“創新”和“卓越”視域下的生物技術專業應用型人才培養探索

胡曉倩　董麗麗　畢淑峰　呂順清　許竟成

摘要 以“創新”和“卓越”為指導，充分考慮地方高校的“地方性應用型”以及生物行業的多樣性和實踐工程能力，從“突出專業特色、突出實踐創新、行業企業深度參與培養、強化學生工科和創新能力、培養質量監控保障體系”等方面闡述了生物技術專業應用型人才培養的改革措施，旨在促進突出“創新能力、工科素養和應用型”的生物技術人才的培養。

關鍵詞 創新；卓越；生物技術專業；應用型人才培養

中圖分類號 S-01；G642.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）18-0231-03

Exploration on the Cultivation of Applied Talents of Biotechnology Speciality Based on “Innovation” and “Excellence”

HU Xiaoqian，DONG Lili，BI Shufeng et al

（College of Life and Environment Science，Huangshan University， Huangshan，Anhui 245041）

Abstract Guided by “innovation” and “excellence”， full consideration was given to the local application of local colleges， the diversity and practical engineering ability of biological industry. The reform countermeasures of applied talents cultivation in biotechnology specialty were expounded from outstanding professional features， outstanding practice innovation， the training process involved with industry and enterprises deeply， strengthening students engineering and innovation ability， cultivating the training quality monitoring system，so as to promote the cultivation of biotechnology talents with the outstanding innovation ability， engineering quality and application.

Key words Innovation；Excellence；Biotechnology specialty；Cultivation of applied talents

“卓越工程師教育培養計劃”（簡稱“卓越計劃”）的實施是促進我國由工程教育大國邁向工程教育強國的重大舉措。2015年5月4日國務院辦公廳發布了《國務院辦公廳關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》（國辦發〔2015〕36號），明確指出大學生是實施創新驅動發展戰略和推進大眾創業、萬眾創新的主力軍。生物技術專業是戰略性新興產業生物產業的技術基礎。2011年12月8日發布的《國家中長期生物技術人才規劃（2010—2020）》（國科發社〔2011〕673號）詳細列出了生物產業的人才現狀及中長期發展的需求，同時也顯示了對生物技術專業人才培養改革的迫切性與重要性[1]。生物技術專業的教育工作者，要認真貫徹國家決策部署，在“創新”和“卓越”視域下，積極開展生物技術人才培養體系的改革建設，將工科素養和創新創業的精神融入人才培養中，切實提高學生的綜合應用素質。筆者以黃山學院生物技術專業為例，結合地方高水平大學的建設規劃和目標，基于培養理念的更新，提出了生物技術專業應用型人才培養的改革措施。

1 培養理念的更新

以國家頒布的《高等學校本科生物技術專業規范》和“卓越計劃”的培養特點為指導，結合黃山學院“打好黃山牌、做好徽文章、建好生態園”的地方應用型高水平大學建設的辦學特色[2]，充分考慮生物行業發展的前沿性、多樣性和對工程型人才需求的多樣性，通過專業方向突出專業特色、培養目標突出實踐創新、行業企業深度參與培養過程、強化工科素養和創新能力、構建培養質量監控保障體系等改革措施，構建并優化“突出創新能力、突出工程素養、突出應用型”的生物技術人才培養體系。

2 改革措施

2.1 培養方案突出專業特色

為了培養能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發，動手能力強、創新意識強、科學素養高的研發型及應用型生物技術人才，在學習國內外高校的生物卓越工程師教育培養計劃的同時，作為地方本科院校，更重要的是必須結合自身實際情況，充分考慮和結合學校的自身特色[3-4]，來進行人才培養體系的整體改革優化，探索黃山學院生物技術專業的培養模式。通過緊扣地方性應用型來設置專業方向——天然產物（提取純化與開發應用）和生物產品（商貿），專業方向課程的設置及其相關的實習實訓、頂崗實習、畢業論文的設計等是黃山學院生物技術專業學生培養的重要環節。

2.2 培養目標突出實踐和創新

生物學是一門實踐性很強的學科，工科工程素養和創新實踐能力的培養對生物技術專業人才培養而言顯得尤為重要[5]。工程素養和創新能力的培養是以動手實踐能力的提升作為載體的[6]。因此，在近幾年生物技術專業培養方案的修訂中，逐漸增加了實踐學分的比例（表1）。

2.3 行業企業深度參與培養過程

2.3.1 以行業指導來提高培養計劃、課程和教學體系的工科能力。

以行業指導為通用原則和標準，相關企業提出行業領域人才培養需求，聘請企業專家加入院系的專業教學指導委員會，指導實施生物技術專業應用型人才培養計劃。培養計劃制定要以專業應用為導向，創新和工科能力培養為核心，科學安排專業總學分、專業課程的開設、課程實踐和理論學分的合理比例，優化理論教學的專業知識點，突出實踐實訓教學，強化對學生技術思維能力、知識轉化能力、專業行為能力、解決實際問題能力的培養。

課程體系中的專業核心課程和工科課程，教學內容按照生物技術專業指導委員會對專業知識點的需求進行了優化整合，教學方法從“灌輸式”轉變為“啟發討論式”（表2），教師的教學理念從考核學習成績向評價學習成效轉變，學生從注重考試結果向注重學習過程轉變。在實施培養方案時尤其注重將學生的應用實踐能力、工科素養、創新訓練能力、就業能力的培養貫穿教學過程中[7]。

2.3.2 企業工程師和專業教師的雙導師制保障學生的工科發展。

由專業教師與企業業務水平高、責任心強的工程師聯合指導，共創雙導師制[8]。雙導師制的創建，可為學生提供理論和實踐的雙重保障，可提升學生對工科實踐的認識能力。

新生軍訓結束開始上課2周后，學生按照學號順序，生物技術教研室所有專職教師按照姓氏拼音順序，隨機搭配，承擔起新生的專業導師工作。專業教師參與學生在校四年的培養過程，主要負責針對不同的學生，依據其性格特點和專業學習興趣，引導學生制訂大學的培養規劃，培養和鞏固學生的專業素養，探討課程的學習方法，選擇合適的專業方向，吸引和指導學生開展實驗科研研究，幫助學生培養自主學習、研究性學習及創新能力。

企業工程師采取逐個學期走進專業的方式，主要負責從企業的生產和發展角度給學生們解讀生物產業的現狀和未來、負責或指導學生在企業的認知學習、實習實訓、頂崗操作、畢業論文的設計與實施等，培養學生在實際工程中分析問題、解決問題和動手實踐的能力。

雙導師還可以以大學生三創項目、互聯網+、挑戰杯項目、學科競賽、畢業論文等為載體，指導和促進學生科研思維、創新思維、創業技能等能力的提升。

2.4 強化學生的工科素養和創新能力的培養

2.4.1 加強產學研合作，共建實踐創新平臺。

產學研合作可創新應用型本科高校人才培養模式，促進應用型本科高校師資隊伍的建設，擴大應用型本科高校實驗實踐教學條件，引領應用型本科高校科研工作，提升高校服務能力[1，9]。產學研能力是應用型本科院校科研工作總體水平的主要標志[2，10]。因此，必須要立足黃山、服務地方、依托地方、支持地方，根據生物技術的專業方向，尋找產學研合作切入點，采取學校與企業緊密結合的雙元合作教育模式，搭建產學研結合、校地聯合、校企聯合等學生實踐教育基地，企業指導教師與高校指導教師一起全程負責學生的實踐教學活動，培養學生的工科素養和創新實踐應用能力。

2.4.2 開展多種類多層次的科技、競賽和創新活動。

科技競賽創新活動作為實踐教學的重要環節，是培養學生動手能力、創新能力、工程能力的有效途徑[11]。以卓越工程師的培養標準為指導，依托專業特色，鼓勵學生參加生物學科的競賽（安徽省大學生生物標本制作大賽、全國大學生生命科學創新創業大賽、全國大學生環境生態科技創新大賽等）；鼓勵學生早進實驗室，以畢業論文的形式參與教師的科研項目；鼓勵學生自主申報學校大學生科研課題；鼓勵學生參加“挑戰杯”等大學生課外科技活動；鼓勵學生申報教育部和安徽省教育廳的 “大學生三創”項目、“互聯網+”項目等，這些都是培養學生創新能力、實踐能力和工科素養的重要途徑；學生在導師指導下，自己設計并完成整個科研實施過程，撰寫畢業論文或科研論文或結題報告，通過課題研究和撰寫學術論文可以明顯提高學生的創新意識和科研能力，已有多位生物技術專業學生分別發表在《天然產物研究與開發》《華中師范大學學報》（自然科學版）、《植物研究》和《化學研究與應用》雜志上，被《中國中醫藥年鑒》（學術卷）引用。

2.5 構建人才培養質量保障體系，提高人才培養效果

培養質量監控的主要目的是及時發現并解決培養過程中出現的問題，保障培養環節的順利進行和培養方案的落實[12]。因此，要構建并不斷完善生物技術應用型人才培養質量保障體系的建設。首先要注重從學校和院系2個層次的組織機構、政策、制度和條件的支持等方面保障培養質量，同時要不斷加強培養質量監控與信息反饋機制的建設，包括校內和校外信息的采集與反饋。校內信息可以通過專業導師、任課教師或輔導員與學生不定時、不定地點交流以及期初、期中、期末開展座談會等形式，注重收集學生的專業思想穩定性、對專業認識的提升性和對培養體系培養過程的反饋意見。關于校外信息，應注重收集生物行業發展狀況、對生物人才的需求動向、對生物畢業生知識及技能等方面素質的要求，并通過“麥可思”完成對生物技術專業學生培養效果的調查、對生物技術專業人才培養工作的建議等的信息調研，不斷提升生物技術應用型人才的培養效果。從表3、4可以看出，黃山學院生物技術應用型人才的培養質量在逐步提升。

3 結語

對生物技術專業進行“創新”和“卓越”背景下的應用型人才培養的改革，旨在提高生物技術專業的社會服務能力；通過學生創新、工科素養和實踐應用能力的提升，使學生畢業就業時能盡快在崗位上實施、操作及解決工程實際問題；緊扣專業方向和培養特色，通過加強實踐實訓實習、科技競賽、科研項目的創新訓練等，努力將生物技術專業學生培養成“應用型突出、創新能力提升、工科素養強化”的新世紀基層應用型技術人才。

參考文獻

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