淺談加強初中化學實驗教學的幾點做法

王莉

摘要：初中化學是化學啟蒙教育階段。通過化學實驗教學，使同學們在知識與技能，過程與方法，情感態度與價值觀等方面得到了和諧統一的發展，形成了良好的科學素養。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；做法和體會

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2017）01-0129-02

新的理念，新的課標，新的教材，決定了教師新的教法。幾年來我對初中化學實驗教學進行認真的探索，具體做法如下：

1.強化演示實驗教學，加深學生對知識的理解

課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務教育新大綱規定的31項演示實驗內容，在各章節中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學中完成，并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進，以增強實驗效果。例如，在§3-1分子這一節教學中，補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識，在§6-1燃燒和滅火教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產生火光。演示結束后，我請學生思考3個問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？（3）紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢。

2.重視實驗的探究過程，體驗學生自主學習的快樂

探究性實驗教學方式是以問題為核心的教學。這種實驗教學方式，有利于學生發現問題和解決問題，學生通過搜集、查閱大量的資料，尋求解決問題的途徑；通過小組討論、交流，設計解決問題的實驗方案；通過動手操作，最后得出結論。可見，采用探究式實驗教學方式，能促進學生自主地觀察實驗現象，從中發現問題并設計實驗方案來解決它，激勵他們用學過的知識來解決問題或發現新的規律，等等。例如，在學習酸的通性時，我首先演示了鹽酸使紫色石蕊試液變紅的實驗，然后提問：鹽酸是一種混合物，含有多種粒子，那么是其中的哪種粒子使紫色石蕊試液變紅呢？然后采取小組合作的方式來完成，各個小組開始研究與討論，之后小組代表匯報實驗方案，親自做實驗驗證，最后報告結論。在此過程中，學生體驗了研究問題的過程，體驗了自主學習的快樂，學生的能力特別是創新能力得到了很大的發展。

3.增加實驗探索的機會，實驗從課內延伸到課外

將化學實驗從課內延伸到課外，可為學生增加更多的實驗機會，激發學生學習化學的興趣，加深學生對所學知識的理解，提高解決問題的能力。因此，實驗教學過程中，要設計有益于學生探究的環節，如在新課標中活動和探究的基礎上，精心設計增加一些后繼實驗，提高學生探究的機會。如學習《愛護水資源》時，要求學生調查了解："你家附近的河水清澈嗎？請問你們的父母，在他們童年時，這條河是不是像現在這樣臟？"學習《燃燒和滅火》時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察"嚴禁煙火"標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。我們還開辟了"廚房中的化學"實驗課題，用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）、除銹和除水垢等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

4.開發家庭小實驗，增強學生關心自然

家庭小實驗是課堂學習的延伸和補充，完成緊密結合教材的內容而精心設計的家庭小實驗，不僅能讓學生品嘗成功的快樂，增強學習的信心，而且能使所學的知識得到進一步的鞏固和提高。教師可結合教學實際，開發家庭小實驗，如開辟"廚房中的化學"實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察，如菜刀為什么會生銹，如何除掉鐵銹？用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢如何除掉？怎樣鑒別食鹽和蔗糖？通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強他們關心自然、關心社會的情感。

5.開展形式多樣的課外實驗活動，發現學生的特長

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我們學校每年都要舉辦一次科技節，化學晚會列為專項內容之一。在晚會上表演節目（趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等）的都是化學興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學生。豐富多采的晚會把他們帶入五光十色的化學世界，聽到"爆竹聲聲"，學生自然聯系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到"空瓶生煙"、"清水變色"，就急著想了解"這是什么變化？"

6.改進實驗裝置，使實驗探究具有更強的操作性

可對實驗器具的選擇及使用進行改進，使得實驗操作更方便，方法更簡單，效果更明顯，說服力更強。例如教材中有一個傾倒二氧化碳的演示實驗：課本中將收集有二氧化碳的集氣瓶沿燒杯邊沿慢慢往燒杯中傾倒，下面的蠟燭先熄滅，上面的蠟燭后熄滅，說明二氧化碳密度比空氣大，二氧化碳不支持燃燒，也不燃燒。有些同學把握不好，傾倒時速度過快或集氣瓶拿不穩，二氧化碳剛倒出就散開了，結果造成上面的蠟燭先熄滅，下面的后熄滅，對二氧化碳的密度作出了錯誤的結論。我們對這個實驗做了改進后，成功率很高。在傾倒二氧化碳時，在燒杯內壁處放一短頸漏斗，將二氧化碳從漏斗口倒入，這樣就會順利地完成實驗。又如在做氫氣的爆炸實驗時，由于不知道塑料筒氫氣的多少和堵住的小孔是否漏氣，導致實驗沒有100%成功。為此我們對實驗做了如下的改進：用2升左右的食品袋充入空氣，插入導管后壓出一半空氣，用橡皮筋系緊口。通入氫氣，待食品袋完全膨脹抽出導管，用燃著的木條捅食品袋，隨著"砰"的一聲，袋子被炸得粉碎。此改進使實驗更易操作、更安全。

綜上所述，如何進行有效的教學活動則必須根據化學實驗課程的特點和規律進行有效的設計和引導，通過其學習興趣，從而提高學習的積極性，互動性，培養其合作學習能力和創新精神，從而提升教學質量，實現教育目標。

參考文獻：

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