“開心農場”綜合實踐校本課程開發與研究

馮柯

2013年，為了培養學生的國際素養，東莞市教育局下發了《東莞市開展中小學國際理解教育指導意見》。其中，初中和高中每周專門開設一節課，開展跨國界、跨民族、跨文化的國際理解教育。與此同時，我校也提議，結合學校對面是東江的地理特點，開辟籃球場旁的一塊荒地為“開心農場”，培養學生的實踐、動手能力，與國際理解課程交叉進行授課，形成校本課程。

學校成立了校委會，以羅積祥校長為組長，分管學科為綜合實踐、生物兩個學科，其中綜合實踐老師帶隊到地里上農場課程，生物老師結合生物課堂知識講解，讓學生了解種植的植物科系、根系、土壤屬性、葉脈，讓學生學會簡單區分菜與草。接下來按科組進行集體備課，寫好課程計劃，上墻，綜合課程老師按計劃進行授課。學校結合總務處、電工、花家、清潔工情況，開展前期工作。整理田地，確定各班具體上課時間表、上課流程、每種工具的正確使用方法、注意事項等。

1. 開設公眾號、QQ群、微信群

首先建立幾位分工老師的QQ群，有利于培訓、文件存放存儲讀寫。對應每個班級建立QQ群，避免重復，可以直接使用該班級的QQ群。在家長層面建立家長微信群，方便傳達信息。建立“開心農場”公眾號，每周更新一期。

2. 整理田地

請花農用翻土機先翻開泥土，再暴曬幾個星期。因為土地比較貧瘠，不利于青菜的生長，我們又帶領部分學生在翻開的土地上撒石灰。用拖拉機、推土機推過的地，小的樹枝木棍、塑料袋子非常多，學生逐一拾起。地中間有大塊的石頭，需要在老師的指導下，幾個學生，甚至十幾個學生拿鏟子、木棍來撬動。把小塊的磚頭、石頭擺放直、整齊，圍成一條界，鋪成小路，方便學生走路，不沾濕褲腳。學生利用工具，將泥土敲碎，用鋤頭翻出一層，暴曬幾天，再翻過來曬幾天，整平表面，待相當柔軟后再播種。

3. 分類播種

根據前期的決定，學校購買種子，包括玉米、黃豆、菜心、生菜、蔥等。在平整柔軟的地上，用鋤頭開好溝，對齊，適量播種，最后蓋上薄泥，過幾天就會生根發芽。

4. 拔草、澆水

播種后，意味著萬物生長，草也不例外，會伴隨著菜一起生長，所以要定期除草。在生物課堂，教師講解本地特色草、常見草，使學生會區分、能動手，給菜去除競爭對手，還它一個良好的成長環境。雨后雜草生長得特別猛，足足2寸長，所以每次雨后都需及時除草。周末，志愿者輪流回校幫助澆水，防止菜苗旱死。

5. 成長日記

隨著菜的成長，在綜合實踐課堂上，學生記錄菜地的面積，菜芽的每周生長高度，測量葉子、莖的長度等，寫下葉子、枝條的數量，簡單計算一平方米大概種植多少棵菜苗是最理想的。還寫下了心情故事、心得體會。隨著時間推移，教師對這些數據進行后期整理入冊，結合日期，輸入Excel表格，用圖表形式展現成長足跡。

6. 安全教育

菜地屬于野外，進行安全教育時，教師會講解一些防范注意事項，如蚊蟲、螞蟻、蛇、鼠、蚱蜢、青蛙、飛蛾等造成叮咬該怎么辦，如何正確使用鋤頭等利器，以免傷害同學。

7. 分享勞動成果

幾個星期后，青菜就長出15厘米的高度，又嫩又綠，每人分幾棵帶回家給家長煮熟品嘗。有些學生覺得太少了，那么可以這次集中分給幾個學生，下次輪流集中分給另外幾個學生，幾個星期輪一次。等到6月份，西瓜與玉米都成熟了，大家分吃，樂也融融。

8. 課程設置

綜合實踐課堂的形式多樣，比如熱身部分，每位學生先在地里找出5種不同的葉子；分實踐與理論課；邀請廣州大學王詢教授、東莞市學科帶頭人盧名遠等專家到校指導工作。課堂內外，學生寫實驗報告、寫生，以繪畫、繪本的形式記下心得。碰到狂風暴雨的情況，可以改為觀望，或者到電腦室上課，學習理論知識。

9. 積累教案、形成教材

綜合實踐科組幾年來一直實行集體備課，實施一輪課程后，我們通過東莞市綜合實踐教研室，聯系了兄弟學校東莞謝崗中學，進行了半天的交流學習，力求細化整體規劃與實踐。

對于教師個人的教案、簡單手稿，我們集合成本，裝訂成冊，經過了3年的積累，現已發展到了200多頁，加入了各種常見植物的生物詳解，插入圖片注明結構等等，形成了較詳細的教材。在實踐中，對一些不切實際的、無法在課堂實現的內容進行刪減，讓開心農場實踐環節更緊密，承上啟下更流暢，更好地完成課堂教學，學生易接受，教師好監督，操作性強。比如，觀察豆角環節，刪除豆角對土壤的屬性要求，改為學生觀察豆苗的生長情況，記錄尺寸、葉子的長度和大小，讓內容更實際。

開心快樂是開展這項活動的宗旨，也能有效鍛煉學生意志。在農場中，學生的動手能力、觀察能力、合作能力都增強了，培養了吃苦耐勞、勤儉節約的傳統美德。