現代學徒制下園林工程招投標與概預算課程改革

燕一波

摘要 園林工程招投標與概預算是高職園林專業的一門專業核心課程。現代學徒制是在傳統學徒制基礎上發展而來的一種以言傳身教為主的技能傳授和訓練方式。現代學徒制融入高職園林工程招投標與概預算課程教學實施中，從分析課程教學面臨的現實困境入手，探索理論教學與實踐教學的結合模式。

關鍵詞 現代學徒制；園林工程招投標與概預算；課程改革

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）07-0286-02

Course Reform of Bidding and Budgeting of Landscape Project Under Modern Apprenticeship System

YAN Yi-bo

（Department of Horticulture and Landscape，Zhangzhou City College，Zhangzhou Fujian 363000）

Abstract Bidding and budgeting of landscape project is a professional core course of landscape architecture specialty of vocational college.Modern apprenticeship system is a kind of skill teaching and training method dominated in teaching by personal example as well as verbal instruction based on the traditional apprenticeship.The modern apprenticeship system integrate into the bidding and budgeting of landscape project course teaching implementation of vocational college，from the analysis of the practical difficulties faced by course teaching to explore the combination of theoretical teaching and practical teaching model.

Key words modern apprenticeship；bidding and budgeting of landscape project；course reform

園林工程招投標與概預算是高職園林專業的一門專業核心課程，涉及園林工程圖形學、園林工程技術、園林工程材料學、園林工程施工管理、園林工程招投標技術和法規、園林工程概預算等多項知識和技能，具有以實踐性為前提，綜合性、實用性強的特點。多年來本課程的教學一直試圖將理論教學與實踐教學內容有機結合起來，如實行項目驅動教學，采用教學內容分解細致化、目標需求能力單獨訓練化、教學實施一體化等方法；但在短短的40～60個課時里，面對枯燥的數字、抽象化在工程圖紙上的施工工藝，對于已有知識有限、學習積極主動性較差的學生，教學效果難以達到預計目標。本文以高職院校園林工程招投標與概預算課程為例，將現代學徒制融入高職教育培養體系，探索理論教學與實踐教學的結合模式，具有重要意義。

1 高職園林工程招投標與概預算課程教學面臨的現實困境

1.1 意會性知識難以習得

高職院校重點培養的是高技能應用型人才，技能知識不僅包括一些可用語言傳授或經過反復系統訓練可以掌握的顯直性知識，還包括大量的意會性知識。意會性知識具有實踐性、情境性、層次性、不可言傳性、不確定性、非邏輯性等特點[1]。園林工程招投標與概預算對學生來說是門比較枯燥的課程。由于學生缺乏對實踐操作層面的了解，任課教師授課時，只能采取填鴨式的講解，學生也是一知半解。再加上教學班級規模大、課時有限，很多學生沒有進行現場踏勘和參與項目投標過程，致使學生動手操作明顯不夠，意會性知識難以習得。看視頻聽講解在一定程度上彌補了部分不足，但仍停留在“觀”感上，大量知識一晃而過，容易下課即忘；即使實行部分模擬操作，也因在校教師實踐指導能力有限、實驗實訓條件限制等因素而只能淺嘗輒止。教學實踐證明園林工程招投標與概預算含有大量意會性知識，像園林工程施工經驗、操作技藝等都屬于意會性知識的范疇，單靠理論講解和現有教學手段不利于學生掌握，需要同時輔助于大量有效的實踐教學。

1.2 學生實踐能力不足

當前高職園林工程招投標與概預算主要以課堂教學為主，雖然在上課方式上有很大改變，如教師講解參與投標的要求、進程、體會，播放相關視頻，偶爾到企業參觀等，但無法從根本上改變學生接觸實際工程偏少、基礎操作技能訓練不足的現狀。雖然學校也開展了學生的頂崗實習，但由于學生的實際操作能力沒辦法完全滿足企業的要求，加上企業的辦公場地有限，以及實習人員培訓成本以及工程項目上安全因素的考慮，很多學生的頂崗實習往往是時間一到企業蓋章就算結束。因此，頂崗實習多流于形式，難以真正發揮作用，結果導致很多學生在面對實際園林工程項目時有陌生感和恐懼感。由于缺乏對工程知識、工程項目、施工工藝的深度理解，學生難以編制可行的園林工程技術標和商務標，進行較為確切的預算編制困難很大。

2 現代學徒制下園林工程招投標與概預算課程教學改革模式構建

現代學徒制是在傳統學徒制基礎上發展而來的一種以言傳身教為主的技能傳授和訓練方式。把學徒制與高職教育的優勢結合起來，將現代學徒制的人才培養模式應用到園林專業教學中去，為當前高職院校園林專業園林工程招投標與概預算提供了一種新思路。高職園林工程招投標與概預算課程的改革需圍繞園林專業人才培養目標，對市場需求分析調研，校企共同確定工作過程導向的典型工作任務，然后確立課程目標和課程內容。園林工程招投標與概預算課程的開發、制定、更新要結合國家的產業政策，從行業企業對人才的需求出發，有步驟地進行。課程改革更新需進行市場調研，通過對工作項目的分解和工作任務的分析來制定課程標準、實施計劃。一般園林工程項目從立項至竣工需歷時數月甚至數年，而園林工程招投標與概預算課程課題教學一般為1個學期，每周2～4節課。考慮到時間因素，現代學徒制下課程內容構建時，以項目為依托和載體分為以下階段：理論教學階段、實訓實施階段和總結提升階段。

2.1 理論教學階段

理論教學是學生進入實踐實訓的基礎性內容，同時理論教學也要貫穿整個實訓的始終，尤其是要充分利用網絡、手機等新興媒體搭建隨時學習的平臺，通過QQ、微信等軟件及時解答學生在實訓環節遇到的問題。任課教師要重點講授園林工程招投標的規范和概預算基礎理論知識，在授課過程中通過現代化的教學方法，充分調動學生學習積極性，發揮課堂教學的自身優勢，促使學生自主學習、有效學習，為進入實際操作環節打下扎實基礎。考核合格的學生進入下一個階段學習。

2.2 實訓實施階段

在現代學徒制度中，學生有著雙重身份，即學生和學徒；教學場地有2個，即學校和企業[2]。現代學徒制模式下園林專業招投標與概預算的實訓可分為企業師傅講解、學生制作標書，企業師傅點評、學生完善標書，企業師傅篩選標書、學生參與開標現場等進程。合作企業要選拔優秀高技能人才擔任師傅，明確師傅的責任和待遇，師傅承擔的教學任務應納入考核，并可享受帶徒津貼[3]。由企業資深工程師或行家作為師傅，每5人左右為一組，全程負責一個園林項目的招投標與概預算。具體為學生跟著師傅參與園林招投標與概預算的資料收集、場地勘察、與客戶交流等各個環節或到施工現場實踐。學生通過邊看邊學、邊學邊看，借助實地化教學，掌握園林概預算的要點等。每名學生以項目為依據根據學習情況填寫學習札記，詳細記錄施工情況、現場問題、解決辦法、學習心得等。學習結束后，學生以組為單位進行學習陳述和答辯，答辯通過后進入下一個訓練環節。

2.2.1 企業師傅講解，學生制作標書。選擇有在手項目或從事招投標工作的企業師傅，學生以5人組成小組為單位，根據企業師傅提供的投標項目（企業近期確定要參與的投標項目），由企業師傅對標書的制作進行要點講解，對項目特征進行一一分解，重點告知學生實際制做標書的過程中經常出現的問題，尤其是一些失敗案例中的教訓。學生通過企業師傅的傳授了解企業投標流程，并盡力做好企業師傅的“第三只眼”和“第三條腿”，如協助完成通過網站等渠道收集招標信息、購買標書、打印復印、糾錯等與工作和專業相關的內容。這一方面使學生學到了知識，另一方面不僅幫師傅完成了部分機械、瑣碎、重復的工作，更重要的是互利互惠、有利于長期合作。

2.2.2 企業師傅點評，學生完善標書。每個小組拿到招標文件后，要認真研讀招標文件。結合理論教學的內容，了解工程內容、工期要求、技術要求等，熟悉施工方案，核算工程量。在企業師傅的帶領下深入現場調查建設地區施工條件。選取價格參照標準，再核實工程量清單、施工組織設計和國家規定的現行工程預算定額、單位估價表及各項費用的取費標準、工程材料預算價格、建設地區自然條件、經濟技術條件等資料，確定投標報價的水平。在此環節，學校實訓教師要做好“大師兄”，既是企業師傅的徒弟又是學生的良師益友，發揮特長，隨時關注學生動態，積極引導幫助學生順利完成投標方案制作。

2.2.3 企業師傅篩選標書，學生參與開標現場。每個小組獨立完成投標方案之后，小組長進行匯報。由具有豐富實戰經驗的企業師傅進行點評，重點看標書是否標準、報價是否合理。并給出建議，然后各小組總結其優點，指出存在的問題并加以修改，綜合選出最好的標書，同時與企業師傅制作出的標書進行對比。對學生以真實項目、限期完成、按要求制作的標書是否被采用或僅是作為副本實戰演習，由企業師傅決定。

2.2.4 參加企業的投標。每個小組人員輪流或選派代表，由企業師傅或其投標委托代理人帶隊，到投標現場熟悉投標的流程。切身體會招投標過程的開標、唱標、評標、決標過程。這不僅使學生了解招投標過程，還了解了市場行情和運作規律。

2.3 總結提升階段

進入企業實訓的學生要定期組內討論總結，并向學校指導教師匯報進展，實訓實施合格的同學可向全班交流匯報。不同的工程交易中心對標書的要求是不同的，不同的小組參與的項目也不同，不同的學生經歷到的和遇到的問題也不同。完整的匯報包括學生自己跟蹤項目的實習札記、實習成果、實習總結的展示。學生通過實習總結既整理了自身學習所得，又在同學之間實現了知識和成果共享，還為學校教師綜合考查學生提供了依據。

以上教學模式的有效實施依賴于教學計劃制定的時間彈性制和考核的學分制。學生可自行選擇在校學習基礎知識的時間段，只要考核合格就具備進入下一個階段學習的資格。以上教學模式的有效實施還依賴于學校與企業的雙評價制度。企業師傅在接收學生時可采取選拔制，對認為基礎知識不合格的學生可要求返校重修。以上教學模式的有效實施依賴于學校與企業的分工合作。學校主要對學生進行德育教育和基礎知識的教學，并為學生盡可能全面發展提供機會；企業師傅對學生主要進行專業技能的培訓和職業素養的養成教育。現代學徒制教學模式就是一種學校與企業相互合作、共同培養行業企業需求人才的教學機制。

3 現代學徒制人才培養模式下課程改革的條件保障

3.1 轉變觀念，深化校企結合，推動人才培養模式改革

園林工程招投標與概預算是一門實用性很強的學科，所以其教學不能僅局限于課堂。首先學校要依托自身優勢建立校內校外實訓基地，實現校企真正的合作；其次學校應該創造條件讓教師到園林企業掛職鍛煉，如果條件允許，允許教師“停薪留職”到企業參與項目的實際工作。因為現實中項目的工期有的是3個月，有的是6個月，也有的是1年甚至更長，而學校又有繁重的教學任務和工作量要求。這就需要學校轉變觀念，通過實際行動實現與企業的無縫對接。只有真正既了解企業工地上的項目又對課程理論教學熟悉（下轉第289頁）

（上接第287頁）

的教師才能充分發揮專業教師的理論優勢，強化崗位技能訓練，從而傳授給學生實實在在有用的知識和技能。

3.2 進行專業課程體系改革

園林工程招投標與概預算課程的綜合性決定了該課程的改革只是園林專業教學改革的一個環節。其改革應該與其他課程相配套，同步協調，相互配合。否則，僅園林工程招投標與概預算課程進行改革，其他相關課程跟不上或者走在前列，都會導致脫節，從而對學校的人才培養模式產生不利影響。嘗試建立在相關企業行會的主持下，同時邀請政府部門的工程交易中心參與，根據園林企業以及園林行業的標準以及國家在招投標方面的強制性規范，對園林工程招投標與概預算以及相關聯課程進行系列改革。現代學徒制下園林工程招投標與概預算課程的改革應該立足于通過相應的教學過程，培養學生分析、解決問題的能力，才能使園林專業教學緊扣社會時代發展的需要，培養出受社會和企業歡迎的合格人才。同時，一定要發揮學校和企業的“子母扣”關系，二者緊密結合，形成“做中學、做中教”的教學模式，建立反饋機制等。

3.3 建立基于工作過程與真實生產環境的實訓基地

理論需要實踐的檢驗，園林工程招投標與概預算課程的改革能否收到預期效果，需要通過學生的實際操作來檢驗。這個檢驗一方面通過校內實訓基地，但是限于規模、場地等因素，受到很大的限制。另一方面需要更好地依托校外實訓基地。這就需要高職院校與企業、優秀校友等合作，根據企業實際工作崗位的需要，遵循技能人才成長規律，共同確定人才培養方案。校企應簽訂合作協議，職業院校承擔系統的專業知識學習和技能訓練；企業通過師傅帶徒形式，依據培養方案進行崗位技能訓練，真正實現校企一體化育人[4]。

現代學徒制下園林招投標與概預算課程改革人才培養模式需以考核為抓手、以實效為綱領，擴展學校和企業指導教師流通渠道，弱化教學場地界限，靈活安排教學時間段。為有效實施現代學徒制下園林招投標與概預算課程教學模式，形成長效機制，需進一步探索在校指導教師的工作量確認、企業師傅的勞動報酬、學校對在企業實訓學生的有效管理教育等問題。

4 參考文獻

[1] 吳言.師徒制：高技能人才培養制度建設的一個向度[J].職業技術教育，2008（7）：1.

[2] 陳龍，黃日強.利益相關者在建立中國特色現代學徒制度中的責任分析[J].職教論壇，2014（1）：15-19.

[3] 孟迪云，趙芳.我國高職旅游管理專業現代學徒制人才培養模式[J].教育與職業，2015（2）：117-118.

[4] 新華網.教育部：開展招生與招工一體化的現代學徒制試點工作[EB/OL].（2014-09-04）[2017-02-10].http：//education.news.cn/2014-09/04/c_11123675-81.htm.