《生物制藥工藝學》課程研究型教學方法的構建與應用

鄭珩+勞興珍+何書英+孔毅+童玥+高向東

摘要：對《生物制藥工藝學》課程教學方法進行了改革，構建并實施了研究型教學方法。該方法以源自教師教學及科研實踐的真實問題為基礎，著重培養學生的研究意識、研究能力和創新能力，提高學生學習的積極性和主動性。本文例舉了研究型教學方法的實例，介紹了多元化的考核方法，總結了該方法的特點。

關鍵詞：生物制藥工藝學；教學改革；研究型教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）02-0156-02

研究型教學是以培養學生的研究意識、研究能力和創新能力為目標，教師從學科領域、課程內容或現實生活中選擇和確定專題，在教師的幫助下，使學生按照科學研究的模式來分析、解決這些問題，最終達到學生獲取知識、提高能力的一種教學過程。研究型教學方法在教學目的上不僅僅注重結果，更重要的是關注學習的過程，使學生通過課題研究，掌握學習方法，提升自學能力。《生物制藥工藝學》是生物制藥、生物工程、生物技術等專業的主干課程，要求學生能夠掌握各種分離純化技術的原理和方法，培養學生從事生物藥物生產、新產品研發的知識和能力，為今后從事相關工作奠定基礎。該課程實踐性很強，在教學上我們除了突出實踐訓練外，還在理論課程教學上，探索和實施研究型教學方法，使學生由被動的知識接受者轉變為學習的積極參與者，發揮學生在學習中的主體性作用。

一、《生物制藥工藝學》課程實施研究型教學的總體方案

研究型教學除了課堂上的教學與討論外，在課程規劃及課后的準備上對教師提出了更高的要求。從總體上看，生物制藥工藝學課程研究型教學的總體方案如圖1所示，包括了課前、課堂上及課后三部分：課前需要教師設計合適的項目（研究課題）并布置課題；在課堂上要進行相關的案例講解，并與學生互動討論；在課后還需要總結和整理反饋的意見，對研究的課題進行調整和優化。對學生而言，則課前需要查找資料，確定課題的研究方案；在課堂上學習并與教師討論，進行課題研究；在課后則需總結和歸納，對所學知識和研究方法進行鞏固并提高。

二、研究型教學的方法

1.問題引導，激發學習興趣。研究型教學方式特別注重問題在教學過程中的重要性。一方面通過問題來進行學習，把問題看作是學習的動力、起點和貫穿學習過程的主線；另一方面通過學習來生成問題，把學習過程看成是發現問題、提出問題、分析問題和解決問題的過程。在教學過程中，我們結合科研實踐，讓學生通過解決問題學習基礎知識，并提高解決問題的能力。例如在講述基因工程藥物時，提出“如果表達的產物是包涵體形式存在的，該如何得到有活性的蛋白質產物？”這一問題，讓學生先自行尋找答案回答，然后再在課堂上講解。由于學生在學習本課程時已經學過蛋白質的變性和復性，很多同學都能從課本上找到包涵體復性的方法，進行解答，但是這是不全面的，至少包含兩個層面，一是防止包涵體的形成，另一是包涵體的復性。通過提問和解答，學生會發現自己思維上的局限性，加深印象，提高學習的興趣。

2.案例教學，促進靈活應用。在案例教學中，學生拿到案例后，先進行自學，通過查閱必要的理論知識，提出解決方案，加深對知識的理解，然后在課堂上進行討論，教師再對案例進行深入的分析和講解。這一方法可以充分調動學生學習的主動性，起到舉一反三的作用。例如在介紹青霉素的制備工藝中，我們結合實驗課程中得到的經驗，為學生提供案例，如“在操作過程中，部分學生沒有得到青霉素產品，請分析試驗失敗可能的原因”。因為這個案例源自實驗課“青霉素的分離純化”，如果實驗操作中未能得到產品，那么對失敗可能原因的分析就非常重要。在理論課教學中引入這一案例，一方面可以讓學生通過學習，掌握青霉素分離純化工藝中的關鍵點，深入理解工藝過程對產物穩定性的影響，另一方面，在今后的實踐中，學生也可以靈活應用所學知識，避免一些常見的錯誤。

3.項目引導，培養研究能力。項目導向教學法的教學目標不在于現成知識的傳授，而是教給學生獲得這一結果的方法和途徑，著眼于培養學生可持續發展能力，充分發揮學生學習的主動性和積極創新精神。在項目實施過程中，應以學生為主體，教師起輔助和引導作用。例如在講述抗體類藥物的制備時，要求學生去查找一種人源化抗體的設計和制備方法。學生自行去網上檢索論文資料，然后翻譯實驗方法部分，整理并歸納某一種人源化抗體的設計方案，然后用流程圖說明其制備方法。這些工作由學生在課余時間進行，在課堂上，部分學生到講臺上講解，其他學生和老師對其工藝過程進行提問和討論，課后學生再進一步補充和完善。通過項目引導的方法，使學生參與整個教學過程，培養研究能力。

三、多元化考核評價方式

考核是學生學習當中非常重要的一個環節，也是激勵和推動學生自主學習的重要因素。在傳統的閉卷筆試中，試題內容集中于課本或課件中講授的內容，并一般都會有標準答案，這一考核方式使得學生只要死記硬背書本上的知識，就可以通過考核，不利于學生發揮創造性，也不能反映知識的靈活應用情況。因此，在考核上，應使用多元化的方式，如從平時作業的完成質量、參與課堂討論的情況、課后師生互動情況、期末考試成績等多方面進行考核和評估。同時，在期末試卷中，也要增加試題的靈活性與綜合性，并以答題參考的知識點代替傳統的標準答案，從而對學生的學習能力、研究能力以及創新能力等進行綜合評價，引導學生更主動地去學習和思考。例如在本課程的期末試卷中，試題使用了靈活多樣的形式，可以采用工藝改錯、工藝設計、試驗結果分析等多種形式，而且期末成績占總評成績的60%，平時成績占40%，其中，平時成績涵蓋了作業、到課率、課堂討論等方面。通過多元化的考核評價方式，調動學生學習的主動性，推進研究型教學方法的實施。

四、總結

研究性教學是以學生為主體的，教學的重點在于培養學生學習運用知識、提出和解決問題的能力，教學中如何設計教學情境，如何給予學生適當的指導，對教師來說是新的挑戰。因此在課程的建設上，需要教師系統地對課程教學內容進行梳理，結合教學目標以及教師科研實踐經驗，設計合適的研究課題；而為了便于學生自學，還要建設課程相關的支撐體系，如在線課程、網絡課程等，使學生可以在課余學習和掌握必要的知識；相應地，我們建立了《生物制藥工藝學》精品課程網站，在愛課程網站上建設了該課程資源共享課，錄制了授課視頻、微課、實驗操作錄像以及企業生產工藝視頻等，為本課程研究型教學方法的探索及實施奠定了良好的基礎。作為生物制藥等專業學生的骨干專業課程，《生物制藥工藝學》課程的教學不僅需要傳授學生專業知識，更重要地要從學習能力、團隊合作及交流能力、創新能力等多方面地培養學生，拓寬其學術視野，提升專業技能和科研素質，為從事生物藥物制造和研發奠定基礎。研究型教學方法的實施，將在學生的綜合能力培養中將發揮越來越重要的作用，成為綜合性課程教學中的重要方法。

參考文獻：

[1]趙洪.研究性教學與大學教學方法改革[J].高等教育研究，2006，（2）：71-75.

[2]鄭珩，勞興珍，何書英，等.生物制藥工藝學課程教學改革與實踐[J].教育教學論壇，2015，（9）：121-122.

Construction and Application of Study-based Teaching Method in the Course of Biopharmaceutical Process

ZHENG Heng，LAO Xing-zhen，HE Shu-ying，KONG Yi，TONG Yue，GAO Xiang-dong

（School of Life Science and Technology，China Pharmaceutical University，Nanjing，Jiangsu 210009，China）

Abstract：The author conducts a new teaching method in the course of biopharmaceutical process. Study-based teaching method is constructed and applied in the course. This method is based on the real problems of teachers' teaching and scientific research practice，focusing on cultivating students' research consciousness，research ability and innovation ability，and improving students' learning enthusiasm and initiative. This paper cites the example of study-based teaching method，introduces the evaluation methods，and summarizes the characteristics of the method.

Key words：biopharmaceutical process；teaching reform；study-based teaching