高職英語翻譯教學中的文化因素

魏濤

【摘 要】文章就高職英語翻譯教學中文化因素缺失的主要因素進行分析，并在此基礎上探討高職英語翻譯教學中的文化教學措施，最后對高職英語翻譯教學中的文化教學原則進行簡要說明，希望能夠為我國高職院校英語翻譯教學作用的充分發揮提供一定參考和幫助。

【關鍵詞】高職英語 翻譯教學 文化因素 文化教學原則

一、引言

翻譯教學作為一種語言和文化的結合體，它不但是為了學習和運用語言，更為重要的是為了反映出各個國家的語言文化信息，是對不同文化背景、宗教信仰、風俗文化以及地域風情的有效展現。因此，我國高職院校在進行英語翻譯教學的過程中，應該對高職院?！皩嵱脼橹?，夠用為度”的教育理念做到正確認識，讓翻譯教學和文化教學的有機融合得以實現，讓學生在對語言進行學習和運用的過程中，也能夠了解和掌握相應的文化知識，有效消除翻譯中的文化障礙，從而讓高職院校的整體英語翻譯水平得到提升，為社會生產和進步培育出更多的高技能復合型英語翻譯人才。

二、中西文化差異對翻譯的影響

文化沖突主要是指兩種文化在進行互動時，因為某些抵觸或者對立狀態而形成的一種壓力和沖突。文化沖突從客觀上而言，主要表現為具有文化特色的表達在進行雙語對照時的“面和心不和”；從主觀上而言，主要體現為詞語表層具有相同的指稱意義，但是卻負載著不同的文化信息，甚至是相互矛盾的文化信息[1]。兩個民族因為風俗習慣、人文歷史、宗教信仰以及生活環境與經驗等方面的差異性，一些在自身文化中所特有的語言現象，在另一個文化中很難甚至無法找到與之相符合的表達，這種現象主要指語言中的文化空缺。此外，中英文化差異在語言缺失現象中也能夠得到有效展現，這主要是一種詞匯空缺。不管是哪兩種語言，詞匯空缺是很正常的現象，其主要是一種語言文化中所具有的事物在另一種文化中沒有，或者是以另一種形式而存在，從而人們在翻譯時也就很難找到相應的對應詞匯。比如，英語中sofa、salad以及sandwich等詞匯，漢語中饅頭、麻花等，在彼此的對應語言中都不存在相應的詞匯，針對這種情況，大多數的翻譯者都是運用音譯的方法來進行翻譯[2]。此外，英語翻譯過程中，還存在著文化現象詞匯缺失問題，如漢語中的生肖、時辰，英語中的星座等，其都是自身所特有的文化詞匯，因此在進行翻譯的過程中也很難找到相應的詞匯。

三、高職英語翻譯教學中文化因素缺失的原因

（一）高職英語教育制度原因

隨著我國高職院校的教育改革，越來越多的人逐漸開始認可高職教育中“夠用為主、實用為度”的教育理念。尤其是在高職英語翻譯教學中，這種理念的滲透尤為嚴重，很多教師往往只是對眼前課堂的高效性進行格外關注，而忽視了文化教學必須長期堅持這一事實。就目前而言，大多數高職英語教師在進行英語翻譯教學過程中，只知道一味地依照教育方針和教學大綱的要求來進行，這就導致了文化教學時間在很大程度上被無形地壓縮，甚至是忽略。

（二）高職院校學生學習態度存在一定的功利性

高職學生大多是“被迫”學習英語，嚴重缺乏對英語的興趣，甚至是厭惡英語[3]。大多數學生所表現出來的英語學習熱情和激情往往都是為了應付各種各樣的考試，或者是想要應用到專業學習中去。這種功利性較強的學習動機，在很大程度上促使高職英語的文化教學始終停留在一個進退兩難的尷尬局面，很難有效提升文化教學效率。

四、高職英語翻譯教學中的文化教學措施

（一）比較中英文化，培養學生的文化對比意識

著名翻譯理論家譚載喜曾經說過：“對于翻譯者而言，缺少兩種文化的對比知識，也就很難正確地理解和表達出語言文字。”不管是中國文化還是英國文化，高職學生都需要不斷學習，才能逐漸形成文化對比意識和文化修養。高職院校的英語教師和學生要共同努力，在日常的教學和學習過程中，時刻關注和獲取文化背景知識，對中英文化諸多方面的差異進行不斷研究和分析，才能實現翻譯效果的得心應手[4]。

（二）不斷加強對中英文化背景的拓展閱讀

在高職院校使用的教材中，有關培養學生翻譯能力的內容知識相對于其他知識要少很多，而且也沒有重視對中英文化背景知識的介紹，因此高職學生在學習過程中只能夠接觸到較少的跨文化知識；再加上高職學生的閱讀意識嚴重缺失，閱讀量較少，就造成了他們的知識面狹窄，很多學生都不具備基本的中英文化素質，進而也就導致其在翻譯教學中始終會出現很多障礙[5]。要想改變這種現象，首先，要對高職院校英語教材進行改革和創新，將一些重要的文化背景知識補充到教材內容中，同時，教師在進行英語翻譯教學的過程中，還應該適當地增加文化教學比例。其次，教師應該督促學生對相關跨文化知識進行了解，理解中英文化差異，提升學生文化素養。

五、高職英語翻譯教學中的文化教學原則

（一）盡可能地體現針對性，并結合實用性

高職英語翻譯教學過程中融入文化因素的主要原因在于讓學生能夠對英語文化和漢語文化之間的差異做到有效掌握和了解。只有這樣才能夠讓學生的翻譯更加熟練和準確，而且還能夠讓其更加輕松自如地進行英語交流與溝通[6]。因此，在高職英語翻譯教學中，相關文化教學內容要能夠體現出針對性，并結合實用性。這樣不但能夠達到良好的教學效果，同時也能夠讓學生的學習熱情和學習積極性得到充分調動。

（二）翻譯中的文化教學要適度

所謂的適度，主要是指在進行高職英語翻譯教學過程中，必須要使相關的西方文化知識和內容和學生的接受能力和興趣范圍相符合，而且還要對其與中國文化之間的關聯性進行充分考慮，對于一些較為具體的文化細節，應該結合實際情況來進行有目的和有選擇的教學。例如，在講解到“Wedding”話題時，教師可以適當地將西方婚禮的流程、婚禮用品以及使用這些物品的原因介紹給學生，對于其他信息可以進行適當刪減，并不斷變換講解方法。此外，雖然高職英語翻譯教學中的文化因素有著非常重要的作用，是教學過程中必不可少的一部分，但是其存在的主要價值是為了讓學生對文化差異有一定程度的了解，從而使得翻譯工作能夠更加順暢和輕松，其主要起著輔導作用。在高職英語翻譯教學過程中，語言的學習依舊還是占據主導地位[7]。因此，在翻譯教學中，教師應該適當地融入文化因素，不能隨意導入一些不相關的文化，這樣只會浪費師生的時間和精力。

六、總結

總而言之，高職英語翻譯教學不應該只是轉換中、英語言符號的一種教學，更應該是一種語言和文化相融合的教學。高職院校在進行英語翻譯教學的過程中，不能夠被“實用為主，夠用為度”的教育理念所束縛，應該對學生的文化素養進行適當的提升。因此，教師在高職英語翻譯教學過程中，應該對語言教學和文化教學的量進行合理安排，在讓學生能夠學習到基本語言知識的同時，也要促進學生對文化知識的掌握，從而讓翻譯中的文化障礙得以消除，促使高職院校整體英語翻譯水平能夠得到全面提升。

【參考文獻】

[1]董盈溪.從語言和文化的關系看高職英語教學中文化因素的導入[J].商業文化（下半月），2012（02）：221-223.

[2]曾右美.淺析影響高職院校公共英語翻譯教學質量的矛盾因素[J].海外英語，2012（14）：82，89.

[3]張淑霞，李永寧.基于旅游文化傳播的高職《商務英語翻譯》教學——以溫州為例[J].前沿，2014（Z1）：161-163.

[4]沈琳琳.文化傳播語境下高職英語外譯教學原則分析——以服飾文化翻譯為例[J].職教論壇，2015（35）：70-73.

[5]彭安輝，李延林.英語翻譯教學中跨文化交際能力培養的探索[J].長沙鐵道學院學報（社會科學版），2011（02）：159-160，174.

[6]肖立青.商務英語翻譯教學中跨文化因素的影響及應用策略[J].科教文匯（中旬刊），2015（17）：167-168.

[7]秦軍.翻譯教學中高職非英語專業學生跨文化意識能力研究[J].太原城市職業技術學院學報，2015（09）：100-101.