工作過程導向的商務英語課程教學改革探索

蘇 艷

（韶關學院 外語學院， 廣東 韶關 512005）

工作過程導向的商務英語課程教學改革探索

蘇 艷

（韶關學院 外語學院， 廣東 韶關 512005）

以工作過程為導向，從教學內容、教學方式、教材及資源庫建設等方面探討商務英語課程教學改革的實施方案及具體的實踐案例，并指出課程改革所面臨的三個問題及解決方案。

工作過程；商務英語；教學改革

“商務英語”是一門復合型和實踐型的課程，但在“商務英語”教學中，很多高校仍然采用的是傳統的教學方式，大多根據教材進行教學，而這些教材將“商務英語”的教學內容分割成獨立的聽、說、讀、寫、譯部分，學生很難從教材中體會到外貿工作的真實環境，課堂教學與實際崗位工作任務之間存在明顯的脫節。多數學生在實習前對于他們將要從事的工作崗位及工作任務不了解，這不僅為學生盡快融入實習帶來了困難，還會影響學生的就業，因此，迫切需要結合外貿企業的實際工作過程對商務英語課程的教學進行改革。

一、工作過程導向的課程教學模式

工作過程導向課程的理念和模式是20世紀后期在德國形成、發展和成熟起來的。1991年，德國職業教育學者Felix Rauner教授和他的團隊——德國不來梅大學技術與教育研究所的研究者們在一系列研究成果的基礎上逐漸形成了以“工作過程”為核心的職業課程教學模式, 對全世界的職業教育產生了深遠影響。我國學者姜大源、趙志群等對工作過程的職業教育理論加以借鑒與大力倡導，并對其進行了深入研究和剖析，對中國的職教發展產生了重要的影響［1-2］。

該教學模式以對具體的工作任務分析為基礎，將一個完整的工作過程切分為若干個工作步驟和單項工作任務，強調完成一件工作的各環節之間的銜接和順序，對于課程教學而言，它具有一些重要的特征：（1）課程設計須以工作過程為導向，教學內容不再是按照傳統的課程進行構建，而是以完成某項具體的工作任務為切入點；（2）教學內容來源于真實的職業世界，教學在完成相應的模擬工作任務的過程中完成；（3）就知識而言，工作過程知識成為教學的核心內容，典型的職業工作任務成為工作過程知識的載體。

Robinson也指出項目依托型教學法可以有效地應用到專門用途英語的教學中，因為它具有以下幾個特點：真實的語言運用；真實的任務；以學習者為中心［3］。這些特點恰恰是商務英語教學所要關注的重點。

二、工作過程導向的商務英語課程教學改革思路

（一）以工作過程為導向，培養學生的工作過程意識

在整個教學過程中，打破原有的按章節順序進行教學安排的方式，以工作過程為導向，按照典型職業或崗位的工作流程設計商務英語課堂教學，注重工作過程的整體性與完整性，而不是獨立地學習不同章節的內容。

（二）以工作過程為導向，設計學習項目

課程的開發首先是教學團隊和企業專家協同合作，根據本專業的人才培養目標，結合市場需求和崗位需求，分析典型工作崗位并對典型目標崗位要承擔的工作任務進行分析和提煉，并根據提煉的工作任務來設計學習項目。

三、工作過程導向的商務英語課程教學改革的實施方案

以工作過程為導向的商務英語教學改革重點在于教學內容的設計，而教學內容是基于商務英語專業學生將來可能從事的工作崗位和具體的工作任務的。所以，必須對工作崗位及具體的工作任務進行調研，然后根據對典型工作崗位及工作流程的分析設計教學內容及相應的教學方法、教材等。

（一）工作崗位及工作任務的調研

對韶關學院近3年商務英語方向畢業生共（600人）的就業崗位進行調研和分析，發現韶關學院商務英語方向畢業生就業或從事的行業主要是外貿行業，他們的就業崗位主要集中在商務助理和外貿業務員等工作崗位。這些工作崗位涉及的主要工作任務包括創立公司、公司及產品的推廣與宣傳、外事接待、商務洽談、進出口業務等。這些工作任務構成一個完整的工作流程：進入公司→公司及產品的推廣與宣傳→客戶開發與接待→客戶下單，之后，負責產品的進出口業務。根據這個工作流程，我們可以把整個商務活動分為四大具體的任務模塊：進入公司；公司與產品的介紹與推廣；客戶的開發、接待；產品進出口業務。這四大任務模塊還可以細化為具體工作任務或流程，見表1。

表1 工作任務流程

（二）教學內容的設計

根據表1列出的任務模塊及各模塊的具體工作任務，結合商務英語課程要求培養學生的實踐能力（或職業能力），我們把各工作任務進一步地細化，融入到具體的實踐能力教學中，見下表2。

表2 教學模塊

（三）教學方法設計

在教學方法上，主要以工作流程（任務模塊）為導向，以學生為主體，構建學習情境。將學生分成小組組建公司，分工合作，完成各項工作任務。教學過程具體分為項目引入、項目實施和項目評價三個階段。

1.項目引入。以實例導入（可以錄制真實的企業工作情境視頻）引出項目內容，宣布具體任務，以書面形式向學生提供完成項目和工作任務所需要的相關知識及資料，使學生明確具體的學習任務。學生以團隊的形式接受任務，各小組自主設計、收集和整理自己公司的相關背景資料（可以真實企業為背景，通過網絡搜索來設計自己的公司），然后小組商討確定工作計劃和流程。這一階段的教學重點在于幫助學生熟悉新任務的背景知識。如在學生接觸到一個新項目時，要對相關的術語進行解釋。

2.項目實施。學生準備好實施項目的相關資料后，分小組模擬真實企業工作情境完成項目或工作任務。項目的實施可以任務模擬或角色扮演的方式來進行。在項目實施階段，教師要努力營造良好的學習氛圍，創設真實的工作情境，有條不紊地組織、協調和引導整個教學過程。學生根據自己在團隊中所分擔的工作任務，采取相互合作的方式，按照事先團隊已確定的工作計劃和步驟依次完成相關工作。

3.項目評價。全部小組完成一個工作任務后，教師與學生共同對各個小組完成的項目任務進行點評。項目評價可以采取學生自評、互評和教師評價等方式。在學生自評的基礎上，讓學生更充分地認識完成項目所要達到的目標要求，并歸納本次任務的重難點與常見錯誤，教師進行總評。

（四）教材建設

目前，商務英語教材多種多樣，其中還有原版引進或改編的，教材所引用的案例大多是國外的，不適合中國國情，學生難以理解；而基于工作過程開發的商務英語教材卻很少，即使有也不夠全面，取材也不夠真實。鑒于此，應根據學生在工作任務中所涉及到的商務模塊，按照具體的工作流程自己開發教材。教材的編寫要體現以工作過程為導向，按真實的工作場景和工作任務設計學習場景和學習任務，選用來自企業一線工作崗位的真實材料和案例編排教學內容，將理論知識的傳授和實踐能力的培養結合起來。

（五）資源庫建設

商務英語知識面廣，而學生上課的時間有限，有必要建設商務英語資源庫。資源庫的內容可以包含課程資源（如教學設計、電子課件、習題庫和試題庫等）、 學生作品展示、拓展資源（來自企業的真實材料和案例、相關商務知識介紹等）。好的資源庫能使學生對日后就業的工作崗位有一個清晰的了解，有助于提升教學效果與質量。同時，資源庫還可為其他學習者提供服務，比如，可以讓合作企業使用資源庫進行員工繼續教育培訓，發揮資源庫服務學習型社會建設的作用。此外，資源庫要建立持續更新機制，可以委托合作企業和其他企業工作者將他們所接觸到的新知識充實到資源庫中，共同建設資源庫。

四、工作過程導向的商務英語課程教學改革實踐案例

以“進入公司”任務模塊為例展開說明。“進入公司”包含7個子模塊，這7個子模塊雖然是獨立的，但又環環相扣，比如名片的翻譯，首先必須了解公司架構及工作職位，求職信的寫作必須熟悉各職位描述，所以教學中必須將“進入公司”這個任務模塊下的7個子模塊全部整合在一起進行教學。以下是“進入公司”任務模塊的教學實踐過程：

（1） 將事先錄制好的真實企業的公司架構及工作職責描述的視頻播放給學生看，引入公司架構及工作職責這一工作任務，看完后進行聽說測試（完成聽說實踐能力的教學）。然后讓學生按事先分好的小組組建自己的公司，確定公司的架構及各個小組成員的工作職責并進行職位描述的寫作訓練，向全班展示。

（2）展示真實的企業名片樣例，講解其版式設計及翻譯技巧，從而引入名片翻譯這一工作任務。各小組在確定其小組成員工作職位后，進行名片的翻譯及印制，并展示給全班同學看，然后學生和老師分別進行點評，完善名片的翻譯和印制。

（3）展示真實企業的招聘廣告范本，對其進行分析和講解，引入招聘廣告撰寫這一工作任務。各個學習小組根據第一步寫好的職位描述進行各自招聘廣告的撰寫，并展示給全班進行點評，修改完善后貼在教室里供下一步教學之用。

（4）展示根據真實企業的招聘廣告寫的求職信范本（材料依然來源于真實企業的應聘者），引入求職信的撰寫。在講解完如何寫作求職信后，學生分別以求職者的身份去應聘其他小組公司，根據他們的招聘廣告（貼在教室墻上）撰寫求職信。寫完后進行點評和修改。

（5）播放真實的面試視頻和網上收集的優秀面試視頻案例，引入面試這一任務。在詳細講解面試相關知識點及注意事項后，學生分別持自己撰寫的簡歷去各小組公司面試，學生分組扮演面試官和應聘者，角色扮演完成后，學生和老師進行點評。

在全部學生完成“進入公司”這個任務模塊的各個工作任務之后，教師進行總體評價，歸納典型錯誤，并將優秀的學生寫作任務和角色扮演視頻整理、放在課程網站上供學生課后進一步學習，以了解自己需要提高和掌握的實踐能力。

五、 結語

工作過程導向的商務英語課程教學作為一種新的教學模式，雖然可以將理論和實際相結合，實現“教、學、做”一體化，從而極大地提高教學效果，但同時也面臨以下問題：開發基于工作過程的商務英語課程首先要確定與各專業相對應的職業，而這個職業應是相對寬泛的； 基于工作過程的商務英語課程不可能直接按照工作過程來設計； 基于工作過程的商務英語課程涵蓋職業工作任務的咨詢、決策、計劃、實施、檢查和評估等內容, 對教師的教學能力提出了更高的要求。然而工作過程導向的商務英語課程改革設計打破了基于陳述性知識的學科型課程體系，形成了以完成職業崗位典型工作任務為依據且包含工作過程知識的新型課程體系，所有課程內容都是針對工作任務和工作過程中所需要的知識和技能展開的，這種重構不僅提高了學生學習的自主性和學習興趣，而且對學生自身能力的發展也起到重要作用。同時，這種教學模式是對以教材為中心的教學模式的突破，對教師的組織、協調、控制和隨機應變能力都提出了更高要求。

［1］姜大源.職業教育學研究新論［M］.北京:教育科學出版社,2007.

［2］Fischer M ,楊琳,趙志.在工作過程中學習工作過程知識［J］.江蘇技術師范學院學報,2008(4): 25-29.

［3］Robinson P. ESP today: A practitioner’s guide ［M］.New York: Prentice Hall,1991.

［4］廖素清.基于工作過程的商務英語專業課程設置的研究［J］.寧波教育學院學報, 2009(8): 85-88.

［5］王海波. “商務英語”課程實施項目化教學的實踐探索［J］.中國大學教學, 2013(8): 52-54.

Study on Work-Process Based Business English Teaching Reform

SU Yan
(College of Foreign Languages, Shaoguan University, Shaoguan 512005, Guangdong, China)

Based on work-process, this paper attempts to discuss Business English teaching reform from teaching content, teaching method, teaching materials and resources and give a practical case as an example. It also points out the problems which might encounter in the teaching reform and some suggestions.

work-process; Business English; teaching reform

H319.1

A

1007-5348（2017）02-0077-04

（責任編輯：廖銘德）

2016-10-20

韶關學院第十五批教育教學改革研究項目“工作過程導向的校企合作商務英語項目化教學模式研究”（SYJY20141534）；廣東省教育廳省級質量工程項目“英語專業綜合改革試點”（粵教高函〔2014〕97號）；韶關學院校級質量工程項目 “國際化商務英語人才培養模式創新實驗區”（韶學院〔2015〕305號）

蘇艷（1975-），女，湖北枝江人，韶關學院外語學院講師，碩士；研究方向：語言學、商務英語。