基于“互聯網+”背景下旅順口區休閑農業發展對策研究

熊偉　程鴻

[摘要]通過對“互聯網+”背景下旅順休閑農業的發展現狀進行分析，發現旅順口區的休閑農業存在網絡建設不足、相關產業分散等問題，針對這些問題提出了增強網絡平臺運營能力、完善產業鏈、加速產業整合、加強文化融合等對策建議，希望可以對旅順休閑農業的發展有所幫助，并且對同行業的發展提供參考。

[關鍵詞]互聯網+；旅順；休閑農業

[中圖分類號]F592

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3283（2017）12-0073-02

休閑農業是近幾年出現的熱門旅游方式，其依托旅游業，以農家風情為特色，提供果實采摘、種植體驗、自然風光欣賞等旅游項目，是人們在業余時間放松心情、舒緩精神的優質選擇。隨著旅游業的發展，休閑農業地位也在不斷上升。新型城鎮化發展的核心是尋找產業支撐，休閑農業具有產業基礎，因此比傳統農業更具有市場競爭力，旅順口區順應國家經濟戰略的調整，不斷優化休閑農業產業。同時，我國的休閑農業大部分是基于“互聯網+”背景發展的，在吸引游客的同時又通過電子商務銷售產品，旅順休閑農業也順應“互聯網+”的發展道路。旅順口區（以下簡稱旅順）休閑農業目前具備了一定的規模，但是依然存在很多問題，如宣傳力度不足、產業整合度不高、文化融合度不夠好，這些問題都制約著旅順休閑農業的發展。本文提出了增強網絡平臺運營能力、完善產業鏈、加速產業整合、加強文化融合的建議，并且闡述了可行的解決辦法，希望可以對旅順口區的休閑農業發展有所幫助。

一、旅順休閑農業發展現狀

（一）農業資源基礎良好

大連市旅順口區地處大連南端，為溫帶季風氣候，環境優美，十分適合旅游度假。其產出的櫻桃和蘋果被廣為稱贊，也是旅順口區發展休閑農業的主要資源之一。旅順口區的休閑農業開展較早，現在已經具備了一定的規模，自2005年以來每年舉辦不同主題的大櫻桃節，吸引了大量國內外采摘游客。旅順口區休閑農業發展迅速，休閑農莊已經具備一定規模，2016年旅順口區被評為“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”。截至2016年底互聯網數據顯示，旅順口區農業采摘園有208個，已經建成農業園區9個，極大擴展了旅順可游玩區域，游客容納量劇增。旅順以其獨特的地理位置和氣候條件成為我國櫻桃最佳栽植區之一，并且在政府的大力支持下，開發出了“大櫻桃節”、“蘋果節”等營銷項目，起到一定的影響和帶動能力。

（二）主要特點

1“互聯網+”宣傳推廣應用為主

網絡的強大力量使得休閑農業的宣傳范圍更加廣泛，人們對旅游產品的選擇也更加多種多樣，休閑農業的發展變得更具有生機和活力。旅順的休閑農業主要是通過互聯網、旅游類APP、自媒體和微信等信息工具進行宣傳推廣，游客對這些休閑農業的選擇也多通過互聯網工具。攜程、驢媽媽等旅游類APP對游客體驗評分進行大數據分析，最終形成游客出行最佳的采摘地，并對網站瀏覽者進行推廣。“大連旅順口、旅順口發布”等微信公眾號以及個人朋友圈轉發也對旅順口區休閑農業旅游進行了宣傳。游客通過網上預定，采用自駕游、團體游等多種游玩方式，前往這些農莊，采摘農產品、游玩消費。

2休閑產品特征明顯

旅順休閑農業包括農家樂、農業觀光、種植旅游、垂釣、采摘等活動。旅順口區位于遼東半島最南端，擁有蜿蜒曲折的海岸線，海洋漁業發展歷史悠久，資源豐富，有著垂釣漁業得天獨厚的區位和自然優勢。海洋休閑垂釣是一種以傳統漁業為依托，以休閑娛樂為目的，利用海上固定休閑漁船和漁場體驗漁業生產和漁民生活，適應人民群眾物質文化消費需求而發展起來的新興產業。海洋文化為依托的海上垂釣、沙灘戲水的休閑方式深得消費者喜歡。除了海洋，大連獨特的氣候和土地資源孕育出了全國知名的大連櫻桃、大連蘋果。在2010年旅順口區農業技術推廣中心申報的“旅順大櫻桃”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志等級保護。旅順大櫻桃美譽享遍全國各地，引得游客入園采摘，較為出名的正源櫻桃園在旅順呼聲最高，美團評分高達50。一年四季不同季節的草莓、藍莓、葡萄等水果蔬菜也是大連特色的采摘產品。

二、旅順休閑農業發展中存在的問題

（一）網絡運營能力弱

目前，旅順口區休閑農業能夠進行采摘信息發布并且推廣的微信平臺只有四五家，這四五家里又只有一兩家能夠起到切實有效的作用，比如微信公眾號“大連旅順口、旅順口發布”等，會不定期更新一些旅順特色水果采摘游的信息。農戶對自家產品的廣告投放度低，知名度也較低，網絡信息管理落后，各個農莊應季采摘的信息管理混亂，導致旅順口區農家樂和果實采摘等宣傳仍然依靠微信朋友圈轉發和口口相傳。例如某農業集團，信息更新滯后，微信公眾平臺缺乏2017年信息，仍是2016年的采摘信息。與此同時，農戶數量多、平臺數量少、缺乏專業人士統計、信息發布不正規、信息重復以及信息缺乏時效等不良因素導致平臺信息混亂，消費者對平臺的信任度降低，平臺的宣傳效果下降，信譽度降低，農戶們依靠互聯網平臺進行宣傳的積極性也隨之降低。

（二）產業鏈不完整，產業整合度不高

旅順口區休閑農業的發展雖然取得了一定成績，休閑農業整體發展較好，但大部分農戶都是規模小、分布散亂、游客少，帶來的經濟效益不高。旅順的休閑農業較為松散，各農戶地理距離相距較遠，產品類似，大部分都是以櫻桃和蘋果為主，造成了各戶之間的不良競爭。也有農戶為吸引游客，盲目改變種植的品種，導致無人光顧，大規模的虧損。同時，每家農戶種植品種單一，缺乏農產品深加工和產品營銷，休閑娛樂方式只有采摘一種，缺乏向上或者向下的產業鏈延伸，附帶的銷售產品種類少，導致相關旅游服務滯后，游客旅游體驗得不到滿足，無法吸引更多游客。

（三）休閑形式單一，缺乏文化融合

旅順的農業產業與旅游業、餐飲業和服務業分散，產業整合度不高，不能做到行業共同發展。休閑農業以采摘為主、農家樂為輔，漁業、農業和餐飲業不能相互融合，這種單一模式的休閑農業，不能做到海洋文化與種植文化融合，體現不出本土風情旅游文化，自然留不住游客，對游客的吸引度相對也比較低。在宣傳的時候，只能以果實好吃或者環境優美為噱頭，缺乏亮點。

三、推動旅順休閑農業發展對策建議

（一）增強網絡平臺運營能力

為了進一步加強對旅順休閑農業的宣傳和推廣，應建立起可靠的、宣傳力度足夠大的媒體平臺，并在平臺上進行推廣，展現休閑農業的精髓，不斷提高平臺用戶的活躍數量，通過各種方式對休閑農業進行宣傳，增強網絡平臺運營能力，才能吸引更多的游客通過平臺獲取旅游信息，到旅順的農莊進行游玩。因此可由農戶共同出資聘請專業人員制作旅游網絡宣傳平臺，進行定期維護、宣傳和實時管理，農戶代表隨時進行查看和監督，保證平臺發揮應有的作用。與此同時，還應加大平臺的宣傳推廣力度，讓這個平臺被更多手機用戶熟知和利用，達到預期的宣傳效果。由政府定期組織相關培訓，使農戶熟悉互聯網平臺的操作和推廣方式，宣傳特色休閑農業旅游。

（二）完善產業鏈，加速產業整合

傳統農業與現代旅游業共同發展，農業與漁業共同作業、互幫互惠，不僅能夠整合附近諸多小農戶，使得農業園區規模增加，還能增加接待游客能力，增加農民收入。目前旅順休閑農業需要完善產業鏈，向上或者向下進行產業鏈延伸，提高整體競爭力。每個農莊應通過調整、優化相關農產品關系使其協同行動，提高整個旅順口區休閑農業產業鏈的運作效能，最終提升自身的競爭優勢。例如種植櫻桃、草莓的農戶可向游客出售草莓種子、小型的草莓盆栽或農家自制的櫻桃、草莓醬，還可與食品加工商合作加工農產品并向游客出售，從而增加經濟收益。

（三）加強文化融合

產品文化可為產品帶來更高的附加值，文化融合是旅順休閑農業發展最需要的也是最難的一項。旅順口區政府可組織農戶進行培訓，使其明白休閑農業未來發展的方向和休閑農業產業本身的精髓，使其主動對自己經營的休閑農業進行改進，從而提高休閑農業園區的整體格調。使采摘文化、大連海洋文化與東北地區特色餐飲文化相互交融，用文化魅力吸引消費者，并與其他地區的同類產品形成差異，將追求健康、綠色品質生活理念傳遞給消費者。農戶們還應積極主動吸取先進經驗，改善自身現有條件，將自己的休閑農業莊園做好做強，做出休閑農業的精髓，把果林做成景色，把院子做成風光，體現自身特色，用特色文化吸引游客。

（責任編輯：張彤彤劉茜）