花生高效栽培技術

周鋒

摘要 花生是我國產量較高、應用較為廣泛的一類堅果，目前在西疇縣發展前景良好?，F結合西疇縣的實際，對花生高效栽培技術進行簡單闡述，主要包括種植地的選擇及平整、選擇熟期較早及抗旱性強的優良品種、選擇在合適的時間播種、播種后管理、病蟲害防治、收獲等內容，以期為當地花生的高效種植提供借鑒。

關鍵詞 花生；高效；栽培技術

中圖分類號 S565.2.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）21-0037-01

花生，學名為Arachis hypogaea Linn.，又名長生果等，主產地在中國、巴西、埃及等。花生的營養價值高，蛋白質、脂肪的含量為25%～36%；此外，還含有豐富的VA、VD、VE、鐵等，經常食用，可在一定程度上降低冠心病的發生、保護心臟。因此，種植花生前景廣闊，現結合筆者的工作實踐，對花生高效栽培技術進行簡單闡述。

1 種植地的選擇及平整

花生具有比較強的適應能力，對養分缺乏、干旱等逆境的耐性較強，在多種類型土壤上均可生長?；ㄉ峭寥览锝Y果的經濟作物，因此種植前需要對地塊進行深翻整理，使土質疏松，在深翻的同時施入充分腐熟的優質農家肥35 t/hm2左右。條件許可的情況下，可先澆水，再在壟溝內施入化肥、農家肥等，并及時將壟起好，適當鎮壓，為播種做好準備[1]。應注意花生不宜重茬，前茬作物以谷子、玉米、高粱等為佳。

2 選擇熟期較早及抗旱性強的優良品種

選擇適宜的優良品種是花生獲得高產的基礎條件，宜選擇生育期110～120 d、粒大、籽實飽滿、形狀整齊、莢果不易破碎的品種。一般先將帶殼花生置于太陽下曬1～3 d，再將殼剝除，選取顏色純正、個體飽滿的籽粒作為種子。

3 適期播種

花生適宜的播種條件：日均溫12 ℃以上、土壤表層5 cm范圍內的溫度不低于15 ℃、溫暖晴朗天氣持續天數達到3～5 d。各地氣候、土壤因素等均有差異，具體的播種時間也會有所不同，應在可能的情況下盡早播種，以使有效積溫得以增加，促使花生花期提前，錯開當地伏旱氣候，實現高產[2]。

播種時，每埯播3～4粒，然后覆蓋4 cm左右厚的土壤，如果土壤中的底墑不夠，則種植應采取坐水的方式播種，播種時，先澆入足夠的水，待水充分滲入到土壤中后，才能施肥、播種、覆蓋土壤等。播種前，先將種子浸泡在溫水中，3～4 h后將種子撈出，保濕，置于22 ℃左右的環境中悶種、催芽。一般經過24 h花生即可冒芽，為了防止芽干，可在濕潤的土壤上將種子播下。需要注意的是種子冒芽后要及時播種，以防芽長度過長，對胚芽造成損傷。不同肥力水平的土壤上，花生的種植密度有所差別，一般在肥力水平較高的地塊上，播種的密度宜稀，在肥力水平較差的地塊上，播種的密度宜適當增加，具體要結合地力水平及選擇的品種特性決定。

4 播種后管理

播種后，要及時做好補苗、間苗工作。當花生苗全部出齊后，在幼苗周圍2 cm的位置用小鋤頭繞苗挖一圈土，輕輕扒出子葉，以接受更多的光照，促進花芽的分化。為提高土壤中的溫度，增加有效積溫，可采取地膜覆蓋的方式，對保持土壤中的養分及墑情有比較好的效果。花生在進入開花結莢期后，若出現干旱氣候，則對花生的高產有不利影響，因此要適時灌溉，盡量降低干旱對花生造成的損失。

要提高花生的產量，除了選擇性狀優良的品種外，還需要科學施肥，據有關資料顯示，合理施肥可使花生的產量提高1成以上。花生的整個生育過程中肥料的需求量：氮肥120～165 kg/hm2、磷肥60～90 kg/hm2、鉀肥105～120 kg/hm2、有機肥3.75～4.50 t/hm2。有機肥作為基肥施入，氮肥和鉀肥分2次施入，即作基肥、追肥?；适┤氤浞指斓挠袡C肥3.75～4.50 t/hm2、磷酸二銨130～195 kg/hm2、尿素90～120 kg/hm2、氯化鉀90～105 kg/hm2等，對于鋅含量較為缺乏的地塊，則可施入硫酸鋅15～30 kg/hm2，對于硼元素較為缺乏的地塊，可施硼砂3.75～7.50 kg/hm2，對于pH值小于7的土壤，則可施入熟石灰375～750 kg/hm2，對于pH值大于7的土壤，則需要施入生石膏粉75.0～112.5 kg/hm2。追肥是在基肥量施入不足的情況下，需要結合花生幼苗的長勢施入氯化鉀105～120 kg/hm2、尿素120～165 kg/hm2作追肥[3]。

5 病蟲害防治

花生生長過程中主要病蟲害有枯萎病、炭疽病、葉斑病、蚜蟲、紅蜘蛛等。甲基托布津、多菌靈等藥劑交替使用，對枯萎病、葉斑病防治效果較好；用65%～75%多硫化鋇可濕性粉劑150～200倍液噴霧，對蚜蟲、紅蜘蛛等防效明顯[4]。

6 收獲

當花生植株葉片的顏色轉為黃色，部分莖桿及葉逐漸枯萎時，即為花生適宜的收獲時期，一般在9月中旬左右。收獲后，為了使籽實成熟度進一步提高，可對花生進行晾曬處理，促進花生的后熟。如果花生留作種用，則收獲及晾曬的時間宜選擇在霜降前進行。

7 參考文獻

[1] 王英杰. 花生栽培技術[J].吉林農業，2011（10）：65.

[2] 朱忠選，張鳴，管志娟，等.無公害花生高產栽培技術[J].種業導刊，2010（8）：26-27.

[3] 齊衛，馬甲營，黃曉偉，等.花生無公害高產栽培技術[J].作物雜志，2005（3）：47-48.

[4] 黃田夫，周作高.無公害花生高產栽培技術規程[J].中國西部科技，2004（10）：100.