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高職英語EOP教學模式構建與實踐

2018-05-29 09:59:34陳新梅
校園英語·中旬 2018年3期
關鍵詞:高職英語教學職業能力

【摘要】高職英語教學需要并且可以實行EOP教學模式。本文從課程設置、教學內容、教學方法以及教學評價等方面將語言教學與學生專業及將來職業崗位結合起來,構建EOP教學模式,該模式將“教、學、做”集于一體,充分體現了現代職教理念,有利于培養適應地域需求的高素質技能型人才。

【關鍵詞】高職英語教學;職業能力;EOP教學模式

【作者簡介】陳新梅(1980- ),女,江西蓮花人,廣州科技職業技術學院,碩士,講師,研究方向:高職英語教學,翻譯理論與實踐。

引言

EOP(English for Occupational Purpose)職業英語,是專門用途英語(English Specific Purpose, ESP)的一個分支,是在特定職業或工作中完成工作任務需要使用的英語。EOP教學模式是以需求(學生學習需求和職業需求)分析為中心,培養學生在實際工作中運用英語的能力,強調教學內容和學習任務的真實性和職業性,突出教、學、做一體化。

高職院校的辦學方針是“以服務為宗旨,以就業為導向”,主要任務是培養生產、技術、管理、服務等領域的高等應用性專門人才。《高等職業教育英語課程教學基本要求》(試行)明確指出“高職英語教學應考慮如何培養學生職場英語交際能力,使他們在有限的學習時間內掌握與未來職業相關的口頭和書面交際能力,從而提升其就業競爭力,并為今后的可持續發展打下必要的基礎”。EOP教學模式與高職院校的辦學方針、培養目標及高職教育英語教學要求一致,因此高職英語教學需要并且可以實行EOP教學模式。

一、高職英語EOP教學模式構建的背景

英語課程作為我國高職教育的一門基礎課程,是為學生專業和將來職業發展服務的。因此,高職英語教學應與學生專業及將來職業發展相結合,構建EOP教學模式,滿足學生的學習需求和職業發展需求。

1.職業教育政策的引導。《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號文件)指出“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式,把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點,引導課程設置、教學內容和教學方法改革。”高職院校課程必須反映職業崗位對人才的要求,把教學過程與生產過程、工作過程結合起來,注重培養職業能力,滿足學生未來職業發展需要。劉黛琳也指出“高職英語教學要將與具體行業主要職位(崗位)工作過程相關的英語內容組織到英語教學過程中來,最大限度地體現學校學習與實際應用的一致性。”因此,高職英語教學必須服從職業教育的教學規律,以就業為導向,依據職業崗位需求設計教學內容,也就是說高職英語教學不僅僅是傳統語言知識學習和一般語言技能的訓練,更是語言教學與學生專業、學生未來職業崗位所需英語能力的結合。

2.改革高職英語教學現狀的內在需求。由于受傳統教學觀念、教學模式以及師資的影響,高職英語教學結構比較單一,大多都是本科英語教學的“壓縮餅干”,未能充分體現高職教育的實用性、實踐性和職業性,也不能達到其服務專業教學的功能。高職英語教學存在的問題有:教學目標定位不準,未能充分體現高職教育特點;教學內容過分強調基礎知識,未能突出專業特色、實用性不強;教學方法和手段缺乏創新性,忽視語言實踐能力和綜合應用能力的培養。因此,需要重新定位高職英語教學,改革教學內容和教學模式,將高職英語教學與學生的專業和未來職業發展相聯系,使英語教學更好地服務專業和學生個人可持續發展,滿足用人單位需求和社會經濟發展的需要。

3.社會需求和學生學習需求。高職教育已經成為了我國高等教育的一個不可或缺的重要組成部分,高職院校培養的是生產一線的高技能型人才。隨著全球經濟一體化和我國涉外經濟的飛速發展,社會所需要的高技能人才除了具備專業技能和一般的英語技能外,還需能夠運用英語從事職業工作,即具有職業英語能力。

傳統的語言知識學習和一般的聽、說、讀、寫、譯語言技能訓練使學生認為高職英語教學僅僅是高中英語教學的重復,感受不到英語學習對自身專業發展及將來職業崗位的有用性,加上學生英語基礎薄弱和學習時間不足,使得學生缺乏學習動力,容易產生厭學甚至棄學。因此,高職英語教學應以學生為中心,基于學生實際學習需求和職業需求,在教學中,采用與學生專業及職業發展密切相關的真實材料進行教學。

二、高職英語EOP教學模式構建

高職英語EOP教學模式構建涉及英語教學的諸多因素,如課程設置、教學內容、教學方法和教學評價等。

1.以專業人才培養為依據,以需求分析為指導,進行多元化的EOP課程設置。高職英語教學應當為專業人才培養服務,其課程設置應該納入專業人才培養的整體方案,根據專業人才培養對英語能力的要求,分析學生的學習需求和職業需要,充分考慮學生的學習現狀,為不同專業或專業群設置合適的英語教學方案。

安曉燦,周龍等《高等職業教育英語課程教學要求》項目小組研究認為:“從事經貿、旅游、涉外護士等行業的畢業生需要具備較高的英語應用能力,方可勝任工作。相對這些專業,機械、電子、IT 等行業對畢業生的英語能力要求就低一些。此外,同行業不同專業所涉及的崗位群對英語能力的要求也有差異。”筆者所在學校根據不同專業的特點和要求,把全校開設的專業劃分為三大類別進行多元化的EOP課程設置。

(1)經貿、酒店、旅游等專業,英語應用能力和職業英語能力要求較高,在英語教學過程中側重聽說特別是在職場中聽說能力的培養,使學生掌握與職業相關的英語詞匯、行業用語,滿足工作崗位的實際需要。

(2)機電類、建筑類、計算機及網絡應用等專業,專業術語多,專業性強,在英語教學中主要以專業英語為主,培養學生對設備說明書、工程項目書等書面文件的讀寫譯技能,提高學習者把英語作為工具獲取專業信息的能力。

(3)室內設計、園林設計等藝術類專業,由于專業的特殊性和學生英語基礎普遍薄弱,英語教學主要與專業內容結合,以重要藝術作品簡介或賞析等作為語言教學的素材,開展專業知識的“融入式”外語教學。

多元化的EOP課程設置,使高職英語教學更能服務專業、貼近職場、強化應用,凸顯高職英語教學的實用性和職業性,從而在人才培養中發揮更加積極的作用。

2.以職業能力培養為導向,與企業行業協作,創新EOP教學內容。高職教育是以培養高級應用型人才為目標,其核心是職業能力的培養。EOP教學內容的選定要以職業能力培養為導向。

“高職英語課程不僅要幫助學生打好語言基礎,更要注重培養學生實際應用語言的技能,特別是用英語處理與未來職業相關業務的能力。”而這些能力的培養要根據學生未來職業及目標崗位需要的英語知識、技能來確定。英語教師與專業課教師、企業行業人士合作,對學生目標崗位類型,工作中使用英語的具體場景,工作中經常接觸的英文資料等方面進行調研,分析,提煉出一些知識點和能力點,對這些知識點和能力點進行篩選和歸納。根據高職英語教學實際精選出適量和實用的知識點和能力點,進行語言精加工,整合成具有共性特征的技能模塊,構建EOP教學內容。

3.按照職業能力培養目標,以學生為中心,以情境教學為主,運用多種教學方法組織 EOP教學。高職英語EOP教學是為學生專業和將來工作崗位服務,需要培養學生的語言實際應用能力和綜合應用能力,這就要求EOP教學以情境教學為主,圍繞教學目標設置不同的任務,以學生為中心開展教學,運用音頻視頻法、知識講解、示范教學、模擬演練、小組討論、實地教學等教學方法。

教學尤其強調“教、學、做”一體化。一方面,充分利用現代化的教學手段,利用圖片、音頻、視頻,給學生提供真實的職場英語資源,培養學生的職業英語能力。例如酒店管理專業“房間預訂”項目,可以通過展示酒店前臺圖片、播放房間預訂音頻視頻進行導入。另一方面根據教學內容設置職場模擬情境,讓學生在模擬職場中使用英語,激勵學生用英語完成崗位工作任務。例如找工作(Hunting for a Job)能力訓練項目教學時,將學生分成若干小組,設計具體的職場情境,每個小組的各個成員扮演不同的角色,進行模擬工作面試。同時,依托地方、校外實訓基地,為學生提供真實的工作環境。通過企業頂崗實習、社會實踐活動等校外實訓環節,使學生有機會身臨真實的職業場所,體驗職場活動。例如旅游專業學生可以提供旅游景點外語導游服務、一些國際性賽事志愿者服務等。

4.強化能力考核,建立科學的EOP考核評價體系。高職英語EOP教學評價在考核英語基礎知識和基本能力掌握的同時,更需結合專業和職業崗位需求考核學生在職場情境中用英語解決問題的能力。

(1)形成性評價和終結性評價相結合,以形成性評價為主的方式

避免以期末考試作為唯一的評價方式,我們對學生的評價更看重過程,將形成性評價和終結性評價相結合,以形成性評價為主。具體做法是:建立“學生成長的電子檔案袋+職業情境綜合應用能力綜合考核”,學生成長的電子檔案袋記錄學生在學習過程中課堂參與、作業展示、標志性成果、實踐活動、期中測試、期末考試等過程性資料,職業情境綜合應用能力考核是指教師結合學生的專業設計具體的職業活動來考核學生在職場中綜合應用英語的能力。

(2)“以證促學”的評價方式。為了使英語教學更好地服務專業教學,服務學生就業,可以要求或鼓勵學生獲取相關職業英語能力證書。例如“高等學校英語應用能力考試”和廣東省高職院校英語教學指導委員會開發的“高級職業英語能力認證系統”等,這些考試不但可以考查學生的英語知識,而且還可以檢測學生的英語實際應用能力。另外,對于英語能力要求較高的專業,如國際貿易、涉外旅游等,還可以引入或開發其他職業技能證書,例如BEC(劍橋商務英語職業證書)、KET(劍橋通用英語證

書)等。借鑒相關職業證書的要求,在教學中調整教學目標,達到“以證促學”,增加學生的就業優勢,提高學生的學習熱情。

三、結語

高職英語EOP教學模式是高等職業教育發展的要求,是改革高職英語教學現狀的內在要求,符合社會需求和學生學習需求。高職英語EOP教學模式從課程設置、教學內容、教學方法以及教學評價等方面將語言教學與學生專業及將來職業崗位結合起來,該模式將“教、學、做”集于一體,充分體現了現代職教理念,有利于培養適應地域需求的高素質技能型人才。盡管如此,但教學模式的改革是一個長期而復雜的系統工程,還有待在實踐中不斷探索和完善。

參考文獻:

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