初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及應(yīng)用

任明文

摘 要：由于化學(xué)對學(xué)生的思維能力要求較高，許多學(xué)生學(xué)習(xí)起來非常吃力，在理解上存在困難。想要提升學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)效率，教師需要從實(shí)踐入手，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化，讓學(xué)生輕松掌握化學(xué)知識(shí)，提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；趣味實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)；應(yīng)用

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中必不可少的教學(xué)項(xiàng)目，也是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作復(fù)雜，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)存在抵觸心理，不愿參與到實(shí)驗(yàn)過程中，給學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)增加了難度。在化學(xué)學(xué)習(xí)中，僅僅背誦和理解知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，教師應(yīng)審視當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀，找出教學(xué)問題，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程優(yōu)化，提高學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的參與度。

一、當(dāng)前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

（一）實(shí)驗(yàn)過程枯燥

在當(dāng)前的初中化學(xué)教學(xué)中，教師總是按部就班地展示實(shí)驗(yàn)過程，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身趣味性較低，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣難以提高。要知道，教學(xué)的趣味性和嚴(yán)謹(jǐn)性不存在任何沖突，教師一味追求教學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)而忽略了趣味只會(huì)導(dǎo)致教學(xué)重點(diǎn)的偏離，對學(xué)生一味進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的灌輸是一種十分落后的教學(xué)觀念。

（二）學(xué)生的參與性較低

在實(shí)驗(yàn)過程中，教師通常掌握了實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)權(quán)，學(xué)生只能觀摩實(shí)驗(yàn)過程，這樣一來學(xué)生對實(shí)驗(yàn)步驟掌握得不扎實(shí)，難以了解實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，在理解上仍存在難度。部分教師在實(shí)驗(yàn)過程中演示過程較快，沒有在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)原理的講解，更沒有讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過程，在中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試前讓學(xué)生“臨時(shí)抱佛腳”，進(jìn)行突擊學(xué)習(xí)，嚴(yán)重降低了化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

二、初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體策略

（一）將實(shí)驗(yàn)與生活相結(jié)合

化學(xué)內(nèi)容看似神秘、遙遠(yuǎn)，其實(shí)就發(fā)生在我們身邊，在日常生活中，每時(shí)每刻都在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生化學(xué)現(xiàn)象。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，可以將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和日常生活相結(jié)合，讓學(xué)生了解化學(xué)在生活中的實(shí)用性和重要性，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)的趣味性，讓學(xué)生積極參與其中。

例如，教師可以給學(xué)生布置課下任務(wù)，讓他們通過“洗衣服”這一實(shí)驗(yàn)感受到化學(xué)在生活中的重要性。首先讓學(xué)生將帶有污漬的衣服放在清水中清洗，不能使用任何洗衣粉、洗衣液等洗劑，此時(shí)學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)污漬很難洗掉。然后再讓學(xué)生在清水中加入適量的洗劑，浸泡幾分鐘后清洗，污漬很容易被洗掉。最后讓學(xué)生將教師調(diào)試的化學(xué)試劑倒在清水中，經(jīng)過浸泡衣服上的污漬完全消失，且沒有經(jīng)過任何的清洗。在這一實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生充分進(jìn)行了自主操作，并且通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象了解了化學(xué)在生活中的應(yīng)用，明白了化學(xué)的重要性。

另外，在學(xué)習(xí)與“營養(yǎng)物質(zhì)”相關(guān)的課程時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生在課下自己制作豆腐。這一有趣的實(shí)驗(yàn)會(huì)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在實(shí)驗(yàn)成功后學(xué)生也會(huì)有極大的成就感。首先，讓學(xué)生在家中將黃豆泡在水中一天，第二天將黃豆攪碎，過濾掉多余的殘?jiān)纬杉儍舻亩節(jié){，把燒好的石膏碾成粉末，用清水調(diào)成石膏漿倒入豆?jié){中，再將豆?jié){倒入方形器皿中放置幾小時(shí)，即可形成豆腐。教師也可以不對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，讓他們自己查找資料，了解豆腐的制作過程，更能提高學(xué)生的自主探究能力。對于實(shí)驗(yàn)成果，可以讓學(xué)生拍照并帶到班級中，和同學(xué)間相互交流制作過程，分享趣事。

（二）采用新式的“實(shí)驗(yàn)”方法

有許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作難度較大，或危險(xiǎn)性較高，不宜在課堂上操作，還有一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象用肉眼看不見，對于此類實(shí)驗(yàn)過程教師一般采用講解代替實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很難理解實(shí)驗(yàn)原理，對相應(yīng)部分的學(xué)習(xí)內(nèi)容掌握產(chǎn)生了影響。對此，教師可以采用其他方式展示實(shí)驗(yàn)過程。使用多媒體設(shè)備給學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)視頻，只需要在課前搜集相關(guān)視頻資料，很好地解決了實(shí)驗(yàn)物品不足、危險(xiǎn)性較高等現(xiàn)象。對于一些難以觀察到的細(xì)微實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過視頻能夠很好地顯現(xiàn)，并且還可以在“實(shí)驗(yàn)”過程中暫停、后退，讓學(xué)生更加仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

例如，在進(jìn)行氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，考慮到實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性，教師可以使用多媒體設(shè)備給學(xué)生播放氫氣燃燒的視頻，為了讓學(xué)生產(chǎn)生更深刻的印象，還可以播放氫氣和氧氣的混合物爆炸的視頻，讓學(xué)生了解化學(xué)的神奇。

（三）豐富實(shí)驗(yàn)方法

化學(xué)的神奇之處就在于可以利用多種方式得出同一種結(jié)論。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難免會(huì)因?yàn)閷?shí)驗(yàn)的操作困難和理解困難出現(xiàn)瓶頸，而單一的實(shí)驗(yàn)方法無法讓學(xué)生對知識(shí)全面了解，對此，教師可以對一種原理采用多種實(shí)驗(yàn)方法，激發(fā)學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生通過多種方式學(xué)習(xí)，能夠有效降低學(xué)習(xí)的難度。

例如，在進(jìn)行獲取氧氣實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以采用兩種方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。首先，通過氧化氫和二氧化錳反應(yīng)得到氧氣，然后再通過高錳酸鉀制作氧氣，兩種實(shí)驗(yàn)采用完全不同的方法但得到了同樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹４藭r(shí)需要讓學(xué)生到講臺(tái)上進(jìn)行實(shí)踐操作，讓學(xué)生感受實(shí)驗(yàn)的神奇。

總之，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，讓學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程能夠極大提升化學(xué)的教學(xué)效率，學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)也會(huì)更容易理解。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生充分參與到實(shí)驗(yàn)過程中。通過將實(shí)驗(yàn)過程趣味化提升學(xué)生的參與積極性，將理論和知識(shí)相結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)行高效率的學(xué)習(xí)。

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編輯 趙飛飛endprint