普通昆蟲學課程雙語教學的探索與實踐

吳梅香+劉啟飛+田素芬+湯寶珍+彭凌飛

摘要：根據高等農業院校農林生物類創新實驗班植物保護專業的培養方案和學生特點，從雙語教學師資隊伍的組建、教學大綱的新修訂、合適的原版英文教材的選定、精美直觀的雙語課件的制作，教學方法和教學手段的優化以及多元化考核方式的實施等方面開展了普通昆蟲學雙語教學的教學實踐，探討如何促進高等農業院?！捌胀ɡハx學”課程的雙語教學成效，并就存在的問題進行了剖析。

關鍵詞：農林生物類創新實驗班；普通昆蟲學；雙語教學；教學實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）32-0129-03

雙語教學旨在通過引進、應用和掌握國際上先進的教學理念和科學技術，達到強化高等院校的專業課程教育與國際教育相接軌，培養既能掌握良好的本專業知識技能又能運用外語熟練表達與交流的高層次國際化創新型人才[1，2]。隨著高等教育現代化、國際化發展，雙語教學作為高等教育改革的一項重要舉措，已成為高校辦學水平和辦學質量的標志，也是建設高水平大學的一個重要內容。雙語教學作為可實現國際化人才培養目標的一種獨特的教學手段與方法已被全國各個高校的許多專業在教學實踐中廣泛應用[3-5]。中國高等院校開展雙語教學已十余年，取得了顯著的成果，促進了高等教育的發展步伐，使眾多學生能緊緊跟蹤本學科國際發展的前沿動態，拓寬專業視野，提高學生外語思維能力，促進學生綜合能力和專業素質的提高。

一、高等農業院校農林生物類創新實驗班植物保護專業普通昆蟲學雙語教學的必要性

“普通昆蟲學”是高等農業院校植物保護、植物檢疫等相關專業一門重要的專業基礎課，是關系到學生能否真正掌握植保專業知識、學校能否培養真正合格植保人才的主干課程[6，7]。近年來，國際上昆蟲學科發展迅速，而從整體看，中國的發展水平與國際先進水平仍有較大的差距。開展雙語教學，可使植物保護專業的學生接觸并掌握昆蟲學科最先進的理論知識，同時學習使用國際上先進的新方法和新思想去控制害蟲，成為可適應農業生產需要的創新型和復合型人才。為適應新形勢需要，一些農林院校開展了普通昆蟲學”雙語教學的實踐，取得了較好的效果。如西北農林科技大學率先引進了英文原版教材《The insect：an outline of entomology》（2th ed.）并翻譯成中文進行雙語授課的探索[8]；山西農業大學于2002年也開展了“昆蟲學互動式雙語教學的實踐”，取得了較好的成效[9]。福建農林大學植物保護學院的農林生物科學類創新實驗班植物保護專業旨在培養能適應我國社會經濟發展和植物生產行業發展需要，具有一定創新能力和進一步深造前景的創新型專門人才尤其式國際化搞層次人才。該專業的學生是經過英語嚴格選拔考試后整合錄取的，多數學生渴望能夠出國留學并在相關專業領域深造或到國內高水平的大學深造學習。目前，植物保護創新實驗班學生已可申請赴美國農工德州大學、佛羅里達州立大學、蒙大拿州立大學、伊利若伊香檳分校，加拿大戴爾豪森大學、阿爾伯特大學、英屬哥倫比亞大學等大學交流學習，因此迫切需要獲得相關課程的英語知識，以提升自身的學習能力和科研水平。“普通昆蟲學”是農林生物類創新實驗班植物保護專業的專業核心課，擔負著對學生進行昆蟲學的基本知識、基本理論、基本操作技能的訓練與教育。從學習昆蟲學的基本理論和研究方法出發，為本專業應用昆蟲學相關課程的學習打下基礎。采用英漢雙語開展“普通昆蟲學”教學實踐，對跟蹤昆蟲學科的國際發展前沿、教學內容、研究水平與國際接軌，拓寬學生專業視野，提高學生外語思維能力及對外交流能力，促進學生綜合能力與專業素質提高，培養創新型和復合型的植保才等具有重要意義。由此，我們在農林生物類創新實驗班植物保護專業2013級和2014級學生中探索實施了“普通昆蟲學”課程雙語教學的實踐，取得了一定成效，現將教學改革實踐結果總結如下。

二、普通昆蟲學雙語教學的實踐與成效

1.組建優秀的雙語師資隊伍。雙語教學不僅要求學生有良好的外語基礎，同時特別強調擔任教學的教師應具備較高的昆蟲學和專業英語水平。為了適應這一需求，課程組非常注重雙語師資隊伍建設，已按計劃引進了數名有留學（或有海外工作）經歷的、英語實力較強的教師，同時也派出了主講教師到國外相關大學或研究所學習和深造。如引進了有兩年留美經歷的黃曉磊博士做特聘教授；聘用了西北農林科技大學和澳大利亞Orange研究所聯合培養的博士彭凌飛老師等；引進了畢業于中國農業大學英文基礎突出的劉啟飛和湯寶珍博士；主講教師吳梅香長期從事普通昆蟲學的教學和研究工作，2002年起曾間斷性地負責植物保護專業英語課的授課，且于2012年8月至2013年1月赴美訪學半年，具備較強的專業英語水平。

在農林創新班植物保護專業的普通昆蟲學授課中，課程組根據各位教師的研究領域和專長確定了每個教師應承當的教學內容。如吳梅香老師負責昆蟲外部形態、生物學和農業昆蟲重要目——等翅目、直翅目、纓翅目、鞘翅目等章節的授課；黃曉磊教授負責昆蟲系統學的原理與方法部分；劉啟飛博士負責鱗翅目、雙翅目分類部分；彭凌飛博士負責半翅目和膜翅目等章節的授課；昆蟲內部解剖與生理學部分則由湯寶珍博士負責講授；經驗豐富的田素芬老師負責實驗課的講授工作。良好的學緣結構和英語水平、各盡其長的高學歷師資隊伍為雙語教學的順利實施提供了堅實保證，極大拓寬了學生的視野，提升了學生學習的主動性。

2.精選教材和教學內容，制作精美課件。當前中國各高校雙語教學普遍存在著雙語師資不足、語言環境局限和雙語教學教材缺乏等諸多問題，農科院校的學生還普遍存在著英語水平不高的情況，尤其聽說能力較弱[8，10]。如何在有限的學時內讓學生聽懂相關的內容是課程團隊急需摸索的重點之一。為此課程團隊根據福建農林大學農林創新實驗班植物保護專業的培養方案和學生的實際情況，首先修訂了普通昆蟲學雙語教學大綱。其次，通過查找資料，并和國內外相關大學的同類課程的授課教師溝通交流，確定了原版英文教材和相關的參考書目和期刊。明確使用由Gullan PJ和Cranston PS（2010）編著的《The insect：an outline of entomology》（4th ed.）作為原版外文教材，同時參考了彩萬志（2009）主譯的《The insect：an outline of entomology》（3th ed.）、《昆蟲學概論》和Cedric Gillott（2005）主編的外文參考書《Entomology（3th ed.）》，結合許再福（2009）主編的中文教材《普通昆蟲學》進行整合節選，編制了適合創新實驗班的“普通昆蟲學”雙語教學授課講稿，以漢英雙語交叉進行講授的方式，融入多樣化的考核機制，使學生能較好地掌握昆蟲學科的基礎理論知識和國際發展動態，同時培養學生使用外語進行交際的意識與能力。

3.優化教學方法和教學手段。在原有中文版課件基礎上，重新自拍或下載精美的圖片、錄制教學錄像，整合文本、動畫、音頻及視頻材料，制作以英文為主、輔以關鍵名詞或術語的中文標注的昆蟲學課件。采用對比、分析、歸納、提問、討論等教學方法進行授課，使學生自主思考和主動學習，在最短時間內盡可能多地掌握相關的知識。根據農業院校本科生的英語實際水平，在普通昆蟲學雙語教學過程中遵循由慢到快、由淺及深、由粗到細的原則。課程初期，以漢語教授為主，強調昆蟲學專業術語時輔以英文介紹，使學生先熟悉昆蟲學基本專業術語的外文拼寫和讀音；課程中段中英文講授各占一半，后期則以英文授課為主，以此來逐步提高學生的專業英語水平，增強學生對昆蟲學理論知識的領會和接受能力。同時，課堂討論環節要求學生盡可能用英語提問和回答問題并給予適當獎勵，教師也用英語與學生互動，大大提升了學生的英語聽說能力。同時課程團隊已基本架構完成數字化標本數據庫網站，配合使用該數字教學資源，學生可以隨時隨地的查閱物種信息、參與討論。主講教師已把所有的教學文件如教學大綱、教案、中英文參考書目和期刊及網站目錄等上傳到福建柏林大學教學發展中心的網絡教學平臺，作為學生課前課后預習和復習的參考資料，教師也可利用該網絡平臺為學生提供輔導和答疑咨詢、討論及互動交流并提供及時有效的幫助。

4.結合多元化的考核方式實施教學實踐。采用多元化的考核方式考察學生的學習效果：考勤占10%，課堂參與（討論、小組匯報—6人1組，5分鐘演講）占20%、期中抽簽口試占10%、普通昆蟲學知識競賽占20%、期末筆試占40%等對課程成績進行最終評定，使學生免于應付期末考試，而忽略平時的知識積累，達到真正考核的目的。

三、普通昆蟲學雙語教學實踐中存在的問題

基于農林生物科學類創新實驗班植物保護專業的特點，作為專業核心課的普通昆蟲學雙語教學是適應創新型和國際化植保人才培養和社會發展的必然趨勢。課程組在雙語教學實踐中探索出一套完整的教學體系，即組建優秀的課程師資隊伍、修訂合理的教學大綱、選定合適的英語原版教材、制作精美的教學課件、優化良好的教學手段和方法、采用多元化的考核方式等堅持國際前沿知識與中國實際相結合，堅持昆蟲學基礎理論知識與專業深度相結合，堅持人才創新與人格塑造相結合的先進教學模式和理念，規范雙語教學的管理，不斷追求教學質量和效果，全面提升學生的專業知識、英語水平和實踐能力。

但在實施農林創新實驗班植物保護專業的“普通昆蟲學課程”雙語教學實踐中也存在著種種現實的問題。首先，農業院校學生的英語基礎相對薄弱，盡管創新班學生是經過英語測試后選拔組建班級的，但總體看英語口語水平、聽力水平與綜合實力較高的大學差距太大，“啞巴”英語現象很突出，課堂互動環節存在著相對不足。其次，昆蟲學專業詞匯過多，專業英語閱讀速度偏慢，課堂時間相對緊張，影響了教學進度；最后，教師地方特色的英語發音和拉丁文拼讀也對學生的聽說造成一定的困擾。因此，繼續在創新實驗班開展普通昆蟲學雙語教學還有待于進一步完善教學體系和模式，探索與總結經驗教訓，強化師資隊伍建設，加強雙語教學理念的宣傳，引導學生積極主動地參與到雙語教學中，以期能在非創新實驗班植物保護或蜂學專業的普通昆蟲學課程教學實踐中推廣應用。

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