趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

摘 要：實驗是初中化學的重要組成部分，但是許多學生學習化學實驗都比較困難，也缺乏對化學實驗的興趣。趣味化學實驗能夠激發(fā)學生對化學的興趣，創(chuàng)造輕松的學習氛圍，培養(yǎng)學生的觀察能力，提高初中化學教學質(zhì)量。本文對趣味化學實驗在初中化學教學應用中存在的問題進行分析，并就其應用策略進行探討。

關(guān)鍵詞：趣味化學實驗；初中化學教學；應用

實驗能夠提高初中生的化學能力，尤其是趣味化學實驗，可讓學生更好地掌握化學實驗和相關(guān)知識，并提高學生的學習積極性。但是，由于各種因素的影響，趣味化學實驗并沒有在初中化學教學中得到良好的應用，需要對其應用策略進行改進。

一、 問題分析

（一） 缺乏創(chuàng)新教學理念

在化學實驗中，會用到各種不同的化學試劑，有的化學試劑本身具有危險性，如果使用不當，就可能會引發(fā)危險事故。所以，許多化學教師為確保學生的安全，并不會將學生帶到實驗室讓學生自己動手實驗，而是讓學生觀看相關(guān)的實驗視頻，讓學生學習實驗中的相關(guān)知識點。由于學生沒有親自動手，所以感受不到化學實驗中的趣味性。即使視頻內(nèi)容再精彩，學生也不感興趣，這就會降低初中化學教學質(zhì)量。比如，在滬教版九年級化學上冊最新版“常見的金屬性質(zhì)”的教學中，有的金屬與氧氣、硫酸溶液反應比較劇烈，如果學生操作不當，就可能造成事故。所以，教師一般是直接對不同金屬的性質(zhì)進行講解，或者結(jié)合一些視頻進行分析，學生則很少有機會去接觸實際的實驗。

（二） 學生缺乏積極性

受到應試教育的影響，許多教師在化學實驗的教學中，都采用灌輸式的教學方式，導致學生的參與積極性低，操作能力也很差。即使有的教師會組織學生到實驗室做化學實驗，教師也是安排學生完全按照教材中的步驟操作，而很少在實踐過程中給予學生指導。所以，師生之間、生生之間的交流和互動都比較少，這也會影響學生的主動性和積極性。比如，在滬教版九年級化學上冊最新版“氧氣的制取與性質(zhì)”的教學中，教師讓學生分小組制取氧氣，按照教材中的實驗方法準備實驗用品、實驗裝置，然后檢查裝置的氣密性、裝入藥品、固定試管、點燃酒精燈加熱、收集氧氣、撤離導氣管、熄滅酒精燈。整個過程都是用教材做為指導，教師卻很少引導學生自己通過實驗學習化學知識，或者去發(fā)現(xiàn)新的制氧方法。所以，學生的探索能力和創(chuàng)新能力無法得到有效的培養(yǎng)，其積極性也無法提升。

二、 策略分析

（一） 利用趣味實驗激發(fā)學習興趣

興趣是學生學習化學的內(nèi)在驅(qū)動力，初中化學是學生最初接觸的化學，在初中化學教學中，利用趣味實驗激發(fā)學生的學習興趣，有利于學生保持對化學的學習熱情。所以，在第一堂課時，教師可通過趣味實驗引入課題，將學生的學習興趣激發(fā)出來。比如，魔棒點燈，取少量的高錳酸鉀晶體放在表面皿或者玻璃片上，在高錳酸鉀上滴2～3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻就被點著了。看到這一情形，學生一定會想，明明沒有火源，卻能將酒精燈點著，真是很神奇。接下來，教師可進行噴霧作畫的實驗。用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀溶液、鐵氰化鉀溶液、苯酚濃溶液，在白紙上繪畫。把紙晾干，釘在木架上，用裝有三氯化鐵溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴三氯化鐵溶液。這時，學生可看到白紙上呈現(xiàn)出一幅畫，畫中呈現(xiàn)藍色、紅色、綠色和紫色。通過這些趣味實驗，一定能引起學生的好奇心，激發(fā)學生的探索欲望，從而使學生對化學充滿興趣，提高學生的學習積極性。

（二） 布置具有趣味性的實驗作業(yè)

在每節(jié)化學課后，教師都會布置一些家庭作業(yè)，以便學生鞏固所學知識，強化學生的記憶。在布置家庭作業(yè)時，要從學生的實際情況出發(fā)，根據(jù)教學內(nèi)容，合理布置作業(yè)。在作業(yè)中要重視學生興趣的培養(yǎng)，使其養(yǎng)成良好的化學學習習慣，提高學生的實踐能力。比如，在學習完滬教版九年級化學下冊最新版“物質(zhì)在水中的分散”這一節(jié)內(nèi)容后，教師可讓學生在日常生活中觀察不同物質(zhì)在水中的溶解、分散情況。如蔗糖、葡萄糖、鹽、酒精、泥土、大米等，并將每種物質(zhì)在水中的溶解狀況記錄下來。然后，將水換成其他的液體，再觀察相同物質(zhì)在其中的溶解情況，同樣將觀察結(jié)果記錄下來。通過觀察和實際的實驗，可讓學生鞏固溶質(zhì)、溶劑、溶液的概念，能夠區(qū)分溶質(zhì)與溶劑。由于不同溶液的狀態(tài)會有所不同，通過大量的觀察，能讓學生更加深刻地認識懸濁液、乳濁液和混合物。

（三） 對化學實驗教學方法進行創(chuàng)新

在初中化學教學中開展趣味實驗，主要目的是要將學生的好奇心激發(fā)出來，提高學生的課堂參與度，從而提高初中化學教學質(zhì)量。所以，教學方法的選擇是非常重要的。教師在選擇教學方法時，要以學生為中心，引導學生主動去發(fā)現(xiàn)問題、思考問題并解決問題，使學生之間能夠相互探討和交流。比如，在學習滬教版九年級化學下冊最新版中的“常見的酸和堿”時，關(guān)于“濃硫酸的稀釋”實驗，教師可設計三個實驗環(huán)節(jié)。先讓學生自己操作，準備一個帶有滴管的試劑瓶，在試劑瓶中加入少量的濃硫酸。然后，將少量的水滴入濃硫酸中，學生會發(fā)現(xiàn)液體飛濺。這是因為這種操作方法本身是錯誤的，所以才會出現(xiàn)液體飛濺現(xiàn)象。接下來，進行第二個環(huán)節(jié)的實驗，讓學生準備一個玻璃杯，在玻璃杯中裝一部分水，將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷地攪拌，使稀釋產(chǎn)生的熱量及時地散出。這是濃硫酸正確的稀釋方法，通過實驗的對比，會讓學生發(fā)現(xiàn)不同的稀釋順序會出現(xiàn)不同的結(jié)果，錯誤的操作方法可能會引發(fā)事故。第三個實驗是讓學生準備一個新鮮的雞腿，將濃硫酸滴在雞腿上，學生會觀察到濃硫酸具有很強的腐蝕性。

（四） 利用趣味化學實驗變抽象為形象

傳統(tǒng)的化學實驗只是純粹的文字講解和分析，教師會讓學生背誦每個化學實驗的關(guān)鍵點、實驗步驟和注意事項等。由于有些化學實驗比較接近，所以學生容易混淆，在解題時容易出錯，這樣的教學方式還會讓學生感覺枯燥乏味。趣味實驗可將抽象的化學知識具體化，使其更加直觀、生動。比如，在滬教版九年級化學上冊最新版“化學反應中的質(zhì)量變化”的教學中，教師可在課堂上演示以下實驗：在燒杯中放入藍色硫酸銅溶液，小試管中放入氫氧化鈉溶液，稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總重量。傾斜燒杯，使二者發(fā)生反應，觀察現(xiàn)象，再稱量燒杯內(nèi)物質(zhì)的總重量。學生會觀察到實驗過程中有藍色沉淀產(chǎn)生，會認為在發(fā)生化學反應后，物質(zhì)總重量會增加。但是，根據(jù)稱量結(jié)果，卻發(fā)現(xiàn)反應前后的總重量是相等的。通過現(xiàn)場的實驗演示，會讓學生認識到對于化學實驗的認識，不能只看表面，要了解其實質(zhì)，才能明白化學反應前后的質(zhì)量是不會發(fā)生變化的。

三、 結(jié)束語

綜上所述，隨著初中化學教學的不斷創(chuàng)新，趣味實驗在初中化學教學中的應用，不但可以激發(fā)學生對化學的學習興趣，還能提高學生的學習積極性。所以，在實際的教學中，教師要布置具有趣味性的實驗作業(yè)，注重聯(lián)系生活實踐，對化學實驗教學方法進行創(chuàng)新，并利用趣味化學實驗變抽象為形象，才能全面提高初中化學教學質(zhì)量。

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作者簡介：黃過嫻，江蘇省蘇州市，江蘇省蘇州市吳江青云實驗中學。endprint