【摘 要】文章闡述北部灣職業技術學校對接欽州坭興陶特色產業開設民族陶藝專業,實施“對接—滲透—交融”民族文化傳人培養模式,在民族文化傳人培養過程中實現人才培養與區域民族文化產業相互對接,在民族技藝傳授中實現技藝技能學習與工匠精神培養相互滲透,在校園文化建設中實現校園文化與民族文化的相互融合。充分發揮職業學校在民族文化傳承中的作用,促進民族產業發展,取得社會、學校、企業、學生多贏的效果。
【關鍵詞】民族陶藝 坭興陶技藝 傳承 對接—滲透—交融 人才培養模式
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2018)02B-0034-03
欽州坭興陶是中國四大名陶之一,至今已有 1300 多年歷史,被譽為廣西壯鄉民族文化瑰寶。長期以來,由于受習俗觀念的影響,坭興陶傳承人對陶藝制作的關鍵技術、絕活工藝等賴以生存的獨門本領通常會嚴格保密,因此,傳統的技藝傳承模式主要是以血緣相傳與師徒相授為主,且一般不傳外人,有的甚至傳男不傳女。這種父子相傳和師徒相授的技藝傳承方式的致命缺點是培養缺乏規范性、系統性和科學性,人才培養的質量不高、效率低。隨著社會生產力的不斷發展,這種傳承方式嚴重制約了坭興陶產業的發展,特別是在科學技術發展十分迅猛的今天,迫切需要以更加規范、系統和科學的技藝傳承模式來傳承和發展古老的坭興陶技藝。
一、“對接—滲透—交融”民族文化傳人培養模式
在民族文化傳承人培養過程中實現人才培養與區域民族文化產業相互對接,在民族技藝技能教學中實現技藝技能學習與工匠精神培養相互滲透,在校園文化建設中實現校園文化與民族文化的相互交融,從而構建獨具特色的“對接—滲透—交融”民族文化傳承人培養模式,模式結構框圖如圖(圖 1)所示。“對接—滲透—交融”的民族文化傳人培養模式具有系統性、全面性、職業性等特點,三個模塊被層層分解落到具體的項目中,模式突顯了民族產業、工匠精神、民族文化傳承的重要性。實踐證明,“對接—滲透—交融”的民族文化傳承人培養模式為推進培養民族文化傳承人提供了較為立體、有效的解決方案。
(一)人才培養與區域產業相互對接
據統計,目前欽州市坭興陶企業、手工作坊已接近 400 家,從業人員近 10000 人,年產值 5 億多元,產品銷往全國,部分遠銷日本、歐美、韓國、澳大利亞、東盟以及港澳臺等多個國家和地區。近幾年來,在北部灣地區經濟大潮的推動下,欽州坭興陶產業對欽州經濟的發展所做的貢獻越來越明顯,為北部灣地區創造出新的經濟增長點和文化價值。但是坭興陶專業人才嚴重匱乏,專業技術人員的整體技能水平不高、學歷普遍較低、市級以上大師的人才緊缺而且不穩定,陶藝傳承人才斷層現象嚴重,這些都成為制約欽州坭興陶產業發展的瓶頸。
北部灣職業技術學校在欽州市委市政府及坭興陶行業、企業的幫助和指導下,根據地方坭興陶特色產業對人才的需求,于 2011 年對接地方產業開設了民族工藝品制作專業(民族陶藝方向),通過與地方坭興陶企業、民間大師工作室、民族文化產業基地等合作,實施校企合作雙贏辦學的育人模式,取得企業、學校、學生多贏的效果。目前,學校每年培養坭興陶藝技術人才 100 多人,對坭興陶行業企業員工培訓 500 多人次。經過幾年的實踐,民族陶藝專業已成為學校獨具特色的專業、省級示范性專業,在社會上享有較高的聲譽。學校每年吸引 100 多名學生前來求學,既解決坭興陶企業技術人才短缺的問題,又在一定程度上解決了社會就業問題。民族工業品制作專業的開設對欽州坭興陶藝及民族文化的傳承起到了較好的促進作用,實現了通過“產業—專業—就業”的模式推進民族文化傳承的目的。
(二)技術技能與工匠精神相互滲透
1.建設“二室一基地”,為培養工匠精神搭建平臺
為了培養學生耐心、專注、堅持、嚴謹、一絲不茍、精益求精的工匠精神,學校建設了“二室一基地”,為培養學生工匠精神搭建平臺,即大師工作室、學生創業工作室和青年陶藝師孵化基地。一是通過建立大師工作室,使非物質文化遺產傳承人、工藝美術大師、民間坭興陶藝人、企業能工巧匠等能參與到學校的專業教學中來,將傳統的父子相傳、師徒相授等陶藝傳承方式融入職業學校的科班教育中來,使大師名師們的瀕臨失傳的“獨門絕藝”“看家本領”能傳承,后繼有人。通過大師的言傳身教使學生感悟工匠精神的精髓,實現了傳技及育人兩不誤。二是通過建立學生創業工作室和青年陶藝師孵化基地,使學生能運用已有知識及技藝體驗坭興陶產品從設計、拉坯、雕刻、燒制、打磨、包裝、銷售等整個工作流程,為學生創新創業打下基礎。通過親身體驗,學生不僅認識到工匠精神在創新創業中的重要性,而且認識到沒有工匠精神就難以創新和創業,沒有創新就無法設計出有生命力、受顧客歡迎的坭興陶產品。同時,也認識到不能把技藝只當作賺錢、養家糊口的技能,而是要樹立起對職業敬畏、對專業執著、對所生產的產品高度負責的態度,注重產品細節,追求完美和極致,創造出打動人心的一流產品,給客戶提供無可挑剔的體驗,更要樹立用專業立身、用敬業做人的人生目標。目前,學校建立了以全國工藝美術大師李人帡大師為首的 5 個省級以上大師工作室,在欽州千年古陶城建立學生創業就業工作室近 60 間,青年坭興陶藝師孵化基地 3 個,為民族產業的發展,民族文化的傳承做出了一定的貢獻。
2.實施“六練雙實訓”教學,在教學過程中滲透工匠精神
在實施民族文化傳承教學實踐和探索過程中,學校專業教師與大師團隊根據坭興陶創作的工藝要求、特點及規律,獨創了“六練雙實訓”教學方式,即練詩詞朗讀、練毛筆書法、練繪畫技法、練雕刻技能、練拉坯技能、練裝接技能,以及基礎技能開放式實訓和創新技能封閉式實訓。“六練雙實訓”教學方式,一方面,充分體現了“做中學、學中做”的教學理念,有效縮短學生專業技能從不會到會,從會到嫻熟,從嫻熟到技藝的過渡期。在這一過程中,突顯學生“做中學、學中做”的主體地位,也能充分發揮各個學生的主觀能動性,使學生在較短的時間內能基本掌握坭興陶制作所需的基本技能及技巧。另一方面,能將學生專業技能訓練與工匠精神培養緊密結合起來,使工匠精神的培養有機地滲透于專業教學中。通過大師對學生耳提面命的教誨和嫻熟技法的演示,輔以反復的練習,使學生深刻感受到每一個細小的工作環節都需要具備刻苦鉆研、兢兢業業、高度負責的態度才能做好,使學生認識到愛崗敬業、一絲不茍、嚴謹、負責的職業態度的重要性,也認識到工匠精神對技術技能人才的重要性和對社會的價值。“六練雙實訓”教學方式創新了民族文化傳承的教學方式,有效提高了坭興陶民族文化傳承人才培養的有效性及質量。
3.在現代學徒制中強化工匠精神
現代學徒制是培養工匠精神的重要方式,通過組織學生走進工廠、企業、車間,達到零距離接受企業文化和受到職業精神熏陶的目的。與企業實施聯合培養,舉辦“訂單班”“冠名班”等形式,開展校企合作辦學,建立共育、共管、共享、責任共擔深度融合的辦學模式,使學生在學校期間就能感受到企業文化、車間文化,學習企業的先進管理理念、新技術、新工藝等。實施現代學徒制育人模式,通過陶藝大師現場授課、手把手地指導,使學生既練就了技藝,又承接了大師特有的耐心、專注、求精、創新的工匠精神。同時,學校根據企業的發展戰略和企業對人才培養要求,將工匠精神的培養貫穿到人才培養各個環節中,將企業文化、職業道德、行為規范等作為學生在校必修課程,要求學生不僅要強化技能、練就過硬的本領,更要有愛崗敬業、一絲不茍、嚴謹、負責的職業態度。
(三)校園文化與民族文化相互交融
1.以硬件設施為載體,改造校園環境
為了更好地傳承坭興陶技藝,學校建設了多間校內坭興陶藝實訓基地、坭興陶藝體驗展示中心、坭興陶民族文化陳列展館、“安州柴灶”、校外千年古陶城實訓基地等。同時,為了在校園文化中融入坭興陶民族文化元素,還建設與坭興陶文化傳承相關的各種校園景觀及設施,如雕塑裝飾、壁畫、文化長廊等,學校把這些硬件設施和各種景觀作為民族文化融入校園文化的實體,營造了濃厚的民族文化傳承育人環境。
2.以民族文化為主題,打造第二課堂
學校為了打造具有民族文化傳承特色的校園文化,使坭興陶文化融入學校文化中,一是通過廣播、網絡、校報校刊、校園黑板報等大力宣傳坭興陶歷史淵源、陶藝精品的文化內涵、各種名家名品、創業新星等。二是學校成立以傳承民族文化為主題的學生社團,如坭興陶藝協會、民族器樂協會、民族歌舞協會等。三是開展各種傳承民族文化的主題活動,如坭興陶制作大賽、民族服飾表演、唱地方民歌比賽、古詩詞朗讀比賽、民族體育項目競技、壯族三月三民歌節活動、民族慶典等。四是邀請美術大師、企業專家、行業能手、優秀畢業生定期舉辦民族文化、工匠精神等方面的專題講座。五是弘揚地域特色傳統文化,培養學生熱愛民族文化的情感,如英雄文化(愛國英雄劉永福、馮子材故事)、坭興陶文化、壯族三月三習俗、民間歌舞采茶戲、民間習俗“欽州跳嶺頭”、煙墩大鼓等。多形式、多層次的耳濡目染、親身經歷、反復磨煉,使學生對民族文化內涵從陌生到熟悉、從被動接受到主動參與,培養了學生熱愛民族文化的情感,也增強了自主學習民族文化、傳承民族文化的動力。
二、“對接—滲透—交融” 民族文化傳人培養模式的實踐效果
學校自實施“對接—滲透—交融”民族文化傳人培養模式以來,已培養坭興陶藝傳承人 479 人,其中有 20% 成為企業的骨干,有 12 人被評為市級以上工藝美術大師,有近 60 人獨立創業,成立具有法人資格的個人工作室或(下轉第50頁)(上接第35頁)坭興陶藝公司,年產值近 4000 萬元。近年來,民族陶藝專業的學生和學生作品經常代表學校參加各級各類技能比賽及成果展演,取得優異成績,為學校爭得了榮譽,如在 2016 年參加各類國家級職業院校技能比賽及作品展演中榮獲一等獎 3 項、二等獎 4 項、三等獎 6 項。民族陶藝專業建設成果也獲得各級領導的高度肯定,如 2014 年 11 月,時任教育部副部長魯昕及時任自治區副主席李康親臨學校考察,對學生坭興陶作品以及學校開展的育人模式給予高度肯定和贊揚。實踐證明,“對接—滲透—交融”民族文化傳人培養模式對加快地方民族產業發展,促進民族文化傳承起到了較大的推動作用。
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【基金項目】2016 年廣西中等職業教育質量提升項目重大課題“中等職業教育民族工藝品制作(坭興陶方向)專業建設與就業創業平臺融合的實踐研究”(項目編號:2016-1-1);2016 年度廣西職業教育教改課題“職業學校特色專業實施產教深度融合辦學的研究與實踐”(項目編號:GXZZJG2016A008)。
【作者簡介】梁燕清(1965— ),北部灣職業技術學校校長、高級講師,研究方向:職業技術教育學、職業教育管理。
(責編 盧建龍)