中職英語跨文化教學的有效性思考

王勇剛

【摘要】語言是文化的主要表達方式和傳承載體，在中職英語教學中，開展跨文化教學，不僅能夠增加課堂教學的趣味性，同時還能夠提高中職學生的語言交際能力。本文首先論述了中職英語跨文化教學的必要性，同時從在詞匯教學中滲透文化教學、結合課文內容滲透文化知識、提高中職英語教師的文化素養這三個方面，探索提高中職英語跨文化教學有效性的策略。

【關鍵詞】中職英語 跨文化教學 有效性 對策

在中職學校中，英語是一門必修的公共基礎課，主要目的是幫助學生掌握一定的英語基礎知識和英語技能，提高中職學生的英語應用能力。但是在實際教學中，中職英語教師過于注重英語知識的傳授及語言技能的培養，而忽視了語言所承載的文化的教學，以至于中職學生不了解中西方文化的差異，在英語實際運用和交流過程中產生交際障礙，甚至引發沖突。針對這一情況，中職英語教師應該注重跨文化教學，提高跨文化教學的有效性，提高學生的文化意識和文化修養。

一、中職英語跨文化教學的必要性

人們之所以學習語言，主要就是為了交流，但是因為不同的國家，文化背景、價值觀念、行為準則、風俗習慣、思維方式等方面有很大的差別，這些差別會在語言中有明顯的體現。如果在交流過程中，對這些差別不了解，可能會產生各種誤會，甚至會導致強烈的沖突，影響交流的順利進行。

作為一種載體，不同的語言承載著不同民族的文化，語文是文化最重要的表現形式，語言是依托文化而存在的。從本質上看，學習語言實際上就是學習語言承載的文化。中職學生想要學好英語，就必須要學習和掌握西方文化。曾經有位著名的語言學家說過：“學習它國的文化是語言教學中最重要的目的”。而《中等職業學校英語教學大綱》中也明確提出了要“引導學生了解、認識中西方文化差異，培養正確的情感、態度和價值觀”的課程教學目標。這都說明了，中職英語教學應該要開展跨文化教學，這對中職學生英語水平的提高是非常有幫助的。

尤其是課程改革之后，中職英語教材中口語內容的比例有所提升，中職英語教學的重點開始向語言交流偏移，而想要提高中職學生的英語口語能力和語言交流能力，就必須要掌握中西方文化的差異，中職英語教學中跨文化教學中重要性更加突顯出來。為此，中職英語教師應該重視跨文化教學，在日常教學活動中應該滲透西方文化的相關內容，如地理、歷史、文化藝術、生活方式、風俗禁忌等，幫會學生了解異國文化的同時，充實教學內容，進而幫助中職學生更好的理解英語知識、提高英語技能。

二、中職英語跨文化教學的主要策略

1.在詞匯教學中滲透文化教學。在中職英語詞匯教學中，學生會覺得某些詞匯難以理解，主要是因為其具有的文化內涵。因此，在詞匯教學中，教師應該將與詞匯相關的文化背景知識傳授 給學生，或者將英語詞匯與漢語詞匯進行比較，讓學生在了解詞匯表層含義的同時，對其文化內涵有更深的認識。

如，“尊老敬老”是中華民族的傳統美德，為了表示對長者的尊敬，通常對會稱他們為老先生、老祖宗、老爺爺等等。在中國“老”象征智慧、威望，年齡越大，資格越老，越容易獲得尊敬。在英語中，“old”這個詞與中國的“老”表層意思相同，但是兩者的文化內涵有很大的差異。在英語中，“old”代表著“不中用”，提到“old”他們聯想到的就是身體虛弱、活力盡失、老而無用，所以，英語國家的人基本上不會用“old”自稱。如果用英語與外籍長者打招呼的時候，用“old grandpa”或“old grandma”，就等于觸犯了他們的禁忌，會讓他們很不開心。

2.結合課文內容滲透文化知識。除了詞匯教學之外，中職英語教學還要圍繞課文的內容展開。在講解教材課文時，要結合課文的內容，適時的融入英語國家的文化知識，如地理環境、人文藝術、風土人情、生活方式、傳統習俗以及價值觀念等，幫助學生掌握更多的跨文化知識，同時也能夠激發學生對中職英語的學習興趣。在中職英語《英語基礎模塊1》中，有一部分內容為Drink，在講到“Milk”的時候，可以告訴學生，西方人喝牛奶是不加熱的，此外還有很多的飲料都是冰飲的，只有咖啡會喝熱的；對“Coffee”以及“Coca-cola”這兩種飲料，美國人尤其鐘愛，有著非常特殊的感情。在講到tea的時候，可以給學生講一講西方人的飲茶習慣。如英國人喜歡紅茶，但是他們在喝紅茶的時候，喜歡在茶中加糖或者加奶；美國人喜歡喝袋泡茶，這些都與中國人的飲茶習慣不同。如果教師在教學中，能夠將這部分內容延伸到不同英語國家的飲食文化，會極大的吸引學生的注意力，加深學生對課文內容的理解，提高跨文化教學的有效性。

3.提高中職英語教師的文化素養。在中職英語跨文化教學中，教師扮演著非常重要的角色，承擔著將跨文化知識傳授和解釋給學生的重任。為此，中職英語教師應該跟隨時代發展的步伐，不斷更新自身的教育觀念，樹立多元文化意識，積累更多的跨文化知識，提高自身的文化素養，這樣才能更好的開展跨文化教學，促使中職學生更好的理解中西方文化之間的差異。為此，中職英語教師在日常生活中，應該多閱讀一些介紹英語國家風土人情、文化習慣、經濟發展等情況的報刊雜志、書籍，了解西方的文化；也可以多看一些英文原聲的電影，掌握英語的語言習慣，只有自身的跨文化素養提升了，在課堂教學時才能做到有東西可講，學生獲取的西方文化知識才能增加，這樣才能保證中職學生英語學習取得好的效果。

總之，中職英語跨文化教學對提升中職學生英語文化素養和英語應用能力有非常重要的意義。在日常教學中，中職英語教師應該運用靈活的教學手段和方法，開展跨文化教學，提高中職學生的跨文化交際能力，為未來的工作和發展奠定基礎。

參考文獻：

[1]林立.英語基礎模塊1[M].北京：高等教育出版社，2010.endprint