初中生物探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)之我見

陳平

摘要：學(xué)生自己帶著疑問，自己動(dòng)手進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過程中去探究、發(fā)現(xiàn)、獲得新知識(shí)，既是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的主要途徑，又能在此基礎(chǔ)上發(fā)展學(xué)生的合作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué)；探究實(shí)驗(yàn)課；規(guī)范操作；探究能力

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2018）06-0079

自2003年課改以來，至今已有十年，現(xiàn)在又迎來新一輪課改，就是力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力等、突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。但是，想讓學(xué)生主動(dòng)去探究，自己去實(shí)驗(yàn)，由于時(shí)間有限，做起來很困難。那么面對新課改的挑戰(zhàn)，初中生物課堂如何真正活起來，是所有生物教師面臨的問題。筆者認(rèn)為應(yīng)該做好以下幾方面的工作：

一、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣

在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師必須解放思想，更新觀念，放開學(xué)生的手、腳，不要一步一步牽著學(xué)生走，讓學(xué)生去模仿，教師要相信學(xué)生都能成功完成實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗，鼓勵(lì)他們從失敗中找原因，直至實(shí)驗(yàn)成功，要讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中品嘗到成功的喜悅。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要讓學(xué)生帶著明確的目的去實(shí)驗(yàn)、去探究，在實(shí)驗(yàn)中理解、體會(huì)知識(shí)，然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這樣既體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用，又發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的積極性。

二、掌握步驟，規(guī)范操作，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)前先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡，再指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中規(guī)范操作，這樣才可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時(shí)，如果用左眼觀察，要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯(cuò)誤操作。這樣學(xué)生就能很快對好光，觀察到標(biāo)本在視野中的圖像。

同時(shí)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中規(guī)范操作是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，而對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察，是達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑻剿鲗?shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀察分析。例如，觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上，不易辨認(rèn)，有些細(xì)胞核也不太清楚，要調(diào)好光圈，光線強(qiáng)弱要適當(dāng)。再如，在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。學(xué)生按照教師提出的要求去觀察，就能達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。

三、授人以漁，規(guī)范探究性實(shí)驗(yàn)的基本程序

無論學(xué)習(xí)什么，方法最重要，探究性實(shí)驗(yàn)亦如此。教材專門安排了《探索生命的方法》這節(jié)內(nèi)容，編排了實(shí)驗(yàn)法研究的示例——“蛆是從哪兒來的”，并歸納出實(shí)驗(yàn)法研究的七個(gè)步驟。筆者認(rèn)為，在實(shí)際教學(xué)中不能只注重七個(gè)步驟的記憶而忽略七個(gè)步驟之間的因果關(guān)系和思維順序，不能只注重探究過程的完整性而忽略各步驟的獨(dú)立性。

所以在這一節(jié)的教學(xué)中，筆者重點(diǎn)結(jié)合已做過的探究性實(shí)驗(yàn)“光對鼠婦生活的影響”比對課本示例，完善“光對鼠婦生活的影響”一節(jié)中探究性實(shí)驗(yàn)的基本程序，從而建立完整的探究思維順序。要建立完整的探究思維順序，筆者有意地設(shè)計(jì)了針對思維操作技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。也就是說，在教學(xué)中不急于讓學(xué)生一下設(shè)計(jì)出完整的探究性實(shí)驗(yàn)，這樣不僅可以分散教學(xué)難點(diǎn)，而且可以排除學(xué)生的畏難情緒。在實(shí)際教學(xué)中，筆者感覺到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對于學(xué)生來說是最難的，而明確實(shí)驗(yàn)變量是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，也是學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。

筆者根據(jù)課本中提供的不同探究實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生由淺入深地學(xué)習(xí)、總結(jié)實(shí)驗(yàn)變量確定的方法。

方法一：直接從實(shí)驗(yàn)?zāi)康墨@取。如：光對鼠婦生活的影響實(shí)驗(yàn)變量是什么？（光）

方法二：分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理推出。如：觀察植物細(xì)胞的吸水和失水，首先演示發(fā)生在日常生活中的現(xiàn)象——分別泡在濃糖水和清水中的蘿卜條所呈現(xiàn)的不同現(xiàn)象。學(xué)生提出問題：為什么浸在不同溶液中的蘿卜條會(huì)出現(xiàn)不同的變化？如果將已經(jīng)皺縮變軟的蘿卜條放在清水中，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？濃糖水和清水有何區(qū)別？蘿卜條的細(xì)胞又發(fā)生了什么變化？如何解釋這些現(xiàn)象？引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)原理是細(xì)胞吸水或細(xì)胞失水，找出實(shí)驗(yàn)變量——細(xì)胞外界溶液的濃度，主要在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中理解“什么是對照”“什么是干擾因素”“如何巧妙地設(shè)置對照組”“如何避免干擾因素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響”等關(guān)于科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法和思路。掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，一舉突破實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的難點(diǎn)，這對隨后的探究性實(shí)驗(yàn)起到了“舉一反三”的教學(xué)效果。

四、科學(xué)訓(xùn)練，發(fā)展學(xué)生的探究能力

沒有探究，就沒有創(chuàng)新；沒有訓(xùn)練，就不能形成能力。真正要發(fā)展學(xué)生的探究能力，教師必須在《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》的指導(dǎo)下對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的訓(xùn)練。

1. 完成教材安排的探究性實(shí)驗(yàn)，從感性認(rèn)識(shí)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。在教學(xué)中，可根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儗?shí)驗(yàn)材料或重新設(shè)計(jì)。如“綠葉在光下制造淀粉”這一實(shí)驗(yàn)的目的是要學(xué)生通過探究發(fā)現(xiàn)光合作用的產(chǎn)物是淀粉，實(shí)驗(yàn)中增加將天竺葵的葉片與銀邊天竺葵葉片直接進(jìn)行對比的步驟，同時(shí)也證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。

2. 以試題的形式對學(xué)生進(jìn)行探究思維訓(xùn)練，從理性認(rèn)識(shí)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。目前，圍繞學(xué)生探究能力訓(xùn)練的試題有很多，選擇與學(xué)生已有的學(xué)科知識(shí)為背景的探究試題效果更好，也可以根據(jù)學(xué)生熟悉的生物學(xué)知識(shí)、事實(shí)和材料為背景編制訓(xùn)練題。在生物教學(xué)中，探究性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)無疑是對生物教師提出的更高要求。

（作者單位：江西省寧都縣黃石初級(jí)中學(xué) 342821）