潮州民間“非遺”文化審美探析

吳江 謝楷炫

摘要：潮州文化歷史悠久，是一個(gè)獨(dú)具嶺南情調(diào)和區(qū)域特色的地方，是中國(guó)歷史文化名城，擁有著獨(dú)特的地區(qū)魅力，產(chǎn)生了許多具有鮮明個(gè)性的民間傳統(tǒng)藝術(shù)，蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。潮州嵌瓷是潮州民居建筑的一種裝飾藝術(shù)形式，它反映著潮州的歷史文化、宗教信仰、民俗習(xí)慣等地域特征，是潮州民間傳統(tǒng)手工藝與建筑裝飾藝術(shù)完美結(jié)合的優(yōu)秀代表，潮州嵌瓷既保留了中原文化，又兼具海洋文化和地域性文化的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)到。嵌瓷成為全世界罕見(jiàn)的屋頂裝飾獨(dú)特景觀，是獨(dú)一無(wú)二的民間特色工藝品種，被譽(yù)為“永遠(yuǎn)亮麗的造型藝術(shù)”。

關(guān)鍵詞：嵌瓷 審美 民間藝術(shù)

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-5349（2018）12-0091-02

一、嵌瓷藝術(shù)與潮州文化相得益彰

“精細(xì)”是潮人文化特點(diǎn)之一，潮州文化門類非常豐富、特點(diǎn)鮮明，古跡文物鱗次櫛比，特色鮮艷亮麗，發(fā)展革故鼎新，產(chǎn)業(yè)日新月異，明代萬(wàn)歷年間，一些民間藝人運(yùn)用帶有釉彩與圖案的彩瓷碎片，以鑲嵌的民間手工藝術(shù)形式運(yùn)用了精細(xì)的心思、獨(dú)特的藝術(shù)構(gòu)思，創(chuàng)造性地把陶瓷碎片變廢為寶，在建筑上嵌貼成美輪美奐的吉祥圖案。久而久之形成了潮州獨(dú)具特色的建筑裝飾藝術(shù)——嵌瓷。直到清朝的中后期，隨著嵌瓷工藝的提高，部分燒制陶瓷的作坊開(kāi)始研發(fā)、改進(jìn)新的燒瓷技術(shù)，專門為民間嵌瓷手工藝藝人燒制低溫瓷碗，巧奪天工，永不褪色。通過(guò)一代代相傳下來(lái)，嵌瓷技術(shù)在不斷摸索下逐漸走向成熟，有平嵌、浮嵌和立體等多種表現(xiàn)手法。

在潮州傳統(tǒng)建筑中，精雕細(xì)刻的裝飾藝術(shù)表現(xiàn)形式自成體系，成為當(dāng)?shù)氐囊环N文化特質(zhì)。潮州人具有強(qiáng)烈的宗教意識(shí)，傳統(tǒng)民居獨(dú)特莊重，有“駟馬拖車式”“下山虎式”“四點(diǎn)金式”等建筑模式。潮州的地理位置遠(yuǎn)離古都，受封建民居制約甚少，祠堂屋宇具有奢華細(xì)膩的民間風(fēng)俗文化，形成了獨(dú)一無(wú)二的屋頂裝飾景觀。

嵌瓷裝飾藝術(shù)是潮州古民居的特色，嵌瓷藝術(shù)與潮州文化和傳統(tǒng)建筑形式相互結(jié)合，嵌瓷建筑裝飾工藝精美絕倫，風(fēng)格富麗典雅與傳統(tǒng)文化交相呼應(yīng)、熠熠生輝。嵌瓷裝飾一般安置在視覺(jué)焦點(diǎn)的地方，比如：垂帶、屋檐、屋脊上。由于嵌瓷材質(zhì)工藝的特殊，即使潮州地處亞熱帶季風(fēng)氣候，年降雨量大、夏日炎熱高溫而且常深受臺(tái)風(fēng)影響，但潮州嵌瓷依舊歷經(jīng)長(zhǎng)久，抵御風(fēng)蝕雨淋日曬之后更是透徹彌新，璀璨奪目，是其他裝飾材料所無(wú)法媲美的，被建筑史學(xué)家們稱為“不褪色的風(fēng)采”，是“永遠(yuǎn)亮麗的造型藝術(shù)”，讓人獲得最直觀的視覺(jué)感受。

二、嵌瓷藝術(shù)題材的審美呈現(xiàn)

（一）奢華明艷的嵌瓷色彩

“潮州厝，皇宮起”，這句俗語(yǔ)在潮州地區(qū)非常流行，它是形容潮州的建筑特色與風(fēng)格，說(shuō)潮州建筑可以和皇宮的建筑互相媲美。潮州古民居看重設(shè)計(jì)裝飾，奢華明艷，嵌瓷藝術(shù)憑借著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，萬(wàn)眾矚目。嵌瓷藝術(shù)描金填色，并且常常搭配玻璃珠膠片作為點(diǎn)綴，光彩奪目。潮州嵌瓷對(duì)大紅大綠毫不避諱，追求色彩斑斕大富大貴。可見(jiàn)，潮汕嵌瓷的色彩運(yùn)用也有其特定的文化信仰寓意。

嵌瓷題材十分豐富，常常以鳥(niǎo)獸花蟲(chóng)，營(yíng)造富裕、長(zhǎng)壽、祥瑞、喜慶等內(nèi)容，寄托著民間樸素老百姓情感期許的藝術(shù)氛圍。有一些亦采用歷史典故傳說(shuō)中的墨客文人、英雄名人為題材，反映民間老百姓不畏艱難險(xiǎn)阻，敢于冒險(xiǎn)、勇于進(jìn)取和正義的價(jià)值格局。

嵌瓷藝術(shù)在潮州古民居不同部位上，有著不一樣的題材，而嵌瓷裝飾在不同建筑中也有不同的講究。潮州古民居的門面是很講究的，在屋頂正脊上的嵌瓷一般是最為大型精彩細(xì)膩，遠(yuǎn)看粗獷有勢(shì)，近看玲瓏曲折，色彩晶瑩絢麗，造型生動(dòng)整齊、氣勢(shì)雄偉。家族身份的高低與屋頂裝飾有著密切關(guān)系，裝飾的繁簡(jiǎn)可以反映出家族身份地位和富裕程度。

（二）寫(xiě)實(shí)風(fēng)格的嵌瓷造型

潮州嵌瓷藝術(shù)一向偏愛(ài)寫(xiě)實(shí)風(fēng)格。嵌瓷工藝是在繪畫(huà)的基礎(chǔ)上，將經(jīng)過(guò)高溫?zé)频奶沾汕盟楹螅岩黄沾伤槠M(jìn)行處理、裁剪、分類、屏雕、黏貼、壘積、堆砌成不同的形象造型，把嵌瓷嵌貼在建筑的屋脊、門樓、垂帶頭、屋檐上。嵌瓷可塑性強(qiáng)，制作工藝獨(dú)特，有非凡的表現(xiàn)力，所有形象以寫(xiě)實(shí)為主，在嵌瓷藝人手中把其形態(tài)表現(xiàn)得惟妙惟肖。

“雙龍搶珠”是大型屋脊嵌瓷裝飾最典型的表現(xiàn)題材，屋脊的“雙龍搶珠”采用對(duì)稱的構(gòu)圖方法，中間是一顆璀璨的寶珠，龍頭向著寶珠，龍身下飾是云團(tuán)，塑造駕云騰躍的狀態(tài)，整體氣魄雄偉，龍身以綠色為主，作為建筑嵌瓷作品主體，它的構(gòu)圖是左右雙飛龍，嵌瓷藝人最下工夫，構(gòu)圖氣勢(shì)雄偉，追求強(qiáng)烈的故事效果，色彩鮮艷絢麗。

動(dòng)植物也是嵌瓷藝人常用的題材，潮州農(nóng)耕文化突出，動(dòng)植物嵌瓷多裝飾于檐下墻壁，多為鳥(niǎo)獸、花卉、魚(yú)蝦等，寓意福祿壽全。

英雄、神仙等人物嵌瓷常常裝飾于脊頭、厝角頭，多是文武加冠立體人物。有一句話談到潮州嵌瓷工藝常常能聽(tīng)到“厝角頭有戲出”，而嵌瓷里面，人物都是婦孺皆知的戲曲內(nèi)容，這些故事各有寓意，或是寓意富貴高壽、子孫滿堂、出將入相、崇尚忠義，或是象征堅(jiān)貞不渝的愛(ài)情等思想情感。

三、從美學(xué)角度探析嵌瓷藝術(shù)的藝術(shù)價(jià)值

從形態(tài)上，人們常常通過(guò)自己的視覺(jué)感官去感知事物。我們所感知的首先是事物的形態(tài)。在潮州民俗信仰中，潮州人具有普遍一致的宗教信仰，并形成了一系列習(xí)俗活動(dòng)，潮人普遍認(rèn)同積德行善，方能獲得神佛庇佑。

從材質(zhì)上，眾所周知潮州自古以來(lái)都被譽(yù)為“瓷都”，出產(chǎn)上等瓷器，其“白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬”的特點(diǎn)遠(yuǎn)銷海外。瓷器在燒制的過(guò)程中不可避免會(huì)發(fā)生碰撞而產(chǎn)生一些碎瓷，樸素的勞動(dòng)人們匠心獨(dú)運(yùn)將碎片搜集起來(lái)再利用，最初嵌瓷技藝的造型、色彩相對(duì)簡(jiǎn)單，嵌瓷藝術(shù)最大程度再現(xiàn)了組合瓷片的美感。

從選材上，嵌瓷選用精薄瓷器，油上各種鮮艷色彩，在瓷窯里低溫燃燒。把裁剪好的瓷片以繪畫(huà)和雕塑等藝術(shù)為基礎(chǔ)，鑲嵌在灰塑上塑造形象，做工極度精致細(xì)巧。按寺院、祠堂或民居進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)，技藝日臻成熟。

四、潮州民間“非遺”文化的傳承

潮州嵌瓷藝術(shù)的形成與發(fā)展根植于民間，是集歷史環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)于一體的民間藝術(shù)，是長(zhǎng)期積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)、樣式和視覺(jué)符號(hào)。嵌瓷的藝術(shù)語(yǔ)言獨(dú)特、地域特色濃郁，嵌瓷藝術(shù)題材廣泛，其色彩運(yùn)用獨(dú)具一格，在潮州古民居裝飾中扮演著舉足輕重的角色。希望嵌瓷這項(xiàng)歷史悠久的裝飾藝術(shù)，能以更嶄新的形式走得更遠(yuǎn)。我們要對(duì)潮州嵌瓷藝術(shù)文化有深層次的理解，保護(hù)和利用非遺項(xiàng)目，使潮州嵌瓷活起來(lái)，在探索中不斷前行。

五、結(jié)語(yǔ)

嵌瓷的藝術(shù)語(yǔ)言獨(dú)特、地域特色濃郁，嵌瓷藝術(shù)題材廣泛，其色彩運(yùn)用獨(dú)具一格，在潮州古民居裝飾中扮演著舉足輕重的角色。直到現(xiàn)在，人們漸漸明白，貫徹民族性和本土文化是潮州嵌瓷藝術(shù)走得更遠(yuǎn)的根本。文化隨著具體事物通過(guò)視覺(jué)表現(xiàn)出來(lái)，也形成了潮州獨(dú)特的風(fēng)格，逐步奠定了它在民間傳統(tǒng)工藝中的地位。

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責(zé)任編輯：楊國(guó)棟