“開心農(nóng)場”綜合實踐校本課程開發(fā)與研究

馮柯

2013年，為了培養(yǎng)學(xué)生的國際素養(yǎng)，東莞市教育局下發(fā)了《東莞市開展中小學(xué)國際理解教育指導(dǎo)意見》。其中，初中和高中每周專門開設(shè)一節(jié)課，開展跨國界、跨民族、跨文化的國際理解教育。與此同時，我校也提議，結(jié)合學(xué)校對面是東江的地理特點，開辟籃球場旁的一塊荒地為“開心農(nóng)場”，培養(yǎng)學(xué)生的實踐、動手能力，與國際理解課程交叉進行授課，形成校本課程。

學(xué)校成立了校委會，以羅積祥校長為組長，分管學(xué)科為綜合實踐、生物兩個學(xué)科，其中綜合實踐老師帶隊到地里上農(nóng)場課程，生物老師結(jié)合生物課堂知識講解，讓學(xué)生了解種植的植物科系、根系、土壤屬性、葉脈，讓學(xué)生學(xué)會簡單區(qū)分菜與草。接下來按科組進行集體備課，寫好課程計劃，上墻，綜合課程老師按計劃進行授課。學(xué)校結(jié)合總務(wù)處、電工、花家、清潔工情況，開展前期工作。整理田地，確定各班具體上課時間表、上課流程、每種工具的正確使用方法、注意事項等。

1. 開設(shè)公眾號、QQ群、微信群

首先建立幾位分工老師的QQ群，有利于培訓(xùn)、文件存放存儲讀寫。對應(yīng)每個班級建立QQ群，避免重復(fù)，可以直接使用該班級的QQ群。在家長層面建立家長微信群，方便傳達信息。建立“開心農(nóng)場”公眾號，每周更新一期。

2. 整理田地

請花農(nóng)用翻土機先翻開泥土，再暴曬幾個星期。因為土地比較貧瘠，不利于青菜的生長，我們又帶領(lǐng)部分學(xué)生在翻開的土地上撒石灰。用拖拉機、推土機推過的地，小的樹枝木棍、塑料袋子非常多，學(xué)生逐一拾起。地中間有大塊的石頭，需要在老師的指導(dǎo)下，幾個學(xué)生，甚至十幾個學(xué)生拿鏟子、木棍來撬動。把小塊的磚頭、石頭擺放直、整齊，圍成一條界，鋪成小路，方便學(xué)生走路，不沾濕褲腳。學(xué)生利用工具，將泥土敲碎，用鋤頭翻出一層，暴曬幾天，再翻過來曬幾天，整平表面，待相當(dāng)柔軟后再播種。

3. 分類播種

根據(jù)前期的決定，學(xué)校購買種子，包括玉米、黃豆、菜心、生菜、蔥等。在平整柔軟的地上，用鋤頭開好溝，對齊，適量播種，最后蓋上薄泥，過幾天就會生根發(fā)芽。

4. 拔草、澆水

播種后，意味著萬物生長，草也不例外，會伴隨著菜一起生長，所以要定期除草。在生物課堂，教師講解本地特色草、常見草，使學(xué)生會區(qū)分、能動手，給菜去除競爭對手，還它一個良好的成長環(huán)境。雨后雜草生長得特別猛，足足2寸長，所以每次雨后都需及時除草。周末，志愿者輪流回校幫助澆水，防止菜苗旱死。

5. 成長日記

隨著菜的成長，在綜合實踐課堂上，學(xué)生記錄菜地的面積，菜芽的每周生長高度，測量葉子、莖的長度等，寫下葉子、枝條的數(shù)量，簡單計算一平方米大概種植多少棵菜苗是最理想的。還寫下了心情故事、心得體會。隨著時間推移，教師對這些數(shù)據(jù)進行后期整理入冊，結(jié)合日期，輸入Excel表格，用圖表形式展現(xiàn)成長足跡。

6. 安全教育

菜地屬于野外，進行安全教育時，教師會講解一些防范注意事項，如蚊蟲、螞蟻、蛇、鼠、蚱蜢、青蛙、飛蛾等造成叮咬該怎么辦，如何正確使用鋤頭等利器，以免傷害同學(xué)。

7. 分享勞動成果

幾個星期后，青菜就長出15厘米的高度，又嫩又綠，每人分幾棵帶回家給家長煮熟品嘗。有些學(xué)生覺得太少了，那么可以這次集中分給幾個學(xué)生，下次輪流集中分給另外幾個學(xué)生，幾個星期輪一次。等到6月份，西瓜與玉米都成熟了，大家分吃，樂也融融。

8. 課程設(shè)置

綜合實踐課堂的形式多樣，比如熱身部分，每位學(xué)生先在地里找出5種不同的葉子；分實踐與理論課；邀請廣州大學(xué)王詢教授、東莞市學(xué)科帶頭人盧名遠等專家到校指導(dǎo)工作。課堂內(nèi)外，學(xué)生寫實驗報告、寫生，以繪畫、繪本的形式記下心得。碰到狂風(fēng)暴雨的情況，可以改為觀望，或者到電腦室上課，學(xué)習(xí)理論知識。

9. 積累教案、形成教材

綜合實踐科組幾年來一直實行集體備課，實施一輪課程后，我們通過東莞市綜合實踐教研室，聯(lián)系了兄弟學(xué)校東莞謝崗中學(xué)，進行了半天的交流學(xué)習(xí)，力求細化整體規(guī)劃與實踐。

對于教師個人的教案、簡單手稿，我們集合成本，裝訂成冊，經(jīng)過了3年的積累，現(xiàn)已發(fā)展到了200多頁，加入了各種常見植物的生物詳解，插入圖片注明結(jié)構(gòu)等等，形成了較詳細的教材。在實踐中，對一些不切實際的、無法在課堂實現(xiàn)的內(nèi)容進行刪減，讓開心農(nóng)場實踐環(huán)節(jié)更緊密，承上啟下更流暢，更好地完成課堂教學(xué)，學(xué)生易接受，教師好監(jiān)督，操作性強。比如，觀察豆角環(huán)節(jié)，刪除豆角對土壤的屬性要求，改為學(xué)生觀察豆苗的生長情況，記錄尺寸、葉子的長度和大小，讓內(nèi)容更實際。

開心快樂是開展這項活動的宗旨，也能有效鍛煉學(xué)生意志。在農(nóng)場中，學(xué)生的動手能力、觀察能力、合作能力都增強了，培養(yǎng)了吃苦耐勞、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。