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高中化學課堂探究教學的思考

2017-09-01 09:53:38朱禮娟
都市家教·下半月 2017年7期
關鍵詞:化學實驗素質教育課堂教學

朱禮娟

【摘 要】在新課標中,科學探究不僅被作為重要的理念強調,作為教學建議提出,而且被列入課程目標和內容標準,作為必須實施的重要內容要求。化學課堂探究實驗的教學是人們不斷探討的重點問題,化學課堂教學首先要從教育理念進行重新定位,要采用最先進的教育理念完成化學課堂所賦予的使命。尤其教師在課堂教學中對化學課堂探究實驗教學的設計更能夠充分體現素質教育的思想,完整展現出新課標中的三維教學目標,也是對教師的教學理念的更新和教學模式的轉換。

【關鍵詞】課堂教學;素質教育;實驗探究;化學實驗

素質教育是課堂教學的主題,而化學實驗探究是素質教育在化學課堂教學中真正體現。化學教師的主戰場應該在課堂教學中,如何讓課堂成為學生“快樂學習、快樂成長”的地方,這就需要我們作為教師如何把握課堂、如何調控課堂、如何引導課堂,讓課堂真正成為學生的學習“樂園”,而不是讓課堂成為學生頭疼的“苦海”。

我在高一化學必修第三章第一節《金屬的化學性質》的課堂教學,嘗試探究實驗教學的形式,收到良好的效果。從這堂課的案例的部分片段來看,化學探究實驗完全可以通過老師的教學引導、情景的創造設計出來。以下根據這一節課中的實驗設計為探究實驗的過程,從探究實驗中體現出探究的思想,對學生而言重要的是學習的過程和創造性的思維。

一、探究實驗問題一:金屬鈉的硬度探究

關于金屬鈉硬度的教學一般可以先讓學生舉例列舉部分所了解到的金屬材料的硬度做鋪墊。老師引導學生設計出的情景:使學生感覺金屬材料大多數都是堅硬無比。然后通過讓學生親自動手操作實驗——用一個小刀來切割金屬鈉,接著提出疑問:

這是金屬材料嗎?用小刀能夠切割這種金屬,說明了這個金屬的什么性質?

通過這種實驗探究的形式,使學生對金屬材料的了解和印象比單純的說教要深刻得多,放手讓學生盡情的去討論、研究,最后由學生的學習小組推選一位學生來做這個小結,各個小組也可以相互補充、完善小結的內容,特別是讓學生通過比較能夠得出金屬材料的硬度有著相當大的差異的結論。

二、探究實驗問題二:金屬鈉如何存放

這一探究實驗可以先取出裝有金屬鈉的試劑瓶,打開瓶塞,讓學生親自聞一下裝金屬鈉的試劑瓶中的氣味,感受到金屬鈉的存放比較特殊,由此提出疑問:

金屬鈉為什么要放在煤油中保存?為什么不用汽油保存?

根據探究實驗的規律:發現問題——提出質疑——探究實驗——解決問題。采用小組內同學研究、討論等合作形式,即促進了同學之間的交流,同時彼此之間也增進了相互間的情感,又強化了合作式的學習方式,使學生對金屬鈉的保存帶有著特殊的疑問,這樣又為下面要進行的鈉與氧氣反應的教學內容埋下了很好的伏筆,學生在課堂上的思維空間也增加了,使得化學課堂探究實驗教學進行得有聲有色,這就是教師有計劃的引導、設計,準確把握和掌控化學課堂的走向,教師充當了引導者和服務者,與學生在同一層面上的教與學的關系;也充分體現出課堂教學的主角就是學生,課堂教學完全按照事先的課堂設計,讓學生真正地行動起來,做到三動:眼動、腦動、手動,從而達到解決問題、解決疑惑。

眼動——發現問題;

腦動——提出質疑;

手動——探究實驗;

三、探究實驗問題三:金屬鈉與氧氣的反應

在金屬鈉與氧氣反應的教學處理,首先從認識金屬鈉的本質與外觀的差異和區別,然后在引導到鈉與氧氣的反應。從這部分的設計中應著重體現在培養學生的觀察能力,如首先提出切割金屬鈉后的顏色然后過渡到金屬鈉的表面發生的變化,由此引出鈉與氧氣在常溫下的反應,也能夠使前面埋下的伏筆在這里得到解決——金屬鈉為什么要放在煤油里存放:因為鈉很容易被空氣中的氧氣氧化,使用煤油的目的是隔絕空氣中的氧氣,這時老師可以不失時機地進行拓展:保存金屬鈉使用汽油是否可行?通過這種引導方式開拓了學生對鈉的保存視野,最主要的是掌握了發現問題、提出疑問的思維過程。同時提出問題引導學生:鈉與氧氣的反應在常溫下生成了白色的氧化鈉(Na2O),但在高溫下鈉與氧氣的反應是否與常溫下的反應現象、生成的產物是一樣的?強調指出一切以實驗為依據,培養學生對未知的問題都能夠以實驗過程、實驗現象、實驗數據等為依據得出結論,這也是培養學生良好的科學觀和人生價值觀的最好的機會。讓學生根據實驗,通過觀察得出結論:金屬鈉在高溫下生成的是淡黃色的固體——過氧化鈉(Na2O2),而在常溫下只能生成白色的氧化鈉(Na2O)。通過這種方式比較,讓學生采取對比的學習方法,更易掌握化學知識,使學生對科學事物的認識過程也得到了進一步的加深。

四、探究實驗問題四:金屬鈉與水的反應

傳統的教學是老師在教壇上做一個演示,讓全班學生進行觀看,也無法照顧到所有的學生是否都能觀看到現象的變化,最后老師給出以下表格中的小結。

這樣的教學固然易使學生容易記住,但最致命的是把學生的思想扼殺,這樣的學習方式使學生沒有自己的思維,學生也就不會有什么創造能力,更談不上素質教育。

但在化學探究實驗的課堂教學中,由老師的引導使學生注意實驗安全的前提下,由學生分成6~8人的小組,通過學習小組的形式,在課堂上自己動手實驗、討論以后,每個小組選派一個代表,將本小組的實驗操作的過程、觀察到的實驗現象、得出的實驗結論面向全體學生展示、報告,同樣是這個學習內容,但通過這種形式使這個探究實驗的活動內容更豐富了,學生對金屬鈉的認識也更加全面、更加具體,印象也更加深刻(下面是學生進行探究實驗后的報告):

(1)金屬鈉是一種銀白色的金屬(有美麗的金屬光澤);

(2)金屬鈉的密度小(比水輕);

(3)金屬鈉的熔點低(與水反應時熔化成金屬小球);

(4)金屬鈉與水反應放出熱量(產生的熱量使水的溫度升高,使金屬鈉熔化成小球);endprint

(5)金屬鈉與水反應劇烈(產生大量氣體);

(6)金屬鈉與水反應生成了堿(向水溶液中滴入酚酞后,水溶液呈現紅色。)

通過這種形式,學生得出的結論更具有感性的意義,對學生來說具有相當的成功感。盡管每個小組給出的過程、現象、結論不一定完整、全面,但從教學的方法上來看,在化學課堂上引進了合作式的學習方式,特別是小組的成員相互補充、相互提示、相互探討、相互研究,完善了整個探究實驗的過程,小組內的討論又上升到組與組之間的競爭,課堂氣氛也變得異常活躍,學生參與活動的積極性也得到促進,使每個學生在學習過程中都能夠找到自我位置、找到了自信,也增強了學生的自信心。由此順理成章由學生根據探究實驗報告寫出鈉與水的化學反應方程式:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑。從上面的探究實驗也可以看出學生的思維空間完全能夠在老師的引導下拓展開,學生的觀察能力、探究能力也能夠得到最大限度的開發。針對這個探究實驗的設計,通過前面的探究實驗對鈉的性質有了一個比較全面的了解,特別是鈉是一種活潑金屬,與水能夠發生劇烈反應,教師可以引導學生更深入地探究一下鈉與鹽溶液的反應,如鈉與鹽溶液反應可能會有什么現象?

五、探究實驗問題五:金屬鈉與CuSO4溶液的反應

對于這個問題的探究課堂上不需要對此再進行實驗操作過程,應該訓練學生根據已有的知識和能力對事物的發展過程能夠演繹和推理出正確的結果,這是探究實驗的思維和思想核心,所以學生總結出鈉與CuSO4溶液的反應現象即不同于一般金屬與鹽溶液的反應,也不同于鈉與水反應的現象。學生推理得出如下列的結論:

(1)金屬鈉浮于水面。

(2)金屬鈉會與水反應。

(3)會有氣體生成,并且是氫氣。

(4)會有藍色沉淀,推斷這個沉淀應該是Cu(OH)2沉淀。

(5)水溶液呈堿性。

這種開放式的課堂教學培養了學生的相互合作能力,也訓練了學生的相互交流的思維。探究實驗的課堂教學中老師與學生的關系應該是共同研究者、共同探討者。

通過小組合作形式進行鈉與水、鈉與鹽溶液的探究實驗使學生更容易接受和掌握知識,探究實驗是建立在學生動眼、動腦、動手基礎上的主觀活動,這種教學方法有利于目前的素質教育的宗旨,有利于學生的終身學習和終身教育發展的原則。

筆者對這一堂課的設計認真進行了思考:在探究實驗教學的形式上應體現出優化的課堂教學,首先學生是課堂教學中的主角,一切都要圍繞著學生這個主題展開,所以化學課堂探究實驗教學應該具有以下幾個特點:

1.教師的教育理念

教學理念決定了培養人才的方向,教育不能急功近利,只看眼前利益,教育要以素質教育為前提,全面培養學生創造性的思維,使學校成為造就人才的教育工廠,把育人放在首位,正確認識高考是培育人才過程中的一個未完全成型的一種產品,它不是教育的最終目標。

2.教師的專業技能

教師必須具有比較全面的教學專業才能,同時還必須具備現代的教育理念,從技能上掌握一定的信息技術能力,具有良好的教育心理學水平,懷有本教學專業技能水平。這些都是作為現代教師所具有的必不可少的能力。

3.課堂的教學模式

開放的課堂教學模式能夠使學生的思維得到最大限度的開發,學生的創造力得到最大限度的提高,如山東省昌樂縣二中的課堂教學模式“全員發展,人人參與,個個展示,人人有所生成”就是一種比較好開放式的課堂教學。每個學生都能受益,每個學生都能參與,每個學生都能得到提高。

成功的探究實驗教學,是通過老師的引導,使學生的想象力、創造力不斷得到超前的發展。通過課堂教學能夠使學生的思維不僅擁有老師的教學思想,而且能夠在此基礎上發揚光大了這種先進的思想,這就說明這堂課一定是高效的、成功的。

參考文獻:

[1]莊素英.化學探究式學習的教學策略[J].中學化學教學參考,2006(6):30-31

[2]劉俊.促進化學課堂有效探究的實踐與思考[J].中學化學教學參考.2012:24-26

[3]新課程學習:下,2010年第8期endprint

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