湯添全
【摘要】近年來,隨著國內乃至世界范圍內的零售產業的興起與發展,便利店在我國得到迅速發展,但與7-ELEVEN便利商店相比較而言,國內的連鎖型便利型商店的發展存在著諸多問題。因此,本文研究的主要目的在于探究7-ELEVEN連鎖便利商店的經營戰略,從中發現能夠給國內連鎖型便利超商帶來的經營啟示。
本文以7-ELEVEN便利店為研究對象,分析了7-ELEVEN便利店的核心競爭力,針對7-ELEVEN連鎖便利店經營戰略的成功舉措,分析我國國內連鎖型便利商店行業的發展現狀,并提出未來我國連鎖便利型商店的經營發展建議。
【關鍵詞】便利店 核心競爭力 經營戰略
一、7-ELEVEN便利店核心競爭力
1、特許經營一嚴格選址
7-ELEVEN便利店開展特許經營,規模經營,集中開店。7一ELEVEN便利店90%以上采用的是加盟店模式,而且門店選址多選在距離生活區較近的地方,一般步行5-10分鐘即可到達。在進入新的地區時要進行一系列的選址考察,并做好區域未來市場評估。
2、物流體系
基于7-ELEVEN便利店的集約化配送體系,7-ELEVEN設計了“共同配送計劃”,該計按照不同的商品和地區,組成共同配送中心,由該中心統一進貨,借以實現高頻率、多品種的配送,有效地降低了批發商的數量,減少了配送環節,有效的降低了物流費用,同時集中式采購也有效的壓縮了批發商的利潤空間,為價格談判創造了條件。
3、信息系統
7-ELEVEN便利店其獨特的POS銷售情報系統(端點銷售系統),為高質量的運營效率提供了強大的后盾。7-ELEVEN便利店的信息技術系統主要包括訂貨、銷售信息記錄分析,貨架分析、貨架管理、訂單處理的信息化。強大的銷售信息情報系統能夠及時的反饋市場需和供應商和建立的強大的物流信息合作網絡,能夠極大地提高供應鏈和門店營運效率加快訂單流動。
此外,7-ELEVEN便利店還會根據各個門店收集的銷售數據進行分析歸納,包括產品識別、銷售數量、購買者的年齡、性別、喜好。分時段的對商品進行“單品管理”,以此來實現銷售,庫存以及補貨數量的量化處理,以此來實現信息的共享和互動。
二、對我國連鎖型便利店發展的對策建議
2.1政府宏觀政策的支持
國家和政府應該給予國內已經建立起來的連鎖型便利店企業,以宏觀政策上的支持、幫助和優惠政策,鼓勵零售業態中的有實力的企業進行兼并融合,從而實現低成本的擴張和發展甚至是形成自身的品牌效應。對于經濟效益較好,經營管理體制較為完善的連鎖型經營企業,國家可以考慮給予相應的融資政策傾向,幫助其做大做強,從而從壯大國內連鎖型企業。
2.2加強規模化經營
同國外成熟的連鎖型企業相比,我國的連鎖型企業經營存在著小規模、不規范經營、缺少監管等問題,國內連鎖企業明顯處于弱勢地位。國家應該出臺相關政策來支持國內連鎖型企業的規模化經營,有側重地發展幾家有實力、有規模的連鎖型企業,給予大量的資金政策支持,以此樹立行業典范,以點帶面來實現全國范圍內的連鎖型企業的規模化經營和發展。也可以通過特許連鎖的經營方式,提高國內連鎖型便利企業整體化水平,實現規模經濟和效益。
2.3加快第三方物流產業發展
當今社會,電子商務、物流產業飛速發展,隨著物流運輸行業地位的提升,建立一個結構合理的物流運輸體系,是連鎖型便利企業和物流運輸行業的共同任務和目標。具有一定市場占有率的連鎖型企業的,都具有一整套強大的物流配送系統作為支持,來滿足門店日常有效、靈活地應對時刻多變的市場需求。而我國內具有一定規模和社會影響力的的第三方物流企業卻極為有限,因此政府應出臺支持第三方物流企業發展的方針政策,促使其迅速發展和壯大,來彌補連鎖型便利店企業經營在這方面的不足。
2.4實施本土化策略一中國式發展
國內連瑣型企業嚴重忽視了本土化策略,沒有做到因地制宜的在國內發展具有中國特色、符合中國國情的連鎖型便利超商。國內連鎖型便利店應該立足于本國國情,和國內消費者的生活和消費習慣,進行本土化的創新改革。必須有針對性的了解國內市場的特點以及國內各個地區的市場特點,進而做出因地制宜的商品和服務來滿足國內消費者的消費需求,為消費者提供人性化服務,只有真正融入當地的文化、當地的市場,才能最終贏得消費者的心。
2.5加強營銷人力資源培訓
國內連鎖型便利商店缺少專業的管理人員,國家應該樹立“以人為本”的觀念,加快推動國內連鎖型便利商店的營銷人才培訓,提升國內連鎖型便利商店的整體營銷能力。連鎖型便利商店應從人力資源管理做起,建立一整套完備的的選拔員工、任用員工、晉升員工的機制,給予員工提升自己能力的培訓和就業保障制度。加大員工培訓的投入,提升員工的整體綜合素質,對國同類企業的發展具有極其重要的作用。
結論
本文對7-ELEVEN便利店經營戰略進分析行了探究,深刻剖析了7-ELEVEN的核心競爭力,學習和借鑒7-ELEVEN便利店的經營戰略,并針對我國的連鎖型便利商店的發展提出建議。連鎖型便利超商這種新的零售業態模式在我國仍屬于發展普及的初期階段,我國在學習7-ELEVEN便利店的經營戰略的同時應該立足本國國情,做以適當的的調整做到因地制宜的發展。同時要注重本國市場的開發,國內的傳統零售企業應加強宣傳力度,使用多種營銷手段,塑造企業的品牌;同時要關心員工,提高員工待遇,制定出合理的發展戰略,在傳統零售業的重要轉型時期抓住機遇,從而在未來新的零售在國內普及之時占有一席之地。