【摘 要】本文以廣西交通運輸學校為例,論述商業文化融入職業院校課程,提出吸引優質創業型企業入校,融合課程開展項目實訓;設立畢業設計展暨企業招聘會機制,展現商業文化進專業課程的成果;提取商業文化的精髓融入課程,實施素質教育等措施,使學生在素質和技能上都得到鍛煉和提升。
【關鍵詞】職業院校 商業文化 營銷實訓 校企合作 專業課程 途徑機制方法
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2018)07B-0022-03
將企業的商業文化融入課程教學中,是目前職業院校發展的需求。廣西交通運輸學校對此進行了積極的研究和探索。本文結合貫穿商業文化教育的核心點—— 營銷型實訓活動的實踐探索,對商業文化進課程進行思考。
一、商業文化的內涵
商業文化是在商品交換開始出現的時候而形成的,屬于社會文化現象之一。我國的社會主義商業文化是對我國古代商業文化的繼承以及發展,它由商業企業管理學以及文化綜合發展而來。商業文化經常與企業文化相提并論,但兩者對企業而言是相輔相成的,各有所代表的意義。企業文化是管理型文化,商業文化則是營銷型文化,企業里既包括有企業文化也包括有商業文化。商業文化的意義在于提高企業形象,讓企業在激烈的市場競爭中更好地生存和發展。
商業文化包含的內容有:第一,商品文化。商品是一個載體,文化附加在商品上,古今中外都是如此。第二,商品營銷文化。推銷不是營銷,營銷的核心是顧客需要什么,企業就供應什么,并用各種手段把商品送到消費者面前,滿足顧客的需要。“服務品牌”就屬于營銷文化在新形勢下的產物。第三,商業環境文化。一個企業不僅要有良好的內部購物環境,企業的門面設計水平、商品的價格以及展示合理程度等服務質量等問題也十分重要。第四,商業倫理文化。在商業競爭中要講信譽,不賣假貨,不搞欺騙,實行優質服務,才能在競爭中達到“雙贏”,以優良的商業道德提高自己的商譽。第五,商業精神。商業精神是商業的靈魂,是企業的價值觀念。商業精神把企業發展的目標與全體員工的需求結合在一起,成為員工們共同追求的目標和共同的道德規范和行為準則。
二、職業院校中“商業文化進課程”的調研情況
職業教育以企業需求為目標,以就業為導向的辦學定位,客觀上要求學校教育與企業培養應是一脈相承。職業院校如何引商業文化進課程?進什么?為此,我們需要對職業院校中的商業文化進行調查分析。
本文的調查由自治區重大招標課題“職業院校校園文化建設探討與實踐”組員完成,組員是廣西交通運輸學校科研人員。在 2017—2018 兩年內我們共同走訪了多家中高職院校,進行調查收集數據,調查對象是中高職業院校的教師和學生,采用的是網絡調查問卷方式。
(一)調查人群。調查分為教師組和學生組兩個問卷。教師組高職院校的教師占 39%,中職教師占 61%,小計 96 人。學生組高職生占 34%,中職生占 66%,小計人數 181 人。教師組與學生組調查對象人數符合調查概率需求。
(二)校園文化與商業文化的關聯性。對教師組調查,認為兩種文化的關聯程度為:深度、一般,占比為 89%。無關聯占比 11%。商業文化在職業院校校園文化中應有一席之地。
(三)商業文化中的倫理文化教育。在基礎類授課課程中,有無商業價值觀念、禮儀和倫理道德方面的傳授。有 73.5% 的學校能認識到商業倫理教育的重要性,在課程設置中開設有倫理文化教育。
(四)商業文化的環境教育。在專業實訓室里有無關于宣傳商業價值觀、商品與市場的文化墻,調查反映,有 62% 的職業院校在校園環境里設置有商業文化墻。
(五)商業文化的營銷教育。具體如下:
1.對教師組調查,在目前所教的專業課程里,有無商業化項目實踐性教學,49% 的院校教師表示有,而有 51% 的院校教師表示沒有和不了解。
2.對學生組調查,在目前所在學校里,是如何展現商業項目運作成效的?調查表明,學生參與校內商業經營的占 53%,參與校外的商業經營的有 41%,兩項加起來有 94%,說明參與商業經營是大部分學生的生活內容。不但如此,調查數據“參加企業組織的商業類活動或者比賽”項有 58.01%,說明學生參與企業組織的商業活動或競賽的比例挺高。
3.對學生組調查,在校內的商業活動,希望由誰來組織,有 80% 學生最希望的是指導老師和企業帶領組織。
4.對學生組調查,在院校的校企合作中,最希望學到什么內容?調查表明,學生希望學到的內容,依次排序是:團隊合作經驗、技術、更多就業機會、項目運作經驗。
5.對學生組調查,校內商業文化活動中,最希望是什么內容的活動?調查表明,學生最關心的校園商業銷售類目順序是:零食、學生文化用品、生活日用品、有償電器維修、農產品、有償拍照攝影服務、有償廣告文印服務。這個數據對開展校內商業活動有指導意義。
商業文化屬于校園文化,是一門綜合文化。商業文化在大多數職業院校中有倫理道德教育、環境布局設計。目前職業院校開展營銷的實訓活動不到 50%。但 94.8% 學生有參與校內外商業經營的經歷,兩項數據顯得很不對等。大部分學生希望開展商業活動是指導老師和企業專家引領,調查說明營銷實訓在課程教育中顯得很不充分。
通過上述數據分析可知,商業文化進課程的關鍵點在商品營銷實訓。因為只有開展了商品營銷實訓,那么才會帶來一系列商業文化的內容:營銷什么商品?如何定位和設計商品品牌?如何組織開展營銷活動?如何實現商業精神培養?等等。
三、“商業文化進課程”的模式
如何將商業文化融進課程中實現育人的目標,廣西交通運輸學校商貿類和信息類專業進行了實踐探索。
(一)吸引優質創業型企業入校,融合課程開展項目實訓。職業教育要與商業市場做對接,開展商業化的實訓,需要資金和項目來支撐,因此搭建校企合作平臺是非常必要的。只有通過校企合作的途徑,才能引商業文化進課程。廣西交通運輸學校信息類和商貿類專業自 2014 年起,就不斷向社會尋找優質的創業型企業入校,經過幾年的改革和嘗試,已相對固定地簽下了幾家企業。
商業項目融入課程,并且見成效,要求專業老師和企業專家雙方積極配合方能實現。商貿類的電子商務專業和信息類的計算機應用專業經過努力,收獲了有特色的實踐方式。
電子商務專業開展實訓項目的方法是:從專業對應職業崗位的典型工作任務中進行思考,企業方和教師團隊共同交流得出有可行性的實訓項目,然后在課程教學過程中實施。例如,商品促銷海報設計,教師在課堂內布置設計主題,然后要求學生獨立完成。實訓過程由教師個別指導技術難點。學生經過幾個課時的磨煉,得到自己的作品。最后由企業挑選符合需求的作品,并進行點評。在課堂內完成實訓項目有商品品牌設計、網店商品詳情頁設計等。
電子商務專業開展的營銷型實訓,比如 O2O 線上線下銷售活動,需要課內課外都開展活動。教師首先在課堂內提出主題要求,學生自行組隊,由隊長編寫出活動方案。然后企業方和教師團隊對方案進行挑選和批改,篩選出合格的小組。接著企業方給予資金和貨源支持,學生小組團隊開展活動。O2O 銷售是線上線下活動,實施范圍是校園,曾開展過的項目有“校運會營銷比賽”和“三月三營銷競賽”,等等。
計算機專業開展營銷型的實訓,主要范圍是裝飾房間的美工手工作品,其中的制作技術由企業專家和任課教師進行指導。實訓步驟是:確定大主題→學生選題→確定方向→收集材料→制作→作品。每一位學生的手工作品通過校園現場銷售活動進行真實交易。最后要求觀眾填寫調查問卷,對作品進行點評。
這幾年的活動進展都比較順利,銷售活動都能實現盈利,因而合作的企業更加積極地把銷售項目主動融入課程中。企業的主動作為,也促使指導教師能很快地組織起具有核心凝聚力的實戰團隊或確定指導內容,繼續開展下一次的實訓活動。通過營銷實訓,學生鍛煉了設計和推廣技能,體驗到行業動態,看到行業的發展趨勢。校企合作的實訓項目猶如一渠活水,將有活力的商業文化帶進專業師生的心里。
(二)設立畢業設計展暨企業招聘會機制,展示學生設計制作的作品和營銷成績,展現商業文化進專業課程的成果。廣西交通運輸學校信息類和商貿類專業自 2015 年開始就設置畢業設計展暨企業招聘會,得到了前來觀摩的校內外領導、全校師生的嘉許,以及招聘企業的歡迎。這是信息類和商貿類專業將學生在校四個學期以來設計和制作的作品進行展示。
作品包括有各專業挑選出來的優秀實訓作品。電子商務專業有商品廣告和包裝設計、O2O 營銷路演和銷售成績展示、網店銷售成績展示等。計算機專業有學生家居裝飾手工作品、紅酒調配的微課視頻等。網絡專業有客戶樓網絡連接展示、物聯網、3D 打印作品,等等。
畢業設計展暨企業招聘會,已成為商貿類和信息類專業的人才培養方案中必有的內容,成為專業建設機制。它不但使得專業課程標準與職業崗位標準對接得更好,也使得課程內容與企業運營過程對接得更好。既推動了專業教師的對自身技能要求,也推動了校企合作的企業方更積極主動融合專業課程,以求以更好的面貌出現在展示會上。畢業設計展,如何展?展什么?呈現了良性循環、遞進式發展的效果。豐富多彩的商業文化面貌讓全校師生看到校園的一道亮麗的風景線,感受到職業教育的力量。
(三)提取商業文化的精髓,融入課程,實施素質教育。無論是中國傳統商業文化對誠信的要求,還是現代商業文化對合作和規范的要求,核心點都在人的品質上,也就是人性中向善的一面。廣西交通運輸學校的校訓是:德技兼優,知行合一。既要求有優秀的技能,也要求具有優秀的品德。所以學校與企業對人才的核心要求完全契合。學校的基礎教育,主要為學生日后的職業生涯奠定良好的基礎,包括素養基礎、職業技能基礎、學習能力基礎等。為此開設有職業生涯規劃、商務禮儀等課程,還有很多規定主題班會,這些吸納了大量鮮活、豐富的企業案例素材進入課程。職業生涯規劃要求學生編寫個人職業生涯規劃書,樹立起學習目標。商務禮儀通過規范禮儀動作,教導學生如何待人接物,通過多種活動培養學生得體的行為舉止。主題班會活動有“阿里巴巴發展史”“永不放棄[勵志]”,等等。
無論是在課程教育中,還是在班級主題班會中,教師都注重培養學生德技兼優、知行合一的品格,這就像學生通往成功路上的護航小船,能讓學生更快接納企業的核心文化,更快適應管理,成為職業人的角色。
四、“商業文化進課程”的效果
職業教育如果只注重書本教育,教育方向不與企業對接,那么將會出現脫節和落后的現象。特別是在與“商業”相關的專業中,尤其不能離開企業,所以商業文化一旦融入課程,真正融合企業項目開展實訓,將會有效提高教學質量。
經過這幾年的研究和實踐,商貿類和信息類專業培養的學生很受企業歡迎,專業對口率高,占到 90%。其中 2014 級的計算機應用專業學生鄭某到一把手傳媒公司工作后,由于技術熟練,對項目流程熟悉,很快擔任直播部門的負責人,當年就被評為“優秀員工”。
2015 級電子商務專業以卜某為首的團隊全體入讀南寧職業技術學院電商專業,受到了專業負責人和教師們的歡迎。在農產品銷售實戰中,專業領導指定該團隊作為領頭羊,帶領 20 人開展活動。由于在中職期間對團隊運營項目有經驗,所以很容易認同高職院校的實戰理念,得到了學校的重點培養,銷售業績更是得到了領導和老師的認可。
同時,商貿類和信息類專業招生人數逐年增加,顯現了職業教育的吸引力。
五、“商業文化進課程”的思考和總結
商業文化進課程,歸根到底是由于職業院校的辦學宗旨決定的。但專業建設是有教育系統性的,商業文化只是有助于讓教育的目標容易實現。所以專業建設中引進商業文化,不能復制某個企業的全盤項目而喪失教育循序漸進等特點。我們的專業并不是為某個企業而開設,我們培養的學生也不會只輸送一個企業,永遠只在一個企業發展。職業院校的商業文化只是比其他類的文化更多一些商業氛圍,多一些職業取向,而最終不會喪失教育本身所共有的特點的。
總之,“商業文化進課程”是專業建設的工程,需要科學的論證和前瞻性的規劃。“商業文化進課程”研究和實踐的意義在于,通過對企業中營銷型文化的教育,培養學生的職業素質和技能,為畢業后認同企業的商業精神,更快適應營銷崗位工作,成為職業人做好充分準備。
【參考文獻】
[1]王俊峰.試論校園文化與商業企業文化的融合[J].中國校外教育(中旬刊),2014(2)
[2]牛文娜.商業文化對品牌市場定位的影響分析[J].商業經濟研究,2016(10)
【作者簡介】廖常羽(1970— ),女,四川資中人,廣西交通運輸學校專業帶頭人,電子商務專業教研組長,高級講師,電子商務師(二級),職業院校教師素質提高計劃專家庫人選,廣西2017電商好講師,研究方向:電子商務,職業院校校企合作。