如何處理化學教學中的“意外”

鐘永洪

【摘要】“教學意外”，跟“教學事故”是有本質區別的，仍然是教學內容的延伸，每一次“意外”的產生，既是對教學應變能力的考驗，也是一個激發學生求知欲的契機。將“意外”引導入本節課的教學核心，引導到要解決問題的中心上來，教師的主導作用才能在教學中充分體現出來。

【關鍵詞】化學教學 實驗 教學意外

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018） 11-0094-02

在傳統的課堂教學活動中，師生自覺或不自覺地遵從了倡導“教師權威”、“知識本位”的價值取向。尤其在實驗教學中，對于有關實驗現象完全遵循教材講述，即使沒有出現相關現象，有些教師也只是憑空臆斷，然后由臆斷推出相關結論。如果出現了與預期相反的實驗現象，有些教師則更是簡單的稱之為“實驗意外”，“意外，真是太意外了”，然后草草了事，完全沒有尊重客觀事實。事實上實驗現象的產生，受到多種因素的影響和干擾，若對意外進行分析和再思考，完全可以轉化為“實驗探究”，合理引導學生發生“意外”所產生的原因，從而把知識轉化成自己的“思想”和“見解”，并能大膽地發表自己的見解。

比如筆者在內容是蘇教版化學①第二專題第二單元：金屬與鈉的性質與應用的實驗教學中，有些學生卻發現了“意外”的現象：

1.鈉與水反應時，鈉的周圍產生了白霧。

2.鈉球兒本應四處游動，但有時會貼在燒杯的內壁不動。

3.鈉居然在水中燃燒起來了！

對于這些措手不及的問題是切合實際滿足學生的好奇心，還是避其銳鋒，留有懸念呢？

學生能發現問題，這說明學生在有效的思考和探索，這正是知識形成和升華的過程，而此時如果得不到及時解決，不僅會使大多數同學對老師有偏見，也會讓學生有種不滿足感，更挫傷了學生學習的積極性。教師并沒有著急往下講述，而是給了學生三分鐘思考時間，通過討論得出結論。

第一個問題很容易被同學甲解決了：此反應放出大量的熱量，使鈉周圍少量的水變成了蒸氣。

第二個問題因為涉及到物理的力學知識。小組通過“理化大戰”，開始了熱烈的討論：

鈉球四處游動的原因（從鈉球受力的情況來分析）。

第二小組：產生了氫氣推動鈉球四處游動。

第四小組：鈉球受到了不平衡力的作用，致使它四處游動。

為什么有時貼在燒杯的內壁不動呢？

第三小組：氣體對鈉球的推動力和器壁的作用力平衡，導致鈉球靜止不動。

如果教師對這一現象置之不理，那無疑失去了一次學科間的互動的機會，這一作法，對于提高學生綜合分析能力，解決實際問題的能力有很好的促動作用。

最后一個問題，也是學生最感興趣的問題：天啦，水居然與火互容了！！

“是水讓鈉燒起來的嗎？”

“當然不是，你都看見了，是鈉燃燒了，鈉在水中能燃燒，說明了什么？”教師引導學生往問題的中心思考。

“說明鈉的著火點低。”

“很好，那么，誰點的火呢？”

“鈉與水反應是放熱反應！”

“很好，那鈉著火了能否用火來撲滅呢？”

“不行，應該用沙子來撲滅。”

教師繼續借題發揮：“同學們，你們看過滴水點燈的魔術嗎？現在，教師就給同學們表演一下。”

教師把事先準備好的酒精燈（燈芯藏一小顆鈉）放在講臺，用滴管滴了些水在酒精燈上。開始期待“見證奇跡的時刻。”

然而，奇跡并未發生，酒精燈居然紋絲不動。

教師啟發：“同學們，其實你們應該猜到了，酒精燈芯中藏有一小顆鈉，滴水點燈本來是通過滴水與鈉反應放出的熱量，使酒精燈點燃的，但為什么教師這樣點不著呢？同學們討論一下。”

這一“揭密大戰”，可以把課堂氣氛推向了高潮，學生熱烈討論，得出滴水點燈失敗的原因：

1.鈉在酒精燈芯中時間過長，已經大部分被氧化，或者，與燈芯中的酒精發生了反應。

2.滴水量過多，導致“水”把要生成的“火”撲滅了。可改用玻璃棒沾少量水來點燈。

教師重新進行操作。燈點著了。

所謂的“教學意外”，跟“教學事故”是有本質區別的，其實仍然是教學內容的延伸，每一次“意外”的產生，既是對教學應變能力的考驗，也是一個激發學生求知欲的契機。這就要求教師要有嚴謹的科學態度，尊重事實，以事實為依據，并且要有強的應變能力，因勢利導，認真地分析該問題與本節課的關系，進行討論得出一定的結論，激活學生想象力，挖掘潛能力。教師如何面對如此多的“意外”，惟恐自己的思路被打斷、打亂，只是簡單敷衍過去，或者說“這個問題教師們以后再探討。”這種隨意否定和敷衍，無疑會挫傷學生的積極性，也是對學生潛能的巨大浪費，從而也最終剝奪了學生作為“學習主體”的地位和權利，演變成真正的“意外事故”。

面對“教學意外”，必須教師要創新教學理念，放下教師權威的架子，現在的90后00后的學生，崇尚個性，追求自己的想法，若教師仍固守所謂的“教師權威”，無疑違反了現代教育教學的規律，最終陷入教師“一言堂”的困境。教師們應該尊重學生，應該把自己放在與學生平等對話的位置上，只有充分發揮學生“學習主體”的地位和權利，才能使教師在教學中起到真正的“指導”作用。

當然，并非每個“意外”，都值得教師去挖掘和探究。這就需要教師認真甄別，沙里淘金，合理及時加以引導，將“意外”引導入本節課的教學核心，引導到要解決問題的中心上來，這樣，教師的主導作用才能在教學中充分體現出來。這就需要教師有很強的專業素養和職業技能，同時有很強的把握課堂節奏的能力，合理引導學生參與到獨立自主、主動探究討論的學習之中。