PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

楊志軍

【摘要】生物化學(xué)是一門理論知識較為抽象、概念眾多、代謝反應(yīng)較為復(fù)雜的一門基礎(chǔ)生命學(xué)科，主要對生命現(xiàn)象的本質(zhì)進行了探討。PBL教學(xué)法是指是在課堂上設(shè)置合理情境的教學(xué)方法，有利于充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。本文主要闡述了PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，以供相關(guān)工作人員的參考。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 中職 PBL教學(xué)法

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）09-0116-01

PBL教學(xué)法主要是以設(shè)置情境的方式達到教學(xué)的目的，是一種基于現(xiàn)代化社會的以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。生物化學(xué)具有知識點眾多、理論性強、概念較為抽象，反應(yīng)較為復(fù)雜的特征，中職的學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的時候容易產(chǎn)生枯燥、消極的情緒，容易在遇到概念模糊不清，不能理解的時候以逃避的方法進行解決，使得學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)效率不佳。因此，PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)中的應(yīng)用，有利于學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的情境中對生物化學(xué)的抽象概念進行充分的理解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，并發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習(xí)的積極主動性。

一、PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)中的應(yīng)用概述

隨著社會的快速發(fā)展，時代的進步，生物化學(xué)與人們的聯(lián)系越來越緊密，中職的學(xué)生需要對這門學(xué)科進行充分的掌握。中職院校的生物專業(yè)、食品專業(yè)、醫(yī)學(xué)等專業(yè)都需要對生物化學(xué)進行學(xué)習(xí)，而且是必修的課程。但是因為生物化學(xué)本身所具有的特點，容易打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生在遇到比較難以理解的抽象概念和復(fù)雜的代謝反應(yīng)過程時，容易放棄，因此，PBL教學(xué)法在課堂上的運用，可以將生物化學(xué)的抽象化、復(fù)雜化的特點一一進行化解，使得學(xué)生能夠在PBL教學(xué)法的應(yīng)用中加強對生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性。目前，我國的中職院校主要培養(yǎng)的是專業(yè)知識過硬，綜合素養(yǎng)較好的適用于社會的中職人才，滿足社會上對部分職業(yè)的要求。

二、PBL教學(xué)法在中職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1.在課堂上的實際應(yīng)用

教師在課堂上對學(xué)生進行生物化學(xué)的教學(xué)時，需要充分發(fā)揮學(xué)生的主體性作用，以學(xué)生作為課堂上的主體，教師對學(xué)生應(yīng)用合理的教學(xué)方法進行指導(dǎo)。在PBL教學(xué)法在中，首先是進行問題的設(shè)計。問題是PBL教學(xué)法的關(guān)鍵點，也是學(xué)生開學(xué)習(xí)的起點，教師若在課堂上提出一個有價值的問題，并讓學(xué)生沿著問題去尋找答案，那么學(xué)生在獨立自主尋找答案的過程中，便會將自己原有的知識進行充分的調(diào)動，并在思考的基礎(chǔ)上摸索出正確的答案。同時，問題之間往往具有很強的聯(lián)系性，一個問題可以引申出另外一個問題，就像樹干可以長出很多分支一樣，可以往各個方向進行不同程度的延伸。而問題在延伸的過程中，學(xué)生需要用他們原有的知識和經(jīng)驗進行思考，這個過程，不但提高了學(xué)生思考的能力，也在潛移默化中鍛煉了學(xué)生的邏輯思維。問題不斷被發(fā)現(xiàn)，問題不斷被解決，這個過程便是問題設(shè)計帶來的結(jié)果。比如，學(xué)生在學(xué)習(xí)植物的時候，教師可以設(shè)置植物的來源訓(xùn)練。教師將學(xué)生分為幾個小組，每個小組發(fā)放一個植物的標本，根據(jù)植物的標本去尋找植物的來源，也就是植物的本質(zhì)。學(xué)生需要在了解植物形狀的基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)上的資源或者圖書館的資源進行相應(yīng)的查找，并對植物的性狀加以了解，找尋出為什么出現(xiàn)此種形狀的答案，通過問題的不斷提出和不斷解決，最后根據(jù)相關(guān)的探究得出植物的本質(zhì)結(jié)論。在問題設(shè)計的環(huán)節(jié)上，教師充當設(shè)置問題和引導(dǎo)學(xué)生的角色，學(xué)生作為課堂中學(xué)習(xí)的主體。

2.小組合作學(xué)習(xí)與課外實踐

在PBL教學(xué)法中，小組合作學(xué)習(xí)是其中重要的環(huán)節(jié)。其中，在學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過程中，運用到合作學(xué)習(xí)的主要是實驗環(huán)節(jié)。如若要在實驗中達到好的效果，需要學(xué)生在課下實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，對實驗的內(nèi)容有初步的了解和掌握。針對實驗中可能會出現(xiàn)的問題，教師主要起指導(dǎo)的作用，由學(xué)生組成的小組自行進行問題的解決。在小組合作學(xué)習(xí)的過程中，不僅可以發(fā)揮每個小組成員的力量和知識，也可以在合作的進程中潛移默化的提高學(xué)生的合作意識，使得學(xué)生既能獨立進行問題的思考和解決，也具有充分的合作觀念，同時，相關(guān)的實際應(yīng)用能力和實驗技能也得到了一定的提高。教師在教學(xué)的過程中，需要精心的提出問題，并根據(jù)學(xué)生解決問題的能力逐漸發(fā)現(xiàn)學(xué)生所具備的優(yōu)勢和能力點，比如，有的學(xué)生邏輯思維強，有的學(xué)生動手能力較好，教師可以在了解學(xué)生基本能力的基礎(chǔ)上，對學(xué)生的相關(guān)能力進行著重的培養(yǎng)，并可以在分組的時候可以有意識有目的的進行排列和組合，使得每個小組都具有不同能力點的學(xué)生。除此之外，教師可以階段性的組織課外實踐活動，生物化學(xué)本就是研究生命學(xué)的學(xué)科，學(xué)生只有在與生命進行充分接觸的基礎(chǔ)上，才能對世界存在的各種生命形態(tài)有足夠的認識，實現(xiàn)學(xué)生在實際的情境中學(xué)習(xí)的目的。

三、結(jié)束語

PBL教學(xué)法主要是以設(shè)置情境的方式達到教學(xué)的目的，是一種基于現(xiàn)代化社會的以學(xué)生為主體的教學(xué)方式。生物化學(xué)具有知識點眾多、理論性強、概念較為抽象，反應(yīng)較為復(fù)雜的特征，PBL教學(xué)法在課堂中的實際應(yīng)用和在課外實踐中的應(yīng)用，可以有效的提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的效率，實現(xiàn)對生物化學(xué)課程的掌握。

參考文獻：

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