服裝藝術設計類課程的雙語教學模式探索

劉安

摘 要：在經濟全球一體化的大環境下，隨著高校中國際合作辦學和國際交流越來越多，絕大多數的高校都開設了服裝設計類的雙語課程。本文中，筆者將結合這幾年以來的服裝設計類課程雙語教學經驗和體會，淺談服裝設計類雙語課程存在的意義和價值，以及面臨的現狀和問題，并對提升其教學質量提出了幾點建議，意在拋磚引玉，期望業界同行們有更多的探索，切實提升我國服裝設計類雙語教學的質量。

關鍵詞：服裝設計;雙語教學;教學方法

現代意義上的服裝與服飾設計起源于西方，為了學習和吸收西方的時尚前沿資訊、教學模式和教學經驗，我國的服裝設計教育越來越重視與西方教育的接軌，高校中的國際合作辦學項目、海外游學項目越來越多，為了滿足高校中國際合作的需求，服裝設計類的雙語課程也越來越多。如何上好專業雙語課，提高教學質量，是每一個在一線從事雙語教學的專業老師一直思考的問題。

1 雙語教學對服裝設計專業的意義

1.1 便于獲取國際最新資訊

我國服裝產業雖然已日益成熟，但與西方發達國家相比仍有一定差距。時尚是一個更迭快速的產業，尤其需要新資訊，雖然現在有大量的外文譯制書籍和多媒體素材，主流的時尚雜志和行業專業網站也都有中文版，但畢竟數量有限，并且和原版相比內容缺失，信息滯后。而雙語教學可以直接使用原版教材，不打折扣地學習國外的優秀設計案例，讓學生瀏覽國外的專業流行趨勢發布網站等，讓學生接觸一手專業資訊。

1.2 培養適應國際競爭的復合型人才

目前設計教育國際化是許多高校的專業建設方向之一，“2+2”“3+1”“4+0”等多種中外合作辦學模式不斷興起，小學期游學項目、交換生項目也越來越多。這需要學生不僅具備英語日常交流能力，更需要具備專業的雙語能力，而這是普通的大學英語課所不能滿足的，專業的雙語課程可以使學生在日常的專業學習中學習專業詞匯，提高學生的專業交流水平，為學生順利接軌國外的專業課學習做好準備，最終為培養適應國際競爭的復合型人才打下堅實的基礎。

2 服裝設計類雙語教學課程中存在的幾個問題

2.1 專業教學和語言教學的平衡問題

服裝設計類的雙語課程的性質是專業課，而非英語課，其教學目標也是培養學生的某種專業能力而不僅僅是語言能力。因此在教學過程中，在不能保證教學效果的情況下，一味地追求雙語，而不考慮學生的實際接受能力，會使本來的教學目標大打折扣，影響教學質量。相反，只考慮專業的教學效果，遷就學生的語言水平，大量縮減雙語比重，對學生而言也是不利的，并且也失去了雙語課的意義。因此在一門專業雙語課中，如何平衡語言教學和專業教學的比重是一個難題。

2.2 師資力量和學生能力的平衡問題

就目前的雙語教學現狀而言，師資力量和學生對雙語課的接受能力情況都不太理想。一方面，可以雙語授課的師資力量有限，限制了雙語課程的開設數量，另一方面，雙語課程的質量良莠不齊。而學生方面，藝術類學生的英語基礎普遍比較薄弱，對雙語課的接受能力有限，不少學生存在抵觸心理，極大地影響了雙語課的教學質量。

2.3 課程設置和教學方法的平衡問題

在課程的設置方面還有優化的空間，比如某些課程并不適合雙語課，如服裝工藝課，應以上機操作為主，若以雙語課的形式進行，將影響課程進度。在教學方法上，傳統的以理論授課為主的課堂教學方法也會使雙語課枯燥乏味，同時加大原本英語能力就薄弱的學生的理解難度，影響教學效果。

3 提升服裝設計類雙語課程教學質量的幾點建議

3.1 合理設置雙語教學課程

優化人才培養計劃，為適合的課程開展雙語教學，如服裝設計、西洋服裝史、流行趨勢預測、創意項目等。這類課程通過雙語教學，可以使學生直接接觸西洋服裝的歷史素材、西方的流行趨勢發布和國外的優秀設計案例，極大地豐富了學生的學習素材，專業英語的加入切實地對專業課的學習起到了輔助作用。同時可以適當增加雙語專業課的課時，讓學生可以更好地消化專業英語的相關知識。

3.2 引進和不斷培養適合雙語教學的專業教師

專業教師是上好專業雙語課的重要支撐，引進有海外學習或工作經驗的優秀教師，同時為現有教師提供講座、研討會、短期研修班或海外訪學等學習機會，使教師不斷提高自己的雙語教學能力，以營造優質的雙語教學環境。

3.3 合理利用多種國際教學資源

發揮雙語課中國際教育資源豐富的優勢，選擇優質原版教材和推薦書目，利用專業的設計網站和流行趨勢發布網站如WGSN、Style.com、Promostyl 等，以及優秀的國際設計類節目如《Project Runway》，打開學生的國際視野，激發學生的興趣，進而提升其對雙語課的學習熱情。

3.4 豐富教學方法和課程考核方式

豐富雙語課的教學形式，將多種教學方法結合，提升學生的學習興趣。可以結合服裝設計專業的特點，將Workshop的概念引入專業課，以服裝設計課為例，可以以設計項目的形式布置任務，學生通過完成項目來更深層次地理解并掌握課上所學的理論知識，同時加入“Flipped Classroom”的概念，提高學生的自主學習能力，讓課堂變成探討的空間，使師生之間的互動更加頻繁。項目可以以小組的形式進行，提高學生的團隊建設能力，在項目完成后，讓學生小組進行英文的Presentation，讓學生不僅聽課、動手實踐，還學會語言表達，對專業英語的口頭表達能力起到很好的鍛煉作用。設計類雙語課還可以引入Tutorial的教學模式，讓教師對學生進行一對一輔導，通過輔導，師生之間可以進行專業的討論，就項目課題給出修改意見，既培養學生的創新精神、思辨能力，又鍛煉學生的專業英語表達能力。同樣，課程考核方法也應多樣化，可以綜合使用小組作業、設計項目、Presentation、英文小論文、專業詞匯測驗等方式進行課程考核。

4 結語

服裝設計類的雙語課程在我國的歷史尚短，學校和教師都還處于摸索階段，要使雙語教學真正成熟，還有很遠的路要走，需要所有的專業教師、高校乃至行業共同努力。