“工匠精神”指導(dǎo)下高職院校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式初探

岳丹+張文穎

摘要：指出了高職院校一直都將培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能作為一項(xiàng)重要目標(biāo)，但是近年來(lái)在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的背景之下，企業(yè)越來(lái)越看重高職院校畢業(yè)生除了具備一定的技能之外的職業(yè)精神。以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)模式為例，探討了在“工匠精神”指導(dǎo)下，有針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)祈禱的重要作用。

關(guān)鍵詞：工匠精神；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；職業(yè)素養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2017）17-0231-02

1 引言

新時(shí)代中國(guó)的高等職業(yè)教育旨在培養(yǎng)生產(chǎn)建設(shè)、管理和服務(wù)一線需要的具有較高職業(yè)素質(zhì)的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才，而職業(yè)素質(zhì)就包含職業(yè)技能和職業(yè)精神兩大方面。作為培養(yǎng)職業(yè)技能人才的高職院校來(lái)說(shuō)，如何在“工匠精神”的引導(dǎo)下培養(yǎng)出具有較高職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生，是目前需要探索和解決的問(wèn)題。湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)改革探索出了幾點(diǎn)關(guān)于培養(yǎng)具有較高職業(yè)素質(zhì)人才的教學(xué)模式，并在實(shí)施中取得良好的效果。

2 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式實(shí)施情況

高職院校要培養(yǎng)工匠型人才，做到將提高學(xué)生職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，首先需要教師們及時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念。該院的教師們一直以來(lái)不斷探索教學(xué)改革和創(chuàng)新，在日常教學(xué)中傳授技能的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)、職業(yè)理想和職業(yè)觀念等職業(yè)精神，使學(xué)生在校期間就樹(shù)立對(duì)工作執(zhí)著、對(duì)自己的作品負(fù)責(zé)的態(tài)度。這與“工匠精神”所包含的“注重細(xì)節(jié)、精益求精、一絲不茍”的精神內(nèi)涵是不謀而合的。

該院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要包括園林工程施工與管理、園林設(shè)計(jì)、植物造景和花卉栽培與營(yíng)銷(xiāo)4個(gè)方向，都屬于實(shí)踐應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，因此實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)作為實(shí)踐性教學(xué)的一個(gè)重要組成部分在有效提高理論教學(xué)成果、提高學(xué)生就業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)以及滿(mǎn)足企業(yè)用人需求等方面起著至關(guān)重要的作用。具體實(shí)踐模式表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

2.1 將真實(shí)項(xiàng)目引入課堂教學(xué)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)是高職院校一貫以來(lái)采取的教學(xué)模式，但大多時(shí)候采用的都是虛擬項(xiàng)目，無(wú)法真正的達(dá)到人才培養(yǎng)的效果。該院的植物造景和園林工程施工與管理方向則采用了將真實(shí)項(xiàng)目引入課堂的方式進(jìn)行教學(xué)，例如水培植物景觀墻的制作項(xiàng)目和庭院景觀施工項(xiàng)目，通過(guò)聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)的形式，使教師能及時(shí)了解相關(guān)技術(shù)上的新標(biāo)準(zhǔn)和新要求，提高教學(xué)水平；學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐的過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題，既能提高職業(yè)技術(shù)水平，又培養(yǎng)了職業(yè)精神，縮短了從學(xué)生身份到職業(yè)角色轉(zhuǎn)變的過(guò)程，使學(xué)生能更快地適應(yīng)以后的工作崗位。

2.2 專(zhuān)業(yè)課程小班化教學(xué)

對(duì)于一些強(qiáng)調(diào)動(dòng)手操作的專(zhuān)業(yè)課程，傳統(tǒng)的大班教學(xué)不利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，小班教學(xué)有利于教師關(guān)注每個(gè)學(xué)生，并嚴(yán)格檢查學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程技能的掌握情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難。例如插花花藝、景觀方案設(shè)計(jì)以及園林工程施工等課程，采取小班教學(xué)的形式，能及時(shí)準(zhǔn)確地掌握學(xué)生在每一個(gè)階段的學(xué)習(xí)情況。

同時(shí)，在教學(xué)中采取“以賽促教”的形式，鼓勵(lì)學(xué)生參加校級(jí)、省級(jí)和國(guó)家級(jí)的各類(lèi)技能比賽，與專(zhuān)業(yè)高手們同臺(tái)競(jìng)技，磨煉學(xué)生的工匠精神，培養(yǎng)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、品牌意識(shí)和精益求精的職業(yè)精神。

2.3 信息化教學(xué)課堂的應(yīng)用

全球信息化的大格局不斷影響和改變著各個(gè)行業(yè)，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)和以教師為主導(dǎo)的教學(xué)形式已經(jīng)逐漸在90后和00后之間失去吸引力，高職院校的教學(xué)群體和教學(xué)內(nèi)容決定了信息化教學(xué)改革勢(shì)在必行。目前該院的課堂教學(xué)中在引入真實(shí)項(xiàng)目同時(shí)，還采用了“翻轉(zhuǎn)課堂”、微課、慕課等教學(xué)形式，形成以學(xué)生為主體的教學(xué)過(guò)程。例如在設(shè)計(jì)項(xiàng)目、施工項(xiàng)目或植物造景項(xiàng)目中學(xué)生以個(gè)人或團(tuán)體為單位作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，完成招投標(biāo)、簽訂合同等儀式，并根據(jù)甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)完成相應(yīng)項(xiàng)目任務(wù)。教師則作為該項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的促進(jìn)者，幫助學(xué)生解決問(wèn)題，完成整個(gè)項(xiàng)目。

2.4 改變考核評(píng)價(jià)方式

改變傳統(tǒng)的試卷考試形式或單一的成果考核形式，改革后的考核評(píng)價(jià)方式更加多元化，強(qiáng)化過(guò)程評(píng)價(jià)，弱化結(jié)果評(píng)價(jià)，同時(shí)引入第三方評(píng)價(jià)機(jī)制，將企業(yè)和客戶(hù)的評(píng)價(jià)作為其結(jié)果考核的一部分。企業(yè)和客戶(hù)在學(xué)生的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目過(guò)程中進(jìn)行評(píng)價(jià)并反饋，學(xué)生根據(jù)反饋內(nèi)容及時(shí)調(diào)整和修改，既能提高專(zhuān)業(yè)技能，也能培養(yǎng)學(xué)生的精益求精的職業(yè)精神和對(duì)作品負(fù)責(zé)的職業(yè)態(tài)度。

3 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成效及發(fā)展展望

通過(guò)近兩年實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)模式的改革，有效的促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)技能的掌握和職業(yè)素養(yǎng)的提高，特別是“以賽促教”培養(yǎng)模式的推廣，效果尤其明顯，2016～2017年該院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)先后在省級(jí)和國(guó)家級(jí)的插花花藝大賽中獲得第一名和第三名的好成績(jī)；在全國(guó)景觀設(shè)計(jì)大賽中先后獲得第二名和第一名的好成績(jī)，使該院的專(zhuān)業(yè)地位在湖北省教育部門(mén)、園林行業(yè)內(nèi)部甚至全國(guó)得到了全面提升。

工匠精神是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的不懈追求，作為培養(yǎng)高素質(zhì)人才的高職院校，應(yīng)承擔(dān)起培養(yǎng)“工匠精神”的重任，該院園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)以此為目標(biāo)不斷創(chuàng)新教學(xué)和實(shí)踐模式，為其他高職院校在培養(yǎng)“工匠精神”人才的方法上提供了借鑒，具備一定的可操作性，有利于提高各高職院校培養(yǎng)工匠型人才的實(shí)踐水平。

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