《科技英語》教學改革與創新

楊捷　林娟

摘要：《科技英語》是福州大學生物科學與工程學院為創新研究型拔尖人才培養實驗班學生開設的一門必修課程。課程根據實驗班學生的特點與培養要求，對傳統專業英語的教學模式、內容和方法進行了改革和創新，為學生今后閱讀外文文獻和英文寫作打下基礎。經過兩年的教學實踐，取得了良好的教學效果。

關鍵詞：專業英語；創新研究型拔尖人才；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）37-0136-02

一、課程開設背景

《科技英語》是福州大學生物科學與工程學院為創新研究型拔尖人才培養實驗班（以下簡稱“實驗班”）學生開設的一門必修課程，安排在第4學期上課，32學時。從2012年開始，以學院為單位，選拔優秀學生組建實驗班，人數為30人。實驗班重在培養具有國際視野、創新精神和科研實踐能力的生物與食品高級科技人才，預期實驗班學生考研和出國深造人數達50%以上，每位學生均參與發表學術論文或申請專利。

實驗班學生的特點是基礎較好、求知欲強；學生來自生物工程、生物技術、食品科學與工程三個專業。這就要求《科技英語》課程教學內容兼顧到不同專業學生的學科背景和培養目標。不同于許多學校在大三下、大四上學期開設專業英語課程，《科技英語》在大二下學期開設，比大多數專業課的開設時間更早。

結合實驗班學生的特點、人才培養理念和培養模式，《科技英語》在教學手段和教學方法等方面進行改革探索，培養學生用英語進行專業學習和研究的興趣和習慣，幫助學生形成科學、高效的專業英語學習方法，有效提高學生英語書面和口頭交流的能力，為培養具有國際視野、創新精神和科研實踐能力的生物和食品科技高級專門人才打下堅實的外語基礎。

二、教學模式改革

（一）打破傳統以翻譯為主的專業英語教學模式，培養直接用英語進行專業思維、理解和交流的能力

國內的專業英語教學常存在教學死板、以閱讀翻譯為主、受教師水平限制等問題，教學效果差。例如，逐字逐句地英漢翻譯，無可避免使學生養成用漢語代替英語思維的習慣。不斷進行漢英轉換不僅會降低學生的英文閱讀速度，甚至會負面影響他們英文寫作，阻礙實際理解和應用能力。因此，培養學生的英語自學能力及直接用英語進行思維和理解的習慣，提高他們用英語從事專業學習、工作和交流的效果，才應該是專業英語教學的重點和難點。

（二）培養多方面英語交流能力

從傳統專業英語課翻譯能力的單一能力培養擴展到聽、說、讀、寫多能力的全面培養。雖然聽、說、讀、寫是英語學習中四個必不可少的部分，但限于課時與學生實際情況，本課程著重培養聽、讀能力，初步培養寫作能力，為“說”打下基礎。

三、教學內容改革

指導學生直接閱讀最新版的經典英文原版教科書，如Campbell Biology（第九版）。針對實驗班學生專業背景不同、大二學生專業基礎薄弱的情況，選取化學、生物化學、普通生物學相關章節進行教學。在學生預習的基礎上進行課堂講解，講解內容包括專業名詞、句型、組織結構和寫作特點。通過詞根講解高效擴大詞匯量，并在每節課抽出5-10分鐘時間將本節課重點專業名詞的詞根進行總結歸納和詞匯拓展。

從這些學生比較熟悉的內容入手，可以避免“專業英語課”變成“專業課”，還可以降低一開始用英文進行專業學習的難度，調動學生的學習積極性，為今后更高難度的學習打下基礎。通過增加閱讀量，培養學生的閱讀能力，提高閱讀速度，養成良好的閱讀習慣。閱讀過程中不追求英譯漢的“信、達、雅”，而強調“意會”。學生閱讀后往往發現，英文經典材料雖然篇幅長，但內容深入淺出，非常流暢，并不像想象中難理解。另外，使用國內專業英語教材，如蔣悟生編寫的《生物專業英語》（第三版）作為補充，對學生進行閱讀理解的訓練。

四、教學方法改革

（一）科技論文的閱讀與課堂討論

因為實驗班的學生較普通班學生更早進入實驗室進行科研訓練和實踐環節，科研能力培養的高標準也對他們使用英語進行學習、研究和工作的能力提出了更高要求，因此課程中結合實驗班的培養特色開展科技論文的閱讀與課堂討論。此時學生可能是第一次閱讀科技論文，考慮到課程開設對象的實際情況，將學生進行分組，每組3人，以組為單位選擇一篇本專業國際頂級期刊（如Nature、Bioresource Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry）上的最新文獻進行閱讀、準備PPT并在課上匯報，匯報結束后由同學及老師提問并進行討論。學生可自由選擇用中文或英文進行匯報，但是在兩年的教學期間，僅有1位同學選擇英文匯報。但此教學環節中鍛煉了學生文獻檢索、文獻閱讀、組織、交流、合作的能力與創新性思維。

（二）充分利用網絡資源

首先，英文原版教材在教材配套網站（如http：//wps.aw.com/bc_campbell_biology_9_oa/230/59040/15

114493.cw/index.html）上提供了豐富的教學補充資源，如彩圖（figures）、動畫（animations）、視頻（videos）、小測（quizzes）、練習（practice tests）、詞根注解（word roots）、單詞卡（flashcards）等。指導學生充分利用這些網站資源，使學習達到“事半功倍”的效果。

除了教材配套網站，利用TED（www.ted.com）、開放課程等資源培養學生的聽力與專業學習興趣。每學期選取難度適中、內容生動的生物、食品相關科技、科普演講5-6個，每個時長不超過15分鐘，在課堂上播放。播放過程中分段提問，抽查學生的理解程度，并對復雜內容或句型進行講解。學生如果感興趣或需要，提供網址供其課外學習，教會學生使用TED網站的“Subtitle”和”Transcripts”功能。

（三）寫作訓練

雖然每學期安排2個課時用于講授科技論文寫作，但由于此階段學生尚無論文寫作經驗且論文閱讀量少，只能有個初步印象，因此寫作訓練還以“改寫（rephrase）”為主。傳授“剽竊”與“引用”的區別，幫助學生樹立正確的科學道德觀。在指導學生進行閱讀的過程中啟發、引導學生進行句型改寫、詞匯互換等訓練；在期末考試中也安排改寫相關的考察內容。

五、成績評定

最終成績由平時成績（占總分的20%）和期末考試成績（占總分的80%）組成。平時成績的考量包括課堂表現、提問及回答問題的踴躍度、小組課堂報告的質量、PPT制作及聽眾響應等。期末考試為閉卷考試，考量范圍包括常見專業英語詞匯、英譯漢、科技英語的閱讀理解、段落改寫等。

六、教學團隊配置

《科技英語》教學模式與內容的改革也對教師提出了高要求。本課程主講教師有留學美國八年的學習、科研經歷，留美讀博期間還從事了五年的助教工作，積累了用英語進行專業教學的經驗，對專業英語的教學目的、教學手段和教學方法有獨特的理解。在福州大學生物科學與工程學院工作6年期間，承擔了《遺傳學》（雙語）、《細胞生物學》、《細胞生物學實驗》等課程的教學工作，積累了雙語和中文教學經驗，摸索出一套效果良好的教學方法。教學團隊其他成員長期工作在教學第一線，教學經驗豐富，是省級精品課程《微生物學》和校級精品課程《細胞生物學》的教學骨干，人員配置為《科技英語》的教學開展與創新提供了保障。

七、教學效果調查

《科技英語》課程已開設兩年，在課程結束時對教學效果進行不記名問卷調查（多選題），共收回有效問卷59份。59名學生中，27名過了大學英語六級考試，27名過了大學英語四級考試，平均英語水平較高。統計結果如下：

對課程開設必要性的意見。95%的學生認為開設《科技英語》課程有必要或很有必要。認為《科技英語》可以培養利用英語進行學習、交流和科研工作的能力或推動自己在專業領域得到更好的發展的學生分別占到所有受測學生數的71%和54%。

對課程難度的意見。75%的學生認為課程難度適中且合理兼顧生物與食品專業知識。分別有75%和58%的同學認為學習科技英語的難點在于術語難記和專業知識不足，同時這兩點也是降低閱讀速度的最主要原因。僅有8%學生對學習科技英語興趣不足。通過課程學習，61%學生的最大收獲是有助于英語和專業課程學習，還有40%學生的收獲是獲得專業知識或提高了學習和理解能力。約50%同學認為課程的課時正好，71%的同學認為在大二下開課挺好，可以幫助后續專業課程的學習。對課程教學方式的意見。絕大部分同學認為使用英文原版教材很好（僅有1位同學認為應該使用國產專業英語教科書），通過英語原版教科書的閱讀和講授，提高了閱讀和理解速度，養成了英語閱讀專業教材的習慣，了解了英文教材的寫作習慣和邏輯，詞根講授有效幫助擴大詞匯量，并且收獲了專業知識。另外，約有一半的同學認為應該增加英文科技論文的閱讀。58%的同學認為《科技英語》應保持中英文結合的教學方式，并加強和日常生活的聯系。60%的學生認為課堂上播放的視頻很有意思，但是約1/3的學生認為理解有難度，應該增加討論。63%同學認為課堂報告對提高PPT制作和口頭報告技巧有幫助，但美中不足的是問答環節還不夠熱烈（41%），很難抓住同學們的興趣（25%）。對于英文科技寫作部分的教學，63%的學生認為通過教學獲得了一個大體的認識，另有36%的學生認為應該增加寫作練習。

從學生問卷調查結果可以看出，《科技英語》的教學基本達到預期效果。今后在指導學生閱讀英文原版教科書和科技論文的同時，應當進一步調動學生自主學習的積極性，并重提高課堂討論的有效度，鼓勵學生用英文進行匯報，增加學生的聽力和寫作訓練。