基于建構與人格取向的高職社交禮儀課程教學模式研究

汪華

摘要：通過對高職院校社交禮儀現狀的統計分析，發現社交禮儀課程日益受到高職院校師生的高度重視?；诮嬛髁x和人本主義學習理論，提出“五位一體”（情景展現、合作解構、合作建構、獨立建構、合作評價）的社交禮儀課程教學模式，促進學生解構自身社交禮儀的“原型”范式，通過合作創作和合作評價，重構自身的社交禮儀上的“現實原型”，實現自我。

關鍵詞：建構主義 人本主義 社交禮儀 原型

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）10-0180-02

《論語·顏淵》中說：“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動?！盵1]p135 《論語·季氏》中說：“不學禮，無以立”。[1]p208禮儀，是指人們在社會交往過程中形成的應共同遵守的行為規范和準則，涉及穿著、交往、溝通、情商等內容，具體表現為禮節、禮貌、儀式、儀表等。[2]p3而社交禮儀是指在人際交往、社會交往和國際交往活動中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規范和慣用形式。[3]隨著高校畢業生連年增加，就業形式日趨嚴峻，社交禮儀的重要性越發重要。作為高職院校的經管類專業尤其重視社交禮儀，將其視為每個專業必開的課程之一。

社交禮儀具有很強的應用性、實踐性和可操作性，傳統的教學手段、教學方法和考核方式已經很難滿足社交禮儀課程教學的需要。[4]p166而20世紀以來，心理學習理論逐漸由行為主義、認知主義發展到建構主義和人本主義階段，教學方法上發生了巨大變化。建構主義強調以學生為中心，以“情景”“協作”“會話”“意義建構”為四大要素；體現建構主義的有隨機通達教學法、情景式教學法、支架式教學法、任務型教學法、互惠式教學法等。[5]p128-129人本主義則突出完善個人人格。[5]p128體現人本主義理念的有沉默法、社團學習法和暗示法。[6]p18本文將通過問卷調查的形式對經管類專業高職生社交禮儀課程學習現狀進行分析，基于建構主義和人本主義的理念探究高職社交禮儀課程的教學模式。

一、研究背景

1.高職社交禮儀課程教學研究現狀

我們通過知網查詢“高職”“社交禮儀”這兩個關鍵詞，一共搜到25篇期刊論文，涉及教學方法探索或改革的論文20篇，涉及基于理論引領下的社交禮儀課程與教學的論文只有2篇。其中于蘭論及了對高職禮儀課程進行“三位一體”的教學模式改革，即課程構建理念上突出“以職業活動為導向，選定項目載體，突出能力目標，以學生為主體”；教學方法上運用“案例討論、探究式學習、互動式教學、情景教學、實訓教學等多種方法”；課程考核中，注重評定標準全面化、考核方式多樣化和考查目的實踐化。[7]p135-136其提出的“三位一體”（教、學、考）的有機結合，體現了一些建構主義的學習理念。劉蕾認為應以多元智能理論為指導，修正《社交禮儀》課程的課程定位、教學目標、教學方法、教學環節設計和評價指標等方面；通過對學生的個人禮儀、人際交往禮儀的培養，促使學生諸如人際交往智能、言語/語言智能、自我反省智能、身體/運動智能、視覺/空間智能、音樂/節奏智能等多種智能和諧發展。[8]p238-239其課程將“培養學生健康、高雅的審美情趣和生活品味；尊重自我和他人的品質；禮貌謙讓的風度；注重細節的意識和敬業精神；內外兼修、表里并重的良好品質”視為情感、態度與價值目標，體現了一些人本主義的教學理念，即完善個人人格。

2.高職經管類專業社交禮儀現狀分析（數據分析）

基于對高職院校經管類禮儀課教學的需要，我們對西部一所高職院校會計專業進行了“高職生社交禮儀現狀”的問卷調查，共收到105個學生的數據反饋。我們重點對涉及社交禮儀課程的重要性指標方面，進行了分類統計，見表1。我們發現在“自己日常生活中的行為舉止”這個指標上，只有33.3%的學生滿意，表明學生認為自己在社交禮儀方面存在很多不足。因此關于“社交禮儀的重要性”方面，所有學生認為“非常重要”或“比較重要”；甚至84.76%的學生認為社交禮儀能在當代社會發揮很大的積極作用。而且97.12%的學生認為需要將社交禮儀作為學生的必修課之一，說明對這些經管類專業學生而言，社交禮儀對自己未來的職業發展至關重要。

根據表2統計，學生獲得社交禮儀的相關知識的渠道排在第一的就是“學校的課程及相關教育”。因此，教師在如何做好社交禮儀的教學就顯得尤為重要。

二、基于建構與人格取向的教學模式構建

建構主義是當代歐美國家興起的一種龐雜的社會科學理論，其思想源于庫恩等人的科學哲學理論、皮亞杰的發生認知論、維果茨基的語言習得理論等[7]p201；其學習理論突出“情景”“協作”“會話”和“意義建構”[5]p130。以馬斯洛和羅杰斯為代表的人本主義學習理論，把教師作為“促進者”，以“非指導性教學模式”，引導學生在融洽和諧的心理氣氛中自由地表現自我、認識自我，達到改變自我和實現自我，即“基于完美人格，為了完美人格、在完美人格之中”。[7]p206

社交禮儀作為一門實踐操作性很強的課程，需要發揮學習者的主動性，完善學生對社交禮儀課程的領悟，因此我們根據建構主義和人本主義學習理論，提出基于建構與人格取向的“五位一體”（情景展現、合作解構、合作建構、獨立建構、合作評價）教學模式。

情景展現，即通過案例導入，引導學生對案例中的社交禮儀背景的認識，以便思考案例中的禮儀合理或不當之處。如學習握手禮儀時，為學生準備1至2個社交場景中體現握手禮儀的案例視頻，首先讓學生明白握手禮儀的場景、人際角色關系和禮儀發生的呈現方式，以便學生在正式掌握握手禮儀之前有一個基本了解。

合作解構，即通過學生分組對案例中的社交禮儀現象進行分類解讀，引導學生進行示范、模擬練習，得出該場景中的禮儀規則。如可以繼續對握手禮儀案例視頻進行分組解讀，從社會文化層面到具體社交場景層面歸納握手禮儀發生的步驟，將握手禮儀過程中發生的規則模式化。此過程可以反復重復，直到教師認為可以進行下一步驟。

合作建構，教師給定各個小組一些社交場景案例，學生合作編寫腳本，建構并模擬場景需要的禮儀規則。比如可以給學生給定一個公司業務洽談握手禮儀的情景，要求3～4名學生為一組，按照兩個公司的對接人員分工分飾角色，共同協商設計洽談業務情景下雙方人員握手禮儀環節的步驟，充分考慮握手的順序、與異性握手的注意事項和握手細節，對于握手禮儀方面的設計是否適當需要共同反復探討。

獨立建構，學生對不同場景的禮儀規則了解之后，可以根據教師安排的社交場景，獨立編寫腳本，模擬演出，建構所需的禮儀規則。這個環節中教師給出一些情景主題，要求學生獨立設計禮儀思路和禮儀細節，重在完善個人對情景所需禮儀規則的領悟。

合作評價，教師和學生需要在以上不同的階段進行評價，以助學生不斷完善自己的社交禮儀規范，建構自己在社交場合中的禮儀原型。評價是作為“五位一體”的一個環節，是情景展現、合作解構、合作建構和獨立建構等環節的完善策略，引導學生改變自身社交禮儀的失當認知，建構切合實際的社交禮儀范式。

三、結語

社交禮儀課程作為高職院校眾多專業的公共素質課程之一，越來越受到高校學子的重視。且通過對西部一所高職院校經管類專業學生就“高職生社交禮儀現狀”進行問卷調查，發現社交禮儀課程的重要性逐漸得到師生的高度認可。我們通過對建構主義和人本主義的學習理論進行分析，得出基于建構和人格取向的“五位一體”的教學模式，即通過情景案例展現、合作解構案例、合作建構范式、獨立建構范式、評價，引導學生在充滿和諧、輕松的氛圍中，展現自身禮儀素養、認識自身禮儀“原型”，通過師生共同評價，建構適應不同社交場合的禮儀范式，最終內化為自身的禮儀素養，實現自我，塑造原型。

參考文獻：

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責任編輯：于蕾