寒地現代農業生態園發展模式研究

弓萍

摘要：休閑農業目前已成為旅游市場的又一熱點，用來吸引項目地及其周邊城市的小長假或周末游消費者。本文在對北大荒現代農業園進行實地調研的基礎上，對農業園發展都市農業旅游進行了SWOT分析，并結合目前全國休閑農業的主要發展模式，得出了北大荒現代農業源可以采取的模式，并提出了相應的改進建議，這也同樣適用于其他地區的農業園生態園。

關鍵詞：休閑農業；現代農業園；發展模式

基金項目：黑龍江省農墾總局“十三五”重點科技計劃項目；“北大荒現代農業園“互聯網+休閑產業”研究與示范”階段性研究成果（編號：HNK135-07-04）

農業是人類的衣食之源、生存之本，是國民經濟發展的基礎性產業。現代農業園是農業功能的拓展和延伸，是農業和旅游業相結合的一種新型產業形態和消費業態。

1.北大荒現代農業園發展都市農業旅游的SWOT分析

北大荒現代農業園（以下簡稱農業園）隸屬于黑龍江省農墾總局哈爾濱分局。園區交通便利，生態環境優良，景色宜人，是“國家AAA級旅游景區”“省級農業旅游示范點”“全國花卉生產示范基地”“墾區青少年科普教育基地”“熱帶植物引種基地”“青少年愛國主義教育基地”“青年文明號”。北大荒現代農業園擁有東北三省最大的紅掌鮮切花基地，擁有全國最大檔次最高的生態酒店，占地面積26500平方米，景區有現代智能溫室3.1萬平方米，四季常青。普通溫室大棚400棟，神農莊園小別墅30棟，整齊劃一。有著近10萬平方米軍事工事場地，讓您在優美的環境中真實體驗沒有硝煙的戰爭。

1.1 優勢分析

一個地區能否發展都市休閑農業需要考慮區位條件、自然資源、農業基礎這幾個方面。北大荒現代農業園位于哈爾濱市香坊區，香坊區作為哈市的四個中心城區之一，具有明顯的區位優勢，可以吸引哈爾濱城區及周邊城市的周末游以及短途游客。南國園作為熱帶植物引種基地是它的主要特色園區之一，讓北方游客在冰城夏日里盡享南國風情。農業園引進了很多形態各異的恐龍，這些恐龍的設置能夠吸引青少年及兒童，所以把恐龍莊園作為其中一個宣傳的要點，從而吸引親子自駕游客以及科普觀光游客。

1.2 劣勢分析

首先，產品內容雷同，形式單一。隨著休閑農業的發展，各種形式的農業園紛紛出現，雖然規模不盡相同，但是產品項目卻出現雷同的現象，形式單一，沒有特色。內容單調，同質化競爭沒有特色被認為是國內各種形式的農業生態園普遍存在的問題，當然北大荒現代農業園也存在這種問題。另外，基礎設施不完善、交通不便也被認為是比較嚴重的問題，農業園建立之初，交通便捷，環境優良，景色宜人，是北方游客休閑度假的最佳場所，被譽為“東方綠洲”。但是農業園項目及基礎設施發展更新牽一發而動全身，受到資金等金融和政策支持的限制，因此某種程度上束縛了農業園發展。

1.3 機會分析

北大荒現代農業園發展的機會主要來源于兩個方面。第一，政策層面。2017年中央一號文件指出，大力發展鄉村休閑旅游產業。充分發揮鄉村各類物質與非物質資源富集的獨特優勢，利用“旅游+”“生態+”等模式，推進農業、林業與旅游、教育、文化、康養等產業深度融合。第二，消費者層面，農業園主要吸引哈市及周邊城市居民，經過市場調研，消費群體主要是36歲-55歲之間，有穩定收入，并且具備一定休閑農業消費能力的消費者。

1.4 威脅分析

經過建設，哈爾濱市已經形成了以田園風光、農園采摘、休閑農業、生態農業、花卉苗木以及養殖、狩獵、垂釣和農家樂共同構建起來的旅游產品發展格局。這些旅游產品相互競爭，消費者的選擇多了，而消費者對于休閑農業的品牌黏性往往很低，因此從某種程度上給北大荒現代農業園的發展帶來了很大威脅。此外，哈爾濱素有“冰城”的美譽，但漫長的冬天卻大大制約了休閑農業的發展。

2.寒地現代農業園的發展模式探索

對于農業園來講，在功能上，北大荒現代農業園在農業的基礎上延伸產業鏈條、增加服務功能，以農業為依托，集合觀光、休閑、娛樂、創意、研發、飲食、住宿、博覽為一體，可以看到功能全面種類豐富。目前，休閑農業的發展模式主要有農業休閑餐飲型、農業科普教育型、農業觀光采摘型、農業養生度假型、農業主題公園型。北大荒現代農業園擁有66.7平方米，各種設施一應俱全，因此可以從以下幾個方面進行發展模式選擇方面的思考。

（1）農業觀光采摘型。北大荒現代農業園有南國園、菜藝園、名花園、百鳥園、組織培養中心等獨具特色的農業科技景觀；有200棟日光溫室、鋼骨架冷棚形成具有特色的農業采摘旅游資源。這些資源都是適合農業觀光和農業采摘的得天獨厚的條件，但這是基于農業生產和產品屬性的一種定位，在定位中屬于較低級的定位方法。

（2）農業養生度假型。很多消費者經歷了長時間的工作，想找一些能夠回歸自然回歸田園的項目，北大荒農業園就可以提供適合消費者短期度假的養生生態環境，消費者可以在這里欣賞舒適的自然風光，還可以采摘一些時令瓜果蔬菜，消費者包含了項目地附近的自駕游客、休閑會議游客、養生養老度假游客、科普觀光游客等，擴大了項目本身的市場潛力。

（3）農業主題公園型。北大荒現代農業園引進了很多形態各異的恐龍，這些恐龍的設置能夠吸引青少年及兒童，所以把恐龍作為其中一個宣傳的要點，從而吸引親子自駕游客以及科普觀光游客。

（4）休閑商務會議莊園。目前，大多數企業為了企業文化和企業凝聚力的塑造，開始流行“半日會議、半日休閑“的一種新型模式，工作休閑兩不誤，又不耽誤很多時間，而農業園現有的神農莊園小別墅30棟，整齊劃一，正好可以契合消費者的這種需要，吸引商務休閑會議游客以及同學聚會的游客。

但是要想選擇合適的發展模式，大而全是不行的，要爭奪高度，構建角度。構建角度要唯一，爭奪高度要第一，因此在發展模式選擇上要聚焦。基于以上分析，北大荒現代農業園發展模式核心思想可以以恐龍文化主題吸引目標人群，以采摘觀光為主要盈利項目，以青少年、兒童為核心的親子家庭為主要消費群體進行體驗、游樂并重復消費。

3.寒地現代農業園的對策建議

3.1利用寒地優勢增加特色產品

特色產品的開發目前是各個農業園發展的關鍵，只有有了特色產品，才能吸引顧客的興趣，增加顧客黏性。首先，鑒于目前農業園旅游親子游居多，因此可以設置一個小的兒童休閑區，增加一些兒童游樂設施或者親子設施，設置“擲飛鏢”活動、老農具體驗、五谷作畫、我是小木匠、兒童沙灘等。其次，為青少年及兒童進行農業科普教育也可以成為農業園的一個附屬特色。這里面可以包括各種采摘品種的知識普及，各種健康小常識、農作物物種歷史演變、耕作工具演變歷史或者二十四節氣等。各種采摘品種及健康小常識可以在采摘大棚旁設置，農作物物種演變歷史及耕作工具演變歷史可以在主道上進行展示。最后，利用寒地優勢，增加冬季項目，緩解季節性瓶頸。

3.2 加強園內基礎設施建設

基礎設施是要不斷更新不斷完善的，并且隨著周遭環境的變化而做出調整。可以在園區內設置科技展示廳，增加園區的現代感。設置游客中心，游客中心是市民來農業園進行休閑的起點，具有產品展示預訂、售票抽獎等多項功能；其次，園區占地面積66.7萬平方米，游客徒步休閑需要很多時間，可以增設園區游覽示意圖和標識牌，并且增加休閑自行車。

3.3進行品牌宣傳和推廣

對于哈爾濱市民可以辦年卡“哈爾濱市民卡”進行引流，不限次數。利用各種“文化節”和各種形式多樣的娛樂活動進行節日營銷。以農耕、開花及豐收時節作為契機，將農業“文化節”的娛樂方式融入農業節慶活動中，舉辦多個系列的主體創意活動。同時，增加各種形式的品牌宣傳活動，例如微博微信O2O等方式，開展各種形式的新媒體營銷活動。

3.4 完善服務機制和經營管理

各個環節的經營和完善都不是一蹴而就的，需要后續的經營管理和服務機制長期跟蹤進行下去。園區的從業人員以及農戶對旅游開發的認識仍不足，商品意識比較薄弱。因此，應該組織園區的工作人員和農戶進行相應的培訓，培養其服務意識，完善服務機制和經營管理水平。

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