校企合作破解職業院校“雙師型”隊伍建設的困境①

朱彩云

摘 要：本文針對職業院校雙師型隊伍建設過程中存在的問題，提出了校企雙方攜手合作創建激勵機制、加強理論與實踐相互融匯，創

新交相學習措施、保證交相學習時間，不斷提升教師職業素養，凸顯職業教育特色等措施，強化“雙師型”隊伍建設。

關鍵詞：校企合作 破解 雙師型隊伍建設 困境

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2017）01（a）-186-02

旅游業的迅速發展需要有大量的合格的旅游人才支撐，而合格人才的培養需要旅游院校有既掌握專業知識又熟悉旅游實踐技能的教師來培養。旅游高職院校的“雙師型”師資隊伍主要包括學校的專業教師和來自旅游企業的兼職人員，這支隊伍的建設問題已成為職業教育的重要課題，同時也是一道難題。

1 高職院校“雙師型”隊伍建設中存在的主要問題

（1）專職教師實踐素養、實踐能力欠缺。許多院校專職教師在教學過程中普遍存在下列問題：對行業發展不敏感、不能結合新行業案例進行授課；不十分了解企業崗位的規范要求、對于旅游職業崗位較多（比如旅行社中有計調、業務、前臺接待、營銷、導游服務等諸多崗位）的企業，專業教師很少有人能一一對應地詳細講解；大多屬于紙上談兵，且使用的教材編排內容滯后、案例陳舊；授課只注重專業知識講解，輕視職業素養、人文素養的培養；有的教師即使考取了行業崗位資格證，也是“證”與“能”不統一、不對應；學校對于參加行業實踐、企業頂崗的教師缺少激勵機制等有力支持。

（2）企業兼職教師教學能力、教學水平欠缺。高職院校聘請的企業兼職人員在學院授課、幫助學院進行培訓等過程中常出現以下問題：如對于學院教學管理方面欠了解；授課方法、技能方面不規范、只會做不太會講解傳授；對學生紀律要求欠嚴格；講解內容不系統、只會講座不會講課；沒有大塊時間付諸教學等。

（3）專業教師和企業兼職教師缺少互相取長補短的機會。專業教師和企業兼職教師各自上課，下課各走各的，交流較少，學校也很少搭建融合平臺，將兩部分教師組織在一起研討、交流，相互借鑒教學經驗。

（4）旅游企業安排培訓實習教師缺少經驗、精力和動力。不像德國等職業教育發達國家，我們國家層面對于校企合作的企業沒有相應的獎勵或是制約，合作學校也沒有給予企業什么優惠條件。企業忙于經營，一個蘿卜一個坑兒，企業愿意接受實習學生，但是對接受、安排和培訓實習教師，就有難度，他們茫然，不知用什么方法、什么內容、誰來培訓，這對于旅游企業來說是挑戰。

2 高職院校“雙師型”隊伍建設的改革措施

（1）學校應轉變觀念、創新機制。高職院校尤其是各級骨干院校應更加重視校企合作，重視“雙師型”隊伍的培養，首先要制定有關增強教師實踐能力的辦法、創建激勵機制，引導并幫助教師踴躍參加行業實踐、頂崗實習等活動，提供政策方面和資金方面的支持，消除其找不到合適企業頂崗，頂崗后順暢接續教學任務及因到企業頂崗而造成的在校內工作量、課時費不足等后顧之憂，并應將教師參加專業崗位實踐活動情況納入教師業績考核及職稱晉級等管理文件內容。積極引進企業兼職人員參與教學與實訓，相應提高其課時費標準，并給予交通、伙食補貼等，為其來校參與教學打開方便之門。組織學習借鑒其他高職院校、其他專業先進成熟的“雙師型”師資培養經驗，用以補充和完善自身的雙師培養方案。學院還應與行業主管部門和相關旅游企業有著充分的交流和合作，他們會為學校的教學研究、師資培養及學生就業提供強有力的支撐。

（2）校企攜手，實現雙贏。校企還應達成協議，為雙方的人員交流提供時間、資金、晉級等方面的保障。校企合作共同制定人才培養方案，共同編制、更新和使用適用教材或教案。將行業發展規劃納入專業課程體系、按專業標準設定課程內容、按崗位要求設定技能考核規范。在此過程中學校教師進一步了解了行業規范、行業發展及企業需求，使自身職業能力和職業素養有所提升，能夠以一個從業者或管理者的用人標準對學生的實踐技能進行指導和考查。合作企業有責任承接學校教學實驗項目，兼職教師所在企業有權優先挑選實習生、畢業生，或可試點做一個“定點培養”項目，選拔一部分學生完全按接收企業標準量身定做，有針對性地進行培養，取得成功的經驗，后續推廣。

（3）專業教師廣泛深入參加行業實踐活動，做到“一專多能”。教師按學院要求或自己提出申請到旅行社、景區等旅游企業進行頂崗、輪崗實習、帶隊管理實習學生，增加實踐經驗，提升專業能力；熟練掌握各崗位操作技能，根據教學要求或自身興趣所在，并練就“一專多能”的本事；真正了解企業用人所需，據此改革教師的教學方式、豐富授課的內容、提高教學水平。教師創造條件積極參加專業競賽、職業技能考試，參加旅行社踩線活動、新產品發布會、景區推介會等活動，開闊視野，提高專業素養，培養職業敏感性和前瞻性；幫助、參與旅行社、景區策劃活動項目、景區規劃評審、旅行社產品設計等，將理論知識與實踐有機結合，理論指導實踐，同時接受實踐的檢驗。不僅專業教師，基礎課任課教師也應如此參加行業實踐活動，學院實施全體教師全員“職業化”、“專業化”，給學生在各學年學習中營造一種“專業化”氛圍，有利于教育的一致性、整體性。

（4）企業兼職教師全程參與院校人才培養，做到“能做會講”。企業兼職教師不僅要參與專業人才培養方案的制定，還要參與學生在校全程的教學培訓和考核，兼職教師的示范、引導作用不可或缺；兼職教師應定期參加學院的教學大會，主動完成制度性的聽課任務，一方面使自身的專業知識不斷補充和更新，另一方面學習、增強教學水平和能力，積累教學和管理經驗，提升駕馭課堂和課程的能力。值得一提的是兼職教師新穎、活躍、開放式的授課也會為學校的教學方法改革帶來活力和動力。搭建雙師建設團隊，指定校企雙方負責人，帶領團隊教師積極參與的行業實踐活動，鍛煉隊伍，相互聽課、相互交流、相互激勵，不斷增強教學能力與實踐經驗。

（5）強化人文內涵，提升職業素養，做到“能說會道”高情商。每位教師都應意識到，做旅游無小事，要做好旅游行業，不僅要掌握相關的知識，更要有愛心、熱心、細心、責任心，要有較強的服務意識，需在職業道德方面下功夫。自身要注重職業素養的提升，注重人文修養修煉，努力培養真誠友善、開朗幽默的性格、注重交流溝通的方法技巧。“能說會道”不僅展現專業知識，還體現了對游客的人文關懷，體現敬業、樂業精神。因為旅行社業就是服務行業，無論怎樣發展，旅游提供的面對面的情感服務、靈活細致的人文關懷是不可替代的。同時還要培養學生具有創新性思維、前瞻性的眼光，使他們不僅能關注和適應行業的發展，還有能以不斷的創新精神、創新的產品引領行業發展的潮流。總之，旅游業發展需要什么樣的人才，我們就應該成為什么樣的培訓師。

（6）專職教師到企業頂崗實習實踐時間要充分保證。教育部明確規定，專業教師下企業實踐每兩年不得少于兩個月。這是因為實踐能力是靠實踐經驗取得，這是個累計的過程，教師的職業素養和職業能力也不能一蹴而就，都需要一定的時間保證。況且旅游業的發展日新月異，要跟得上行業發展就要不斷地學習和更新知識、掌握新技能。所以可根據學校的教學安排及企業經營的淡旺季情況，專職教師定期與不定期的進行“長短交替頂崗”、“機動上崗”、“按需輪崗”、“定期返崗”等靈活多樣的頂崗實踐方式，逐步形成崗位技能，不斷更新知識結構，努力提升雙師素質。

總之，高職院校要進一步發展，就要在“雙師型”教師隊伍建設上下功夫，校企合作的一項重要內容就是有效地鼓勵教師參加教學實踐活動，使旅游職業院校教師不斷提升教師的職業素養和職業能力，使旅游企業兼職人員能夠盡快提高教學能力。旅游職業院校卓有成效的“雙師型”隊伍建設，必將會更有力地促進旅游職業教育的發展和合格的旅游人才的培養和儲備。

參考文獻

[1] 朱世蓉.高職院校旅游專業師資隊伍的建設和培養[J].產業與科技論壇，2016（12）.

[2] 王春麗.高職旅游管理專業師資培養培訓模式創新實踐[J].時代農機，2015（9）.

①基金項目：“以《黑龍江省導游基礎知識》為例探討開發實習實踐類課程”項目入選國家旅游局2015年度“萬名旅游英才計劃”——“雙師型教師培養項目”（WMYC20154-1036）。