高職旅游管理專業(yè)實踐教學改革之我見

摘 要：旅行不僅可以放松自己，開闊視野，更重要的是可以充實大家的生活，使大家在旅行途中不斷增長新的見識，來提升自己。本文在寫作思路上主要先概述當前的高職旅游管理專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀，分析其存在的問題，在此基礎(chǔ)上進一步探析其解決的措施和方法，提出幾點個人的建議。

關(guān)鍵詞：高職 旅游管理 實踐教學 改革

引言

近年來，社會經(jīng)濟飛速向前發(fā)展，人們的生活水平和生活質(zhì)量也有了很大提升，大家在繁忙的工作之余，逐漸傾向于通過旅游來釋放自己，同時也借此機會開闊視野，增長見識。旅游管理作為當前比較熱門的專業(yè)，越來越吸引大家的注意力，而其專業(yè)的實踐教學也越來越受到大家的重視。

一、高職旅游管理專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀

1.實踐教學目標不夠明確，內(nèi)容缺乏合理

對于旅游管理專業(yè)的學生來說，雖然學校對于同學們總的培養(yǎng)目標比較明確，但是具體來說的話，學校在實踐教學部分制定的目標還不夠明確，導致在很多的課程上安排的內(nèi)容也缺乏一定的合理性。比如，實踐教學環(huán)節(jié)有很多的課程設(shè)計，而正是因為在這個環(huán)節(jié)沒有很好的制定一個獨立的實踐教學的計劃，導致一些課程的設(shè)置不夠合理，與實踐教學的目標沒有很好的對應起來；還有就是在實踐教學過程中，在實踐活動的安排上都比較集中，活動的形式也比較單一。[1]

2.師資建設(shè)比較薄弱

我們知道，不論是在實踐中還是在課堂上，老師的引導將會使我們事半功倍，很多時候老師的一句提醒就會讓我們恍然大悟，因此不論是開展哪種教學模式或者日常的課程安排，師資都是保證教學順利進行的關(guān)鍵。旅游管理的學科性質(zhì)決定了其具有非常強的實踐性，因此更加需要一批專業(yè)的師資隊伍。而在實際中，旅游專業(yè)的很多老師都是從地理學、管理學等專業(yè)轉(zhuǎn)過來的，雖然這些老師也具有豐富的理論知識和教學經(jīng)驗，但使對于旅游學科的系統(tǒng)知識和實踐經(jīng)驗來說還是比較缺乏。[2]

3.開展實踐教學的場所和管理不夠完善

開展實踐教學活動，就需要一定的教學場所，同時要進行一定的管理。但是這個環(huán)節(jié)也比較容易出現(xiàn)問題，首先在教學場所的選擇上，就目前的情況來說，雖然很多的高職院校旅游管理專業(yè)都有校內(nèi)實踐活動基地，但是由于各方面條件的限制，使得校內(nèi)實訓基地的功能簡單，很多的教學設(shè)施和設(shè)備都很缺乏，導致整個基地的使用次數(shù)很少；同時，在高職院校開展實踐課程的過程中，對活動過程的管理還不夠完善，包括對教學的要求、實踐課程的實施細則以及教學管理條例等還有一定程度的提高。

4.學生在校外進行實習的質(zhì)量很難監(jiān)控

實習，是實踐課程很重要的一環(huán)，學生們除了在學校進行有關(guān)實踐課程的集訓之外，最重要的就是校外的實習了。學生們在校的最后一個學年往往是他們參加實習的時間，當然這里的實習主要指的就是校外實習，但是在真正的實習過程中，對于學生們的表現(xiàn)和學生們參加有關(guān)實踐課程的表現(xiàn)和質(zhì)量是學校很難得知的。而在這個過程中，學校指導老師更加希望盡自己的最大努力來幫助學生在學到知識和技能的基礎(chǔ)上，維護個人的利益，而很多時候?qū)嵙晢挝粎s是希望學生們對于除了本身工作之外不要過多的干預單位的其他有關(guān)事宜，導致出現(xiàn)很多這樣那樣的矛盾。

二、探析高職旅游管理專業(yè)實踐教學改革，嘗試提出幾點個人建議

1.建立明確的目標導向，構(gòu)建培養(yǎng)學生實踐能力的課程內(nèi)容體系

前面提到過，由于學校對于學生們的實踐能力的培養(yǎng)目標不明確，導致無法進一步構(gòu)建合理的內(nèi)容體系。因此，學校在組織學生們的實踐活動培養(yǎng)實踐能力的過程中，要建立明確的培養(yǎng)目標，可以使短期的，也可以使長期的，主要通過這個目標來起到一種引導和督促的作用，督促學校和學生本人重視對自身能力的培養(yǎng)，進而設(shè)置合理的課程內(nèi)容。

2.加強師資隊伍建設(shè)

針對于學校在旅游管理實踐教學中師資隊伍薄弱的問題，重點在于要加強學校的師資隊伍建設(shè)，因此要組建一支理論基礎(chǔ)扎實、實踐經(jīng)驗豐富的旅游管理專業(yè)教師，這個專業(yè)不同于別的理論性專業(yè)，本身的實踐性較強，因此對于老師的選擇上也應該更加具有針對性和匹配性，因此在選擇過程中更加看重的是對旅游以及管理的感知。可以拓展用人的渠道，制定一定的用人條件，招聘一些社會旅游行業(yè)中的人才進入到學校做兼職教師。

3.建立穩(wěn)定的經(jīng)費投入機制，加強校內(nèi)基地的建設(shè)，提高實踐教學的管理水平，加強校企合作

校內(nèi)實訓基地作為學校順利開展旅游管理專業(yè)實踐教學課程的一種前提和保障，應該切實的發(fā)揮自身的作用，為學生們提供最完備的設(shè)施。因此在這一方面應該建立一個穩(wěn)定的校內(nèi)經(jīng)費投入機制，加強校內(nèi)基地的建設(shè)，針對于實踐教學活動的有關(guān)需要引進一些新的設(shè)施和設(shè)備，同時在進行教學活動的過程中，要提高度其的管理水平，使實踐活動保質(zhì)量的完成。在校外實習方面，學生們所在的實習單位，學校要有一定的了解，包括聯(lián)系電話和有關(guān)的負責人等，增加學校與企業(yè)之間的聯(lián)系，加強校企合作，這樣更加方便學校可以及時的掌握學生們的實習狀況和進展。

結(jié)語

總的來說，旅游管理專業(yè)在整個旅游業(yè)界中具有非常重要的作用，而隨著大家生活水平和生活質(zhì)量的提升，旅游越來越成為大家在空閑時間最喜歡的一項活動，甚至很多人都擠出時間去旅行，因此，要更加重視對旅游管理專業(yè)的實踐教學活動，進而為社會培養(yǎng)出更多的旅游管理人才。

參考文獻

[1]王富強. 高校旅游管理專業(yè)實踐教學改革研究[J]. 吉林省教育學院學報（下旬），2014，30（01）：38-40.

[2]楊尚英，郭力宇，杜忠潮. 旅游管理專業(yè)實踐教學的改革探索與創(chuàng)新[J]. 中國科技信息，2015，（06）：200-201+219.

作者簡介

鄭松 （1978.7-），男 教育管理碩士，講師，旅游管理專業(yè)教師，研究方向是導游實務和導游基礎(chǔ)知識endprint