全球化背景下的旅游英語教學探索

王傳梅

【摘要】旅游英語是以旅游專業知識為基礎的專門用途英語，如何更好地進行旅游英語教學是教師們應該思考的問題。本文首先了分析旅游英語的課程特點、教學目標以及教學中存在的問題，進而提出了旅游英語的授課方法和思路。

【關鍵詞】旅游英語 課程特點 教學目標 存在問題 教學策略

一、引言

近年來，隨著全球化的日益加深，國家之間的政治、經濟、文化等交流活動日益密切，這在很大程度上推動了旅游業的繁榮發展。擁有五千年歷史的中國對國外游客有著深深的吸引力，2008年北京奧運會更是把中國推向了世界，越來越多的境外朋友希望更多地了解中國的自然風景、人文地理、風土人情、歷史文化等。旅游業的蓬勃發展需要大量具有旅游專業知識，具有扎實英語交際能力的復合型人才，用何種教學模式才能提高旅游英語的教學質量是擺在廣大旅游英語教學工作者面前的一項重要任務。

二、課程特點

對課程特點的透徹分析有助于教師明確教學內容、形成授課思路。較之于其他課程，旅游英語有如下兩方面的特點。

1.實用性強。該門課程具有很強的實用性和實踐性。筆者現在所教授的旅游英語課程主要包含行、住、食、游、購、娛，這六個方面是日常旅游的重要組成部分，所學知識在現實生活中的實用性比較強。在每一部分中學生不僅可以學到相關領域的詞匯、常用句型，還能了解必備常識。例如，通過“乘飛機旅行”這一單元的學習，學生會習得大量像“登機牌”、“托運行李”、“安檢”等機場情景下的表達；此外，他們還會了解登機流程以及辦理入境手續的流程等，這些知識的習得以及常識的掌握都對學生今后的工作、生活有非常大的幫助。

2.綜合性強。旅游英語是一門綜合性很強的學科，它的知識覆蓋面廣：一是與旅行游覽相關的知識，包括乘坐交通工具、入住酒店、兌換貨幣、購物等；二是景點及歷史文化知識，包括旅游景點、歷史、宗教、地理、風土人情、文化藝術、歷史典故等。因此，旅游英語的教學可以在很大程度上提高學生的綜合知識水平、拓寬學生的視野。

三、教學目標

基于對旅游英語的特征分析以及針對學生不同的就業傾向，筆者認為旅游英語的教學目標可以分為兩個層次。一方面，針對學生今后從事旅游方面工作的需要，本課程旨在培養旅游業所需要的具有旅游專業知識以及扎實的英語交際能力的人才；另一方面，增強學生在不同領域的英語交際水平，使其掌握歡迎辭、歡送詞等應用性文體的寫作方法，了解中國以及主要英語國家的風景名勝及風俗文化，拓寬學生的視野。

四、教學中存在的問題

了解教學中存在的問題是教師改進教學方法、完善授課思路的重要環節。筆者在幾年的教學中發現旅游英語的教學中存在如下問題。

1.學生的重視程度不夠。旅游英語趣味性較強，這使一些學生錯誤的認為他們只會欣賞不同景點的圖片或視頻、學習一些景點的介紹而已。而事實上，該門課程涉及日常生活中不同領域的重要知識，是需要他們牢固掌握的。另一方面，學生沒有充分意識到所學知識對今后學習、工作的重要性，因此，他們沒能做到及時復習、牢固掌握。

2.教材編排的科學性有待提高。教材是教學實施的基礎，良好的教材是教學質量和效果的重要保障。目前已經出版的旅游英語的教材版本很多，內容也不盡相同。自我系開設旅游英語課程以來先后使用過兩部教材，其中一部教材內容體系設置合理，分為吃、住、行、游、購、娛六個方面，但是其中的素材、舉例等區域性太強；另外一部教材主要為即將從事導游職業的學生設計的，專業性比較強，對于沒有從事旅游相關工作意向的同學略顯枯燥。因此，筆者認為教材編寫的科學性、實用性還有待提高。

五、教學策略

隨著科學技術的發展以及信息傳播手段的革新，傳統的填鴨式教學方法已經不能適應當今的教學，特別是對于旅游英語這門實用性較強的課程，有必要采用一些合理、高效的教學方法和手段，更好地滿足教師教與學生學的需求。

1.靈活運用教材。教師必須對現有的旅游英語教材非常熟悉，認真分析教材的優缺點，為學生選擇最合適的教材，充分利用其中的優點，不足之處可以通過其他相關材料加以補充，通過豐富、合理的課堂教學內容來彌補教材存在的不足。

2.交際互動教學。交際互動教學法在旅游英語教學中的應用突出表現為讓學生進行模擬情景的角色扮演，要求學生能夠將課堂中學習的知識應用于不同的交際場所，如機場、餐廳、酒店、旅行社、景點等。此教學法在旅游英語教學中的使用有利于培養學生在日常交際活動中創造性、靈活性地用英文進行溝通。

3.情景式課堂教學。情景式課堂是把學生引入一個特定的情境中，教師根據教學內容通過文字、圖片、錄音、視頻等方式給學生講解有關知識。這種方法不但可以使學生輕松愉快地習得知識，還可以極大地培養學生的學習興趣。

4.多媒體教學。隨著科技的發展和進步，以多媒體為代表的現代化教學工具和設備登上了教學的舞臺，多媒體教學的特點在于形象逼真、直觀生動，信息量大。旅游英語課堂中可用的多媒體資料是多方面的，如文字資料、圖片、視頻等。筆者發現，一些電視節目、網絡資料可以作為非常有價值的教學素材。

六、結語

旅游英語是一門應用性非常強的課程，教師必須著眼于學生日常交際能力和應用能力的培養，要根據旅游英語的課程特點、教學目標、存在的問題探討切實可行的教學方法。通過旅游英語的教學，使學生在開闊視野的同時切實提高英語交際能力，為今后的就業打好基礎。

參考文獻：

[1]趙嫻.旅游英語教學探討與思考[J].外語教學與研究，2007.endprint