滲透專業元素，提高職業能力

符銀鋤++楊艷智

摘 要： 在中職英語教學中滲透專業元素，開展英語語言知識與學生的綜合職業能力相結合的教學實踐與探索，運用延伸式、嵌入式、協同式等新穎教學方法，創設行業場景，模擬完成行業任務，提高職業能力。

關鍵詞： 滲透專業元素 職業能力 中職英語 教學實踐 專業結合

一、中職英語教學現狀的反思

深入觀察職業學校課堂就會發現，無挑戰、無障礙、無生成是職校課堂的普遍現象，“學生動力不足，教師束手無策”已成為常態。職業學校的英語教學同樣存在這種現象，并更甚于此?；臼菍W生底子薄、習慣差、能力弱，缺乏興趣無目標，感覺學而無用；教師對現代職業教育觀認識不夠，沿襲著知識本位和學科本位思想，知識結構單一，教學模式和考評方式方面仍舊走著與普通高中區別不大的道路。事實上，這種英語教學忽略中職學生的特點和不同專業對英語教學提出的特殊要求，中職英語的教學與學生專業幾乎處于割裂的狀態，這樣高度分離的英語教學不能真正實現中職英語課程教學目標。

二、中職英語課程的教學目標要求

中職英語課程要使學生掌握一定的英語基礎知識和基本技能，培養學生在日常生活和職業場景中的英語應用能力，還要培養學生的文化意識，提高學生的思想品德和文化素養，并為學生的職業生涯、繼續學習和終身發展奠定基礎，也就是要提高學生的職業能力。中職學生的職業能力由專業技術能力（包括專業理論知識、專業技能等）、方法能力（包括分析解決問題能力、獲取與處理信息的能力、創新能力、學習新知能力等）和社會能力（包括團隊合作能力、人際交流溝通能力、組織協調能力等）構成[1]，且這種職業能力是職校生將來從事職業、適應社會、尋求發展的基本而關鍵的條件。這就要求英語教學與學生的專業建立有效有度的鏈接，在英語教學中滲透專業元素，培養專業素養，真正實現知識、能力、素質、道德的共同提高。

三、中職英語教學中滲透專業元素、提高職業能力的有效途徑

（一）深入行業，廣泛調查研究，明確職業能力。

結合宜興“冠絕一世，獨步千秋”的紫砂陶藝行業和得天獨厚、資源豐富的旅游行業，以紫砂專業和旅服專業為樣本，筆者通過走訪調查、問卷調查、網上查閱等形式，對紫砂、旅游行業進行調研，明確這些行業在實際職場中對專業人員的英語應用能力的需求和行業所需的基本專業素養、專業技能要求及行業發展趨勢等。紫砂藝術與互聯網的無縫對接，綜合性專業紫砂平臺“紫砂城.com”的正式上線、恒隆紫砂商務園的建立，為紫砂行業的國際化發展提供廣闊的發展前景，同時對紫砂行業從業人員對外交流的能力提出更高的要求。宜興鄉村旅游和生態旅游的蓬勃發展、旅游總收入的迅猛增加、出入境旅游的直線上升，對旅游專業畢業生的數量需求激增，當然對旅游行業從業人員英語的運用能力和綜合職業能力也提出新的要求（見表1）。

表1 宜興紫砂、旅游行業對中職畢業生職業能力需求

（二）立足教材，結合專業元素，提高職業能力。

課程觀是人們的課程觀念或課程價值取向，具有什么樣的課程價值取向，也就決定了課程教學方案。現有中職英語教材很好地體現了培養學生職業能力的課程觀，因此充分運用教材資源，挖掘與專業的結合點十分必要。除了要以教材為載體培養學生英語聽、說、讀、寫的英語基礎知識和基本技能外，更要培養學生日常生活和職業場景中的英語應用能力，以及學生的綜合職業能力。通過梳理教材，把紫砂行業、旅服行業對中職生職業能力的具體要求滲透進英語教學課堂，活化教材，激活課堂，注重運用，大膽進行課堂實踐活動（教材內容與專業結合點舉例見下表2）。

表2 教材內容與專業結合點舉例

（三）創新教學，融入專業元素，彰顯專業特色。

教師從學生的興趣、情感、個性發展出發，為學生創設貼近生活、貼近行業、貼近生產的各種情境，融入行業特色與專業元素，組織學生開展小組討論、角色扮演、即席發言、辯論等活動，學生在活動中體驗，在交際中運用，在模擬中提升，言、行、情融為一體，運用延伸式、嵌入式、協同式等新穎的教學方法開展課堂實踐活動[2]，不斷提高學生英語運用能力、分析問題和解決問題的能力，在潛移默化中提升職業能力和職業素養[3]。如紫砂專業的英語教師協同紫砂專業教師在制壺實習工場共同上一堂“Makea Purple Clay Tea Pot”的英語課，專業教師講解、示范制壺步驟和技巧，英語教師呈現英語表達，學生上臺邊展示操作流程邊用英語解釋，實現英語語言知識、紫砂專業知識、綜合職業能力比較完美的結合。又如旅游專業的英語老師在講授蘇教版中職英語Unit 1 “What a wonderful time！”（Listening and speaking）一課時，選取了宜興的著名的洞、竹、茶、塔、亭等風景區作為專業元素穿插滲透進教材中，安排學生模擬導游用英語講解不同的景點，完成模擬接待任務。獨特新穎的實踐課給人以耳目一新的感覺，既結合有關專業元素，又無脫離文本之虞；既落實知識點，又提高學生的職業能力。

（四）拓展閱讀，整合教學資源，提升專業素養。

課外閱讀不僅是加深對課堂知識理解的最好的途徑，而且是課內閱讀的進一步補充和延伸[4]。充分利用網絡、報刊、雜志等信息載體，指導學生閱讀與紫砂、旅游專業相關的內容新穎、容量大、趣味性強的英語語篇，增加學生的專業英語詞匯量，及時掌握與行業相關的動態信息和前沿技術。依托具有鮮明地域色彩的行業，把英語運用能力的培養與英語工作技能或服務技能相結合，把深厚的地方文化與職業教育相結合，整合教學資源，匯編紫砂英語校本教材和旅游英語校本教材。學生通過閱讀校本教材了解紫砂歷史、紫砂陶藝操作流程、紫砂壺的命名、鑒別及保養、宜興名勝古跡、風土人情等英文表達，拓寬視野，提升專業素養。

（五）綜合實踐，重視中外交流，鍛煉職業能力。

在英語教學中，綜合實踐活動對學生綜合能力的培養起著很重要的作用。通過中外交流、工學交替等綜合實踐活動提高學生的英語應用能力，鍛煉學生組織、溝通協調能力等。紫砂專業的學生除了開展“紫砂專業英語詞匯競賽”、“My major”英語演講比賽等外，還陪同韓國聞慶師生參觀學校名師陶藝工作室、紫砂實習工場和師生作品展。中韓學生相互交流陶藝制作工程和陶文化，學生的英語技能、紫砂制陶技能、交流和溝通的能力得到了最好的實踐體驗機會。旅服專業學生定期開展英語角活動，舉行“導游英文解說詞競賽”，在張公洞、籬笆園進行導游模擬活動，參加宜興國際飯店、“深氧湖滏”接待外賓活動。這些豐富多彩的實踐活動改變中職學生害怕學英語、厭惡學英語的情緒，充分挖掘學生的潛能，增加學生的技能寬度，對于學生專業能力和綜合能力的提升有很大的幫助。

三、結語

在中職英語教學中融入專業元素，可以實現學生英語語言學習與專業學習的有效對接，依托地方特色行業，立足學生職業能力的培養，在提高中職學生的語言技能、語言知識的同時，提升專業素養和職業能力，提高其崗位的適應能力，同時是實現“以服務為宗旨，以就業為導向”的中職英語教學目標的有效途徑，并真正實現中職教學“立足于地方、服務于地方、歸屬于地方”的終極目標。

參考文獻：

[1]莊西真.職業學校的學與教[M].知識產權出版社，2015.

[2]孟冬梅.中職英語教學與專業課教學之整合[J].職業教育研究，2011（1）.

[3]鐘歆，鄧峰.淺談高職公共英語教學中職業核心能力的培養[J].中國校外教育，2011（22）.

[4]羅含勇.英語課外閱讀對于提高英語綜合能力的作用[J].中國校外教育（理論），2008（S1）.

基金項目：江蘇省職業技術教育學會2015-2016年度職業教育研究課題《中職英語教學提升學生職業能力的實踐研究》，課題批準號：XHJX2015058。