提升職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用口語(yǔ)能力的探索

袁玉璇

摘 要 隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，具備熟練英語(yǔ)交際能力的畢業(yè)生成為崗位的熱選。因此職業(yè)學(xué)校的英語(yǔ)教學(xué)必須更新觀念，樹(shù)立以培養(yǎng)實(shí)用能力為核心的教學(xué)理念，培養(yǎng)更多合格畢業(yè)生，適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需要。針對(duì)教學(xué)中亟待解決的問(wèn)題，要擴(kuò)寬教學(xué)渠道，探索專業(yè)和實(shí)際教學(xué)相結(jié)合的道路，培養(yǎng)具備熟練掌握口語(yǔ)交際能力的旅游專業(yè)人才，使每一名畢業(yè)生都具備職場(chǎng)的生存能力。

關(guān)鍵詞 旅游英語(yǔ) 口語(yǔ)交際 實(shí)用能力

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，具備良好英語(yǔ)口語(yǔ)能力的旅游專業(yè)人才，成為人才市場(chǎng)需求的熱選。而掌握熟練的英語(yǔ)交際能力也是職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生走向社會(huì)，立足行業(yè)的必備素質(zhì)，有時(shí)候甚至?xí)P(guān)系到學(xué)生一生的成就和發(fā)展。但是目前旅游專業(yè)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，與旅游行業(yè)需求存在較大差異，為學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)帶來(lái)極大的困擾。而學(xué)生基礎(chǔ)差、底子薄、學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣不高，也增添了口語(yǔ)教學(xué)的難度，使得提高學(xué)生口語(yǔ)能力變?yōu)榭照劊虼颂剿骱吞岣呗糜螌I(yè)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的方法具有重要的意義。

1現(xiàn)狀分析

（1）學(xué)生。由于初中生源數(shù)量的連年降低，普高的逐步擴(kuò)招，造成中職生源逐年減少，隨之而來(lái)的是旅游專業(yè)新生質(zhì)量不斷下降，招生可選擇的余地逐步減少，學(xué)生素質(zhì)和英語(yǔ)水平持續(xù)下滑。學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自信心和動(dòng)力，課堂參與性低，好一點(diǎn)的會(huì)考試，可實(shí)踐操作和運(yùn)用卻存在嚴(yán)重的障礙。

（2）教材。目前旅游專業(yè)口語(yǔ)教材對(duì)于目前學(xué)生水平而言，專業(yè)基礎(chǔ)性的內(nèi)容較多，難度較大，而且與實(shí)際相背離，缺乏旅游專業(yè)的針對(duì)性和準(zhǔn)確定位，缺乏對(duì)地區(qū)文化和特色旅游項(xiàng)目的了解，對(duì)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)的促進(jìn)作用有限，導(dǎo)致了學(xué)生所掌握的口語(yǔ)能力，與行業(yè)需求差別較大，為學(xué)生就業(yè)之路增添了諸多困難。

（3）課堂教學(xué)模式。目前的英語(yǔ)教學(xué)模式，過(guò)于古板和單一，教學(xué)中處處以課本為中心，雖然職業(yè)學(xué)校重視實(shí)踐操作，但是提高及格率、優(yōu)秀率，涉及到考核和個(gè)人利益，使得老師重視的不是學(xué)生與實(shí)際需要差別多少，而是與考試分?jǐn)?shù)差多少。因此側(cè)重考試的流程，重視考試的需要，為應(yīng)付考試，進(jìn)行填鴨式灌輸，死記硬背是教師常用的手段，整個(gè)課堂脫離實(shí)際、死氣沉沉，學(xué)生們何談興趣，哪來(lái)的自信。

2新的教學(xué)手段的探索

（1）從教材入手。筆者認(rèn)為，口語(yǔ)教材應(yīng)該滿足實(shí)際運(yùn)用為目的，以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力為核心這一原則。英語(yǔ)教師在教學(xué)過(guò)程中，要針對(duì)學(xué)生素質(zhì)特點(diǎn)，以降低知識(shí)坡度為基礎(chǔ)，以旅游崗位需求為準(zhǔn)則，切合實(shí)際的對(duì)教材進(jìn)行一定的增減，以此來(lái)滿足教學(xué)的需要，學(xué)生和崗位的需要。

（2）從提高學(xué)生興趣入手。學(xué)好口語(yǔ)最基本的要求就是單詞量，提高口語(yǔ)詞匯量的基本功訓(xùn)練是重中之重，為達(dá)成這一目的，就不可避免要學(xué)生進(jìn)行最不感興趣的死記硬背。如果設(shè)計(jì)一套靈活的方式，行之有效的辦法，為學(xué)生帶來(lái)一些不一樣的學(xué)習(xí)感受，也許會(huì)取得不一樣改觀。筆者采取了一套利用集體榮譽(yù)感來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣的手段，取得了一定的效果。促使學(xué)校制定了“每周口語(yǔ)考核”的長(zhǎng)效制度，老師每周發(fā)布一定量單詞和句子，讓學(xué)生日常背誦，每天班級(jí)晨會(huì)和午會(huì)后，各班級(jí)抽取學(xué)生在班級(jí)背誦檢查，每周五下午全校公開(kāi)抽選學(xué)生統(tǒng)一公開(kāi)考核，然后在每周一升旗講話后公布成績(jī)，每學(xué)期公布班級(jí)和個(gè)人的總成績(jī)，納入班級(jí)年終考核，并進(jìn)行公開(kāi)獎(jiǎng)勵(lì)。此舉使得學(xué)生把個(gè)人的學(xué)習(xí)納入到集體榮譽(yù)中去，這樣既在班級(jí)形成濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，又增添了班集體凝聚力和向心力，實(shí)行至今取得了非常好的效果。此外經(jīng)常性的開(kāi)展諸如“英語(yǔ)角”、英語(yǔ)演講比賽、英語(yǔ)歌曲比賽等等活動(dòng)，多角度全方位的提高學(xué)生口語(yǔ)掌握能力，這些活動(dòng)對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)口語(yǔ)的興趣有很好的促進(jìn)作用，

（3）從課堂設(shè)計(jì)入手。首先引用實(shí)踐性較強(qiáng)的情景模擬教學(xué)法，教師通過(guò)比較中西方文化和語(yǔ)言差異，設(shè)計(jì)日常對(duì)話情景，賦予學(xué)生一個(gè)真實(shí)或者仿真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生此環(huán)境里開(kāi)展語(yǔ)言學(xué)習(xí)活動(dòng)，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由具體到抽象，循序漸進(jìn)地完成一系列的旅游英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)。在設(shè)計(jì)的情景中，角色扮演、角色替換，現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等等，花樣百出，笑語(yǔ)連天，讓課堂始終處于動(dòng)態(tài)情境，讓學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境中，不知不覺(jué)的完成了整堂課程。通過(guò)這種教學(xué)設(shè)計(jì)，將枯燥的語(yǔ)言技能操練轉(zhuǎn)變成實(shí)際的語(yǔ)言應(yīng)用，用機(jī)智的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答，逼真的角色表演，較好的提高了學(xué)生參與的積極性，讓學(xué)生在輕松的狀態(tài)下，綜合性的訓(xùn)練了語(yǔ)言實(shí)踐能力和交際能力。其次，在傳統(tǒng)的英語(yǔ)課堂里：老師精心設(shè)計(jì)課件，吸引學(xué)生興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)、回答……筆者針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的崗位特點(diǎn)，采取脫離教室這個(gè)框架，讓學(xué)生提前上崗制，將英語(yǔ)課堂帶到室外，帶到景點(diǎn)。由老師教，變成學(xué)生問(wèn)；由學(xué)生回答，變成主動(dòng)同外國(guó)游客交流。學(xué)生置身于英語(yǔ)場(chǎng)景，在真實(shí)的英語(yǔ)環(huán)境下，排除母語(yǔ)的干擾，用英語(yǔ)思維和表達(dá)，很好的提高了語(yǔ)言的組織能力和口語(yǔ)思辨能力，這使得學(xué)生的思維能力和口語(yǔ)表達(dá)能力提高飛快，學(xué)習(xí)的興致空前高漲。

（4）從教師自身業(yè)務(wù)入手。一支具有責(zé)任心，業(yè)務(wù)好，素質(zhì)高的英語(yǔ)教師隊(duì)伍是學(xué)生口語(yǔ)水平進(jìn)步的核心動(dòng)力。英語(yǔ)老師要不斷充實(shí)自己，不但要隨時(shí)更新英語(yǔ)知識(shí)，還要學(xué)習(xí)新的旅游知識(shí)，新的理論和實(shí)踐業(yè)務(wù)，并且要將學(xué)到的知識(shí)融入到日常教學(xué)中，隨時(shí)保持與時(shí)俱進(jìn)的動(dòng)力，才有可能帶出一批批專業(yè)知識(shí)牢、業(yè)務(wù)水平高的優(yōu)秀學(xué)生。

總之，做好英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，不是一蹴而就的，而是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。要通過(guò)不斷的實(shí)踐訓(xùn)練和運(yùn)用，進(jìn)一步拓展教學(xué)的思路，擴(kuò)寬教學(xué)渠道，既讓學(xué)生熟練的掌握英語(yǔ)口語(yǔ)能力，又要加深思維能力和人際交往的提高，這對(duì)于學(xué)生的口語(yǔ)水平提高具有非常重要的意義和作用。

參考文獻(xiàn)

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