服務學習視閾下大英教學在應用型人才培養中的新嘗試

王愛珍 江寶庭

[摘 要] 服務學習理念符合外語教學的基本理論，可以使學生的學習目標明確，激發學生學習英語的興趣，又可以使學生獲得用所學的知識和技能為地方經濟發展服務的成就感。大學英語與非英語專業的融合，充分整合和利用非英語專業教師的專業知識和英語知識資源，和他們開展聯合，形成了合力，使得教學資源利用的效率最大化，而成本極低，為大學英語教學在應用型創新人才培養方面探出了一條新路。

[關鍵詞] 服務學習；大學英語；應用型創新人才；非英語專業

[中圖分類號] G644 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2018） 07-0044-02

自本世紀伊始，由于行業的發展對人才培養提出了更高的要求，專業教育與行業人才需求的矛盾成為阻礙高等教育發展和國民經濟發展的關鍵。[1]高等教育分層分類辦學的實際及地方經濟社會發展的需要決定了地方本科院校人才培養目標定位是高素質應用型創新人才。[2]我國應用型創新人才極為匱乏，培養應用型創新人才是高等教育的使命。[3]培養高素質應用型創新人才，對英語教育的要求更高。而大學英語教學的現狀是應試教育根深蒂固，高分低能、啞巴英語十分普遍，讀寫譯的能力也很差，遠遠沒有達到應用英語工作、研究的地步，更談不上服務地方社會經濟，使畢業生就業形勢越來越嚴峻。

一 大學英語課程教學要求和現狀

大學階段的英語教學要求分為三個層次，即一般要求、較高要求和更高要求。一般要求是在聽、說、讀、寫、譯及詞匯量等方面必須達到的最低要求。較高要求：基本聽懂用英語講授的專業課程。能閱讀所學專業的綜述性文獻，能寫所學專業論文的英文摘要，能摘譯所學專業的英語文獻資料。更高要求：能聽懂用英語講授的專業課程和英語講座。能較為流利、準確地就一般或專業性話題進行對話或討論，能用簡練的語言概括篇幅較長、有一定語言難度的文本或講話，能在國際會議和專業交流中宣讀論文并參加討論。閱讀所學專業的英語文獻和資料。撰寫所學專業的簡短的報告和論文，能借助詞典翻譯所學專業的文獻資料。

這是我國高等學校非英語專業本科生經過大學階段的英語學習與實踐應當選擇達到的標準。一般要求是高等學校非英語專業本科畢業生應達到的基本要求。較高要求或更高要求是為有條件的學校根據自己的辦學定位、類型和人才培養目標所選擇的標準而推薦的。各高等學校應根據本校實際情況確定教學目標，并創造條件，使那些英語起點水平較高、學有余力的學生能夠達到較高要求或更高要求。

鑒于全國高等學校的教學資源、學生入學水平以及所面臨的社會需求等不盡相同，各高等學校應參照《課程要求》，根據本校的實際情況，制訂科學、系統、個性化的大學英語教學大綱，指導本校的大學英語教學。

由于地方一本所受的招生壓力，在招生時，沒有對學生的英語成績作一定的要求，大約60%的學生入學時，文科或理科綜合成績較高，而英語成績則不太理想，有的只有60分，聽學生自說其中還有一部分是蒙的。對于那些為數不多的英語成績較好的學生來說，他們幾乎所有人的目標就是通過大學英語四級考試以及六級考試，過級率分別只有不到40%和30%，《課程要求》的一般要求都達不到。很少有人想學習專業英語。

大學英語教材就是通識英語教材，通過學習各種文體呈現的反映社會生活的各種文章，教授字、詞、句、段落和篇章結構、訓練聽說、閱讀、寫作和翻譯技能等，與學生所學的專業根本無關。

我國的大學英語教師學的大都是英語語言文學專業，跨學科知識比較欠缺，對于跨學科英語知識幾乎是空白。黃玲玲等（2014）指出大學英語教師知識結構存在的四大缺陷：單一失衡、陳舊落后、實踐性滯后以及缺乏應用性。

二 服務學習及其研究現狀

服務學習是一種以學生為本，將服務社會和學習知識技能有機結合的開放性學習方式。20世紀60年代末在美國興起。90年代發展為全國性的教育改革運動。1993年美國將服務學習正式納入學校課程。[4]服務型學習作為加強高等學校和公共社會的相聯系的重要策略，正在被多個國家和地區確定為教育目標，并被引入主流課程之中，如加拿大、澳大利亞、新加坡及我國臺灣地區。

Cathryn提出服務學習應在真實、非假設的情境當中做決定，且是在對自我、社區和社會有更深層次認知的基礎上，通過服務他人發展領導能力、團隊合作能力和解決問題的能力。Schine（1996）指出服務學習不僅通過為社會提供服務來促進學生知識的獲得，還能培養學生的公民意識，社會責任感和奉獻精神。

我們認為，服務學習是在為社會提供服務的同時獲得知識和技能的學習，因此它要以完成特定的任務為目標。學生必須對任務中的具體問題進行研究，所以它符合建構主義的基于問題的學習，屬于任務型教學。服務學習是在實際工作中學習，是一定的語境中通過使用語言來交際，屬于交際語言教學。服務學習是學生獨自完成各項任務，因此它是真正意義上的以學生為中心的教學。所以，把服務學習理念應用于英語教學未必不是一種科學的嘗試。從促進學生就業，推動學習者的全面發展，深化學校教育變革以及應對全球化趨勢和社會轉型期所面臨的挑戰與問題來看，服務學習在我國是一種現實的需要和必然的選擇。[5]

我國關于服務學習的研究始于本世紀，最早的是趙希斌等2001年發表于《比較教育研究》的“美國服務學習實踐及研究綜述”一文。隨后有多人就此學習方式進行了研究，涉及許多方面。就外語教學而言，有關于高校英語專業實踐教學的探索，也有關于高職商務英語人才培養的研究，還有對大學英語教學的初探。在教學內容、方法和評價等方面進行了探索與實踐，提出了優化教學設計、完善教學內容、調整教學模式、改進教學方法和手段等一系列措施。然而，把服務學習應用于生技專業學生英語學習的則無人問津。

三 生物技術專業與大學英語的試融合

生物技術是全球發展最快的高技術之一。由于生物技術將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算機微電子技術、新材料、新能源、航天技術等被列為高科技，被認為是21世紀科學技術的核心。

生物技術專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。

生技專業除了基礎知識和技能外，還要求學生了解生物技術的理論前沿、應用前景和最新發展動態，以及生物技術產業發展狀況；掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計，創造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。[6]

生物技術專業需求的人才主要體現在尖端，因此，生物技術專業英語成為該專業實現人才培養目標的關鍵一環。為了培養生技專業高素質應用型創新人才，為地方社會經濟發展服務，提高就業率，本研究開展了將生技專業與大學英語相融合的嘗試。

在已過大學英語四級的學生中挑選一些學生進行以下教學試驗。

（一）繼續加強英語語言能力訓練，以期通過大學英語六級考試，夯實英語語言基礎。

（二）學習《生物技術英語》，[7] 掌握生技專業的基本專業詞匯、常用術語、常用句子的英語表達方式，同時通過課文的閱讀和翻譯擴展生技專業理論和實踐知識。

（三）學習《科技英語翻譯》以掌握科技英語英漢互譯的基本技巧和特點。

（四）將生技專業授課老師大量的碩、博士論文的摘要用作翻譯實踐的練習材料，同時在修改過程中向這些老師請教，以鞏固和豐富專業知識和專業英語知識。

（五）走進婁底市、湘潭市、常德市和永州市縣區鄉鎮，運用專業知識和英語知識為醫藥、食品、農、林、牧、漁、園林等行業的企事業單位翻譯生技方面的英語文獻和進口產品英語資料，并且把本土相關企業及其產品翻譯成英語向國外推介。

在具體的操作中，要解決三個關鍵問題。

（一）指導教師必須先行學習《生物技術英語》，要充分整合和利用生技專業教師的專業知識和英語知識資源，和他們開展聯合，因為這些老師不僅是生物技術方面的碩博士，而且也懂這方面的英語；

（二）受試學生必須過四級，因此，就必須在大學入學的前三個學期加強英語學習，建議學生為初高中學生做無償的或低價的英語輔導服務，以全面快速地提高英語水平；

（三）利用互聯網+找到相關企事業單位，并與他們保持緊密的聯系，這樣才能獲得所需的資料。

總之，我們認為，這種試融合，一方面符合外語教學的基本理論，使學生的學習目標明確，可以激發生技專業學生學習英語的興趣，又有用所學的知識和技能為地方經濟發展服務的成就感；另一方面，充分利用了相關專業教師的知識和技能資源，形成了合力，使得教學資源利用的效率最大化，而成本極低，因此，在理論上和實踐上應該都是可行的。這也為其他專業的大學英語教學在應用型創新人才培養方面探出了一條新路。

參考文獻

[1]蔡袁強，等.地方本科院校辦學面臨的困惑與對策[J].高等工程教育研究，2010（01）.

[2]杜才平.地方本科院校人才培養目標定位及實現路徑[J].教育探索，2011（10）.

[3]樊華，等.應用型創新人才培養目標與途徑[J].遼寧教育研究，2006（10）.

[4]袁建萍.服務學習在高職商務英語人才培養中的應用[J].寧波職業技術學院學報，2011（03）.

[5]姚梅林，等.服務學習在中國：現實需要與推進策略[J].北京師范大學學報（社會科學版），2015（03）.

[6]百度百科.生物技術及應用專業baike.baidu.com.

[7]賈洪波，孫興參. 生物技術英語[M]. 哈爾濱：哈爾濱工程大學出版社，2007（04）.