“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢下贛南臍橙發(fā)展的新思路

黃曉歡

【摘要】贛南地區(qū)由于得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，使得臍橙產(chǎn)業(yè)成為其重要產(chǎn)業(yè)，并且經(jīng)過四十余年的發(fā)展，贛南臍橙已在國內(nèi)外占據(jù)重大市場份額。與此同時，其在發(fā)展過程中也存在許多問題。“互聯(lián)網(wǎng)+”新生態(tài)系統(tǒng)的建立，為贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。本文通過分析贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢，對贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展提出相應(yīng)對策，以期能夠為贛南臍橙的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+” 贛南臍橙 新思路

贛南臍橙產(chǎn)業(yè)是江西省贛州市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)過四十余年的發(fā)展，“贛南臍橙”已經(jīng)成為享譽海內(nèi)外的知名品牌。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的提出，互聯(lián)網(wǎng)思維逐漸滲透至各行各業(yè)，贛南臍橙產(chǎn)業(yè)也可以借助互聯(lián)網(wǎng)這一廣闊平臺，打造更具競爭力的新品牌。

一、“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景

自2015年第十二屆全國人大三次會議上，李克強總理提出制定“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃以來，“互聯(lián)網(wǎng)+”概念逐漸滲入各行各業(yè)，并形成一種新的經(jīng)濟形態(tài)。

何為“互聯(lián)網(wǎng)+”？國家發(fā)改委發(fā)布的報告中指出，“互聯(lián)網(wǎng)+”代表著一種新的經(jīng)濟形態(tài)，即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的集成優(yōu)勢，將互聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)滲透于經(jīng)濟社會發(fā)展各領(lǐng)域，通過節(jié)約經(jīng)營成本、優(yōu)化資源配置、構(gòu)建新型經(jīng)營模式等途徑來帶動傳統(tǒng)行業(yè)的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級。“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃作為一項國家戰(zhàn)略，其目的在于最大限度地利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，不斷促進互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深入融合，構(gòu)建新模式、造就新產(chǎn)品、開創(chuàng)新格局，以產(chǎn)業(yè)升級提升經(jīng)濟生產(chǎn)力，最終達到“聯(lián)”接一切，互通有無的經(jīng)濟新常態(tài)。

二、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

贛南地區(qū)種植臍橙始于20世紀(jì)70年代初，由于地理位置優(yōu)越，歷經(jīng)40余載的發(fā)展，如今的贛南臍橙產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個以種植業(yè)為主，帶動養(yǎng)殖、農(nóng)資生產(chǎn)、深加工等多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)群。

（一）種植面積廣闊

享有“臍橙之鄉(xiāng)”美譽的江西省贛州市地處中亞熱帶南緣，山地面積廣闊，雨量充沛，氣候適宜，臍橙產(chǎn)業(yè)具有先天優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展，贛南地區(qū)臍橙種植面積不斷擴大，2017年贛南地區(qū)臍橙種植面積達155萬畝，產(chǎn)量108萬噸，種植面積、年產(chǎn)量居全國第

（二）銷售區(qū)域逐步擴大

贛南臍橙九成的銷售市場為國內(nèi)市場，其中廣東、江浙等省份銷售占比較大，經(jīng)過市場開拓，目前贛南臍橙的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了國內(nèi)80%以上的地級市和縣城，在全國設(shè)有50多個贛南臍橙專銷區(qū)。在穩(wěn)固國內(nèi)市場地位的同時，贛南臍橙還努力開拓國外市場，自產(chǎn)臍橙己出口至新加坡、伊朗、俄羅斯、加拿大、中國港澳地區(qū)等20多個國家和地區(qū)。

（三）橙汁生產(chǎn)供不應(yīng)求

贛南臍橙鮮果80%銷售后用于直接食用，剩余大部分用于加工成罐頭，僅8%用于加工成橙汁。橙汁加工是臍橙產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展趨勢，而國內(nèi)橙汁消費需求近六成依賴進口，贛南臍橙殘次果轉(zhuǎn)化為橙汁的比率不高，形成資源的浪費，同時使得橙汁生產(chǎn)處于供不應(yīng)求狀態(tài)。

三、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題通過以上現(xiàn)狀分析發(fā)現(xiàn)，贛南臍橙在發(fā)展過程中已經(jīng)取得了不小的成就，但是也存在許多問題。

（一）產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)較為單一

贛南臍橙品種90%以上為紐荷爾，成熟時間基本為10-12月，中熟品種占比過大，而10月之前的早熟品種和12月之后的晚熟品種很少。供應(yīng)期短且集中，容易導(dǎo)致價格較大波動。而且10-12月容易受到霜凍、冰雹等惡劣天氣的影響，一旦發(fā)生將導(dǎo)致臍橙受災(zāi)嚴重，大量減產(chǎn)，同樣會造成臍橙價格大幅度波動。

（二）品牌宣傳和營銷力度不夠

贛南臍橙在廣東、江浙一帶因其較大的市場份額和口碑而具有較大知名度，但在其他很多地區(qū)，如沈陽、大連、昆明等地，僅有極少數(shù)超市能看到“金色果業(yè)”臍橙，其他超市幾乎沒有見到贛南臍橙的蹤影，而南豐蜜桔、館溪蜜柚等品牌產(chǎn)品卻隨處可見，可見贛南臍橙品牌宣傳不到位，營銷策略有待于進一步完善。

（三）商品化程度低，深加工建設(shè)滯后

臍橙銷售以鮮果直接銷售為主，近兩年加大了機械化清洗、打蠟、分級、包裝的投入力度，但是仍存在不少直接由人工簡單挑選整理后用簡易紙箱直接打包銷售的現(xiàn)象，產(chǎn)品的商品化程度很低。同時，由于贛南臍橙味美可口，不少消費者喜愛直接食用，導(dǎo)致目前贛南臍橙銷售仍主要以鮮果直銷為主，缺乏精加工和深加工。隨著國內(nèi)市場對橙汁需求的日益旺盛，橙汁出現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢，但是由于臍橙榨汁脫苦這一世界性難題，加之深加工設(shè)備和保鮮技術(shù)落后等方面的限制，贛南臍橙深加工呈現(xiàn)不足態(tài)勢。

（四）資源綜合利用率低贛南臍橙產(chǎn)業(yè)輻射范圍廣，但產(chǎn)業(yè)鏈尚不夠健全。臍橙從種植、管理、采摘、銷售到貯藏，與養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游開發(fā)等產(chǎn)業(yè)均有密切聯(lián)系，但是由于對這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、資金投放等不足，導(dǎo)致目前這些生態(tài)圈產(chǎn)業(yè)綜合利用資源的效用較低，贛南臍橙產(chǎn)業(yè)帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢下贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

由于贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中仍存在著以上問題，如何解決這些問題顯得格外迫切，在“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢下，贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以有一些新思路。

（一）推動臍橙產(chǎn)地信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，在“寬帶中國”戰(zhàn)略的指引下，臍橙種植區(qū)域和貯藏區(qū)域等地區(qū)，應(yīng)加快進行信息化建設(shè)，盡量做到每個園區(qū)通網(wǎng)絡(luò)，將每棵橙樹的生長情況納入大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)分析，能夠?qū)崟r掌握每棵橙樹以及樹上臍橙的最新長勢，便于進行臍橙種植全過程的實時監(jiān)控，從而對其科學(xué)化管理，建立全信息鏈。

（二）建立智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)覆蓋臍橙種植園

智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是依托于互聯(lián)網(wǎng)云平臺，將臍橙種植園的土壤溫度、空氣濕度、光照強度、降水量等信息集合起來，通過移動通信技術(shù)上傳至云端，經(jīng)過分析測算，可以準(zhǔn)確得知灌溉、施肥的最佳時點，以便臍橙種植戶可以適時安排種植計劃，甚至可以遠程操控灌溉系統(tǒng)，節(jié)約人力。同時，云計算平臺還可以監(jiān)測臍橙的長勢及病蟲害情況，及時預(yù)警黃龍病等疫情。遇到問題還可以請農(nóng)業(yè)專家進行遠程指示，給種植農(nóng)戶帶來實時技術(shù)指導(dǎo)，有利于產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

（三）強化采后商品化處理，促進產(chǎn)品深加工

引進先進機械設(shè)備，對臍橙進行清洗、打蠟，并按照產(chǎn)品的外觀和口感等情況進行等級劃分，進行差異化銷售，最后統(tǒng)一商品化包裝，提高臍橙的商品化程度。同時，應(yīng)提升行業(yè)深加工水平，提高臍橙深加工率，主要是鮮果榨汁率，以滿足橙汁供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。還可以生產(chǎn)橙汁胞、臍橙罐頭、臍橙酒等產(chǎn)品，甚至可以將臍橙加入日常洗護用品中，形成臍橙香皂、臍橙面膜、臍橙護手霜等，使贛南臍橙殘次果利用率進一步提升。

（四）提升贛南臍橙品牌競爭力

加強“贛南臍橙”品牌宣傳力度，提升品牌競爭力。主要可以從線上線下兩方面著手。線上即利用互聯(lián)網(wǎng)的集成優(yōu)勢，通過電視臺、中國臍橙網(wǎng)、微信公眾平臺等多種線上渠道，加大廣告投入和宣傳力度，讓更多互聯(lián)網(wǎng)受眾了解并認可贛南臍橙；線下即利用開展各種營銷活動，如贛州國際臍橙節(jié)，讓民眾親自品嘗贛南臍橙，口口相傳，樹立行業(yè)口碑。

（五）C2B+O2O營銷模式，尋求網(wǎng)絡(luò)營銷新渠道

C2B（Customer to Business）是以消費者為核心，生產(chǎn)者以消費者的需求為生產(chǎn)的依據(jù)，進行定制化生產(chǎn)。O2O（Online To Of-fline）即線上和線下相結(jié)合的銷售模式，它也是依托于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)而形成的新型商務(wù)模式。C2B+O2O，將兩者相結(jié)合，既能夠滿足消費者個人的需求，又將定制模式多元化，消費者可以在任何情況下以最便捷的方式買到想要的臍橙，這能夠很大程度上拓展贛南臍橙的銷售市場，是“互聯(lián)網(wǎng)+”形勢下值得開拓的營銷新渠道。

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