《生物化學》課堂教學中“自主學習”教學模式的探討

丁書茂

摘要：本文主要介紹了《生物化學》課程的教學特點和學生自主學習的重要性，并給出《生物化學》課程的一些自主學習教學方法，如學生主講式、討論式、提問式、網絡式等。

關鍵詞：生物化學；自主學習；教學；探討

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）33-0189-02

一、《生物化學》課程教學特點

《生物化學》是研究生命的化學組成及其在生命活動中變化規律的一門學科，其任務是：從分子水平闡明生物體的化學組成及在生命活動中所進行的化學變化與調控規律。《生物化學》是遺傳性、分子生物學、基因工程、酶工程等課程的基礎課程，是生物科學與生物技術專業的主干課程。

要學好生物化學這門課程，不是輕而易舉的事情。生物化學知識體系復雜，內容龐大且抽象。靜態生物化學主要討論生物分子蛋白質、核酸、酶及維生素和輔酶的結構及其在生命活動中的作用。動態生物化學主要介紹蛋白質、核酸、糖等生物分子的物質代謝過程、能量變化等。

生物分子種類繁多，代謝途徑多變，反應機理復雜，內容抽象。許多學過《生物化學》的學生認為，生物化學的知識是個無底洞，枯燥乏味，有一種“斬不斷、理還亂”的感覺。生物化學作為生命科學的領頭學科之一，其知識已滲透到生命科學的各個領域，尤其是生物化學的各種現代實驗技術和研究方法迅速向各學科滲透。細胞學、分子生物學、遺傳學、基因工程等學科的飛速發展，都與生物化學的眾多研究成果緊密聯系。學好《生物化學》課程，是學好生物科學與生物技術專業的基礎。

二、自主學習的特點

自主學習教學模式是教師培養學生發現問題、汲取新知、提出并解決問題能力的一種教學方式，是培養具有創新能力的科技人才的教學方式。學習的自主具體表現為：“自立”“自為”“自律”三個特性。自立性：學習是學生“自己的”事，任何人不能代替、不可替代。自為性：學生將學習納入生活結構中，成為生命活動中不可剝落的有機組成部分。因此，自為性學習，本質上是學習主體自我探索、自我選擇、自我建構、自我創造知識的過程。自律性：學生對自己學習的自我約束或規范，在認識域中表現為自覺地學習，促使學生學習不斷進取、持之以恒。

三、《生物化學》課堂教學中自主學習教學模式的設計

《生物化學》課堂教學中的自主學習教學模式的設計理念是：培養學生的自學能力，使他們認識到生物化學在生命科學中所占的主導地位，在自學中欣賞生命化學的精妙變化，體味生物化學的每一次重大技術創新給生命科學領域帶來的一系列歷史性的變革。

如何引導學生進行自主探究學好生物化學，教師應以學生的學為核心，啟發他們進行自主學習，鼓勵全體學生積極地參與到自主探究中。學生是課堂的主人，教師要充當指導的角色。因此，生物化學教師要在設計好教學內容后，采用多種自主探究的學習方法。

1.學生講課、教師評課式的教學。這可讓學生參與課堂教學，主講部分章節內容，促進自學能力的提升。學生為了完成課堂講義，要花費大量的時間和精力，拓展背景知識，自學相關專業知識，找材料，制作幻燈片，站在講臺上獨立講述。然后，教師要根據學生講授的內容進行歸納和補充。例如，在學習“維生素與輔酶”這章知識時，由于每種維生素的知識相對獨立，可以讓學生主講一兩種維生素的結構和功能特點。這個過程雖然比較困難，但對學生來說是一次很好的鍛煉機會，學生可通過親自講授，更加牢靠掌握章節教學內容，訓練語言表達能力。

2.討論式的課堂教學。討論式的課堂教學，是授課前一至三周列出討論專題，在課堂教學中，每個學生要圍繞專題進行發言討論，提出觀點、意見，學生之間可以相互提問，教師要抓住不同提問關鍵，突出教材重難點，調動學生參與討論的積極性。例如，在講解關于“蛋白質化學”的知識時，可以列出“如何理解蛋白是生命的物質基礎”、“怎樣理解蛋白質結構與功能的關系”等專題，學生通過自學進行歸納。如果只有教師的課堂講解，學生并沒有進行消化的時間，直接得出“蛋白質的結構是功能的基礎”這樣的結論，容易讓學生覺得內容太繁雜、太難學。課堂討論，不僅能讓學生輕松消化，還能提高學習歸納能力。

3.提問式教學。為了調動學生的積極性，生物化學教師可以通過問題引導課堂教學，鼓勵學生主動回答。如果沒有想要主動回答的學生，教師可采用直接點名的方式進行提問。針對學生的回答，生物化學教師應適時給予一定的肯定與贊揚，同時對回答不足的地方，給予必要的強調與補充，加深學生對所學知識的理解。例如，在講授“蛋白質化學”這一章節內容時，教師可以設計以下問題：（1）蛋白質的生物學功能有哪些？（2）什么是蛋白質的特征元素？（3）組成蛋白質的氨基酸有多少種？（4）什么是非蛋白質的氨基酸？（5）什么是兩性離子？（6）氨基酸有哪些化學性質？通過學生的回答，可以很容易地掌握蛋白質的組成單位——氨基酸的結構和功能特點。

4.網絡平臺教學。隨著信息技術的普及和發展，網絡教學作為一種全新的教學形式已普遍應用于教育。網絡為師生創設了廣闊、自由的教學環境，提供了極其豐富的教學資源，拓展延伸了教學時空，豐富了師生互動方式。網絡平臺可以是云課堂，也可以是微課，甚至是課堂學生專有的QQ群、微信群等。云課堂中，教師可以上傳主講課件；微課實現了教學視頻的上傳；QQ群、微信群可以讓教師與學生間進行溝通，學生不懂的知識，可以通過QQ群與教師及時溝通，避免由于某個知識問題半天得不到解答而影響生物化學學習的積極性。網絡教育以學生自主學習為主，學生可以從網絡廣泛的信息源中選擇他們所需的學習材料，按照他們的實際情況設計和安排學習，使學生成為學習的主體，產生強烈的學習欲望，主動進行知識建構。此外，網絡教學可以使教師與學生之間，以一種交互的方式呈現信息。教師可以根據學生的反饋情況調整教學，不僅實現學生和任課教師的交流，還可以提供相關網絡資源。

四、自主學習教學模式學生成績的考核

考核是為了全面地反映學生掌握知識的真實情況。傳統的考核方式是將期中和期末考試成績，作為學生的課程結業成績，很難考核到學生的學習能力。為了促進學生自主學習，我們有必要對學生自主學習的積極性進行考核，將其作為課程結業成績的一部分。例如，問題式教學模式中，教師可以采用隨機點名的方式對學生進行抽查，針對學生的實際回答情況，給出平時成績。討論式教學的課堂中，積極發言的學生可適當提高平時成績，申請主講的學生，其平時成績會比較高。網絡平臺中，學生瀏覽的次數和時間，也要算作平時成績的一個組成部分。這會讓學生在生物化學的學習過程中自覺自學。如果學生真正學會了自主學習，他們的考試成績也會變得很好。因此，加重平時學習過程成績在課程結業成績的權重，既能促進學生提高學習能力，也可以真實地反映教學效果。

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Discussion on the Teaching Mode of "Autonomous Learning" in Biochemistry Teaching

DING Shu-mao

（College of Life Science，Central China Normal University，Wuhan，Hubei 430079，China）

Abstract：The paper introduces the characteristics of "Biochemistry" course's teaching，the importance of students "autonomous learning"，and introduces the biological chemistry students' lecturing and discusses teaching methods，question type，network type，autonomous learning.

Key words：Biochemistry；autonomous learning；teaching；discussion