高一生物實(shí)驗(yàn)課有效教學(xué)初探

蔡基堤

[摘 要]作為一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性不言而喻。教師應(yīng)從實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備、課堂指導(dǎo)、課后反饋分析三個(gè)層面，從高一開始幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)課堂學(xué)習(xí)效率。

[關(guān)鍵詞]高一；生物實(shí)驗(yàn)；有效教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G633.91 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058（2018）33-0053-02

高一新生來(lái)自不同的學(xué)區(qū)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰土?xí)慣有差異，如何快速讓高一新生適應(yīng)高中生物學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，讓實(shí)驗(yàn)課有效、高效，是高一生物實(shí)驗(yàn)課教師首要解決的問題，以下我結(jié)合這幾年的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、重視課前準(zhǔn)備

1.盡快熟悉生物實(shí)驗(yàn)室，學(xué)會(huì)常用的實(shí)驗(yàn)器械操作

來(lái)到一個(gè)陌生的學(xué)校，高一新生對(duì)環(huán)境不熟悉，開學(xué)第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，教師務(wù)必帶領(lǐng)高一新生熟悉生物實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生了解每間實(shí)驗(yàn)室的功能劃分，防止以后走錯(cuò)實(shí)驗(yàn)室，這也有利于激起學(xué)生學(xué)習(xí)和探究的欲望。高一新生來(lái)自不同的學(xué)區(qū)，不同學(xué)區(qū)所配備的實(shí)驗(yàn)設(shè)備不盡相同，比如，有的學(xué)校配備的是傳統(tǒng)光源的顯微鏡，有的學(xué)校配的是電光源顯微鏡，有的學(xué)校配置的是數(shù)碼顯微鏡，顯微鏡的結(jié)構(gòu)和操作方式有很大的不同，新生不一定都會(huì)使用。沒有接觸過數(shù)碼顯微鏡的學(xué)生根本不會(huì)使用，在以后的顯微觀察實(shí)驗(yàn)中會(huì)手足無(wú)措，為了去學(xué)習(xí)別人的操作在教室隨意走動(dòng)或大聲問詢，這樣實(shí)驗(yàn)課堂就會(huì)變得喧鬧嘈雜。為了防止這種現(xiàn)象，教師有時(shí)要用大半節(jié)課去講解新的顯微鏡操作方法和注意事項(xiàng)，往往造成當(dāng)節(jié)課的學(xué)生實(shí)驗(yàn)沒辦法完成。所以在正式上高中實(shí)驗(yàn)課之前，教師必須盡快讓學(xué)生熟悉生物實(shí)驗(yàn)室，掌握常用的實(shí)驗(yàn)器械操作。

2.組建高效實(shí)驗(yàn)小組

（1）小組建設(shè)

一般來(lái)說(shuō)，團(tuán)結(jié)、有效的實(shí)驗(yàn)小組可以由4～6名學(xué)生組成，綜合全班學(xué)生的性別、動(dòng)手能力、成績(jī)、個(gè)性特征、生源等多方面的因素，做到“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”，合理分組。組內(nèi)異質(zhì)可以互補(bǔ)合作，組間同質(zhì)可以保證全班各個(gè)小組間展開公平、公正的競(jìng)爭(zhēng)。比如男生思路開闊，討論積極，但是比較粗心，女生思維細(xì)膩，所以分組要根據(jù)性別比例，合理搭配。再者，分組應(yīng)注意不要把同一學(xué)區(qū)的學(xué)生分在一起，以防出現(xiàn)全組對(duì)某個(gè)儀器都沒使用過而不會(huì)用的現(xiàn)象。組內(nèi)異質(zhì)可以促進(jìn)合作學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。

（2）選好組長(zhǎng)

分好實(shí)驗(yàn)小組，并不代表他們就可以高效完成實(shí)驗(yàn)，必須還要有一個(gè) “領(lǐng)頭羊”——組長(zhǎng)。組長(zhǎng)是教師的得力助手，責(zé)任心一定要強(qiáng)，要能夠勝任小組的組織、分工、協(xié)調(diào)、合作等一系列工作。因此，選擇、培養(yǎng)一個(gè)合格的組長(zhǎng)非常重要，教師要善于發(fā)現(xiàn)這方面的人才，在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下最終達(dá)到實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的有效開展。

3.精心編制實(shí)驗(yàn)課導(dǎo)學(xué)案

導(dǎo)學(xué)案，顧名思義就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方案，是學(xué)生全部課堂學(xué)習(xí)實(shí)踐過程中的操作方案，是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的路線圖，指示著學(xué)習(xí)的路線、方向和基本要求。導(dǎo)學(xué)案是引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)非常好的工具，他能讓學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前明白“我要做什么”“我要怎么做”“我要和誰(shuí)做”。避免在實(shí)驗(yàn)室里浪費(fèi)寶貴的時(shí)間，導(dǎo)致完不成實(shí)驗(yàn)或匆匆忙忙做完實(shí)驗(yàn)，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ｋ詫W(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)前，精心制作預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案，是實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒芨咝瓿傻年P(guān)鍵。

一般實(shí)驗(yàn)課導(dǎo)學(xué)案包含實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)器材與藥品、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)記錄、結(jié)果與分析、結(jié)論。學(xué)生實(shí)驗(yàn)前務(wù)必要明白實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褪潜竟?jié)課要解決什么問題，其次要知道本節(jié)課會(huì)用到哪些實(shí)驗(yàn)器材和藥品，必須掌握這些器材的使用以及藥品的作用，對(duì)于實(shí)驗(yàn)原理，務(wù)必要講清楚，該拓展就拓展。在高中生物實(shí)驗(yàn)中，很多時(shí)候課本只提到實(shí)驗(yàn)原理，并沒有說(shuō)明原理的實(shí)質(zhì)，容易造成學(xué)生死記硬背或混淆，最終在實(shí)驗(yàn)中出錯(cuò)。比如蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，課本里只提到蛋白質(zhì)可以和雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，但并沒有說(shuō)明發(fā)生反應(yīng)的機(jī)制，學(xué)生不理解為什么要先加雙縮脲A液再加B液，A液B液成分也經(jīng)常弄混。所以編制的導(dǎo)學(xué)案中應(yīng)該補(bǔ)充給學(xué)生完整的資料，告訴學(xué)生產(chǎn)生紫色的原因是在堿性溶液中，銅離子與肽鍵發(fā)生雙縮脲反應(yīng)。加入A液就是堿，是NaOH，目的是造就堿性環(huán)境，后面的B液就是CuSO4，主要提供銅離子，若先加入CuSO4溶液，再加入NaOH溶液，則無(wú)法先充分制造堿性環(huán)境， CuSO4會(huì)與NaOH發(fā)生反應(yīng)，生成藍(lán)色Cu（OH）2沉淀，導(dǎo)致現(xiàn)象不清，無(wú)法較好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ｖv清依據(jù)的原理，學(xué)生就不會(huì)為先加A液還是B液糾結(jié)，也不會(huì)把A液加B液混合再鑒定。類似的情況還有很多，比如菲林試劑為什么要現(xiàn)配現(xiàn)用，甲基綠吡羅紅為什么要混合而不能分開單獨(dú)使用等等，這些都必須以資料的形式在導(dǎo)學(xué)案中加以拓展，避免學(xué)生知其然而不知其所以然，最終影響實(shí)驗(yàn)的有效性。

在小組長(zhǎng)的組織下，師生要利用導(dǎo)學(xué)案對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，形成一致意見，最后帶著導(dǎo)學(xué)案進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，師生都要對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行記錄與分析，最終得出相應(yīng)的結(jié)論。

二、重視實(shí)驗(yàn)過程的指導(dǎo)與記錄

實(shí)驗(yàn)過程中，教師除了強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)外，杜絕長(zhǎng)篇大論，把實(shí)驗(yàn)課當(dāng)理論課上。實(shí)驗(yàn)課要強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手、探究能力，要充分發(fā)揮小組長(zhǎng)的組織、分工、協(xié)調(diào)作用，教師要通過巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在實(shí)驗(yàn)中，除要求學(xué)生及時(shí)在導(dǎo)學(xué)案上記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果外，強(qiáng)調(diào)學(xué)生務(wù)必要帶手機(jī)，利用手機(jī)拍攝記錄實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同步上傳到班級(jí)QQ群進(jìn)行分享。全班學(xué)生即時(shí)通過班級(jí)QQ群相互交流，相互學(xué)習(xí)，幫忙分析失誤產(chǎn)生的原因，從而及時(shí)改正。比如在色素提取和分離實(shí)驗(yàn)中，有一組學(xué)生上傳的照片里發(fā)現(xiàn)色素帶很淡，大家?guī)退麄兎治鲈颍嚎赡苁侨〉嚼先~子，要不就是研磨不充分，或者沒有加碳酸鈣，濾液細(xì)線畫太少次，色素較少，要不就是無(wú)水酒精加多了。有的學(xué)生甚至懷疑是濾液細(xì)線被層析液沒過，部分色素溶解在層析液中。結(jié)合同學(xué)們的分析，該組最終發(fā)現(xiàn)，原因是無(wú)水酒精加多了。除此之外，即時(shí)利用手機(jī)拍攝實(shí)驗(yàn)結(jié)果上傳到班級(jí)QQ群，避免了以往很多學(xué)生實(shí)驗(yàn)課隨意走動(dòng)觀察其他同學(xué)所做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。學(xué)生可以在QQ群中反復(fù)觀看自己和別人的實(shí)驗(yàn)過程或結(jié)果，從中找出差距，教師也可以從學(xué)生上傳的結(jié)果大致了解實(shí)驗(yàn)課的完成情況，從而反饋于自己的教學(xué)中。通過QQ群聊，學(xué)生還常常把實(shí)驗(yàn)課內(nèi)的討論延伸到課外，進(jìn)一步強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)分析能力，效果相當(dāng)好。

三、重視課后材料的收集、分析和評(píng)價(jià)

教師除收集導(dǎo)學(xué)案外，務(wù)必收集學(xué)生的典型照片，包括實(shí)驗(yàn)成功和實(shí)驗(yàn)失敗的照片，積極參與QQ群與學(xué)生的討論，一起分析成功和失敗的原因，分享實(shí)驗(yàn)方法，真正做到教學(xué)相長(zhǎng)。教師收集這些照片可作為素材，在以后的教學(xué)中或者考試中用上，對(duì)于比較好的作品，標(biāo)上拍攝者的姓名，時(shí)時(shí)正面肯定學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生的自豪感，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的興趣。

總之，上好高一生物實(shí)驗(yàn)課，教師務(wù)必在課前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，分好實(shí)驗(yàn)小組，選好組長(zhǎng)，同時(shí)精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課導(dǎo)學(xué)案，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)過程指導(dǎo)，充分利用QQ網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的群聊功能，加強(qiáng)學(xué)生間的交流和互助，及時(shí)做好實(shí)驗(yàn)后資料的收集和對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)與反思，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而提高實(shí)驗(yàn)課的課堂效率。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

余文森.課堂有效教學(xué)的理論與實(shí)踐[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.

（責(zé)任編輯 諾 依）