化學(xué)結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)方程式、實(shí)驗(yàn)裝置等方面的繪制功能，

運(yùn)用origin、excel軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理與作圖功能，將課程教學(xué)與課外興趣小組活動(dòng)（化學(xué)應(yīng)用軟件興趣小組）相結(jié)合，并利用系部機(jī)房對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行實(shí)際指導(dǎo)，提高學(xué)生化學(xué)數(shù)據(jù)處理的能力，為學(xué)生今后學(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在化學(xué)軟件的學(xué)習(xí)問(wèn)題上，還充分利用了學(xué)院圖書(shū)館電子資源，傳授信息檢索方法，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、研究能力與思維能力等。

1.3實(shí)驗(yàn)室資源

充分利用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室資源，在完成課程實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練項(xiàng)目的同時(shí)，依托大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目（項(xiàng)目名稱(chēng)：商業(yè)洗衣廢水的處理與回收研究；項(xiàng)目類(lèi)別：江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目；項(xiàng)目編號(hào)：201312920007Y）、科技興趣小組（院化學(xué)應(yīng)用軟件興趣小組）開(kāi)設(shè)第二課堂，強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。

1.4黑板資源

在探究現(xiàn)代教育技術(shù)的同時(shí)，堅(jiān)持發(fā)揮板書(shū)的腳手架作用，以凝練的語(yǔ)言與圖表傳授知識(shí)，激發(fā)興趣，啟迪思維。

以《酚》為例，教學(xué)目標(biāo)是掌握酚的化學(xué)性質(zhì)，能選擇試劑對(duì)酚進(jìn)行鑒別。課上在對(duì)多媒體中酚化學(xué)性質(zhì)詳細(xì)討論后，予以每點(diǎn)相應(yīng)的板書(shū)小結(jié)。板書(shū)通過(guò)典型的結(jié)構(gòu)，完整的知識(shí)框架圖、表格等形式對(duì)酚的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析、小結(jié)。并將顏色與結(jié)構(gòu)分析相對(duì)應(yīng)，更有利于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)性質(zhì)的理解與掌握。

2.教學(xué)案例

資源的開(kāi)發(fā)、建設(shè)與利用，需要在教學(xué)過(guò)程中有機(jī)運(yùn)用，才能彰顯其最大價(jià)值。以凝固點(diǎn)降低的微課教學(xué)設(shè)計(jì)為例[6]。

2.1導(dǎo)入新課

【復(fù)習(xí)】回顧前幾節(jié)課的內(nèi)容：稀溶液的依數(shù)性之蒸汽壓下降，沸點(diǎn)升高。

【案例】通過(guò)新聞視頻《南京連夜撒鹽百?lài)嵆┓纼觥芬l(fā)學(xué)生對(duì)為什么撒鹽、為什么凝固點(diǎn)降低的思考，進(jìn)而導(dǎo)入對(duì)凝固點(diǎn)降低的討論。

2.2講授新課

①凝固點(diǎn)降低的原因

【動(dòng)態(tài)圖示】稀溶液的蒸汽壓較純?nèi)軇┯兴陆?，凝固點(diǎn)是指純固態(tài)溶劑與液相達(dá)到平衡時(shí)的溫度，即固液兩相蒸汽壓相等時(shí)的溫度。圖中為溶液凝固點(diǎn)，為純?nèi)軇┑哪厅c(diǎn)。如圖所示稀溶液凝固點(diǎn)降低。

②凝固點(diǎn)降低公式

【討論】對(duì)公式中的Kf和bB展開(kāi)討論，引出在測(cè)定摩爾分子量方面的應(yīng)用。

③凝固點(diǎn)降低應(yīng)用

【案例】酚酞摩爾質(zhì)量的測(cè)定

【練習(xí)】計(jì)算酚酞摩爾質(zhì)量

【圖示案例】冬天湖面溜冰，海岸積雪，海水波光粼粼

【圖示案例】防凍液、玻璃水

2.3小結(jié)

2.4布置作業(yè)

【新聞案例】由現(xiàn)代快報(bào)《冬季主城除雪盡量少撒鹽》引發(fā)思考，導(dǎo)出稀溶液依數(shù)性的滲透壓，布置學(xué)生作業(yè)：從產(chǎn)生原因、公式與應(yīng)用角度對(duì)凝固點(diǎn)降低進(jìn)行復(fù)習(xí)，對(duì)滲透壓展開(kāi)預(yù)習(xí)。

教學(xué)總結(jié)：充分認(rèn)識(shí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，突出教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的主體性，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。通過(guò)新聞、日?，F(xiàn)象等啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，拋出授課內(nèi)容。在發(fā)揮學(xué)生的主體性，以討論等形式開(kāi)展學(xué)習(xí)的同時(shí)，教師要充分把握各模塊的重點(diǎn)、難點(diǎn)，和學(xué)生一起做好系統(tǒng)總結(jié)工作，實(shí)現(xiàn)“從零到整”的提升，體現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)性。在教育教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)新聞、日?，F(xiàn)象的討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力與探究精神。

3.結(jié)語(yǔ)

信息化促進(jìn)基礎(chǔ)化學(xué)課程改革的研究與時(shí)俱進(jìn)，強(qiáng)調(diào)利用信息技術(shù)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、多媒體、交互式、智能化和普適性等優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、方法和過(guò)程的整體信息化，以學(xué)生能力發(fā)展為核心，創(chuàng)新教師教學(xué)理念，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維及創(chuàng)新性能力，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力，在強(qiáng)化教學(xué)效果，提高效率和效益，以及實(shí)現(xiàn)這三者的對(duì)立統(tǒng)一中發(fā)揮信息技術(shù)不可替代的作用。

參考文獻(xiàn)：

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2015年度院級(jí)人文社科教研項(xiàng)目（NJCC-2015-YB-04）；2015年江蘇高校品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)工程資助項(xiàng)目（PPZY2015B179）。