速寫表現形式在包裝設計中的應用—以張裕葡萄酒為例

左洪博

摘 要：在當今這個計算機圖形語言占據包裝設計市場的數字化時代，設計師將手繪速寫的表現形式用于包裝、設計中，可以喚起人們新的審美情趣。使消費者在購買商品時，既可感受到文化藝術的熏陶，又可對產品有親切感和認同感。本文以張裕葡萄酒包裝設計為例，對速寫表現形式在設計中的應用進行分析和探討。

關鍵詞：包裝設計；速寫；傳統文化；現代元素

（一）速寫表現定義

速寫同素描一樣，不但是造型藝術的基礎，也是一種獨立的藝術形式。這種獨立形式的確立，是歐洲18世紀以后的事情，在這以前，速寫只是畫家創作的準備階段和記錄手段。

速寫用簡練的線條在短時間內扼要地畫出人和物體的動態或靜態形象。是一種篇幅短小、文筆簡練生動，扼要描寫生活中有意義的事物或人物的情況的文體。速寫類型大概可以分為直線速寫、勾線速寫、線面速寫、明暗速寫四大種類。

設計師們把速寫作為媒介、材料、元素、技巧、素材以及手法來進行的設計，來進行組織、組建以及組拼的是通過這樣直觀和生動的方式來傳達計信息和資訊。現代的包裝設計藝術在平面設計中處于主要的地位，現代包裝設計正向著多方向不斷的發展中。現在的包裝設計受到藝術風潮和東西方文化的影響很大，在許多風格、想法和許多表現手法上都發生全新的變化。就現代包裝設計的功能來說，就有：保護功能和促銷功能以及廣告載體功能等等。現在如今的社會里，大眾對于包裝商品的結構和造型以及功能等有了越來越高的要求。這就需要包裝設計要具有更多的民族感、時代感和國際感。

（二）速寫形式在包裝設計中的應用

包裝設計是包裝行業的靈魂，是產品包裝特色的體現。作為消費者在觀賞一件包裝設計作品時，并不簡單的只視覺接受，而必須伴隨視覺傳達產生一定的心理反應。這種心理反應首先取決于被觀賞對象的客觀狀況，這種狀況不僅是圖形與色彩，還包括立體形狀、材質肌理、結構樣式、加工工藝等，這些因素共同構成了一件包裝產品的視覺感染力。因此，為達到包裝多樣性表現，就要求在設計時要有多種形式處理手段。而手繪就為需要變化的包裝設計帶來了多樣氣息。

速寫表現形式的運用在現代包裝設計中是有著非常重要的地位的，現代許多的設計師他們就是應用速寫的表現方式，獲得許多大獎，得到國際的認可。所以現在出現了很多以手繪圖形為表現方式的包裝產品。無論是審美觀念的需要，還是用于思維創作中，手繪圖形在現代包裝設計中都有著不可替代的作用，同時也是帶給大眾快樂的根源和美的享受。例如 “酒鬼”酒的包裝由黃永玉先生設計的，酒的包裝設計的藝術品位得到了提升，廠家運用這種方法，所以酒的價格就提高了很多。而且設計者們最大的作用就是創造出和設計出更多滿足人和社會需要的商品，但是現代包裝設計藝術的出現不但要有滿足大眾需要的藝術，還有讓現代包裝設計富有美感和藝術魅力。

雖然攝影圖片在包裝設計中隨處可見，但是過于統一的風格和形式，勢必會造成包裝形象的單調和呆板，運用具有親切感的手繪速寫形式，必然會給消費者帶來不一樣的視覺感受。對于真實的再現商品的形態，逼真的圖形圖像是個不錯的選擇，然而對于要表現商品的特質，強調其與眾不同的內涵和品味，速寫形式是個更加有效的做法，對所要表達的內容和主題，速寫有更加多樣化的手法和角度來表現。圖形圖像比較直觀寫實，讓人一眼就能明白所要表達的含義，但反而給人一種呆板單調的感覺。圖片法在現代包裝設計中已經不能引起人們的注意了。在商品市場競爭激烈和商品同質化的今天，包裝設計越來越追求個性化。速寫在視覺上就能給人極強的吸引力，多變風格的融合，不僅可以有效提高商品信息的傳遞，增強它的視覺吸引力，也可以滿足消費者個性化的心理追求。速寫本身具有繪畫藝術的特點，可以作為一種裝飾圖形創作出具有優雅形式的效果，包裝設計上速寫的優勢在于能夠憑借視覺語言的特征，在創作中有更多效果的呈現。手繪圖形的自然與質樸，是設計者真實情感的表達，這種情感貫穿在設計作品中的每個視覺元素中，具有很生動的審美情感，同時，手繪圖形擁有繪畫藝術的精髓，能表現出強烈的藝術風格，應用于包裝設計中，可以使得消費者產生精神愉悅感和認同感，吸引它們的購買商品。

（三）張裕葡萄酒包裝設計中速寫形式的應用

1892年，愛國僑領張弼士先生，在煙臺投資創辦了張裕釀酒公司。李鴻章為張裕親批執照，翁同和為張裕題寫廠名。1912年，孫中山到張裕公司參觀，并為張裕題贈“品種醴泉”，以鼓勵實業興邦之志。張裕品牌的發展，是中西融合、國際化不斷深化的過程，早期的釀酒葡萄，是從國外引進、再與煙臺當地的野生葡萄雜交，選育出來的；百年大酒窖，采用了土洋結合的建筑方法，一百多年，不滲不漏、四季恒溫；第一任釀酒師，來自奧地利的釀酒世家；1915年，張裕葡萄酒參加巴拿馬萬國博覽會，奪得四枚國際金獎。“張裕”是中國首批“中華老字號”之一。張裕葡萄酒分為張裕金獎白蘭地糸列，張裕普通干紅、干白葡萄酒糸列，張軍裕甜葡萄酒糸列，張裕解百納干紅葡萄酒糸列，張裕卡斯特酒莊糸列，張裕愛斐堡北京國際酒莊糸列，煙臺愛斐堡酒莊糸列，張裕黃金冰谷酒糸列（冰酒），張裕保健酒糸列，張裕起泡酒糸列代理洋酒糸列。

張裕葡萄酒包裝設計中隨處可見對于手繪速寫元素的鐘愛和欣賞。在張裕干紅葡萄酒紙質酒箱外包裝上，由張裕集團標志、張裕干紅葡萄酒文字、手繪的張裕葡萄酒釀造基地和張裕葡萄酒生產地址組成的畫面映入眼簾，其中視覺沖擊力最大的當屬中間位置那副手繪的葡萄酒釀造情境速寫，使消費者能夠直觀的感受到張裕葡萄酒醇厚的釀造工藝，悠久的企業歷史，上乘的產品質量。這幅速寫繪畫手法精湛，細節刻畫生動形象，表現手法相得益彰，印刷在張裕葡萄酒的外包裝紙箱上，突出醒目，使消費者過目難忘。

在張裕葡萄酒酒盒包裝上，同樣也有手繪速寫元素的出現，在張裕特質干紅葡萄酒酒盒包裝上一幅精美的手繪速寫作為主畫面放置在包裝盒的中心位置，這幅速寫秒回的是一群釀造師坐在釀酒桶前，或者高談論或或者談笑風生，他們身后的葡萄酒釀造通顯得無比巨大，甚至有兩人高，但是畫面卻不顯得突兀。

張裕葡萄酒瓶身標簽上更是缺少不了手繪速寫元素的存在。在張裕赤霞珠干紅葡萄酒的酒瓶瓶身標簽上，醒目的“CHANGYU”英文字母下面，是一幅建筑速寫，這個建筑就是三十年代，張裕集團創辦伊始時的公司辦公樓。歐式華貴古樸的造型顯得建筑格外端莊，門前的樹木郁郁蔥蔥，仿佛訴說著張裕的輝煌歷史和悠久的企業文化內涵，建筑和樹木的刻畫生動細致，造型方正有力，刻畫手法嫻熟自然，虛實結合，動靜結合。

綜上所述，我們可以認識到手繪速寫的功能是很強大的，它本身所潛在的價值是無可估量的，繪是設計師必備的一項基本技能，它能激活設計靈感并進行各種創意設計，當前設計從業者應重新發掘運用手繪圖形這一藝術語言形式。在設計行業的發展中，應當扎根于中華文化并對西方設計經驗進行吸收，而手繪設計在包裝設計中的應用則應當發揮出手繪的藝術性與原創性優勢，并體現出時代性特點，在此過程中，作為設計者應當重視考慮文化、藝術與商業的平衡。在包裝的設計階段使用手繪技法不但可以幫助設計者在初步構思， 草圖繪制及效果圖表現的過程中快速的表達出自己的想法； 并且可以強化在校學生使用正確的設計方法， 同時使他們認識到手繪的樂趣， 從而使得包裝復雜的設計階段簡單化。手繪給從事包裝的設計者們建立強大的自信的同時節約更多的時間， 因此， 我們一定不要忽視在包裝設計過程中手繪技法的巨大潛能。