因地制宜就地取材

陽樹成

（廣東省東莞市大嶺山鎮(zhèn)新風(fēng)中學(xué)）

摘 要：以七年級上下冊生物學(xué)部分實驗為例，將實驗材料進行替代，利用本地區(qū)的實驗材料，不僅促進了生物學(xué)實驗課堂的優(yōu)化實施，還能將課堂上的實驗轉(zhuǎn)變到課堂上，從而取得了較好的實驗教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：初中生物實驗；本土實驗材料；改進

近幾年，在擔(dān)任七年級生物實驗教學(xué)中，我從實驗材料入手嘗試對生物實驗進行了改進。在生物學(xué)實驗教學(xué)中，存在大量的實驗材料，所以實驗材料的選擇需要與新課程標(biāo)準(zhǔn)以及教材的實際要求一致，保證符合該地區(qū)的教學(xué)情況，通過這種實驗材料的選擇，不僅能降低實驗材料的選擇成本，還能促進生物學(xué)實驗教學(xué)的有效進步與發(fā)展，保證生物學(xué)實驗課堂出現(xiàn)在生活中，以獲得良好的發(fā)展效果。

一、“觀察莖對水和無機鹽的運輸”實驗

該實驗最為主要的目的是：要讓學(xué)生對水和無機鹽在莖內(nèi)的運輸狀況進行觀察，保證能夠識別水分與無機鹽的莖中的部位。在新課程標(biāo)準(zhǔn)下，一般會利用顏色深淺對材料進行觀察。如：在實踐教學(xué)過程中，可以利用本地區(qū)栽植的桑科植物——黃葉榕作為主要實驗。黃葉榕的汁液是白色的，學(xué)生在對枝條進行剪取過程中，能夠認識到有機物的存在以及在運輸中的各個部位。并且由于枝條的頂端顏色是比較淺的，如果葉脈變紅，學(xué)生就能很容易觀察到該現(xiàn)象。此外，還可用當(dāng)?shù)氐牧硪环N植物少花龍葵來做這個實驗，以促進良好的觀察效果。在做實驗的過程中，由于少花龍葵處于花果階段，其中花為白色、莖為透明，并且果醬帶有青綠色，利用少花葵做實驗，不僅能分析葉脈與花朵的分布狀態(tài)，還能清晰地看到上升的紅色液體。

二、“觀察花的結(jié)構(gòu)”實驗

該實驗的主要目的需要要求學(xué)生對花的形態(tài)進行觀察，保證能夠識別到花的各個部分以及結(jié)構(gòu)，并能理解各個部分的功能。在生物學(xué)教材中，實驗中使用的材料都是利用桃花來實現(xiàn)的，但是桃花是在春季開花，而且桃花花期短，學(xué)生做實驗的時間一般為秋季，需要尋找秋季開花的植物。而校園里栽種的紫花羊蹄甲是一種理想的秋冬觀察花結(jié)構(gòu)的實驗材料，紫花羊蹄甲別名紫荊花，豆科羊蹄甲屬，花的總體形狀具有一定程序，花朵多，花瓣五枚，全年都處于花期，特別在初秋和初冬最為繁盛。

三、“觀察葉片結(jié)構(gòu)”實驗

該實驗主要要求學(xué)生對葉片的整體結(jié)構(gòu)進行觀察，觀察葉片下表皮的結(jié)構(gòu)。觀察葉片結(jié)構(gòu)實驗教材選用的實驗材料是菠菜或槐樹的新鮮葉片，而我在上此實驗時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾环N野生車前草是一種很好的觀察葉片結(jié)構(gòu)的實驗材料。車前草為多年生宿根草本，葉片平滑又薄，呈卵形至廣卵形，具有一定的韌性特征，不僅方便對其橫切，還能對其制作裝片，使學(xué)生清晰地看到橫切的整體結(jié)構(gòu)，促進觀察效果的良好形成。觀察葉片下表皮氣孔實驗教材建議用蠶豆葉看氣孔，實驗效果不理想，經(jīng)過多次努力，我發(fā)現(xiàn)用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一種石蒜科植物蜘蛛蘭的葉片對下表皮氣孔進行觀察是非常好的一個實驗，因為該材料的葉表皮不僅容易撕取，其整齊的氣孔還能給觀察與辨認帶來方便。

四、“綠葉在光下制造有機物”的實驗

該實驗對葉在光下制造的有機物是否存在淀粉現(xiàn)象進行檢驗。在實驗中，主要選取天竺葵作為材料，但該材料在當(dāng)?shù)厥潜容^少見的，我選用了當(dāng)?shù)氐木湛浦参镛较闼E來替代。藿香薊，俗名勝紅薊，一年生草本植物，單葉對生，卵形或心臟形。在做此實驗時，藿香薊正處于比較旺盛的花期，該材料容易獲得，在對其處理期間也更為簡單。在實驗前期，用黑卡紙把葉片的一半從上到下在里面遮蓋起來，另一半不處理。第二天，根據(jù)材料的相關(guān)方法，用酒精、碘液進行處理，具有明顯的效果。因為藿香薊的葉片在光合作用下，淀粉的合成速度較快，產(chǎn)物多，在對其處理后，產(chǎn)生的效果更為明顯。

五、“比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量的實驗”的改進

維生素C是蔬菜與水果中的主要含量。維生素C具有一定的特殊性，為了確定蔬菜中含有的維生素C含量，我選用了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的四種蔬菜，菠菜、油麥菜、空心菜、菜心。將這些蔬菜的汁液用榨汁機榨出來，并分別將這些汁液放入干凈并且干燥的滴管中，接著添加高錳酸鉀。在逐滴期間，需要一邊振蕩、一邊觀察，直到顏色退去后，將滴數(shù)記錄下來。然后參照上面的方法，用上述滴管測試其他幾種汁液，記錄下汁液的滴數(shù)，為了保證方便性，利用同一個滴管。在完成后，還需要用清水沖洗干凈，并利用吸水紙將其吸干，這樣才能繼續(xù)下一步的工作。

六、對“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動實驗材料”的改進

本實驗的目的是觀察血液在血管內(nèi)的流動和嘗試分辨血管的種類以及血液在不同血管內(nèi)的流動情況。教材是用尾鰭色素少的活的小魚。但因為小魚生命力弱，學(xué)生動幾下小魚就會死掉，尾鰭的血液循環(huán)停止，導(dǎo)致整個實驗失敗。我選用了當(dāng)?shù)乇容^常見的泥鰍來做替代材料，泥鰍生命力強，較長時間離開水也不會死，同樣可以觀察到血液在血管內(nèi)的流動情況，取得較好的實驗

效果。

遵循因地制宜、節(jié)約成本的實驗原則，根據(jù)教材中的相關(guān)知識，將有關(guān)種子實驗的相關(guān)知識與新知識相互聯(lián)系起來，保證為其生成適合本地的相關(guān)的實驗教材。在具體操作過程中，需要將學(xué)生進行分組，保證分工與合作的結(jié)合應(yīng)用，以保證能夠記錄下實驗的執(zhí)行過程以及實驗結(jié)果。最后，以報告的形式作為實驗的主要結(jié)果，該實驗中，主要是以“烘烤種子”為主，將烘烤后的種子可播下去做對照組，其中，種子的萌發(fā)、環(huán)境條件、發(fā)芽率以及根部位置等都可以通過該實驗來對其觀察，在這種實驗中，不僅能降低經(jīng)濟成本，學(xué)生在學(xué)習(xí)中，還能對其思考、觀察，保證在交流與合作過程中學(xué)會分享。

編輯 曾彥慧