(內蒙古經貿學校 內蒙古呼和浩特市 010010)
現代學徒制是中華人民共和國教育部于2014年提出的一項旨在深化產教融合、校企合作,進一步完善校企合作育人機制,創新技術技能人才的培養模式。通過學校、企業深度合作,教師、師傅聯合傳授,對學生以技能培養為主的現代人才培養模式。與普通大中專班和以往的訂單班、冠名班的人才培養模式不同,現代學徒制更加注重技能的傳承,由校企共同主導人才培養,設立規范化的企業課程標準、考核方案等,體現了校企合作的深度融合。
目前,“現代學徒制”人才培養模式不僅在高職院校被廣泛應用與研究,中職學校也在不斷的摸索與應用。[1]
針對中職教育中學生年齡偏小,心理年齡不夠成熟,考慮問題尚有欠缺,面臨學習及其將來的工作崗位缺少規劃與韌勁,本文通過對現代學徒制的理解、分析中等職業學校推行現代學徒制過程中學生現狀與面臨的問題,提出解決問題的一些措施和建議,目的在于提高學生可持續發展性。
現代學徒制是相對于傳統學徒制而言的,發源于上世紀的德國、英國等國家。我國在借鑒西方現代學徒制經驗基礎上,以校企合作為基礎,以學生培養為核心,以課程為紐帶,以學校和企業的深度參與以及教師和師傅深入指導為支撐,把企業標準、企業項目、企業管理、企業文化與育人過程深度融合,形成了“學生與員工一體、教師與師傅一體、教學與生產一體、學業與產品一體”的人才培養模式[2]。
現代學徒制主要是有效協調政府、學校、企業三者關系。
推行現代學徒制有利于促進行業、企業參與職業教育人才培養全過程,實現專業設置與產業需求對接,課程內容與職業標準對接,教學過程與生產過程對接,畢業證書與職業資格證書對接,職業教育與終身學習對接,提高人才培養質量和針對性。
對現代學徒制研究,歸根到底就是現代學徒制制度建設的研究。如何形成一整套符合市場需求,有效協調政府、學校、企業三者之間的關系,使我們的教育主體學生得到有效安置并長遠得以發展的現代學徒制人才培養制度,是我們研究現代學徒制中的重中之重。
目前,學校的招生對象主要是初中畢業生或者具有同等學歷學生,基本學制以三年為主。現階段人才培養目標是:培養與我國社會主義現代化建設要求相適應,德、智、體、美全面發展,具有綜合職業能力,在生產、服務一線工作的高素質勞動者和技能型人才,他們應當熱愛社會主義祖國,能夠將實現自身價值與服務祖國人民結合起來;具有基本的科學文化素養、繼續學習的能力和創新精神;具有良好的職業道德,掌握必要的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的職業技能,具有較強的就業能力和一定的創業能力;具有健康的身體和心理;具有基本的欣賞美和創造美的能力。
在培養目標的指引下,現代學徒制人才培養模式有了方向標,對學生的培養有了決策性的方向,成為了現代學徒制培養制度建設的根本。
內蒙古經貿學校中餐烹飪專業作為自治區現代學徒制試點專業,與浩翔餐飲集團聯合實施校企合作,推行現代學徒制,在具體的合作過程中發現存在下列一些問題:
1.學生年齡偏小,缺乏學習與工作的自主性與主動性,對自己的未來缺少規劃,部分學生抱著“走一步看一步”的心理;
2.企業對學生以上狀況了解不夠深入,對學生的評估有偏差,有高估的傾向;
3.針對上述情況,在現代學徒制教育模式下,長效性、可持續發展性的培養機制較為欠缺。
針對上述存在的問,內蒙古經貿學校在與浩翔餐飲集團開展校企合作推行現代學徒制的過程中,我們把如何提高學生的可持續發展當作重點探討與研究問題之一,經過試點總結出如下一些措施和辦法:[3]
1.完善制度化建設
建立健全完善的現代學徒制制度,是學生可持續發展的根本保障。
第一,建立完善的階段性學生評估體系。幫助學校、企業更好的了解學生。評估體系要具有科學性、系統性、廣泛性、全面性、可操作性,既能對學生的技能進行評估,也能對學生的職業素養、心理狀況等方面進行有效評估,階段性掌握學生動態。
第二,建立完善學生管理制度。[4]
對學生在校內、企業管理進行合理化制度管理。
第三,建立完善學生教學管理制度。教學管理制度是整個制度體系的重要組成部分,它是整個現代學徒制教學的核心。教學大綱、教學計劃、教學入場管理、教學考核等都要有詳細規范,并要集中體現出現代學徒制的優勢。
第四,建立完善的考核機制。考核機制是有效檢驗現代學徒制教學質量的有利手段,因此,必須要求考核機制要科學、規范、合理。
所有的制度都不是一朝一夕的產物,是需要我們學校、企業、政府相互配合,大量調研取證,共同統籌實踐得來的,并必須要經得起實踐檢驗的。
2.注重培養學生關鍵能力的培養即學習能力、方法能力、社會能力的培養,以適應今后崗位需求的不斷變化。
3.教學資源與培訓費用的合理分配,經費的保障是做好教育教學的有力保證。
4.充分發揮政府的宏觀調配與監管作用,是學生可持續發展的前提。
5.基于利益相關者視角下讓學校、企業、政府的利益最大化,而最終的受益者要體現到我們培養的中職學生中去,培養出德、智、體、美全面發展、具有良好職業素養、技術技能過關、能夠不斷適應社會發展的優秀中職畢業生。
6.做好升學準備,為大部分中職畢業生繼續深造學習提供條件。
7.與時俱進,不斷更新教育理念,不斷實踐摸索,讓教育走在路上。
內蒙古經貿學校烹飪專業作為自治區現代學徒制試點專業,在政府的引領下,通過與合作企業多方面溝通,形成了過程共管、責任共擔、成果共享的合作機制,一方面推進校企合作制度化,制定了試點工作績效考核辦法及激勵機制。多數學生在畢業時取得了企業頒發的學徒合格證書,被單位取消試用期直接錄用,成為正式員工,并享受相應的待遇。由于是企業與學校共同經手培養,企業對學生非常了解,并從入學以來該企業文化深入人心,并很好實現訂單式的培養模式,畢業生較未實行現代學徒制培養的畢業生而言,對自己的企業、崗位的熱愛程度顯著提高,企業員工流失率顯著下降。畢業生可在現有工作崗位分方向、分目標進行職業生涯規劃,優秀畢業生還可以入股分紅,對學生未來的可持續發展提供了保障與平臺。
另一方面,建立了校企深度融合的浩翔餐飲、實踐教學基地,使內蒙古經貿學校烹飪專業建設緊貼經濟社會發展實際需求,推進了內蒙古經貿學校職業教育教學改革與實踐,使專業課程實施計劃的制定和課程的改革有了新的突破;專業教師的教學、理論研究及技能水平大幅度提高;職業教育人才培養真正與行業、企業實現對接,服務社會,為接下來的專業建設、專業可持續發展奠定了良好的基礎。
做好、做實職業教育是我們每一個從事職業教育工作者的夢想,現代學徒制的培養模式讓企業與學校有機融合在一起,其中最大的受益者是學生,學生的獲得感、可塑性、可持續發展性都大大增強了,但與此同時,現代學徒制培養模式還需要在實踐中不斷地去完善,讓其發揮更好的作用。[5]